➤ PÉTRINS À SPIRALE

Descrizione

• Testata in acciaio inox AISI 304
• Struttura in acciaio C40 di grosso spessore verniciata a polveri epossidiche alimentare
• Progettata per la massima rigidità
• Componenti protetti dall’ingresso della farina
• Vasca con bordo rinforzato e rulli di guida su entrambi i lati
• Asta rompi pasta in acciaio AISI 304
• Spirale in acciaio inox di grosso spessore ed elevata resistenza
• Coperchio vasca in acciaio AISI 304 con foro per aggiunta prodotto in lavorazione
• Nessuna vite nella zona food per la massima igiene e facilità di pulizia
• Motore potente con riduttore ad ingranaggi
• Protezione termica motore
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67
• Ruote di serie
• Opzioni:
• SRCS scheda controllo remoto

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Testata in acciaio inox AISI 304
• Struttura in acciaio C40 di grosso spessore verniciata a polveri epossidiche alimentare
• Progettata per la massima rigidità
• Componenti protetti dall’ingresso della farina
• Vasca con bordo rinforzato e rulli di guida su entrambi i lati
• Asta rompi pasta in acciaio AISI 304
• Spirale in acciaio inox di grosso spessore ed elevata resistenza
• Coperchio vasca trasparente con foro per aggiunta prodotto in lavorazione
• Nessuna vite nella zona food per la massima igiene e facilità di pulizia
• 2 potenti motori ventilati con riduttore a vite senza fine ad azione diretta per azionare in modo autonomo spirale e vasca
• 6 velocità della spirale e inversione di rotazione della vasca
• Comandi touch, facile sistema di comando con funzioni manuale e automatico e 20 diverse ricette programmabili
• Ruote di serie
• Opzioni:
• SRCS scheda controllo remoto
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzioni:
• Ruote e timer.
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzioni:
• Ruote e timer.
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzioni:
• Ruote e timer.
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzioni:
• Ruote e timer.
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzioni:
• Ruote e timer.
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzioni:
• Ruote e timer.
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzioni:
• Ruote e timer.
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzioni:
• Ruote e timer.
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzioni:
• Ruote e timer.
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzioni:
• Ruote e timer.
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzioni:
• Ruote e timer.
• La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Description

• Structure en acier C40 de forte épaisseur.
• Peinture époxy alimentaire anti-rayures.
• Cuve avec bord renforcé et barre de pétrissage en acier inoxydable AISI 304.
• Spirale forgée.
• Couvercle de cuve conforme aux normes avec orifice pour l'ajout de produit en cours de travail.
• Moteur puissant et ventilé avec réducteur à vis sans fin à bain d'huile.
• Protection thermique du moteur.
• Transmission du mouvement interne par chaîne renforcée.
• Commandes basse tension résistantes IP 67.
• Pétrins adaptés à tout type de pâte à pizza.
• Tête relevable.
• Cuve amovible.
• Options :
• Roues et minuterie.
• La capacité de la cuve et la fonctionnalité de la machine sont basées sur des pâtes hydratées à 60% ou plus.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Structure en acier C40 de forte épaisseur.
• Peinture alimentaire époxy anti-rayures.
• Cuve avec bord renforcé et barre brise-pâte en acier AISI 304.
• Spirale forgée.
• Couvercle de cuve conforme aux normes avec orifice pour ajout de produit en cours de traitement.
• Moteur puissant et ventilé avec réducteur à vis sans fin à bain d'huile.
• Protection thermique du moteur.
• Transmission interne par chaîne renforcée.
• Commandes basse tension résistantes IP 67.
• Pétrisseuses adaptées à tout type de pâte à pizza.
• Tête relevable.
• Cuve amovible.
• Options :
• Roues et minuterie.
• 2 vitesses.
• La capacité de la cuve et la fonctionnalité de la machine sont basées sur des pâtes hydratées à 60% ou plus.

Données d'emballage

Description

• Structure en acier C40 de forte épaisseur.
• Peinture alimentaire époxy anti-rayures.
• Cuve avec bord renforcé et brise-pâte en acier AISI 304.
• Spirale forgée.
• Couvercle de cuve conforme aux normes avec orifice pour l'ajout de produit en cours de traitement.
• Moteur puissant et ventilé avec réducteur à vis sans fin à bain d'huile.
• Protection thermique du moteur.
• Transmission interne par chaîne renforcée.
• Commandes basse tension résistantes IP 67.
• Pétrins adaptés à tout type de pâte à pizza.
• Tête relevable.
• Cuve amovible.
• Options :
• Roues et minuterie.
• 2 vitesses.
• La capacité de la cuve et la fonctionnalité de la machine sont basées sur des pâtes hydratées à 60% ou plus

Données d'emballage