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IMPASTATRICI PLANETARIE
Impastatrici planetarie professionali per pasticcerie, ristoranti, hotel e strutture HoReCa. Con il movimento planetario dell'utensile che raggiunge ogni punto della vasca, sono ideali per montare panna e albumi, impastare pasta frolla, biscotti e pan di spagna, e lavorare impasti semimorbidi. Disponibili con vasche da 5 a 80 litri e complete di frusta, foglia e gancio, sono la macchina universale di ogni laboratorio di pasticceria professionale.
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Telaio in PA.
Cerchio in silicone.
Lavabile in lavastoviglie.
Compatibile con il miscelatore planetario Blackbolt.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 967355 |
| Marca | HENDI |
| EAN | 8711369967355 |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | PA (nylon / poliammide), Silicone |
| Misure | 22x172x(H)218 |
| Lunghezza (mm) | 22 |
| Larghezza (mm) | 172 |
| Altezza (mm) | 218 |
| Peso (kg) | 0.17 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Peso lordo (kg) | 0.18 |
| Lunghezza imballo (mm) | 22 |
| Larghezza imballo (mm) | 172 |
| Altezza imballo (mm) | 218 |
| Peso netto (kg) | 0.17 |
| Quantità per cartone principale | 40 |
Documenti e Manuali
Lavabile in lavastoviglie.
Compatibile con il miscelatore planetario Blackbolt.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 967324 |
| Marca | HENDI |
| EAN | 8711369967324 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Lavastoviglie professionale |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Misure | 20x158x(H)214 |
| Lunghezza (mm) | 20 |
| Larghezza (mm) | 158 |
| Altezza (mm) | 214 |
| Volume massimo (L) | 0.34 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Peso lordo (kg) | 0.34 |
| Lunghezza imballo (mm) | 20 |
| Larghezza imballo (mm) | 158 |
| Altezza imballo (mm) | 214 |
| Peso netto (kg) | 0.34 |
Documenti e Manuali
Per l'uso con l'Impastatrice Planetaria HENDI Blackbolt (codici 221150 e 221570).
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 967317 |
| Marca | HENDI |
| EAN | 8711369967317 |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Misure | 118x118x(H)212 |
| Lunghezza (mm) | 118 |
| Larghezza (mm) | 118 |
| Altezza (mm) | 212 |
| Peso (kg) | 0.42 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Peso lordo (kg) | 0.44 |
| Lunghezza imballo (mm) | 118 |
| Larghezza imballo (mm) | 118 |
| Altezza imballo (mm) | 212 |
| Peso netto (kg) | 0.43 |
| Quantità per cartone principale | 18 |
Documenti e Manuali
Per l'uso con la planetaria HENDI Blackbolt (codici 221150 e 221570).
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 967331 |
| Marca | HENDI |
| EAN | 8711369967331 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Lavastoviglie professionale |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Misure | 152x152x(H)212 |
| Lunghezza (mm) | 152 |
| Larghezza (mm) | 152 |
| Altezza (mm) | 212 |
| Peso (kg) | 0.32 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Peso lordo (kg) | 0.34 |
| Lunghezza imballo (mm) | 152 |
| Larghezza imballo (mm) | 152 |
| Altezza imballo (mm) | 212 |
| Peso netto (kg) | 0.32 |
| Quantità per cartone principale | 18 |
Documenti e Manuali
Hopper, auger, and tray made of aluminium.
Blade and 3 grinding plates made of stainless steel.
Pusher made of PP.
Stuffing kit made of PP and POM.
Grinding plates with holes with diameters: 3, 5, 7 mm.
Feeding tube with a diameter of 43mm.
Set includes: Mincer, food pusher, removable tray, stuffing kit, blade, and 3 grinding plates.
The attachment is compatible only with the HENDI Blackbolt planetary mixer (code: 221570).
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 230114 |
| Marca | HENDI |
| EAN | 8711369230114 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Montaggio richiesto | Sì |
| Adatto per | Contatto alimentare |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciaio inox 18/10, PP (polipropilene), POM (poliossimetilene) |
| Lunghezza (mm) | 137 |
| Larghezza (mm) | 92 |
| Altezza (mm) | 266 |
| Misure | 137x92x(H)266 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 1.02 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 142 |
| Larghezza imballo (mm) | 258 |
| Altezza imballo (mm) | 172 |
| Peso netto (kg) | 0.82 |
| Quantità per cartone principale | 12 |
Coperchio antischizzo stampato a iniezione e protezione della vaschetta in acciaio inossidabile.
