➤ BAGNOMARIA E SCALDAVIVANDE

Modèle économique. Couvercle et support polis. Avec réservoirs à combustible et bac en acier de 65 mm de profondeur. Convient aux bacs jusqu'à 65 mm de hauteur.

Modèle économique. Couvercle et support polis. Avec réservoirs à combustible et bac en acier de 65 mm de profondeur. Convient aux bacs jusqu'à 65 mm de hauteur.

Composé de : Chafing Dish mod « Fiora » 471005 2 plateaux GN 1/2 de 65 mm de profondeur 3 plateaux GN 1/3 de 65 mm de profondeur. Données techniques Insérable Non Largeur (mm) 585 Poids net (kg) 5,55 EAN 8711369471050 Hauteur (mm) 315 Matériels Acier inoxydable, acier inoxydable 18/0 Doubler Ligne de cuisine Marque HENDI Profondeur (mm) 385 Conditionnement 1

Modèle Fiora. Empilable, avec couvercle poli pliable. Comprend 2 récipients à combustible et une cuve en acier inoxydable de 65 mm de profondeur. Convient aux plateaux Gastronorm jusqu'à 100 mm de hauteur.

La gamme UNIQ propose une sélection de produits destinés aux buffets, traiteurs, restaurants et hôtels modernes. Cette collection primée, conçue par le designer néerlandais Robert Bronwasser, allie design contemporain et fabrication de haute qualité. Une palette de couleurs intemporelle met en valeur la présentation des mets et des boissons sur un buffet. Sa conception unique et le soin apporté aux détails en font un atout esthétique pour tout buffet. Corps en polypropylène résistant aux hautes températures. Réservoir amovible GN 1/1 (H) 100 mm en acier inoxydable 18/8, facile à nettoyer. Élément chauffant en acier inoxydable 18/8 placé dans le réservoir d'eau pour une diffusion optimale de la chaleur. Couvercle en verre trempé avec poignée isolée et charnière en aluminium. Porte-étiquette intégré sur le couvercle pour les étiquettes des produits. Panneau de commande numérique avec affichage du temps de fonctionnement, de la température de consigne et de la température réelle. La conception du couvercle en deux parties réduit les pertes de chaleur à l'ouverture, tout en garantissant une hygiène optimale. La dernière température de consigne est mémorisée et sera automatiquement sélectionnée à chaque mise en marche. La température est réglable de 35 à 85 °C par paliers de 1 °C. Le réservoir d'eau est gradué avec un repère de remplissage maximal, indiquant une capacité d'environ 4 litres. Cet appareil est conçu uniquement pour le réchauffage et non pour la cuisson. Disponible en 5 coloris assortis aux autres articles de la collection UNIQ : blanc, noir, beige, vert et rouge.

La gamme UNIQ propose une sélection de produits destinés aux buffets, traiteurs, restaurants et hôtels modernes. Cette collection primée, conçue par le designer néerlandais Robert Bronwasser, allie design contemporain et fabrication de haute qualité. Une palette de couleurs intemporelle met en valeur la présentation des mets et des boissons sur un buffet. Sa conception unique et le soin apporté aux détails en font un atout esthétique pour tout buffet. Corps en polypropylène résistant aux hautes températures. Réservoir amovible GN 1/1 (H) 100 mm en acier inoxydable 18/8, facile à nettoyer. Élément chauffant en acier inoxydable 18/8 placé dans le réservoir d'eau pour une diffusion optimale de la chaleur. Couvercle en verre trempé avec poignée isolée et charnière en aluminium. Porte-étiquette intégré sur le couvercle pour les étiquettes des produits. Panneau de commande numérique avec affichage du temps de fonctionnement, de la température de consigne et de la température réelle. La conception du couvercle en deux parties réduit les pertes de chaleur à l'ouverture, tout en garantissant une hygiène optimale. La dernière température de consigne est mémorisée et sera automatiquement sélectionnée à chaque mise en marche. La température est réglable de 35 à 85 °C par paliers de 1 °C. Le réservoir d'eau est gradué avec un repère de remplissage maximal, indiquant une capacité d'environ 4 litres. Cet appareil est conçu uniquement pour le réchauffage et non pour la cuisson. Disponible en 5 coloris assortis aux autres articles de la collection UNIQ : blanc, noir, beige, vert et rouge.

