➤ LAVE-VAISSELLE PROFESSIONNELS

Conçue pour réduire la consommation en optimisant chaque cycle de lavage, la K1500E offre une capacité de charge supérieure aux modèles standards : elle lave jusqu’à 22 assiettes à pizza par cycle et des articles volumineux jusqu’à 500 x 600 x 410 mm de hauteur. L’écran tactile en verre trempé UNIKO permet une utilisation intuitive et rapide, avec un accès à une grande variété de cycles et au contrôle de l’état de la machine via le bouton SMART START. La carte électronique permet un réglage précis des paramètres et active la fonction Thermostop pour garantir que le cycle de rinçage ne démarre que lorsque la température souhaitée est atteinte. Avec une productivité de 60 paniers/heure, elle est idéale pour gérer les flux de travail intensifs et les lavages mixtes, notamment GN 1/1, les plateaux 600 x 400 et les paniers à pain. Le système PUSH TO START évite le gaspillage et les démarrages intempestifs. Le support de panier amovible et la cuve moulée à fond arrondi avec filtres intégrés facilitent et accélèrent le nettoyage quotidien. Le double distributeur standard assure un dosage précis de détergent et de liquide de rinçage. Le cycle d'autonettoyage de fin de journée protège la cuve et la chaudière du calcaire. Les turbines garantissent robustesse et durabilité. La structure en acier inoxydable AISI 304 permet un accès frontal à tous les composants.

Conçu pour offrir un contrôle, une polyvalence et une productivité optimaux, le K1100E est le lave-vaisselle à capot de la gamme KORAL, doté d'un écran tactile en verre trempé UNIKO. Son interface permet une gestion intuitive et immédiate, avec un accès à une grande variété de cycles de lavage et une surveillance constante de l'état de la machine grâce au bouton SMART START. La carte électronique permet une personnalisation complète des paramètres et, grâce à la fonction Thermostop, garantit que le lavage et le rinçage ne démarrent que lorsque la température souhaitée est atteinte. Avec une hauteur utile de 440 mm, le K1100E lave la vaisselle, les verres, les ustensiles, les objets de différentes tailles et les bacs GN 1/1. Le système PUSH TO START réduit la consommation en évitant les démarrages accidentels. La cuve moulée à fond arrondi avec filtres intégrés assure une hygiène maximale, et le support de panier amovible facilite le nettoyage. L'autodiagnostic continu signale toute anomalie en temps réel, réduisant ainsi les temps d'arrêt. Les deux distributeurs de détergent et de liquide de rinçage garantissent un dosage précis et une hygiène optimale à chaque cycle. Construction en acier inoxydable AISI 304 avec composants accessibles par l'avant, conçue pour la durabilité et la facilité d'utilisation.

Le lave-vaisselle CH150-BT allie une grande capacité de chargement à une technologie de lavage avancée grâce au système Acquatech et au réservoir de régulation thermique (de série), qui maintiennent une température, une pression et un débit d'eau constants. Ceci garantit un lavage parfait et un rinçage désinfectant à haute température, même en cas de variations de la qualité de l'eau, pour une consommation optimisée et une hygiène maximale. Avec une largeur de seulement 720 mm, le CH150-BT lave les ustensiles volumineux, les paniers à pain, les bacs GN 1/1 et 600 x 400 mm, atteignant une capacité de 1 320 assiettes/heure. Le système PUSH TO START empêche les démarrages accidentels, réduisant ainsi les pertes de chaleur et la consommation. Le panneau de commande ADVANCE propose 4 cycles de lavage personnalisables et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange). Un écran permet de contrôler les températures, d'afficher les messages d'autodiagnostic, les alertes et l'état du lave-vaisselle via le bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase de fonctionnement. La carte électronique permet un réglage précis des durées et des températures, ainsi que des thermostats associés, essentiels pour garantir d'excellents résultats de lavage. Le distributeur intégré de détergent et de liquide de rinçage garantit hygiène et économies. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, le CH150-BT est conçu avec tous ses composants en façade pour faciliter l'entretien.