Resistente ciotola di miscelazione da 20L realizzata in acciaio inossidabile AISI 201.
Forniti con accessori in acciaio inossidabile AISI 430: una wisk, un becher piatto e un gancio per impastare.
Trasmissione a vite senza fine ad alte prestazioni realizzata in acciaio cromato e ingranaggi in bronzo.
Controlli analogici con impostazioni a 3 velocità: 197, 317 e 462 giri/min.
Carico massimo di farina secca: 5 kg.
Carico massimo dell'impasto: 8 kg.
La vaschetta è posizionata con una leva.
Protetto dal funzionamento senza una ciotola o un coperchio della ciotola posizionati correttamente.
Protezione da surriscaldamento ripristinabile.
Peso: 78 kg.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 222843 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Planetarie Mixers Kitchen Line |
| Linea di prodotto | Kitchen Line |
| EAN | 8711369222843 |
| Specifiche tecniche | |
| Protezioni | Microinterruttore |
| Elettricista richiesto | No |
| Voltaggio | 230 |
| Potenza (ingresso) (W) | 1100 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Programmabile | No |
| Specifiche fisiche | |
| Misure | 496x570x(H)880 |
| Lunghezza (mm) | 496 |
| Larghezza (mm) | 570 |
| Altezza (mm) | 880 |
| Volume utile (L) | 20 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 76.00 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 630 |
| Larghezza imballo (mm) | 500 |
| Altezza imballo (mm) | 1003 |
| Peso netto (kg) | 66.46 |
Coperchio antischizzo stampato a iniezione e protezione della vaschetta in acciaio inossidabile.
Resistente ciotola di miscelazione da 10L realizzata in acciaio inossidabile AISI 201.
Forniti con accessori in acciaio inossidabile AISI 430: una wisk, un becher piatto e un gancio per impastare.
Trasmissione a vite senza fine ad alte prestazioni realizzata in acciaio cromato e ingranaggi in bronzo.
Controlli analogici con impostazioni a 3 velocità: 148, 244 e 480 giri/min.
Carico massimo di farina secca: 2,5 kg.
Carico massimo dell'impasto: 4 kg.
La vaschetta è posizionata con una leva.
Protetto dal funzionamento senza una ciotola o un coperchio della ciotola posizionati correttamente.
Protezione da surriscaldamento ripristinabile.
Peso: 53 kg.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 222836 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Planetarie Mixers Kitchen Line |
| Linea di prodotto | Kitchen Line |
| EAN | 8711369222836 |
| Specifiche tecniche | |
| Protezioni | Microinterruttore |
| Elettricista richiesto | No |
| Voltaggio | 230 |
| Potenza (ingresso) (W) | 600 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Programmabile | No |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciaio inox 18/0 |
| Misure | 422x475x(H)710 |
| Lunghezza (mm) | 422 |
| Larghezza (mm) | 475 |
| Altezza (mm) | 710 |
| Volume utile (L) | 10 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 54.00 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 562 |
| Larghezza imballo (mm) | 470 |
| Altezza imballo (mm) | 846 |
| Peso netto (kg) | 46.00 |
Protezione della ciotola in plastica stampata a iniezione.
Ciotola robusta realizzata in acciaio inossidabile.
Trasmissione a vite senza fine durevole realizzata in acciaio cromato con ingranaggi in bronzo.
Leva per alzare e abbassare la ciotola.
Pannello di controllo digitale.
Protezione contro il funzionamento quando la protezione della ciotola è sollevata o la ciotola è posizionata in modo errato.
Protezione contro il surriscaldamento resettabile.
Capacità della ciotola: 7 L.
Carico massimo di farina secca: 0,8 kg.
Carico massimo di impasto: 1,3 kg.
Timer regolabile fino a 60 minuti.
Accessori realizzati in acciaio inox 18/0:
- 1x Frusta
- 1x Mixer
- 1x Gancio per impasto.
