Lave-vaisselle professionnel conçu pour le lavage de verres de différentes tailles et jusqu'à 18 assiettes (Ø max. 395 mm) par cycle, avec une productivité de 720 assiettes/heure. Équipé du panneau de commande ADVANCE avec 4 programmes de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange intégrée), il offre une utilisation simple et précise. L'écran affiche les températures de la cuve et de la chaudière, les messages d'autodiagnostic, les alertes de maintenance programmée et l'état de la machine via le bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase active. La carte électronique permet le réglage des durées et températures de lavage et de rinçage, avec activation de la fonction Thermostat pour des résultats optimaux. Les deux distributeurs électriques de détergent et de liquide de rinçage garantissent une hygiène maximale et des économies, tandis que les bras de lavage et de rinçage assurent fiabilité et longévité. Structure entièrement en acier inoxydable AISI 304 avec composants frontaux pour une maintenance simplifiée. Modèle conforme à la norme EN IEC 63136 : voir le tableau des performances.