➤ LAVE-VAISSELLE PROFESSIONNELS

Fiabilité, puissance et continuité : le lave-vaisselle S560E, triphasé et encastrable sous comptoir de la gamme SOFT, est doté d'un adoucisseur d'eau automatique intégré, conçu pour garantir des performances optimales même en eau dure. La régénération de la résine s'effectue en cours de fonctionnement, sans interruption des cycles. Le panneau tactile en verre trempé UNIKO offre une utilisation intuitive : sélection parmi une large gamme de programmes, suivi de la progression du cycle et vérification de son état grâce au bouton SMART START. La carte électronique régule tous les paramètres de fonctionnement et active le Thermostop, qui lance le lavage et le rinçage uniquement lorsque la température souhaitée est atteinte. Avec une capacité allant jusqu'à 18 assiettes de Ø395 mm par cycle et une productivité de 40 paniers/heure, le S560E est idéal pour les environnements professionnels à forte activité. Le double distributeur de détergent et de liquide de rinçage assure précision, hygiène et économies. L'autodiagnostic actif simplifie la maintenance en réduisant les temps d'arrêt, tandis que le cycle d'autonettoyage automatique de fin de journée protège la cuve et la chaudière du calcaire et améliore l'hygiène. Les turbines moulées assurent une distribution efficace de l'eau, même en présence des saletés les plus tenaces. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 est conçue pour résister aux contraintes d'un entretien quotidien.

Conçu pour fonctionner efficacement même en eau dure, le lave-vaisselle sous plan S540E de la gamme SOFT est équipé d'un adoucisseur d'eau automatique intégré. Le système gère automatiquement la régénération de la résine pendant le fonctionnement, sans interrompre la machine, et le niveau de sel est indiqué directement sur l'écran. Le panneau tactile UNIKO en verre trempé permet une gestion intuitive de toutes les fonctions : de la sélection parmi une large gamme de programmes au suivi du cycle. L'état de fonctionnement est toujours visible grâce au bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase active. La carte électronique permet un réglage précis des paramètres de lavage, notamment la fonction Thermostop, qui garantit que le lavage et le rinçage ne s'effectuent que lorsque la température souhaitée est atteinte. Avec un passage utile de 385 mm et une capacité allant jusqu'à 18 pièces par cycle, le S540E est idéal pour le lavage quotidien de la vaisselle. Le double distributeur péristaltique assure un dosage précis du détergent et du liquide de rinçage. Le cycle d'autonettoyage automatique de fin de journée prévient l'accumulation de calcaire dans la chaudière et la cuve. Les turbines optimisées garantissent une fiabilité et une puissance durables. La structure est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304.

Conçu pour prendre en charge une large gamme d'ustensiles et de vaisselle, le K840E est le lave-vaisselle sous comptoir multifonctionnel de la gamme KORAL. Sur une profondeur de seulement 600 mm, il permet de laver assiettes, caisses, bacs GN 1/1 et plateaux 600 x 400 mm. Son écran tactile UNIKO en verre trempé offre une utilisation intuitive et permet de choisir parmi une grande variété de cycles de lavage. Grâce à la touche SMART START, vous pouvez également suivre l'état du cycle en temps réel. La carte électronique garantit un contrôle total des paramètres et active la fonction Thermostop pour un lavage efficace uniquement lorsque la température souhaitée est atteinte. Le K840E offre une capacité allant jusqu'à 22 assiettes par cycle et une productivité de 40 paniers par heure. Le cycle d'autonettoyage de fin de journée et le système d'autodiagnostic continu optimisent la gestion quotidienne de la machine. Le double distributeur de détergent et de liquide de rinçage assure un dosage précis, tandis que les turbines optimisées garantissent une élimination efficace des saletés. Tous les composants sont situés en façade pour un accès rapide par le technicien. La structure en acier inoxydable AISI 304 est conçue pour garantir la fiabilité et résister à des charges de travail intenses.

