➤ LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI

La gamme EVOLUTION a été conçue pour répondre aux besoins de chaque client grâce à ses nombreux accessoires installables. Elle allie performance et optimisation de l'espace, simplifiant ainsi le travail de l'opérateur et réduisant la consommation. Les modèles de cette gamme sont équipés d'un système de double filtration qui retient tous les résidus, tandis que les pompes de lavage verticales et les bras de lavage en acier inoxydable garantissent des performances élevées. Evolution est également dotée de portes à double paroi contrebalancées avec système antichute et de cuves moulées aux formes arrondies.

La gamme EVOLUTION a été conçue pour répondre aux besoins de chaque client grâce à ses nombreux accessoires installables. Elle allie performance et optimisation de l'espace, simplifiant ainsi le travail de l'opérateur et réduisant la consommation. Les modèles de cette gamme sont équipés d'un système de double filtration qui retient tous les résidus, tandis que les pompes de lavage verticales et les bras de lavage en acier inoxydable garantissent des performances élevées. Evolution est également dotée de portes à double paroi contrebalancées avec système antichute et de cuves moulées aux formes arrondies.

La gamme EVOLUTION a été conçue pour répondre aux besoins de chaque client grâce à ses nombreux accessoires installables. Elle allie performance et optimisation de l'espace, simplifiant ainsi le travail de l'opérateur et réduisant la consommation. Les modèles de cette gamme sont équipés d'un système de double filtration qui retient tous les résidus, tandis que les pompes de lavage verticales et les bras de lavage en acier inoxydable garantissent des performances élevées. Evolution est également dotée de portes à double paroi contrebalancées avec système antichute et de cuves moulées aux formes arrondies.

La gamme EVOLUTION a été conçue pour répondre aux besoins de chaque client grâce à ses nombreux accessoires installables. Elle allie performance et optimisation de l'espace, simplifiant ainsi le travail de l'opérateur et réduisant la consommation. Les modèles de cette gamme sont équipés d'un système de double filtration qui retient tous les résidus, tandis que les pompes de lavage verticales et les bras de lavage en acier inoxydable garantissent des performances élevées. Evolution est également dotée de portes à double paroi contrebalancées avec système antichute et de cuves moulées aux formes arrondies.

Plus large, plus polyvalent : le lave-vaisselle EL70E de la gamme ELITECH, de type capot, est conçu pour laver rapidement et efficacement de grandes charges. Mesurant 720 mm de large et 440 mm de haut, il lave assiettes, verres, couverts et bacs GN 1/1, avec une productivité allant jusqu'à 60 paniers/heure. La technologie Acquatech System, avec son réservoir de rupture, sa chaudière atmosphérique et sa pompe de rinçage, maintient une pression, un débit et une température constants, assurant un rinçage désinfectant en fin de cycle. L'écran tactile UNIKO permet de choisir parmi une large gamme de programmes et de visualiser la progression du cycle et l'état de fonctionnement grâce au bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase en cours. Le système PUSH TO START empêche les démarrages intempestifs, évitant ainsi le gaspillage et les pertes de chaleur. La carte électronique permet de régler les paramètres et d'activer la fonction Thermostop, qui lance le lavage et le rinçage uniquement lorsque les températures idéales sont atteintes. L'autodiagnostic contribue à réduire les temps d'arrêt de la machine. Le cycle d'autonettoyage de fin de journée nettoie en profondeur la cuve et protège la chaudière du calcaire. Construction en acier inoxydable AISI 304, avec composants accessibles par l'avant.