Une interface toujours à portée de vue : le lave-vaisselle EL60TH intègre le panneau de commande UNIKO sur le dessus, pour une utilisation simplifiée, notamment en angle. Le système Acquatech, avec son réservoir de rupture de pont thermique, sa chaudière atmosphérique et sa pompe de rinçage, maintient une pression, un débit et une température constants, garantissant un rinçage désinfectant à haute température. Avec une hauteur utile de 440 mm, il est idéal pour laver verres, assiettes, couverts et plateaux GN 1/1. L'écran tactile permet de choisir parmi une large gamme de programmes et de suivre l'état du lave-vaisselle grâce au bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase de fonctionnement. Le système PUSH TO START évite les démarrages accidentels, réduisant ainsi le gaspillage et les pertes de chaleur. La carte électronique gère avec précision tous les paramètres et active la fonction Thermostop, qui ne lance le lavage et le rinçage que lorsque les températures minimales définies sont atteintes. Le système d'autodiagnostic actif signale rapidement toute anomalie. Le cycle d'autonettoyage en fin de journée nettoie en profondeur la cuve et protège la chaudière du calcaire.

Le lave-vaisselle à capot EL60E manipule avec précision assiettes, verres, couverts et bacs GN 1/1 grâce à une hauteur utile de 440 mm et une largeur de seulement 620 mm. La technologie Acquatech System, avec son réservoir de rupture de pont thermique, sa chaudière atmosphérique et sa pompe de rinçage, maintient une pression, un débit et une température constants, garantissant un rinçage désinfectant et une hygiène irréprochable. L'écran tactile UNIKO permet une gestion intuitive des cycles, le suivi de leur progression et l'état de la machine via le bouton SMART START. Le système PUSH TO START prévient les démarrages accidentels, les pertes de chaleur et réduit le gaspillage d'énergie. La carte électronique permet un réglage complet des paramètres et active la fonction Thermostop, garantissant que les phases de lavage et de rinçage ne démarrent que lorsque les températures minimales définies sont atteintes, pour des résultats toujours parfaits. Le système d'autodiagnostic alerte rapidement l'utilisateur en cas d'anomalies et d'interventions nécessaires, réduisant ainsi les temps d'arrêt de la machine. Le cycle d'autonettoyage nettoie en profondeur le réservoir et protège la chaudière du calcaire. Les turbines optimisées assurent une pression efficace et une consommation d'eau réduite. Construction en acier inoxydable AISI 304 avec accès frontal aux composants techniques.

Le lave-vaisselle CH100, de type capot, est conçu pour les espaces réduits où la vaisselle est variée : il lave assiettes, verres, ustensiles de taille moyenne et bacs GN 1/1 avec une productivité allant jusqu’à 60 paniers/heure (1080 couverts/heure) sur une largeur de seulement 620 mm. Le panneau de commande ADVANCE propose 4 cycles de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe intégrée), avec un contrôle complet via l’écran : températures, messages d’autodiagnostic, alertes de maintenance et SMART START avec indicateur de cycle par code couleur. La carte électronique permet le réglage des durées et des températures avec activation des thermostats pour un rinçage sûr et efficace. Le système PUSH TO START réduit le gaspillage en empêchant le lancement accidentel des cycles de lavage à vide. La cuve moulée arrondie et les filtres intégrés facilitent la vidange et garantissent une hygiène optimale. Le double distributeur de détergent et de liquide de rinçage assure un nettoyage parfait et des économies. Structure en acier inoxydable AISI 304, avec composants accessibles par l’avant pour un entretien rapide.