3 velocità abbinate agli accessori: 128 RPM per la frusta, 252 RPM per il mixer e 545 RPM per il gancio impastatore.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 222829 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Planetarie Mixers Kitchen Line |
| Linea di prodotto | Kitchen Line |
| EAN | 8711369222829 |
| Specifiche tecniche | |
| Protezioni | Microinterruttore |
| Elettricista richiesto | No |
| Voltaggio | 230 |
| Potenza (ingresso) (W) | 650 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Programmabile | No |
| Specifiche fisiche | |
| Colore | Argento |
| Misure | 317x440x(H)490 |
| Lunghezza (mm) | 317 |
| Larghezza (mm) | 440 |
| Altezza (mm) | 490 |
| Volume utile (L) | 7 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 26.39 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 387 |
| Larghezza imballo (mm) | 505 |
| Altezza imballo (mm) | 615 |
| Peso netto (kg) | 23.57 |
Alloggiamento in alluminio.
Dotato di una ciotola in acciaio inossidabile leggera e alta per impastare piccole quantità di impasto.
Miscelazione uniforme.
L'apparecchiatura è stabile durante il funzionamento.
Motore silenzioso con lunga durata garantita.
Il sistema di raffreddamento consente all'apparecchiatura di funzionare continuamente per 60 minuti.
11 possibili impostazioni di velocità.
Capacità: 7 l.
– 0,2-1,5 kg di farina.
– 2-20 albumi.
– 150-1.500 ml di panna dolce.
– 0,1-2 l di panna fresca.
Timer.
Manico rivestito con materiale sintetico in conformità agli standard CE.
4 programmi: Impasto, pan di spugna, panna montata, albumi montati a neve.
Accessori (inclusi):
– frusta per albumi in acciaio inossidabile AISI 304.
– miscelatore in acciaio inossidabile AISI 304 e gancio per impasto.
– coperchio trasparente della ciotola.
Gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
Alloggiamento realizzato in alluminio pressofuso.
Ciotola realizzata in acciaio inossidabile.
Impugnatura rivestita in silicone per una presa sicura.
Struttura robusta per un funzionamento stabile.
Motore silenzioso abbinato a resistenza per un uso prolungato.
Il sistema di raffreddamento consente un funzionamento continuo fino a 60 minuti.
11 impostazioni di velocità.
Funzione timer.
Quattro programmi preimpostati: impasto, torta alla spugna, panna montata, uova montate.
Protezione da surriscaldamento.
Capacità: 7 litri.
- Farina: 0,2–1,5 kg.
- Albumi: 2–20.
- Panna dolce: 150-1.500 ml.
- Crema fresca: 0,1–2 l.
Accessori inclusi:
- Sbattitore, pala e gancio per impasto in acciaio inossidabile (18/8)
- Spatola in silicone PA (poliammide/nylon)
Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 221570 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Miscelatore planetario Blackbolt |
| EAN | 8711369221570 |
| Stato | Expected |
| Specifiche tecniche | |
| Protezioni | Protezione da surriscaldamento |
| Elettricista richiesto | No |
| Timer | 60 |
| Unità del timer | Minuti |
| Voltaggio | 230 |
| Livello di rumore (dB) | 71 |
| RPM | 200 |
| Potenza (ingresso) (W) | 1500 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Contatto alimentare |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Programmabile | No |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Fusione di alluminio, PA (nylon / poliammide), Acciao inox 18/8, Silicone |
| Colore | Nero |
| Misure | 460x310x(H)379 |
| Peso (kg) | 12.40 |
| Lunghezza (mm) | 460 |
| Larghezza (mm) | 310 |
| Altezza (mm) | 379 |
| Volume utile (L) | 7 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 460 |
| Larghezza imballo (mm) | 310 |
| Altezza imballo (mm) | 379 |
Documenti e Manuali
Il microinterruttore assicura il funzionamento solo quando la vaschetta è correttamente in posizione.
Coperchio fisso trasparente della ciotola con un inserto per ingredienti sicuro progettato per evitare che le dita si pizzichino.
Avvio lento: il mixer planetario aumenta gradualmente la velocità quando viene acceso, garantendo una transizione fluida verso prestazioni di miscelazione ottimali.
Alloggiamento realizzato in alluminio pressofuso.
Ciotola realizzata in acciaio inossidabile.
Impugnatura rivestita in silicone per una presa sicura.
Struttura robusta per un funzionamento stabile.