Le CH110 est le lave-vaisselle à capot idéal pour les cuisines à forte activité. Capable de laver assiettes, verres, ustensiles et bacs GN 1/1, il offre une productivité maximale de 60 paniers/heure (1 080 couverts/heure). Son support de panier amovible et sa cuve moulée arrondie avec filtres intégrés simplifient le nettoyage et assurent un drainage optimal. Le système PUSH TO START prévient le gaspillage et les démarrages intempestifs, générant ainsi d'importantes économies d'énergie et une sécurité accrue pour l'utilisateur. Le panneau de commande ADVANCE propose 4 cycles de lavage et un cycle de vidange automatique. Son affichage intuitif permet un contrôle total des paramètres, et le bouton SMART START affiche l'état de fonctionnement. La carte électronique assure la gestion du temps et de la température grâce à l'activation du Thermostop. Le double distributeur de détergent et de liquide de rinçage garantit hygiène et économies. Robuste et compact, le CH110 est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 et conçu pour une fiabilité maximale et une maintenance aisée.

Le CH100-BT est un lave-vaisselle à capot conçu pour offrir des performances élevées et une hygiène irréprochable grâce au système Acquatech avec technologie Break Tank. Ce système maintient une température, une pression et un débit d'eau constants tout au long du cycle. Le rinçage s'effectue ainsi dans des conditions optimales, réduisant la consommation et garantissant une désinfection à haute température. Avec une largeur de seulement 620 mm, il lave verres, assiettes, couverts et bacs GN 1/1, pour une productivité maximale de 60 paniers/heure (1 080 assiettes/heure). Le panneau de commande ADVANCE propose 4 cycles de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange intégrée). L'écran permet de consulter les températures de la cuve et de la chaudière, les messages d'autodiagnostic, les alertes de maintenance et l'état de la machine grâce au bouton SMART START. La carte électronique permet de régler les durées et les températures, avec activation des thermostats pour un rinçage impeccable. Le système PUSH TO START prévient les démarrages accidentels et le gaspillage. La cuve moulée aux formes arrondies et les filtres intégrés simplifient le nettoyage et améliorent l'hygiène. Le double distributeur de liquide de rinçage et de détergent garantit efficacité et économies. Structure en acier inoxydable AISI 304 avec accès frontal aux composants techniques.

Le CH110-S est le lave-vaisselle à capot idéal pour les grandes quantités de vaisselle dans les environnements où la dureté de l'eau peut nuire à l'efficacité du lavage. Son adoucisseur d'eau automatique intégré régule les cycles de régénération et s'active en cours de fonctionnement, sans interrompre la productivité. Avec une capacité maximale de 60 paniers/heure (1080 assiettes/heure), il lave rapidement et efficacement assiettes, verres, couverts, corbeilles à pain et bacs GN 1/1. Le support de panier amovible et la cuve moulée à fond arrondi avec filtres intégrés facilitent le nettoyage et optimisent la vidange. Le système PUSH TO START prévient les démarrages accidentels et réduit la consommation d'énergie, tout en garantissant une sécurité accrue pour l'utilisateur. Le panneau de commande ADVANCE propose 4 cycles de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange), avec un affichage pour le contrôle de la température, les messages d'autodiagnostic, les alertes de maintenance et la visualisation de l'état via le bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase de fonctionnement. La carte électronique permet la gestion du temps et de la température avec un thermostat pour un rinçage toujours efficace. Le double distributeur intégré de détergent et de liquide de rinçage assure une hygiène optimale. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, le CH110-S offre robustesse, fiabilité et facilité d'utilisation.

Le CH110-BTS associe la puissance de la technologie Acquatech System, le système Break Tank et l'efficacité de l'adoucisseur d'eau automatique intégré pour garantir des résultats impeccables et une protection contre le calcaire. La température, la pression et le débit restent constants, assurant un rinçage désinfectant à haute température et une consommation optimisée. L'adoucisseur d'eau régule automatiquement les cycles de régénération, sans interruption de la productivité. Le CH110-BTS peut laver assiettes, verres, ustensiles, paniers à pain et bacs GN 1/1 sur une largeur de seulement 620 mm. La cuve moulée et les filtres intégrés facilitent le nettoyage. Le système PUSH TO START réduit la consommation et évite les démarrages accidentels. Le panneau de commande ADVANCE propose 4 cycles de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange). L'écran permet de consulter les températures, les alertes de maintenance et l'état de la machine grâce au bouton SMART START. La carte électronique permet de gérer les durées et les températures avec la fonction Thermostop. Le double distributeur intégré garantit hygiène et économies. Structure en acier inoxydable AISI 304.