Équipements de lave-vaisselle professionnels conçus pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Équipements de lave-vaisselle professionnels conçus pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Équipements de lave-vaisselle professionnels conçus pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Équipements de lave-vaisselle professionnels conçus pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Équipements de lave-vaisselle professionnels conçus pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Équipements de lave-vaisselle professionnels conçus pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Équipements de lave-vaisselle professionnels conçus pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Équipements de lave-vaisselle professionnels conçus pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Extrêmement facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Idéal pour le nettoyage des assiettes, couverts, verres, tasses et plateaux. Commandes électroniques. Distributeurs de détergent et de liquide de rinçage, et pompe standard inclus. Boîtier en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage rotatifs en plastique et bras de rinçage en acier inoxydable au fond de la cuve. Bras de lavage fixes en plastique et bras de rinçage rotatifs en acier inoxydable en haut de la cuve. Porte robuste à double paroi équipée d'un micro-interrupteur qui arrête le programme à l'ouverture. Hauteur maximale des verres : 325 mm. Hauteur maximale des assiettes : 335 mm. Température de l'eau pendant le lavage : 60 °C. Température de l'eau pendant le rinçage : 85 °C. Chaudière (capacité/puissance) : 6 L / 6 kW. Réservoir (capacité/puissance) : 35 L / 2,8 kW. Pompe de lavage : 0,75 km/h. Sécurité du thermostat pour la chaudière/cuve : jusqu'à 105 °C / 99 °C. Thermomètre électronique pour l'eau de la chaudière et de la cuve. Indice de protection de la pompe : IP 44. Pieds ø 40 mm, hauteur réglable ≈ 10 mm. Poids : 55 kg. FONCTIONS : Trois programmes de lavage : 60, 120 et 180 secondes (le programme est automatiquement prolongé du temps nécessaire pour chauffer l'eau de rinçage à +85 °C). Programme de nettoyage de la cuve. Fonction rinçage à froid, idéale pour le lavage des verres. Système THERMO-PROTECTOR empêchant le rinçage à l'eau froide : le rinçage ne démarre que lorsque la température atteint 85 °C. Système SOFT START : la pompe démarre à basse pression et la pression augmente progressivement pour protéger la vaisselle fragile. Système d'autodiagnostic en 8 points. Système ECO pour une consommation d'énergie réduite. AVANTAGES DU RINÇAGE À FROID : Refroidit les verres après le lavage, les rendant immédiatement prêts à l'emploi. Élimine les odeurs de liquide de rinçage, idéal pour les verres à vin. ÉQUIPEMENT : 1 panier à verres universel 500 x 500 x (H) 105 mm. 1 panier à picots pour assiettes creuses et peu profondes (5 x 8 pièces), 500 x 500 x (H) 105 mm. 1 panier à couverts 110 x 110 x (H) 130 mm. Distributeur électrique de détergent et de liquide de rinçage. Tuyau d'arrivée d'eau de 1,5 m avec raccord fileté femelle 3/4". Pompe et tuyau de vidange. Cordon d'alimentation sans prise. Extrêmement facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Idéal pour le nettoyage des assiettes, couverts, verres, tasses et plateaux. Commandes électroniques. Distributeurs de détergent et de liquide de rinçage et pompe standard inclus. Boîtier en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage rotatifs en plastique et bras de rinçage en acier inoxydable au fond de la cuve. Bras de lavage fixes en plastique et bras de rinçage rotatifs en acier inoxydable en haut de la cuve. Porte robuste à double paroi équipée d'un micro-interrupteur qui interrompt le programme à l'ouverture. Hauteur maximale des verres : 325 mm. Hauteur maximale des assiettes : 335 mm. Température de l’eau pendant le lavage : 60 °C. Température de l’eau pendant le rinçage : 85 °C. Chaudière (capacité/puissance) : 6 L / 3 kW. Réservoir (capacité/puissance) : 35 L / 2,8 kW. Pompe de lavage : 0,75 km. Thermostat de sécurité pour la chaudière/réservoir : jusqu’à 105 °C / 99 °C. Thermomètre électronique pour la chaudière et le réservoir. Indice de protection de la pompe : IP 44. Pieds : ø 40 mm, hauteur réglable ≈ 10 mm. Poids : 55 kg. FONCTIONS : Trois programmes de lavage : 60, 120 et 180 s. (Le programme de lavage est automatiquement prolongé du temps nécessaire pour chauffer l’eau de rinçage à +85 °C). Programme de nettoyage de la cuve. Fonction rinçage à froid : idéale pour le lavage des verres. Système THERMO-PROTECTOR empêchant le rinçage à l'eau froide : le rinçage ne démarre que lorsque la température atteint 85 °C. Système SOFT START : la pompe à eau démarre à basse pression et la pression augmente progressivement pour protéger la vaisselle fragile. Système d'autodiagnostic en 8 points. Système ECO : consommation d'énergie réduite. AVANTAGES DU RINÇAGE À FROID : Refroidit les verres après le lavage, les rendant immédiatement prêts à l'emploi. Élimine les odeurs de liquide de rinçage, idéal pour les verres à vin. ÉQUIPEMENT : 1 panier à verres universel 500 x 500 x (H) 105 mm. 1 panier à picots pour assiettes creuses et peu profondes (5 x 8 pièces), 500 x 500 x (H) 105 mm. 1 panier à couverts 110 x 110 x (H) 130 mm. Distributeur électrique de détergent et de liquide de rinçage. Tuyau d'arrivée d'eau de 1,5 m avec raccord fileté femelle 3/4". Pompe et tuyau de vidange. Cordon d'alimentation sans prise.