Motore silenzioso abbinato a resistenza per un uso prolungato.
Il sistema di raffreddamento consente un funzionamento continuo fino a 60 minuti.
11 impostazioni di velocità.
Funzione timer.
Quattro programmi preimpostati: impasto, torta alla spugna, panna montata, uova montate.
Protezione da surriscaldamento.
Capacità: 7 litri.
- Farina: 0,2–1,5 kg.
- Albumi: 2–20.
- Panna dolce: 150-1.500 ml.
- Crema fresca: 0,1–2 l.
Accessori inclusi:
- Sbattitore, pala e gancio per impasto in acciaio inossidabile (18/8)
- Spatola in silicone PA (poliammide/nylon)
Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 221150 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Miscelatore planetario Blackbolt |
| EAN | 8711369221150 |
| Specifiche tecniche | |
| Protezioni | Microinterruttore, Protezione da surriscaldamento |
| Elettricista richiesto | No |
| Voltaggio | 230 |
| Livello di rumore (dB) | 71 |
| RPM | 200 |
| Potenza (ingresso) (W) | 800 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Contatto alimentare |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Programmabile | No |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Fusione di alluminio, PA (nylon / poliammide), Acciao inox 18/8, Silicone |
| Colore | Nero |
| Misure | 470x263x(H)413 |
| Peso (kg) | 12.80 |
| Lunghezza (mm) | 470 |
| Larghezza (mm) | 263 |
| Altezza (mm) | 413 |
| Volume utile (L) | 7 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 14.71 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 350 |
| Larghezza imballo (mm) | 522 |
| Altezza imballo (mm) | 495 |
| Peso netto (kg) | 12.56 |
Documenti e Manuali
Descrizione
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Struttura portante in acciaio INOX montata su ruote
- Isolamento termico in materiale refrattario
- Vetro frontale temperato apribile a scomparsa
- Dischi planetari INOX 8 + 4 aste, 710 mm
- Sistema doppi motori Grill Plus
- Braciere per legna
- Contenitore per cenere
- Porta aste sottostante
- Optional: resistenze elettriche V.400 3N consumo 11,3 kW
- Dimensioni: mm 980 x 775 x 1650h
Il girarrosto planetario a legna è il prodotto perfetto per dare alla carne arrosto quell’aroma classico e inconfondibile del barbecue. I planetari a legna e carbonella di Elangrill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. La struttura è in acciaio INOX, isolata e coibentata per il massimo risparmio energetico, e il vetro frontale è temperato e basso-emissivo, apribile a scomparsa.
Descrizione
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Struttura portante in acciaio INOX montata su ruote
- Isolamento termico in materiale refrattario
- Vetro frontale temperato apribile a scomparsa
- Dischi planetari INOX 8 + 4 aste, 1150 mm
- Sistema doppi motori Grill Plus
- Braciere per legna
- Contenitore per cenere
- Porta aste sottostante
- Optional: resistenze elettriche V. 400 3N consumo 15,3 kW
- Dimensioni: mm 1505 x 775 x 1650h
Il girarrosto planetario a legna è il prodotto perfetto per dare alla carne arrosto quell’aroma classico e inconfondibile del barbecue. I planetari a legna e carbonella di Elangrill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. La struttura è in acciaio INOX, isolata e coibentata per il massimo risparmio energetico, e il vetro frontale è temperato e basso-emissivo, apribile a scomparsa.
