➤ TRITACARNE E INSACCATRICI

Descrizione

• Tritacarne estremamente compatto che, con il suo sviluppo verticale, permette un notevole risparmio di spazio sul banco di lavoro senza però alcun compromesso su prestazioni ed efficienza
• Disponibile sia con predisposizione hamburgatrice che protezione piastra con fori maggiori di 8 mm
• Studiato per semplificare qualsiasi eventuale intervento di manutenzione anche direttamente in loco è il modello ideale per macellerie e supermercati con servizio al banco
• Opzionali:
• Bocca unger e semiunger
• Hamburgatrice M
• Insaccatrice continua
• Protezione per piastre Ø> 8 mm
• Coperchio plexiglass su tramoggia
• RCS scheda controllo remoto

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Tritacarne estremamente compatto che, con il suo sviluppo verticale, permette un notevole risparmio di spazio sul banco di lavoro senza però alcun compromesso su prestazioni ed efficienza
• Disponibile sia con predisposizione hamburgatrice che protezione piastra con fori maggiori di 8 mm
• Studiato per semplificare qualsiasi eventuale intervento di manutenzione anche direttamente in loco è il modello ideale per macellerie e supermercati con servizio al banco
• Opzionali:
• Bocca unger e semiunger
• Hamburgatrice M
• Insaccatrice continua
• Protezione per piastre Ø> 8 mm
• Coperchio plexiglass su tramoggia
• RCS scheda controllo remoto

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura portante in robusto profilo in alluminio anodizzato e fianchi in acciaio inox.
• Motore commerciale IP 55 e riduttore a vita senza fine direttamente collegato alla bocca del tritacarne.
• Motore compatto, dotato di un’ottima ventilazione per un lavoro continuativo, evitandone il surriscaldamento.
• Fissaggio stabile su apposite code di rondini interne al profilo.
• Riduttore completamente ermetico, con doppio anello di tenuta (paraolio): uno interno sul riduttore stesso ed uno esterno in uscita sulla bocca del tritacarne.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua.
• 2 motori indipendenti IP x5 per tritacarne e convogliatore
• riduttori angolari ermetici a bagno d’olio
• micro di sicurezza su coperchio vasca
• auto-apertura coperchio gestita da pistoni ad aria
• comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia su TC
• Gruppo macinazione:
• completamente in acciaio inox AISI 304
• studiato per grandi prestazioni
• perno trascinatore in acciaio inox
• perno elica in acciaio temperato
• smontaggio rapido bocca e pala senza l’uso di attrezzi
• Esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra su 42.
• Dotazione standard:
• Coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox
• Struttura autoportante con ruote inox con freno
• Attrezzo estrazione elica e piastre
• Paraspruzzi inox
• Optional disponibili:
• protezione bocca interbloccata per piastre con foro > 8 mm
• bocca unger parziale o totale inox
• Comandi FULL CONTROL con:
• funzionamento temporizzato
• inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore
• Possibilità di collegamento accessori quali:
• .pedaliera
• .hamburgatrice semiautomatica S

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua.
• 2 motori indipendenti IP x5 per tritacarne e convogliatore
• riduttori angolari ermetici a bagno d’olio
• micro di sicurezza su coperchio vasca
• auto-apertura coperchio gestita da pistoni ad aria
• comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia su TC
• Gruppo macinazione:
• completamente in acciaio inox AISI 304
• studiato per grandi prestazioni
• perno trascinatore in acciaio inox
• perno elica in acciaio temperato
• smontaggio rapido bocca e pala senza l’uso di attrezzi
• Esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra su 42.
• Dotazione standard:
• Coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox
• Struttura autoportante con ruote inox con freno
• Attrezzo estrazione elica e piastre
• Paraspruzzi inox
• Optional disponibili:
• protezione bocca interbloccata per piastre con foro > 8 mm
• bocca unger parziale o totale inox
• Comandi FULL CONTROL con:
• funzionamento temporizzato
• inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore
• Possibilità di collegamento accessori quali:
• .pedaliera
• .hamburgatrice semiautomatica S