Le lave-vaisselle CH110-BT est conçu pour offrir des performances constantes et une hygiène optimale dans tous les environnements. La technologie Acquatech System avec réservoir de régulation thermique maintient une température, une pression et un débit d'eau constants, réduisant ainsi la consommation et assurant un rinçage désinfectant à haute température. Il lave assiettes, verres, couverts, paniers à pain et plateaux GN 1/1. La cuve moulée à fond arrondi et les filtres intégrés de série facilitent le nettoyage. Le système PUSH TO START prévient les pertes de chaleur et les démarrages accidentels, permettant ainsi des économies d'énergie importantes. Le panneau de commande ADVANCE propose 4 cycles de lavage personnalisables et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange). L'écran affiche les températures de la cuve et de la chaudière, les messages d'autodiagnostic et l'état du lave-vaisselle via le bouton SMART START. La carte électronique permet de régler les durées et les températures grâce à la fonction Thermostop, pour un rinçage toujours efficace. Le double distributeur intégré garantit hygiène et économies. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 est résistante et facilement accessible par l'avant pour les interventions techniques.

Conçue pour réduire la consommation en optimisant chaque cycle de lavage, la K1500E-A offre une capacité de charge supérieure aux modèles standards : elle lave jusqu’à 22 assiettes à pizza par cycle et des articles volumineux jusqu’à 500 x 600 x 410 mm de hauteur. L’écran tactile en verre trempé UNIKO permet une utilisation intuitive et rapide, avec un accès à une grande variété de cycles et au contrôle de l’état de la machine via le bouton SMART START. La carte électronique permet un réglage précis des paramètres et active la fonction Thermostop pour garantir que le cycle de rinçage ne démarre que lorsque la température souhaitée est atteinte. Avec une productivité de 60 paniers/heure, elle est idéale pour gérer les flux de travail intensifs et les lavages mixtes, notamment GN 1/1, les plateaux 600 x 400 et les paniers à pain. Le système PUSH TO START évite le gaspillage et les démarrages intempestifs. Le support de panier amovible et la cuve moulée à fond arrondi avec filtres intégrés facilitent et accélèrent le nettoyage quotidien. Le double distributeur standard assure un dosage précis de détergent et de liquide de rinçage. Le cycle d'autonettoyage de fin de journée protège la cuve et la chaudière du calcaire. Les turbines garantissent robustesse et durabilité. La structure en acier inoxydable AISI 304 permet un accès frontal à tous les composants. Ce modèle est certifié ETL et conforme à la norme UL 921.

Conçu pour offrir un contrôle, une polyvalence et une productivité optimaux, le K1100E-A est le lave-vaisselle à capot de la gamme KORAL, doté d'un écran tactile en verre trempé UNIKO. Son interface permet une gestion intuitive et immédiate, avec un accès à une grande variété de cycles de lavage et une surveillance constante de l'état de la machine grâce au bouton SMART START. La carte électronique permet une personnalisation complète des paramètres et, grâce à la fonction Thermostop, garantit que le lavage et le rinçage ne démarrent que lorsque la température souhaitée est atteinte. Avec une hauteur utile de 440 mm, le K1100E-A lave la vaisselle, les verres, les ustensiles, les objets de différentes tailles et les bacs GN 1/1. Le système PUSH TO START réduit la consommation en évitant les démarrages accidentels. La cuve moulée à fond arrondi avec filtres intégrés assure une hygiène maximale, et le support de panier amovible facilite le nettoyage. L'autodiagnostic continu signale toute anomalie en temps réel, réduisant ainsi les temps d'arrêt. Les deux distributeurs de détergent et de liquide de rinçage garantissent un dosage précis et une hygiène optimale à chaque cycle. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 avec des composants accessibles par l'avant, ce modèle est conçu pour une durabilité et une facilité d'utilisation optimales. Il est certifié ETL et conforme à la norme UL 921.