Caratteristiche
- Progettata per uso professionale
- L'impastatrice compatta è uno strumento essenziale nelle aziende di ristorazione pubblica, nelle piccole panetterie e negli stabilimenti dolciari
- È altamente efficace per mescolare ingredienti, montare la panna, preparare emulsioni e impastare
- È dotata di coperchio di protezione in plastica con foro per il carico degli ingredienti
Modelli disponibili
| Modello | Descrizione | |
|---|---|---|
| PLNMX7 | Capacità vasca 7 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×405 | |
| PLNMX10 | Capacità vasca 10 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×445 | |
| PLNMX5 | Capacità vasca 5 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×375 |
Caratteristiche
- Progettata per uso professionale
- L'impastatrice compatta è uno strumento essenziale nelle aziende di ristorazione pubblica, nelle piccole panetterie e negli stabilimenti dolciari
- È altamente efficace per mescolare ingredienti, montare la panna, preparare emulsioni e impastare
- È dotata di coperchio di protezione in plastica con foro per il carico degli ingredienti
Modelli disponibili
| Modello | Descrizione | |
|---|---|---|
| PLNMX7 | Capacità vasca 7 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×405 | |
| PLNMX10 | Capacità vasca 10 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×445 | PLNMX5
| Capacità vasca 5 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×375 |
| |
Caratteristiche
- Progettata per uso professionale
- L'impastatrice compatta è uno strumento essenziale nelle aziende di ristorazione pubblica, nelle piccole panetterie e negli stabilimenti dolciari
- È altamente efficace per mescolare ingredienti, montare la panna, preparare emulsioni e impastare
- È dotata di coperchio di protezione in plastica con foro per il carico degli ingredienti
Modelli disponibili
| Modello | Descrizione | |
|---|---|---|
| PLNMX7 | Capacità vasca 7 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×405 | |
| PLNMX10 | Capacità vasca 10 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×445 | |
| PLNMX5 | Capacità vasca 5 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×375 |
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 40 l |
| Dimensioni della vaca | 422 mm x 367 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 12 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 85 - 348 rpm |
| Velocità planetaria | 45 - 186 rpm |
| Potenza Totale | 1400 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14.8 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 586 mm |
| Profondità | 777 mm |
| Altezza | 1202 mm |
| Peso netto | 124 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 740 x 850 x 1400 mm | |
| Peso lordo | 159 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inossidabile.
- Colonna in acciaio inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per tutti i tipi di pasta dura.
- Pala di miscelazione, per paste morbidi e di pasticceria.
- Miscelatore, per tutti i tipi di emulsione.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 20 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 30 l |
| Dimensioni della vaca | 380 mm x 340 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 9 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 87 - 378 rpm |
| Velocità planetaria | 39 - 168 rpm |
| Potenza Totale | 1100 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ () |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 528 mm |
| Profondità | 764 mm |
| Altezza | 1152 mm |
| Peso netto | 89.2 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 820 x 1200 mm | |
| Peso lordo | 110.5 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inossidabile.
- Colonna in acciaio inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per tutti i tipi di pasta dura.
- Pala di miscelazione, per paste morbidi e di pasticceria.
- Miscelatore, per tutti i tipi di emulsione.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 10 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 40 l |
| Dimensioni della vaca | 422 mm x 367 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 12 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 85 - 348 rpm |
| Velocità planetaria | 45 - 186 rpm |
| Potenza Totale | 1400 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14.8 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 586 mm |
| Profondità | 777 mm |
| Altezza | 1202 mm |
| Peso netto | 116 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 740 x 850 x 1400 mm | |
| Peso lordo | 158.8 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per impasti duri.
- Paletta di miscelazione, per impasti morbidi e di pasticceria.
- Frusta, per tutti i tipi di emulsione.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 20 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 30 l |
| Dimensioni della vaca | 380 mm x 340 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 9 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 87 - 378 rpm |
| Velocità planetaria | 39 - 168 rpm |
| Potenza Totale | 1100 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ () |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 528 mm |
| Profondità | 764 mm |
| Altezza | 1152 mm |
| Peso netto | 105 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 830 x 600 x 1200 mm | |
| Peso lordo | 104 kg |
Incluso
- Vasca in accialo inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per tutti i tipi di pasta dura.
- Pala di miscelazione, per paste morbidi e di pasticceria.
- Miscelatore, per tutti i tipi di emulsione.
- Presa di accessori.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 10 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
- Tagliaverdure-grattugia CR-143.
- Passapuré P-132.
- Tritacarne HM-71.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 20 l |
| Dimensioni della vaca | 333 mm x 296 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 6 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 95 - 392 rpm |
| Velocità planetaria | 42 - 175 rpm |
| Potenza Totale | 900 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 520 mm |
| Profondità | 733 mm |
| Altezza | 1152 mm |
| Peso netto | 84.9 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 595 x 820 x 1200 mm | |
| Peso lordo | 101 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inossidabile.
- Colonna in acciaio inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per tutti i tipi di pasta dura.
- Pala di miscelazione, per paste morbidi e di pasticceria.