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua.
• 2 motori indipendenti IP x5 per tritacarne e convogliatore
• riduttori angolari ermetici a bagno d’olio
• micro di sicurezza su coperchio vasca
• auto-apertura coperchio gestita da pistoni ad aria
• comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia su TC
• Gruppo macinazione:
• completamente in acciaio inox AISI 304
• studiato per grandi prestazioni
• perno trascinatore in acciaio inox
• perno elica in acciaio temperato
• smontaggio rapido bocca e pala senza l’uso di attrezzi
• Esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra su 42.
• Dotazione standard:
• Coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox
• Struttura autoportante con ruote inox con freno
• Attrezzo estrazione elica e piastre
• Paraspruzzi inox
• Optional disponibili:
• protezione bocca interbloccata per piastre con foro > 8 mm
• bocca unger parziale o totale inox
• Comandi FULL CONTROL con:
• funzionamento temporizzato
• inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore
• Possibilità di collegamento accessori quali:
• .pedaliera
• .hamburgatrice semiautomatica S

Dati Imballo

Descrizione

• Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua.
• 2 motori indipendenti IP x5 per tritacarne e convogliatore
• riduttori angolari ermetici a bagno d’olio
• micro di sicurezza su coperchio vasca
• auto-apertura coperchio gestita da pistoni ad aria
• comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia su TC
• Gruppo macinazione:
• completamente in acciaio inox AISI 304
• studiato per grandi prestazioni
• perno trascinatore in acciaio inox
• perno elica in acciaio temperato
• smontaggio rapido bocca e pala senza l’uso di attrezzi
• Esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra su 42.
• Dotazione standard:
• Coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox
• Struttura autoportante con ruote inox con freno
• Attrezzo estrazione elica e piastre
• Paraspruzzi inox
• Optional disponibili:
• protezione bocca interbloccata per piastre con foro > 8 mm
• bocca unger parziale o totale inox
• Comandi FULL CONTROL con:
• funzionamento temporizzato
• inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore
• Possibilità di collegamento accessori quali:
• .pedaliera
• .hamburgatrice semiautomatica S

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua.
• 2 motori indipendenti IP x5 per tritacarne e convogliatore
• riduttori angolari ermetici a bagno d’olio
• micro di sicurezza su coperchio vasca
• auto-apertura coperchio gestita da pistoni ad aria
• comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia su TC
• Gruppo macinazione:
• completamente in acciaio inox AISI 304
• studiato per grandi prestazioni
• perno trascinatore in acciaio inox
• perno elica in acciaio temperato
• smontaggio rapido bocca e pala senza l’uso di attrezzi
• Esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra su 42.
• Dotazione standard:
• Coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox
• Struttura autoportante con ruote inox con freno
• Attrezzo estrazione elica e piastre
• Paraspruzzi inox
• Optional disponibili:
• protezione bocca interbloccata per piastre con foro > 8 mm
• bocca unger parziale o totale inox
• Comandi FULL CONTROL con:
• funzionamento temporizzato
• inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore
• Possibilità di collegamento accessori quali:
• .pedaliera
• .hamburgatrice semiautomatica S

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua.
• 2 motori indipendenti IP x5 per tritacarne e convogliatore
• riduttori angolari ermetici a bagno d’olio
• micro di sicurezza su coperchio vasca
• auto-apertura coperchio gestita da pistoni ad aria
• comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia su TC
• Gruppo macinazione:
• completamente in acciaio inox AISI 304
• studiato per grandi prestazioni
• perno trascinatore in acciaio inox
• perno elica in acciaio temperato
• smontaggio rapido bocca e pala senza l’uso di attrezzi
• Esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra su 42.
• Dotazione standard:
• Coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox
• Struttura autoportante con ruote inox con freno
• Attrezzo estrazione elica e piastre
• Paraspruzzi inox
• Optional disponibili:
• protezione bocca interbloccata per piastre con foro
• > 8 mm
• bocca unger parziale o totale inox
• Comandi FULL CONTROL con:
• funzionamento temporizzato
• inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore
• Possibilità di collegamento accessori quali:
• .pedaliera
• .hamburgatrice semiautomatica S