Plus large, plus polyvalent : le lave-vaisselle à capot EL70E-A de la gamme ELITECH est conçu pour laver rapidement et efficacement les charges volumineuses. Avec sa largeur de 720 mm et sa hauteur utile de 440 mm, il lave assiettes, verres, couverts et bacs GN 1/1 avec une productivité allant jusqu'à 60 paniers/heure. La technologie Acquatech System, avec son réservoir de purge, sa chaudière atmosphérique et sa pompe de rinçage, maintient une pression, un débit et une température constants, assurant un rinçage désinfectant en fin de cycle. L'écran tactile UNIKO permet de choisir parmi une large gamme de programmes et de visualiser la progression du cycle et l'état de fonctionnement grâce au bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase en cours. Le système PUSH TO START empêche les démarrages intempestifs, évitant ainsi le gaspillage et les pertes de chaleur. La carte électronique permet de régler les paramètres et d'activer la fonction Thermostop, qui lance le lavage et le rinçage uniquement lorsque les températures idéales sont atteintes. L'autodiagnostic contribue à réduire les temps d'arrêt de la machine. Le cycle d'autonettoyage de fin de journée nettoie en profondeur la cuve et protège la chaudière du calcaire. Construction en acier inoxydable AISI 304 avec composants accessibles par l'avant. Ce modèle est certifié ETL et conforme à la norme UL 921.

Le lave-vaisselle à capot EL60E-A manipule avec précision assiettes, verres, couverts et bacs GN 1/1 grâce à une hauteur utile de 440 mm et une largeur de seulement 620 mm. La technologie Acquatech System, avec son réservoir de rupture de pont thermique, sa chaudière atmosphérique et sa pompe de rinçage, maintient une pression, un débit et une température constants, garantissant un rinçage désinfectant et une hygiène irréprochable. L'écran tactile UNIKO permet une gestion intuitive des cycles, le suivi de leur progression et l'état de la machine via le bouton SMART START. Le système PUSH TO START prévient les démarrages accidentels, les pertes de chaleur et réduit le gaspillage d'énergie. La carte électronique permet un réglage complet des paramètres et active la fonction Thermostop, garantissant que les phases de lavage et de rinçage ne démarrent que lorsque les températures minimales définies sont atteintes, pour des résultats toujours parfaits. Le système d'autodiagnostic alerte rapidement l'utilisateur en cas d'anomalies et d'interventions nécessaires, réduisant ainsi les temps d'arrêt de la machine. Le cycle d'autonettoyage nettoie en profondeur le réservoir et protège la chaudière du calcaire. Les turbines optimisées assurent une pression efficace et une consommation d'eau réduite. Construction en acier inoxydable AISI 304 avec accès frontal aux composants techniques. Ce modèle est certifié ETL et conforme à la norme UL 921.

Le CH150 offre une grande capacité de chargement dans une largeur de seulement 720 mm, une solution idéale pour les cuisines qui doivent optimiser l'espace sans sacrifier la polyvalence. Il lave les ustensiles volumineux, les corbeilles à pain, les bacs GN 1/1 et 600 x 400 mm, avec une capacité de traitement allant jusqu'à 1 320 assiettes par heure. Sa pompe de lavage haute performance et ses turbines dédiées garantissent des résultats impeccables, même contre les saletés les plus tenaces. Le système PUSH TO START prévient les démarrages accidentels et évite le gaspillage et les pertes de chaleur. Le panneau de commande ADVANCE propose 4 cycles de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange). L'écran permet de contrôler les températures de la cuve et de la chaudière, les messages d'autodiagnostic et les avertissements, et de visualiser l'état du lave-vaisselle grâce au bouton SMART START. La carte électronique permet une gestion précise des paramètres et l'activation du Thermostop. Le double distributeur intégré de détergent et de liquide de rinçage assure hygiène et économies à chaque cycle. Le CH110 est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 et conçu pour offrir une fiabilité maximale et une grande facilité d'intervention en cas de maintenance.