La gamme UNIQ propose une sélection de produits destinés aux buffets, traiteurs, restaurants et hôtels modernes. Cette collection primée, conçue par le designer néerlandais Robert Bronwasser, allie design contemporain et fabrication de haute qualité. Une palette de couleurs intemporelle met en valeur la présentation des mets et des boissons sur un buffet. Sa conception unique et le soin apporté aux détails en font un atout esthétique pour tout buffet. Corps en polypropylène résistant aux hautes températures. Réservoir amovible GN 1/1 (H) 100 mm en acier inoxydable 18/8, facile à nettoyer. Élément chauffant en acier inoxydable 18/8 placé dans le réservoir d'eau pour une diffusion optimale de la chaleur. Couvercle en verre trempé avec poignée isolée et charnière en aluminium. Porte-étiquette intégré sur le couvercle pour les étiquettes des produits. Panneau de commande numérique avec affichage du temps de fonctionnement, de la température de consigne et de la température réelle. La conception du couvercle en deux parties réduit les pertes de chaleur à l'ouverture, tout en garantissant une hygiène optimale. La dernière température de consigne est mémorisée et sera automatiquement sélectionnée à chaque mise en marche. La température est réglable de 35 à 85 °C par paliers de 1 °C. Le réservoir d'eau est gradué avec un repère de remplissage maximal, indiquant une capacité d'environ 4 litres. Cet appareil est conçu uniquement pour le réchauffage et non pour la cuisson. Disponible en 5 coloris assortis aux autres articles de la collection UNIQ : blanc, noir, beige, vert et rouge.

La gamme UNIQ propose une sélection de produits destinés aux buffets, traiteurs, restaurants et hôtels modernes. Cette collection primée, conçue par le designer néerlandais Robert Bronwasser, allie design contemporain et fabrication de haute qualité. Une palette de couleurs intemporelle met en valeur la présentation des mets et des boissons sur un buffet. Sa conception unique et le soin apporté aux détails en font un atout esthétique pour tout buffet. Corps en polypropylène résistant aux hautes températures. Réservoir amovible GN 1/1 (H) 100 mm en acier inoxydable 18/8, facile à nettoyer. Élément chauffant en acier inoxydable 18/8 placé dans le réservoir d'eau pour une diffusion optimale de la chaleur. Couvercle en verre trempé avec poignée isolée et charnière en aluminium. Porte-étiquette intégré sur le couvercle pour les étiquettes des produits. Panneau de commande numérique avec affichage du temps de fonctionnement, de la température de consigne et de la température réelle. La conception du couvercle en deux parties réduit les pertes de chaleur à l'ouverture, tout en garantissant une hygiène optimale. La dernière température de consigne est mémorisée et sera automatiquement sélectionnée à chaque mise en marche. La température est réglable de 35 à 85 °C par paliers de 1 °C. Le réservoir d'eau est gradué avec un repère de remplissage maximal, indiquant une capacité d'environ 4 litres. Cet appareil est conçu uniquement pour le réchauffage et non pour la cuisson. Disponible en 5 coloris assortis aux autres articles de la collection UNIQ : blanc, noir, beige, vert et rouge.

Équipement professionnel de la catégorie plaques de cuisson conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Élégant réchaud de buffet. Mécanisme d'ouverture silencieux breveté. Couvercle à enroulement rétractable à 180°. L'ensemble comprend un récipient pour pâte combustible et une plaque de cuisson (Ø 390 x (H) 60 mm). En acier poli. Structure en acier de 2,3 mm d'épaisseur, couvercle de 1,2 mm.

Fabriqué en acier inoxydable poli. Mécanisme de fermeture silencieux breveté. Couvercle supérieur à enroulement rétractable à 180°. Fond équipé de boulons de fixation pour élément chauffant électrique : code 809709 (vendu séparément). Châssis en acier de 2,3 mm d’épaisseur ; couvercle de 1,2 mm d’épaisseur. L’ensemble comprend : - 2 supports pour cartouches de gaz. - Un bac gastronorme GN 1/1 de 65 mm. Le bac gastronorme passe au lave-vaisselle.

Idéal pour les buffets et les traiteurs. Fabriqués avec des matériaux de haute qualité et bénéficiant d'une finition soignée, ces réchauds apportent une touche d'élégance à tous vos plats. Entièrement en acier inoxydable durable, les réchauds et leurs accessoires sont dotés d'un couvercle à friction qui assure une fermeture sécurisée. Ce couvercle amovible facilite le nettoyage. Fourni avec un récipient rond de 65 mm de diamètre et un réservoir à combustible. Fourni avec un bac à eau rond amovible, un plateau de cuisson rond de 65 mm de profondeur et un réservoir à combustible.