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua.
• 2 motori indipendenti IP x5 per tritacarne e convogliatore
• riduttori angolari ermetici a bagno d’olio
• micro di sicurezza su coperchio vasca
• auto-apertura coperchio gestita da pistoni ad aria
• comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia su TC
• Gruppo macinazione:
• completamente in acciaio inox AISI 304
• studiato per grandi prestazioni
• perno trascinatore in acciaio inox
• perno elica in acciaio temperato
• smontaggio rapido bocca e pala senza l’uso di attrezzi
• Esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra su 42.
• Dotazione standard:
• Coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox
• Struttura autoportante con ruote inox con freno
• Attrezzo estrazione elica e piastre
• Paraspruzzi inox
• Optional disponibili:
• protezione bocca interbloccata per piastre con foro
• > 8 mm
• bocca unger parziale o totale inox
• Comandi FULL CONTROL con:
• funzionamento temporizzato
• inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore
• Possibilità di collegamento accessori quali:
• .pedaliera
• .hamburgatrice semiautomatica S

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Tritacarne solido, robusto e performante adatto a piccoli laboratori, collettività, mense e grandi cucine.
• Dotato di gambe e ruote in acciaio inox con freno per una sicura stabilità e grande praticità.
• Maneggevole, comodo e compatto lo rendono adatto ad ogni tipologia di spazio.
• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304.
• Grande tramoggia di carico mm 410x610x76 con micro per una maggior sicurezza.
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo.
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati.
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi.
• Rapido fissaggio bocca senza utensili.
• Gruppo macinazione completamente in acciaio inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia.
• Tramoggia rimovibile interbloccata (CE).
• Comandi inox, 24 Volt IP67.
• Opzioni:
• Bocche Unger parziale o totale.

Dati Imballo

Descrizione

• Tritacarne solido, robusto e performante adatto a piccoli laboratori, collettività, mense e grandi cucine.
• Dotato di gambe e ruote in acciaio inox con freno per una sicura stabilità e grande praticità.
• Maneggevole, comodo e compatto lo rendono adatto ad ogni tipologia di spazio.
• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304.
• Grande tramoggia di carico mm 410x610x76 con micro per una maggior sicurezza.
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo.
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati.
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi.
• Rapido fissaggio bocca senza utensili.
• Gruppo macinazione completamente in acciaio inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia.
• Tramoggia rimovibile interbloccata (CE).
• Comandi inox, 24 Volt IP67.
• Opzioni:
• Bocche Unger parziale o totale.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi
• Rapido fissaggio bocca senza utensili
• Gruppo macinazione completamente in acciaio inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia
• Tramoggia rimovibile interbloccata (TC 32 CE)
• Comandi 24 Volt IP 54 con inversione (CE)
• Opzioni:
• Comandi inox IP 67
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Bocche Unger parziale o totale

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi
• Rapido fissaggio bocca senza utensili
• Gruppo macinazione completamente in acciaio inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia
• Tramoggia rimovibile interbloccata (TC 32 CE)
• Comandi 24 Volt IP 54 con inversione (CE)
• Opzioni:
• Comandi inox IP 67
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Bocche Unger parziale o totale

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi
• Rapido fissaggio bocca senza utensili
• Gruppo macinazione completamente in acciaio inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia
• Tramoggia rimovibile interbloccata (TC 32 CE)
• Comandi 24 Volt IP 54 con inversione (CE)
• Opzioni:
• Comandi inox IP 67
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Bocche Unger parziale o totale

Dati Imballo

Descrizione

• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi
• Rapido fissaggio bocca senza utensili
• Gruppo macinazione completamente in acciaio inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia
• Tramoggia rimovibile interbloccata (TC 32 CE)
• Comandi 24 Volt IP 54 con inversione (CE)
• Opzioni:
• Comandi inox IP 67
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Bocche Unger parziale o totale

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi
• Rapido fissaggio bocca senza utensili
• Gruppo macinazione completamente in acciaio inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia
• Tramoggia rimovibile interbloccata (TC 32 CE)
• Comandi 24 Volt IP 54 con inversione (CE)
• Opzioni:
• Comandi inox IP 67
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Bocche Unger parziale o totale