Grâce à son panneau de commande supérieur, le lave-vaisselle à capot ELS60TH est la solution idéale pour les installations en angle ou les postes de travail à forte activité. Son adoucisseur d'eau automatique intégré protège le système du calcaire en régénérant les résines pendant le cycle, sans interruption de la machine. Le système Acquatech, avec son réservoir de purge, sa chaudière atmosphérique et sa pompe de rinçage, maintient une pression, un débit et une température constants, garantissant un rinçage désinfectant et une consommation optimisée. Avec une hauteur utile de 440 mm, l'ELS60TH convient au lavage des assiettes, des verres, des couverts et des bacs GN 1/1. L'écran tactile UNIKO permet de choisir parmi une large gamme de programmes et de suivre l'état du cycle grâce au bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase de fonctionnement. Le système PUSH TO START évite les démarrages à vide, réduisant ainsi le gaspillage et les pertes de chaleur. La carte électronique gère tous les paramètres et active le Thermostop, qui lance les phases de lavage et de rinçage uniquement lorsque la température souhaitée est atteinte. L'autodiagnostic actif signale rapidement les anomalies et suggère des interventions, minimisant ainsi les temps d'arrêt de la machine. Le cycle d'autonettoyage de fin de journée nettoie en profondeur la cuve et protège la chaudière du calcaire. Structure en acier inoxydable AISI 304, avec accès frontal pour la maintenance.

Laver vaisselle, assiettes et casseroles sans compromis devient un jeu d'enfant avec le lave-vaisselle à capot ELS60E, grâce à sa hauteur utile de 440 mm et sa largeur compacte de 620 mm. L'adoucisseur d'eau automatique réduit l'accumulation de calcaire en régénérant automatiquement les résines pendant les cycles, sans interrompre le fonctionnement de la machine. Le système Acquatech, avec son réservoir de purge, sa chaudière atmosphérique et sa pompe de rinçage, maintient une pression, un débit et une température constants, garantissant ainsi un rinçage désinfectant. L'écran tactile en verre trempé UNIKO permet de sélectionner parmi de nombreux programmes, de suivre la progression du cycle et de vérifier l'état de fonctionnement grâce au bouton SMART START. Le système PUSH TO START évite les démarrages accidentels, le gaspillage et les pertes de chaleur. La carte électronique régule avec précision chaque paramètre et active la fonction Thermostop, qui ne lance les phases de lavage et de rinçage que lorsque les températures souhaitées sont atteintes. Le système d'autodiagnostic actif signale les anomalies et guide l'utilisateur, minimisant ainsi les temps d'arrêt de la machine. Le cycle d'autonettoyage de fin de journée nettoie en profondeur la cuve et protège la chaudière du calcaire. Construction en acier inoxydable AISI 304 avec composants accessibles par l'avant.

Avec le lave-vaisselle à capot S1100E de la gamme SOFT, doté d'un adoucisseur d'eau automatique intégré, un lavage impeccable même en eau dure n'est plus un problème. Le système ajuste automatiquement les cycles de régénération en fonction de la dureté de l'eau, sans interrompre le cycle de lavage, et l'affichage signale le besoin de recharger le sel. Le panneau tactile UNIKO en verre trempé offre une utilisation intuitive : de la sélection d'un large choix de programmes au suivi de leur progression, en passant par la vérification de l'état de la machine grâce au bouton SMART START. La carte électronique permet une personnalisation précise des paramètres et active la fonction Thermostop, qui garantit le démarrage des phases de lavage et de rinçage uniquement lorsque la température de consigne est atteinte. Avec une productivité allant jusqu'à 60 paniers/heure (1080 assiettes/heure), le S1100E lave verres, assiettes, couverts de taille moyenne et bacs GN 1/1 sur une largeur de seulement 620 mm. Le système PUSH TO START réduit la consommation d'énergie en évitant les démarrages intempestifs. L'autodiagnostic continu signale rapidement toute anomalie, tandis que le cycle d'autonettoyage prévient l'entartrage de la chaudière et du réservoir. Le double distributeur péristaltique garantit un dosage précis et des économies à chaque cycle. Les turbines optimisées offrent une pression constante et une excellente résistance à l'usure.