Le K560E est le lave-vaisselle triphasé sous comptoir de la gamme KORAL, conçu pour offrir des performances élevées et une fiabilité maximale, même dans les environnements de travail les plus exigeants. Son écran tactile UNIKO intuitif en verre trempé permet une utilisation simple et complète, avec un accès à une grande variété de cycles de lavage et à la surveillance en temps réel de l'état de la machine grâce au bouton SMART START. La carte électronique permet une gestion avancée des paramètres et active la fonction Thermostop pour garantir le lavage et le rinçage uniquement lorsque les températures souhaitées sont atteintes. Avec un passage utile de 385 mm, le K560E peut laver des verres, des assiettes et de la vaisselle de différentes tailles, jusqu'à 18 assiettes par cycle. L'autodiagnostic continu simplifie la maintenance et réduit les temps d'arrêt. Le double distributeur de détergent et de liquide de rinçage de série assure un dosage précis et une consommation optimisée. Le cycle d'autonettoyage de fin de journée maintient la machine propre et prévient l'accumulation de calcaire. La structure des turbines optimise la pression de lavage pour éliminer même les saletés les plus tenaces. La structure est entièrement en acier inoxydable AISI 304, conçue pour faciliter l'accès et l'intervention technique.

Le K540E est le lave-vaisselle sous plan de travail de la gamme KORAL, équipé d'un écran tactile en verre trempé UNIKO pour une gestion simple et immédiate de toutes ses fonctions. Son interface permet de sélectionner un large choix de cycles de lavage et de suivre leur progression en temps réel. Le bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase du cycle, permet également de contrôler l'état du lave-vaisselle. La carte électronique assure un contrôle précis des paramètres, tandis que la fonction Thermostop garantit que le lavage et le rinçage ne démarrent que lorsque la température souhaitée est atteinte. Avec un passage utile de 385 mm et une capacité de 18 assiettes par cycle, le K540E est idéal pour laver verres, assiettes et vaisselle de toutes tailles. L'autodiagnostic continu minimise les temps d'arrêt et simplifie la maintenance. Le double distributeur de détergent et de liquide de rinçage de série assure un dosage précis, une hygiène optimale et des économies. Le cycle autonettoyant vide la cuve et la chaudière en fin de journée, limitant ainsi l'accumulation de calcaire. Les turbines moulées garantissent fiabilité et durabilité. La pompe de vidange optionnelle permet une vidange automatique avec renouvellement partiel de l'eau. Le K540E est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 et ses composants sont accessibles par l'avant pour un entretien rapide.

Casseroles, assiettes, ustensiles et plateaux : le lave-vaisselle multifonction EL55E gère les charges mixtes avec la précision et la flexibilité d'un petit lave-ustensiles, grâce à sa pompe de lavage haute performance. Doté de la technologie Acquatech System et d'un réservoir de purge standard, il maintient une pression, un débit et une température constants, garantissant un rinçage désinfectant et une consommation réduite. L'écran tactile en verre trempé UNIKO permet de sélectionner de nombreux programmes, de suivre la progression du cycle et de vérifier son état grâce au bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase de fonctionnement. Avec une hauteur utile de 405 mm et une capacité allant jusqu'à 22 assiettes par cycle, l'EL55E lave parfaitement les casseroles GN 1/1, les caisses et les plateaux 600 x 400 mm. La carte électronique permet un réglage complet des paramètres et active la fonction Thermostop, qui démarre le lavage et le rinçage uniquement lorsque les températures souhaitées sont atteintes. Le double distributeur de détergent et de liquide de rinçage, de série, assure précision et économies. Le système d'autodiagnostic réduit les temps d'arrêt machine en signalant toute anomalie et en suggérant des actions correctives. Le cycle d'autonettoyage de fin de journée nettoie en profondeur la cuve et protège la chaudière du calcaire. Les turbines optimisées garantissent l'efficacité et réduisent le gaspillage d'eau. Construction en acier inoxydable AISI 304, avec composants accessibles par l'avant.

