➤ ABBATTITORI

Caratteristiche generali

• Abbattitore verticale per GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm
• Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
• Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Filo scaldante)
• Evaporatore con copertura anti-corrosione
• Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato – Senza CFC)
• Termostato Digitale con segnale di allarme
• Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
• Camera di raffreddamento in acciaio inox
• Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
• Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (Non inclusa)
• Porta reversibile / Sonda spillone di serie
• Configurazione teglie: 75mm distanza tra ognuna delle teglie
• Ruote con freno
• Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard)
• Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
• Ventole ECM (Per un basso consumo energetico/Bassa rumorosità)
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento GELATO
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento “-40°C”
• KIT GELATO (Vaschette non incluse) ordinabile separatamente

Specifiche tecniche

Dal design elegante e pulito, questo modello si adatta perfettamente alle esigenze di qualsiasi cucina professionale. L‘RF 150A è un abbattitore adatto a contenere 15 teglie GN1/1 ed EURONORM 600x400mm. L’equipaggiamento di serie di questa attrezzatura professionale, come ad esempio il termostato digitale con segnale di allarme e messaggi di errore direttamente sul display, porta reversibile, sonda a spillone, cicli di abbattimento a temperature controllata o a tempo, modalità automatica di conservazione del cibo, fine ciclo di abbattimento, e pulsante dedicato con funzione “frost bust” (ciclo a -40 c) e “gelato”, rendendo questo modello ideale per qualsiasi uso professionale, compresa la panificazione e la gelateria.

Caratteristiche generali

• Abbattitore verticale per GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm
• Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
• Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Filo scaldante)
• Evaporatore con copertura anti-corrosione
• Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato – Senza CFC)
• Termostato Digitale con segnale di allarme
• Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
• Camera di raffreddamento in acciaio inox
• Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
• Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (Non inclusa)
• Porta reversibile / Sonda spillone di serie
• Configurazione teglie: 75mm distanza tra ognuna delle teglie
• Ruote con freno
• Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard)
• Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
• Ventole ECM (Per un basso consumo energetico/Bassa rumorosità)
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento GELATO
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento “-40°C”
• KIT GELATO (Vaschette non incluse) ordinabile separatamente

Specifiche tecniche

Dal design elegante e pulito, questo modello si adatta perfettamente alle esigenze di qualsiasi cucina professionale.L‘RF 100A è un abbattitore adatto a contenere 10 teglie GN1/1 ed EURONORM 600x400mm. L’equipaggiamento di serie di questa attrezzatura professionale, come ad esempio il termostato digitale con segnale di allarme e messaggi di errore direttamente sul display, porta reversibile, sonda a spillone, cicli di abbattimento a temperature controllata o a tempo, modalità automatica di conservazione del cibo, fine ciclo di abbattimento, e pulsante dedicato con funzione “frost bust” (ciclo a -40 c) e “gelato”, rendendo questo modello ideale per qualsiasi uso professionale, compresa la panificazione e la gelateria.

Caratteristiche generali

• Abbattitore verticale per GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm
• Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
• Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Filo scaldante)
• Evaporatore con copertura anti-corrosione
• Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato – Senza CFC)
• Termostato Digitale con segnale di allarme
• Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
• Camera di raffreddamento in acciaio inox
• Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
• Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (Non inclusa)
• Porta reversibile / Sonda spillone di serie
• Configurazione teglie: 75mm distanza tra ognuna delle teglie
• N.4 Piedi in acciaio regolabili – (Ruote con freno opzionabili)
• Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard)
• Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
• Ventole ECM (Per un basso consumo energetico/Bassa rumorosità)
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento GELATO
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento “-40°C”
• KIT GELATO (Vaschette non incluse) ordinabile separatamente

Accessori

• KIT GELATO
• RUOTE
• KIT INVERSIONE PORTA

Specifiche tecniche

Dal design elegante e pulito, questo modello si adatta perfettamente alle esigenze di qualsiasi cucina professionale.L‘RF 50A è un abbattitore adatto a contenere 5 teglie GN1/1 ed EURONORM 600x400mm. L’equipaggiamento di serie di questa attrezzatura professionale, come ad esempio il termostato digitale con segnale di allarme e messaggi di errore direttamente sul display, porta reversibile, sonda a spillone, cicli di abbattimento a temperature controllata o a tempo, modalità automatica di conservazione del cibo, fine ciclo di abbattimento, e pulsante dedicato con funzione “frost bust” (ciclo a -40 c) e “gelato”, rendendo questo modello ideale per qualsiasi uso professionale, compresa la panificazione e la gelateria.