Conçue pour réduire la consommation en optimisant chaque cycle de lavage, la K1500E offre une capacité de charge supérieure aux modèles standards : elle lave jusqu’à 22 assiettes à pizza par cycle et des articles volumineux jusqu’à 500 x 600 x 410 mm de hauteur. L’écran tactile en verre trempé UNIKO permet une utilisation intuitive et rapide, avec un accès à une grande variété de cycles et au contrôle de l’état de la machine via le bouton SMART START. La carte électronique permet un réglage précis des paramètres et active la fonction Thermostop pour garantir que le cycle de rinçage ne démarre que lorsque la température souhaitée est atteinte. Avec une productivité de 60 paniers/heure, elle est idéale pour gérer les flux de travail intensifs et les lavages mixtes, notamment GN 1/1, les plateaux 600 x 400 et les paniers à pain. Le système PUSH TO START évite le gaspillage et les démarrages intempestifs. Le support de panier amovible et la cuve moulée à fond arrondi avec filtres intégrés facilitent et accélèrent le nettoyage quotidien. Le double distributeur standard assure un dosage précis de détergent et de liquide de rinçage. Le cycle d'autonettoyage de fin de journée protège la cuve et la chaudière du calcaire. Les turbines garantissent robustesse et durabilité. La structure en acier inoxydable AISI 304 permet un accès frontal à tous les composants.

Conçu pour offrir un contrôle, une polyvalence et une productivité optimaux, le K1100E est le lave-vaisselle à capot de la gamme KORAL, doté d'un écran tactile en verre trempé UNIKO. Son interface permet une gestion intuitive et immédiate, avec un accès à une grande variété de cycles de lavage et une surveillance constante de l'état de la machine grâce au bouton SMART START. La carte électronique permet une personnalisation complète des paramètres et, grâce à la fonction Thermostop, garantit que le lavage et le rinçage ne démarrent que lorsque la température souhaitée est atteinte. Avec une hauteur utile de 440 mm, le K1100E lave la vaisselle, les verres, les ustensiles, les objets de différentes tailles et les bacs GN 1/1. Le système PUSH TO START réduit la consommation en évitant les démarrages accidentels. La cuve moulée à fond arrondi avec filtres intégrés assure une hygiène maximale, et le support de panier amovible facilite le nettoyage. L'autodiagnostic continu signale toute anomalie en temps réel, réduisant ainsi les temps d'arrêt. Les deux distributeurs de détergent et de liquide de rinçage garantissent un dosage précis et une hygiène optimale à chaque cycle. Construction en acier inoxydable AISI 304 avec composants accessibles par l'avant, conçue pour la durabilité et la facilité d'utilisation.

Le lave-vaisselle CH150-BT allie une grande capacité de chargement à une technologie de lavage avancée grâce au système Acquatech et au réservoir de régulation thermique (de série), qui maintiennent une température, une pression et un débit d'eau constants. Ceci garantit un lavage parfait et un rinçage désinfectant à haute température, même en cas de variations de la qualité de l'eau, pour une consommation optimisée et une hygiène maximale. Avec une largeur de seulement 720 mm, le CH150-BT lave les ustensiles volumineux, les paniers à pain, les bacs GN 1/1 et 600 x 400 mm, atteignant une capacité de 1 320 assiettes/heure. Le système PUSH TO START empêche les démarrages accidentels, réduisant ainsi les pertes de chaleur et la consommation. Le panneau de commande ADVANCE propose 4 cycles de lavage personnalisables et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange). Un écran permet de contrôler les températures, d'afficher les messages d'autodiagnostic, les alertes et l'état du lave-vaisselle via le bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase de fonctionnement. La carte électronique permet un réglage précis des durées et des températures, ainsi que des thermostats associés, essentiels pour garantir d'excellents résultats de lavage. Le distributeur intégré de détergent et de liquide de rinçage garantit hygiène et économies. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, le CH150-BT est conçu avec tous ses composants en façade pour faciliter l'entretien.