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi
• Rapido fissaggio bocca senza utensili
• Gruppo macinazione completamente in acciaio inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia
• Tramoggia rimovibile interbloccata (TC 32 CE)
• Comandi 24 Volt IP 54 con inversione (CE)
• Opzioni:
• Comandi inox IP 67
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Bocche Unger parziale o totale

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi
• Rapido fissaggio bocca senza utensili
• Gruppo macinazione completamente in acciaio inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia
• Tramoggia rimovibile interbloccata (TC 32 CE)
• Comandi 24 Volt IP 54 con inversione (CE)
• Opzioni:
• Comandi inox IP 67
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Bocche Unger parziale o totale

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi
• Rapido fissaggio bocca senza utensili
• Gruppo macinazione completamente in acciaio inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia
• Tramoggia rimovibile interbloccata (TC 32 CE)
• Comandi 24 Volt IP 54 con inversione (CE)
• Opzioni:
• Comandi inox IP 67
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Bocche Unger parziale o totale

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi
• Rapido fissaggio bocca senza utensili
• Gruppo macinazione completamente in acciaio inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia
• Tramoggia rimovibile interbloccata (TC 32 CE)
• Comandi 24 Volt IP 54 con inversione (CE)
• Opzioni:
• Comandi inox IP 67
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Bocche Unger parziale o totale

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi
• Pratico fissaggio bocca con leva interbloccata (CE)
• Gruppo macinazione ad alta produzione completamente in acciao inox
• Collo introduzione quadro per prestazioni superbe in seconda passata
• Tramoggia rimovibile interbloccata (CE) con collo fino a zona macinazione
• Comandi inox IP 67 con inversione (CE)
• Opzioni:
• Sistema di protezione interbloccato per uso piastre con foro > 8 mm
• Bocche Unger parziale o totale
• Coperchio plexiglass su tramoggia
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)

Dati Imballo

Descrizione

• Supercompatto tritacarne refrigerato
• Sistema raffreddante con modulo termoelettrico: senza compressore, senza gas, a risparmio energetico
• Potenza modulo termoelettrico: 70 Watt
• Raffreddamento su collo e bocca
• Termometro digitale di controllo
• Tramoggia e collo inox rimovibili per la pulizia
• Qualsiasi manutenzione non necessita di frigorista
• Collo di introduzione quadro per grande produttività anche in seconda passata
• Motori monofase con protezione termica
• Blocco rapido bocca brevettato su 32
• Opzioni:
• Bocca unger e semiunger
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Insaccatrice continua
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Tramoggia gigante
• Gambe medie
• Sistema di protezione interbloccato per uso piastre con foro > 8 mm.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Supercompatto tritacarne refrigerato
• Sistema raffreddante con modulo termoelettrico: senza compressore, senza gas, a risparmio energetico
• Potenza modulo termoelettrico: 70 Watt
• Raffreddamento su collo e bocca
• Termometro digitale di controllo
• Tramoggia e collo inox rimovibili per la pulizia
• Qualsiasi manutenzione non necessita di frigorista
• Collo di introduzione quadro per grande produttività anche in seconda passata
• Motori monofase con protezione termica
• Blocco rapido bocca brevettato su 32
• Opzioni:
• Bocca unger e semiunger
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Insaccatrice continua
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Tramoggia gigante
• Gambe medie
• Sistema di protezione interbloccato per uso piastre con foro > 8 mm.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Supercompatto tritacarne refrigerato
• Sistema raffreddante con modulo termoelettrico: senza compressore, senza gas, a risparmio energetico
• Potenza modulo termoelettrico: 70 Watt
• Raffreddamento su collo e bocca
• Termometro digitale di controllo
• Tramoggia e collo inox rimovibili per la pulizia
• Qualsiasi manutenzione non necessita di frigorista
• Collo di introduzione quadro per grande produttività anche in seconda passata
• Motori monofase con protezione termica
• Blocco rapido bocca brevettato su 32
• Opzioni:
• Bocca unger e semiunger
• Hamburgatrice M solo per tritacarne predisposto (mod. H)
• Insaccatrice continua
• Kit insaccatrice imbuti ø 10-16-25
• Tramoggia gigante
• Gambe medie
• Sistema di protezione interbloccato per uso piastre con foro > 8 mm.

Dati Imballo