Lave-vaisselle spécialisé, idéal pour le lavage de casseroles, de récipients GN, de plaques à pâtisserie 600 x 400 mm, de bouteilles d'eau, de plateaux ou de couverts. 3 cycles de lavage à commande électronique : 120 s, 180 s, 240 s. Température de rinçage : 82 °C. Température de lavage : 60 °C. Capacité/puissance de la chaudière : 7,4 l/4 kW (236567), 7,4 l/6 kW (236574). Capacité/puissance du réservoir : 58 l/4 kW (236567), 58 l/6 kW (236574). Panneau de commande tactile électronique. Système de nettoyage automatique. Indice de protection de la pompe : IP 44. Grand panier : 500 x 600 mm. Châssis double paroi en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage en acier inoxydable. Poids : 57 kg. Équipements : – Distributeur de détergent. – Distributeur de liquide de rinçage. – Thermomètre électronique dans la chaudière. – Thermomètre électronique dans la cuve. – Pompe de lavage de 1,2 kW. – Pompe de vidange. – Panier plat 500 x 600 x (H) 105 mm. – Panier universel 500 x 600 x (H) 105 mm. – Panier à couverts 110 x 110 x (H) 130 mm.

Extrêmement simple d'utilisation, de nettoyage, d'entretien et même de réparation. Idéal pour laver assiettes, couverts, verres, tasses, plateaux et récipients GN. Commandes électromécaniques. Boîtier en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage séparés en acier inoxydable. 4 filtres de surface au niveau de l'eau de la cuve. Tamis supplémentaire devant l'entrée de la pompe. Ressorts intégrés pour une ouverture facile du capot. Nombre/durée des cycles de lavage : 1/120 s. Capacité : jusqu'à 30 paniers/h. Consommation d'eau par cycle : 2-2,5 l (selon la pression de l'eau). Température de l'eau de lavage : 62 °C, température de l'eau de rinçage : 85 °C. Chaudière (capacité/puissance) : 7,4 l/7,5 kW. Cuve (capacité/puissance) : 68 l/6,0 kW. Puissance de la pompe : 1,5 CV. Thermostat de sécurité pour la chaudière/par cuve jusqu'à 105 °C/99 °C. Thermomètre pour la chaudière et la cuve. Indice de protection IP44. Poids : 111 kg. ÉQUIPEMENT : 1 panier universel 500 x 500 x (H) 105 mm pour verres, 1 panier à picots 500 x 500 x (H) 105 mm pour assiettes, 1 panier à couverts 110 x 110 x (H) 130 mm, tuyau d'arrivée d'eau de 1,5 m, tuyau d'évacuation, câble d'alimentation sans prise, distributeur de liquide de rinçage, pré-équipé pour l'installation d'une pompe à détergent (à visser sur la paroi arrière de la cuve), pieds réglables en hauteur en acier inoxydable (de 100 à 150 mm).

Extrêmement facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Idéal pour le nettoyage des assiettes, couverts, verres, tasses et plateaux. Commandes électroniques. Distributeurs de détergent et de liquide de rinçage, et pompe standard inclus. Boîtier en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage rotatifs en plastique et bras de rinçage en acier inoxydable au fond de la cuve. Bras de lavage fixes en plastique et bras de rinçage rotatifs en acier inoxydable en haut de la cuve. Porte robuste à double paroi équipée d'un micro-interrupteur qui arrête le programme à l'ouverture. Hauteur maximale des verres : 325 mm. Hauteur maximale des assiettes : 335 mm. Température de l'eau pendant le lavage : 60 °C. Température de l'eau pendant le rinçage : 85 °C. Chaudière (capacité/puissance) : 6 L / 6 kW. Bain (capacité/puissance) : 35 L / 2,8 kW. Pompe de lavage : 0,75 kW. Thermostat de sécurité pour la chaudière/le bain : jusqu'à 105 °C / 99 °C. Thermomètre électronique pour la chaudière et le bain. Indice de protection de la pompe : IP 44. Pieds ø 40 mm, hauteur réglable ≈ 10 mm. Poids : 55 kg. CARACTÉRISTIQUES : Trois programmes de lavage : 60, 120 et 180 s (le programme est automatiquement prolongé du temps nécessaire pour chauffer l'eau de rinçage à +85 °C). Programme de nettoyage de la cuve. Fonction rinçage à froid – idéale pour le lavage des verres. Système THERMO-PROTECTOR empêchant le rinçage à l'eau froide – garantit que le rinçage ne démarre que lorsque la température atteint 85 °C. Système SOFT START : la pompe démarre à basse pression et la pression augmente progressivement pour protéger la vaisselle fragile. Système d'autodiagnostic en 8 points. Système ECO – pour une consommation d'énergie réduite. AVANTAGES DU RINÇAGE À FROID : Refroidit les verres après le lavage, les rendant immédiatement prêts à l'emploi. Élimine les odeurs de liquide de rinçage, idéal pour les verres à vin. ACCESSOIRES : 1 panier à verres universel 500 x 500 x (H) 105 mm. 1 panier à couverts avec picots pour assiettes creuses et peu profondes (5 x 8 pièces), 500 x 500 x (H) 105 mm. 1 panier à couverts 110 x 110 x (H) 130 mm. Distributeur électrique de détergent et de liquide de rinçage. Tuyau d'arrivée d'eau de 1,5 m avec raccord fileté femelle 3/4". Pompe et tuyau de vidange. Cordon d'alimentation sans prise.