Caratteristiche generali

• Abbattitore verticale per GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm
• Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
• Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Tubo Caldo)
• Evaporatore con copertura anti-corrosione
• Schiumatura in Ciclopentano (60mm di spessore per lato – Senza CFC)
• Termostato Digitale con segnale di allarme
• Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
• Camera di raffreddamento in acciaio inox
• Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
• Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (Non inclusa)
• Porta reversibile / Sonda spillone di serie
• Configurazione teglie: 65mm distanza tra ognuna delle teglie
• N.4 Piedi in acciaio regolabili – (Ruote con freno opzionabili)
• Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard)
• Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
• Ventole ECM (Per un basso consumo energetico/Bassa rumorosità)
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento GELATO
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento “-40°C”
• KIT GELATO (Vaschette non incluse) ordinabile separatamente

Specifiche tecniche

Dal design elegante e pulito, questo modello si adatta perfettamente agli ambienti meno spaziosi.L‘RF 23A è un abbattitore compatto da banco GN2/3, ideale per bar e piccole attività, che offre prestazioni da grande abbattitore grazie al termostato digitale con allarme sonoro “aperture porta”, sonda a spillone, cicli di abbattimento a temperature controllata o a tempo, modalità automatica di conservazione del cibo e fine ciclo di abbattimento.

Caratteristiche generali

• Abbattitore da banco GN2/3
• Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
• Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Filo scaldante)
• Evaporatore con copertura anti-corrosione
• Schiumatura in Ciclopentano (60mm di spessore per lato – Senza CFC)
• Termostato Digitale con segnale di allarme
• Allarme apertura porta
• Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
• Camera di raffreddamento in acciaio inox
• Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
• Sonda spillone di serie
• Guarnizione Estraibile
• N.4 Piedini regolabili
• Cicli di abbatimento a temperatura controllata o a tempo
• Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
• Classe energetica: –

Specifiche tecniche

• Automatic hot air defrosting
• Removable fan grille
• R290 refrigerant gas
• Ventilated refrigeration

Technical details

• Internal structure in Aisi 304 stainless steel
• 4 easily programmable work cycles
• Core temperature probe
• Magnetic seals are easy to clean and replace
• 90°C door locking system
• Operating temperature -18°C / +3°C
• Performance for positive cycle 50kg (+65℃/+10℃) in 65 min
• Performance for negative cycle 30kg (+65℃/-18℃) in 210 min
• Number of guides: 10, designed for 60x40 and GN 1/1 trays
• Power 2500 Watts
• Internal dimensions L610×D420×H700 mm
• Overall dimensions L750×D830×H1295 mm
• Weight 140 kg

• Temperature -18°C/+3°C
• Chilling capacity of 25 kg from +90°C to +3°C in 90 minutes
• Freezes 15 kg of food from +90°C to -18°C in 240 minutes
• 8° programmable cycles
• Automatic defrosting

Technical details

• Heart probe
• 6.5 cm step between each guide
• Interior in AISI 304 stainless steel
• Cools 25 kg of food from +90°C to +3°C in 90 minutes
• 8 programmable cycles from +90°C to -18°C in 240 minutes
• Freeze 15 kg of food
• Automatic defrosting
• Cooling capacity 1093 W (Evap. -10°C, cond. +45°C)
• Dimensions mm (WxDxH): 755 x 832 x 581
• Temperature : -18°C/ +3°C
• Capacity : 94 litres
• Number of guides: 5
• Compressor: Secop
• Refrigerant: R290
• Digital controller: Carel PBB2
• Power: 1300 W
• Climate class: 4

• Temperature -18°C/+3°C
• Cooling performance of 10 kg from +90°C to +3°C in 90 minutes
• Freezes 5 kg of food from +90°C to -18°C in 240 minutes
• 8° programmable cycles
• Automatic defrosting

Technical details

• Heart probe
• 6.5 cm step between each guide
• Interior in AISI 304 stainless steel
• Cools 10 kg of food from +90°C to +3°C in 90 minutes
• 8 programmable cycles from +90°C to -18°C in 240 minutes
• Freeze 5 kg of food
• Automatic defrosting
• Cooling output 1093W (Evap. -10°C, cond. +45°C)
• Dimensions mm (WxDxH): 755 x 832 x 581
• Temperature : -18°C/ +3°C
• Capacity : 74 litres
• Number of guides: 3
• Compressor: Embraco
• Refrigerant: R290
• Digital controller: Carel PBB2
• Power: 1100 W
• Climate class: 4