Une interface toujours à portée de vue : le lave-vaisselle EL60TH intègre le panneau de commande UNIKO sur le dessus, pour une utilisation simplifiée, notamment en angle. Le système Acquatech, avec son réservoir de rupture de pont thermique, sa chaudière atmosphérique et sa pompe de rinçage, maintient une pression, un débit et une température constants, garantissant un rinçage désinfectant à haute température. Avec une hauteur utile de 440 mm, il est idéal pour laver verres, assiettes, couverts et plateaux GN 1/1. L'écran tactile permet de choisir parmi une large gamme de programmes et de suivre l'état du lave-vaisselle grâce au bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase de fonctionnement. Le système PUSH TO START évite les démarrages accidentels, réduisant ainsi le gaspillage et les pertes de chaleur. La carte électronique gère avec précision tous les paramètres et active la fonction Thermostop, qui ne lance le lavage et le rinçage que lorsque les températures minimales définies sont atteintes. Le système d'autodiagnostic actif signale rapidement toute anomalie. Le cycle d'autonettoyage en fin de journée nettoie en profondeur la cuve et protège la chaudière du calcaire.

Le lave-vaisselle à capot EL60E manipule avec précision assiettes, verres, couverts et bacs GN 1/1 grâce à une hauteur utile de 440 mm et une largeur de seulement 620 mm. La technologie Acquatech System, avec son réservoir de rupture de pont thermique, sa chaudière atmosphérique et sa pompe de rinçage, maintient une pression, un débit et une température constants, garantissant un rinçage désinfectant et une hygiène irréprochable. L'écran tactile UNIKO permet une gestion intuitive des cycles, le suivi de leur progression et l'état de la machine via le bouton SMART START. Le système PUSH TO START prévient les démarrages accidentels, les pertes de chaleur et réduit le gaspillage d'énergie. La carte électronique permet un réglage complet des paramètres et active la fonction Thermostop, garantissant que les phases de lavage et de rinçage ne démarrent que lorsque les températures minimales définies sont atteintes, pour des résultats toujours parfaits. Le système d'autodiagnostic alerte rapidement l'utilisateur en cas d'anomalies et d'interventions nécessaires, réduisant ainsi les temps d'arrêt de la machine. Le cycle d'autonettoyage nettoie en profondeur le réservoir et protège la chaudière du calcaire. Les turbines optimisées assurent une pression efficace et une consommation d'eau réduite. Construction en acier inoxydable AISI 304 avec accès frontal aux composants techniques.

Le lave-vaisselle CH100, de type capot, est conçu pour les espaces réduits où la vaisselle est variée : il lave assiettes, verres, ustensiles de taille moyenne et bacs GN 1/1 avec une productivité allant jusqu’à 60 paniers/heure (1080 couverts/heure) sur une largeur de seulement 620 mm. Le panneau de commande ADVANCE propose 4 cycles de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe intégrée), avec un contrôle complet via l’écran : températures, messages d’autodiagnostic, alertes de maintenance et SMART START avec indicateur de cycle par code couleur. La carte électronique permet le réglage des durées et des températures avec activation des thermostats pour un rinçage sûr et efficace. Le système PUSH TO START réduit le gaspillage en empêchant le lancement accidentel des cycles de lavage à vide. La cuve moulée arrondie et les filtres intégrés facilitent la vidange et garantissent une hygiène optimale. Le double distributeur de détergent et de liquide de rinçage assure un nettoyage parfait et des économies. Structure en acier inoxydable AISI 304, avec composants accessibles par l’avant pour un entretien rapide.

Équipements de lave-vaisselle professionnels conçus pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

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