Le lave-vaisselle sous comptoir triphasé EL51E de la gamme ELITECH est équipé du système Acquatech avec réservoir de rupture de pont thermique, chaudière atmosphérique et pompe de rinçage, garantissant une pression, un débit et une température constants. Il en résulte un rinçage désinfectant conforme à la norme DIN 10534, avec une consommation réduite et une hygiène assurée. L'écran tactile UNIKO permet de sélectionner parmi une large gamme de programmes, de suivre le déroulement du cycle et de consulter l'état de la machine grâce à la touche SMART START. D'une hauteur utile de 385 mm, l'EL51E peut laver verres, verres à pied, couverts et jusqu'à 18 assiettes par cycle. La carte électronique permet un réglage complet des paramètres, tandis que la fonction Thermostop assure le démarrage des phases de lavage et de rinçage uniquement lorsque les températures minimales définies sont atteintes, pour une hygiène irréprochable. Le double distributeur péristaltique garantit un dosage précis. Le cycle d'autonettoyage en fin de journée nettoie et protège efficacement la chaudière et le réservoir. La structure en acier inoxydable AISI 304 offre un accès facile aux composants frontaux.

Conçue pour une propreté optimale, la machine EL50E utilise la technologie Acquatech System pour maintenir une pression, un débit et une température constants tout au long du cycle, optimisant ainsi la consommation et garantissant un rinçage désinfectant conforme à la norme DIN 10534. L'écran tactile UNIKO offre une gestion intuitive, avec de nombreux programmes, le suivi de la progression du cycle et un contrôle permanent de l'état de la machine grâce au bouton SMART START. Avec une hauteur utile de 385 mm et une capacité de 18 assiettes par cycle, elle est également idéale pour les grands verres. La machine est conçue pour une utilisation avec des systèmes d'osmose inverse, pour des résultats impeccables et des verres parfaitement secs. La carte électronique permet la personnalisation de chaque paramètre, tandis que la fonction Thermostop garantit que les phases de lavage et de rinçage ne démarrent que lorsque les températures minimales définies sont atteintes, pour une hygiène irréprochable. Le double distributeur péristaltique assure précision et économies d'eau. Le cycle autonettoyant protège la chaudière et la cuve du calcaire. Les turbines optimisées garantissent une pression de lavage efficace avec une consommation d'eau réduite. Construction en acier inoxydable AISI 304.

Conçu pour répondre aux besoins des établissements à fort volume d'activité, le lave-vaisselle triphasé sous comptoir C537T garantit flexibilité et fiabilité pour le lavage des verres, des verres à pied et des assiettes, avec une capacité allant jusqu'à 18 assiettes (Ø max. 395 mm) par cycle, pour une productivité maximale de 720 couverts/heure. Le panneau de commande intuitif ADVANCE propose quatre programmes de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe intégrée), avec affichage de la température, messages du système d'autodiagnostic, alertes de maintenance programmée et un bouton SMART START dont la couleur varie selon la phase, indiquant en permanence l'état du lave-vaisselle. La carte électronique permet une gestion précise du temps et de la température grâce à la fonction Thermostop. Le double distributeur électrique de détergent et de liquide de rinçage, de série, assure un dosage précis et des économies. Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, il simplifie la maintenance grâce à la disposition des composants techniques en façade.

Lave-vaisselle professionnel conçu pour le lavage de verres de différentes tailles et jusqu'à 18 assiettes (Ø max. 395 mm) par cycle, avec une productivité de 720 assiettes/heure. Équipé du panneau de commande ADVANCE avec 4 programmes de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange intégrée), il offre une utilisation simple et précise. L'écran affiche les températures de la cuve et de la chaudière, les messages d'autodiagnostic, les alertes de maintenance programmée et l'état de la machine via le bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase active. La carte électronique permet le réglage des durées et températures de lavage et de rinçage, avec activation de la fonction Thermostat pour des résultats optimaux. Les deux distributeurs électriques de détergent et de liquide de rinçage garantissent une hygiène maximale et des économies, tandis que les bras de lavage et de rinçage assurent fiabilité et longévité. Structure entièrement en acier inoxydable AISI 304 avec composants frontaux pour une maintenance simplifiée. Modèle conforme à la norme EN IEC 63136 : voir le tableau des performances.

Équipements de lave-vaisselle professionnels conçus pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

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