Extrêmement facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Idéal pour le lavage de la vaisselle, des couverts, des verres, des tasses, des plateaux et des récipients GN 1/1. Commandes électroniques. Distributeurs de détergent et de liquide de rinçage et pompes de vidange de série. Hauteur maximale des assiettes : 400 mm. Hauteur maximale des verres : 395 mm. Panneau de commande tactile électronique. Châssis en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage supérieur et inférieur en acier inoxydable. Ouverture du capot facilitée par des ressorts intégrés. Température de l’eau de lavage : 60 °C. Température de rinçage (eau bouillante) : 85 °C. Capacité et puissance de la chaudière : 13,5 l / 7,5 kW. Capacité et puissance de la cuve : 68 l / 6,0 kW. Puissance de la pompe de nettoyage : 1,5 kW. Thermomètres électroniques pour l’eau de la chaudière et du rinçage (séparés). Thermostat de sécurité pour la chaudière/salle de bains (jusqu’à 105 °C / 99 °C). Indice de protection de la pompe : IP 44. Possibilité d’installation en angle. Raccordement d'eau : ¾". Poids : 131,5 kg. Pieds réglables en acier inoxydable de 100 à 150 mm. CARACTÉRISTIQUES : Trois programmes de lavage : 60, 120 et 240 s. Programme de lavage du compartiment lave-vaisselle. Possibilité de rinçage final à l'eau froide, particulièrement utile pour le lavage des verres. Système « THERMO-PROTECTOR » empêchant le rinçage à l'eau froide. Système d'autodiagnostic en 8 points. Fonction « SOFT START » pour un démarrage progressif de la pompe à eau et une augmentation graduelle de la pression, afin de ne pas endommager la vaisselle fragile. Porte avec micro-interrupteur pour une utilisation avec le couvercle ouvert. Fonction ECO : réduit la consommation d'énergie lorsque l'appareil n'est pas utilisé pendant plus de 15 minutes. ÉQUIPEMENT : 1 panier à verres universel 500 x 500 x (H) 105 mm. 1 panier à picots pour assiettes plates et creuses (5 x 8 pièces), 500 x 500 x (H) 105 mm. 1 panier à couverts. 110 x 110 x (H) 130 mm. Distributeur de liquide de rinçage et de détergent. Pompe de vidange. Tuyau d'arrivée d'eau de 1,5 m de long avec raccord fileté femelle ¾". Tuyau de vidange. Câble électrique sans prise.

Extrêmement simple d'utilisation, de nettoyage, d'entretien et même de réparation. Idéal pour laver assiettes, couverts, verres, tasses, plateaux et récipients GN. Commandes électromécaniques. Boîtier en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage séparés en acier inoxydable. 4 filtres de surface au niveau de l'eau de la cuve. Tamis supplémentaire devant l'entrée de la pompe. Ressorts intégrés pour une ouverture facile du capot. Nombre/durée des cycles de lavage : 1/120 s. Capacité : jusqu'à 30 paniers/h. Consommation d'eau par cycle : 2-2,5 l (selon la pression de l'eau). Température de l'eau de lavage : 62 °C, température de l'eau de rinçage : 85 °C. Chaudière (capacité/puissance) : 7,4 l/7,5 kW. Cuve (capacité/puissance) : 68 l/6,0 kW. Puissance de la pompe : 1,5 CV. Thermostat de sécurité pour la chaudière/par cuve jusqu'à 105 °C/99 °C. Thermomètre pour la chaudière et la cuve. Indice de protection IP44. Poids : 111 kg. ÉQUIPEMENT : 1 panier universel 500 x 500 x (H) 105 mm pour verres, 1 panier à picots 500 x 500 x (H) 105 mm pour assiettes, 1 panier à couverts 110 x 110 x (H) 130 mm, tuyau d'arrivée d'eau de 1,5 m, tuyau d'évacuation, câble d'alimentation sans prise, distributeur de liquide de rinçage, pré-équipé pour l'installation d'une pompe à détergent (à visser sur la paroi arrière de la cuve), pieds réglables en hauteur en acier inoxydable (de 100 à 150 mm).