Idéal pour les buffets et les traiteurs. Fabriqués avec des matériaux de haute qualité et bénéficiant d'une finition soignée, ces chauffe-plats apportent une touche d'élégance à tous vos plats. Entièrement en acier inoxydable durable, ils sont fournis avec leurs accessoires. Le couvercle, muni d'un frein à friction, assure une fermeture sécurisée et se retire facilement pour un nettoyage aisé. L'ensemble comprend un bac à eau amovible, un bac GN 2/3 de 65 mm de profondeur et un réservoir à combustible.

Idéal pour les buffets et les traiteurs. Fabriqués avec des matériaux de haute qualité et bénéficiant d'une finition soignée, ces réchauds apportent une touche d'élégance à tous vos plats. Entièrement en acier inoxydable durable, les réchauds et leurs accessoires sont dotés d'un couvercle à friction qui assure une fermeture sécurisée. Ce couvercle amovible facilite le nettoyage. L'ensemble comprend un bac à eau amovible, un bac GN 1/2 de 65 mm de profondeur et un réservoir à combustible.

Idéal pour les buffets et les traiteurs. Fabriqués avec des matériaux de haute qualité et bénéficiant d'une finition soignée, ces chauffe-plats apportent une touche d'élégance à tous vos plats. Entièrement en acier inoxydable durable, ils sont fournis avec leurs accessoires. Le couvercle, équipé d'un système de freinage par friction, assure une fermeture sécurisée et se retire facilement pour un nettoyage aisé. L'ensemble comprend un bac à eau amovible, une cuve GN 1/1 de 65 mm de profondeur et deux réservoirs de combustible.

Idéal pour les buffets et les traiteurs. Fabriqués avec des matériaux de haute qualité et bénéficiant d'une finition soignée, ces réchauds apportent une touche d'élégance à tous vos plats. Entièrement en acier inoxydable durable, ils sont accompagnés de leurs accessoires. Le récipient à soupe rond repose dans un grand bac à eau qui assure un maintien au chaud optimal. Ce récipient est muni de deux poignées et son couvercle est doté d'un emplacement pour une cuillère. L'ensemble comprend un bac à eau amovible, un récipient à soupe rond et un réservoir de combustible.

Idéal pour les buffets et les traiteurs. Fabriqués avec des matériaux de haute qualité et bénéficiant d'une finition soignée, ces chauffe-plats apportent une touche d'élégance à tous vos plats. Entièrement en acier inoxydable durable, ils sont fournis avec leurs accessoires. Le couvercle, équipé d'un système de freinage par friction, assure une fermeture sécurisée et se retire facilement pour un nettoyage aisé. L'ensemble comprend un bac à eau amovible, une cuve GN 1/1 de 65 mm de profondeur et deux réservoirs de combustible.

Modèle haut de gamme pour la location. Socle robuste avec couvercle en acier chromé 18/0 poli. Comprend deux récipients pour pâte combustible et un bac en acier de 65 mm de profondeur. Fond équipé de vis de fixation pour élément chauffant électrique réf. 809709. Convient aux bacs Gastronorm jusqu'à 100 mm de profondeur.

Cadre en acier inoxydable. Conçu pour le chauffage uniquement, et non pour la cuisson. Convient aux récipients GN 1/1 de 65 mm de profondeur (inclus). Inclus : 4 réchauds avec supports de couvercle intégrés et 8 supports pour combustible. Les récipients passent au lave-vaisselle.

Fabriqué en acier inoxydable. Température réglable jusqu'à 85 °C. Comprend un support pour couvercle. Compatible avec les récipients Gastronorm GN 1/1 (profondeur : 65 mm). Convient aux récipients Gastronorm jusqu'à 100 mm de profondeur.

Bol d'eau en polypropylène haute résistance. Inclinable jusqu'à 85°. Interrupteur avec témoin lumineux inclus. Bol pour aliments de 6,8 litres.

Réservoir d'eau en polypropylène. Couvercle en acier inoxydable avec poignée isolante. Température réglable par molette : 30 à 85 °C. Témoin lumineux de chauffe. Comprend une casserole GN 1/1 de 65 mm de profondeur.