- Miscelatore, per tutti i tipi di emulsione.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 10 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 10 l |
| Dimensioni della vaca | 279 mm x 236 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 3 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 96 - 289 rpm |
| Velocità planetaria | 59 - 176 rpm |
| Potenza Totale | 550 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.5 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 410 mm |
| Profondità | 523 mm |
| Altezza | 688 mm |
| Peso netto | 44 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 480 x 560 x 810 mm | |
| Peso lordo | 49 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per gli impasti duri.
- Paletta di miscelazione, per impasti morbidi e di pasticceria.
- Frusta, per tutti i tipi di emulsione.
Opzionale
- .
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 30 l |
| Dimensioni della vaca | 380 mm x 340 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 9 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 87 - 378 rpm |
| Velocità planetaria | 39 - 168 rpm |
| Potenza Totale | 1100 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 528 mm |
| Profondità | 764 mm |
| Altezza | 1152 mm |
| Peso netto | 86.3 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 820 x 1200 mm | |
| Peso lordo | 102.7 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per impasti duri.
- Paletta di miscelazione, per impasti morbidi e di pasticceria.
- Frusta, per tutti i tipi di emulsione.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 10 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 20 l |
| Dimensioni della vaca | 333 mm x 296 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 6 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 95 - 392 rpm |
| Velocità planetaria | 42 - 175 rpm |
| Potenza Totale | 900 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 520 mm |
| Profondità | 733 mm |
| Altezza | 1152 mm |
| Peso netto | 84.9 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 595 x 820 x 1200 mm | |
| Peso lordo | 101 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per impasti duri.
- Paletta di miscelazione, per impasti morbidi e di pasticceria.
- Miscelatore, per tutti i tipi di emulsione.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 10 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 20 l |
| Dimensioni della vaca | 333 mm x 296 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 6 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 95 - 392 rpm |
| Velocità planetaria | 42 - 175 rpm |
| Potenza Totale | 900 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 520 mm |
| Profondità | 733 mm |
| Altezza | 1152 mm |
| Peso netto | 86.6 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 595 x 820 x 1200 mm | |
| Peso lordo | 110 kg |
Incluso
- Vasca in accialo inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per tutti i tipi di pasta dura.
- Pala di miscelazione, per paste morbidi e di pasticceria.
- Miscelatore, per tutti i tipi di emulsione.
- Presa di accessori.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 10 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
- Tagliaverdure-grattugia CR-143.
- Passapuré P-132.
- Tritacarne HM-71.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 5 l |
| Dimensioni della vaca | 208 mm x 197 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 1.5 kg |
| Velocità dell'utensile | 85 - 495 rpm |
| Potenza Totale | 250 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.1 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 310 mm |
| Profondità | 382 mm |
| Altezza | 537 mm |
| Peso netto | 16.5 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | <80 dB(A) |
| Rumore di fondo | 45 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 360 x 430 x 565 mm | |
| Peso lordo | 20.1 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inossidabile.
- Gancio a spirale per impastare, per tutti i tipi di impasti duri.
- Pala miscelatrice per impasti morbidi e di pasticceria.
- Frusta, per tutti i tipi di emulsione.
- Vasca da 10 litri e utensili per BP-20 / BE-20.
- Vasca da 10 litri e utensili per BP-30 / BE-30.
- Vasca da 20 litri e utensili per BP-40 / BE-40.
Incluso
- Vasca in acciaio inox.
- Gancio a spirale per impastare.
- Spatola di miscelazione.
- Frusta.
- Struttura in acciaio inossidabile.
- Con leva.
- Vasca da 10 litri e utensili per BP-20 / BE-20.
- Vasca da 10 litri e utensili per BP-30 / BE-30.
- Vasca da 20 litri e utensili per BP-40 / BE-40.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni del pacchetto | |
|---|---|
| 430 x 430 x 300 mm | |
| Peso lordo | 8 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inox.
- Gancio a spirale per impastare.
- Spatola di miscelazione.
- Frusta.
- Vasca da 10 litri e utensili per BP-20 / BE-20.
- Vasca da 10 litri e utensili per BP-30 / BE-30.
- Vasca da 20 litri e utensili per BP-40 / BE-40.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni del pacchetto | |
|---|---|
| 350 x 350 x 320 mm | |
| Peso lordo | 6 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inox.
- Gancio a spirale per impastare.
- Spatola di miscelazione.
- Frusta.
Incluso
- Basche di 30 litri.
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