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STAMPI PER PASTICCERIA
Stampi per pasticceria professionali per pasticcerie, ristoranti e laboratori dolciari. Stampi in silicone alimentare, alluminio e policarbonato in ogni forma per la realizzazione di praline, cioccolatini, monoporzioni, babà, madeleines e prodotti da forno artigianali. Antiaderenti, flessibili e resistenti alle temperature da -60°C a +280°C, garantiscono sformature perfette e forme nitide ad ogni utilizzo, elevando la presentazione di ogni prodotto di pasticceria professionale.
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STAMPO MICROFORATO FORMASIL 400 X 300 MM FORME TONDE - 20 IMPRONTE Ø SUP. 48 MM, Ø INF. 36 MM X H 16 MM, VOL. 22 ML - FF4301S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Formasil 400×300 mmFF4301Ø sup mm 48Ø inf mm 36mm 16 h~ 22 ml20 impronte
PAVODECOR STAMPO IN SILICONE CUORI 300X175 MM 10 IMPRONTE - MM 120X27XH 2 - PR009S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Tappetini per decorazioni mm 120x27x2 h10 impronte
STAMPO MICROFORATO FORMASIL 400 X 300 MM FORME TONDE - 30 IMPRONTE Ø SUP. 40 MM, Ø INF. 32 MM X H 16 MM, VOL. 16 ML - FF4306S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Formasil 400×300 mmFF4306Ø sup mm 40Ø inf mm 32mm 16 h~ 16 ml30 impronte
PAVODECOR STAMPO IN SILICONE CERCHI 300X175 MM 10 IMPRONTE - MM 120X25XH 2 - PR006S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Tappetini per decorazioni mm 120x25x2 h10 impronte
STAMPO MICROFORATO FORMASIL 400 X 300 MM FORME QUADRATE - 24 IMPRONTE SUP. 45 MM, INF. 37 MM X H 16 MM, VOL. 27 ML - FF4303S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Massime Prestazioni per i Professionisti: Stampo microforato FORMASIL 400 x 300 mm forme quadrate - 24 impronte sup. 45 mm, inf. 37 mm x h 16 mm, vol. 27 ml Caratteristiche Specifiche tecniche
PAVODECOR STAMPO IN SILICONE CERCHI 300X175 MM 15 IMPRONTE - MM Ø 50XH 2 - PR005S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Tappetini per decorazioni Ø mm 50x2 h15 impronte
PAVODECOR STAMPO IN SILICONE MEZZELUNE CUORI 300X175 MM 15 IMPRONTE - MM Ø 50XH 2 - PR008S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Tappetini per decorazioni Ø mm 50x2 h15 impronte
PAVODECOR STAMPO IN SILICONE FOGLIE 300X175 MM 10 IMPRONTE - MM 120X26X2 H - PR003S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Tappetini per decorazioni mm 120x26x2 h10 impronte
PAVODECOR STAMPO IN SILICONE MEZZELUNE CUORI 300X175 MM 3 IMPRONTE - MM 137X76XH 2 - PR007S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Tappetini per decorazioni mm 137x76x2 h3 impronte
PAVODECOR STAMPO IN SILICONE MEZZALUNA FOGLIE 300X175 MM 3 IMPRONTE - MM 141X100X2 H - PR001S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Tappetini per decorazioni mm 141x100x2 h 3 impronte
STAMPO PAVOFLEX IN SILICONE FRISBEE 300 X 175 MM - 2 IMPRONTE Ø MM 140X33 H, VOL. ~ 285 ML - TOP17S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
I Top 3D sono la novità e il perfetto completamento di Progetto Crostate: l’interpretazione contemporanea della crostata, da apprezzare finalmente a 360°. Un’idea unica, capace di stupire la clientela più raffinata, sviluppata insieme a Gianluca Fusto. dim stampo mm 300x175 Ø mm 140x33 h~ 285 ml abbinabile alla fasce tonde microforate
STAMPO PAVOFLEX IN SILICONE FRISBEE 190 X 190 MM - 1 IMPRONTA Ø MM 180X40 H, VOL. ~ 572 ML - TOP19S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
I Top 3D sono la novità e il perfetto completamento di Progetto Crostate: l’interpretazione contemporanea della crostata, da apprezzare finalmente a 360°. Un’idea unica, capace di stupire la clientela più raffinata, sviluppata insieme a Gianluca Fusto. dim stampo mm 190x190 Ø mm 180x40 h~ 572 ml abbinabile alla fasce tonde microforate
PAVODECOR STAMPO IN SILICONE MEZZALUNA CERCHI 300X175 MM 3 IMPRONTE - MM 142X84XH 2 - PR004S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Tappetini per decorazioni mm 142x84x2 h 3 impronte
PAVODECOR STAMPO IN SILICONE FOGLIE 300X175 MM 15 IMPRONTE - MM Ø 50XH 2 - PR002S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Tappetini per decorazioni Ø mm 50x2 h15 impronte
STAMPO IN SILICONE TOP MINI MAYA 240 X 140 ML, 2 IMPRONTE 110 X 110 X H 12 MM - VOL. 58 ML + - TOP12S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Nuove forme arricchiscono la linea di stampi in silicone TOP! Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. 110 x 110 x h 12 mm Vol: 58 ml Dimensioni stampo: 240 x 140 mm 2 impronte per stampo TOP12 è abbinabile allo stampo KE051.
STAMPO IN SILICONE TOP CIRCLE 240 X 175 MM, 2 IMPRONTE 210 X 70 X H 9 MM - VOL.90 ML + PACK - TOP04S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. mm 210 x 70 x 9 HVol: ~ 90 ml Dimensione stampo 175x240 mm 2 impronte per stampo Nelle immagini il Top Circle viene utilizzato per decorare una torta realizzata con lo stampo Pavoni KE044
STAMPO PAVOFLEX IN SILICONE FRISBEE 190 X 190 MM - 1 IMPRONTA Ø MM 160X37 H, VOL. ~ 414 ML - TOP18S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
I Top 3D sono la novità e il perfetto completamento di Progetto Crostate: l’interpretazione contemporanea della crostata, da apprezzare finalmente a 360°. Un’idea unica, capace di stupire la clientela più raffinata, sviluppata insieme a Gianluca Fusto. dim stampo mm 190x190 Ø mm 160x37 h~ 414 ml abbinabile alla fasce tonde microforate
STAMPO IN SILICONE TOP ICEBERG 240 X 175 MM, 2 IMPRONTE 210 X 70 X H 14 MM - VOL.100 ML + PA - TOP03S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. mm 210 x 70 x 14 HVol: ~ 100 ml Dimensione stampo 175x240 mm 2 impronte per stampo Nelle immagini il Top Iceberg viene utilizzato per decorare una torta realizzata con lo stampo Pavoni KE044
STAMPO IN SILICONE TOP MAYA 300 X 175 MM, 2 IMPRONTE 135 X 135 X H 7 MM - VOL.90 ML + PACK - TOP01S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. mm 135 x 135 x 7 HVol: ~ 90 ml Dimensione stampo 175x300 mm 2 impronte per stampo Nelle immagini il Top Maya viene utilizzato per decorare una torta realizzata con lo stampo Pavoni KE043
STAMPO IN SILICONE TOP MINI JELLY 240 X 140 MM, 2 IMPRONTE Ø 110 X H 11 MM - VOL. 60 ML + PAC - TOP16S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Nuove forme arricchiscono la linea di stampi in silicone TOP! Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. Ø 110 x h 11 mm Vol: 60 ml Dimensioni stampo: 240 x 140 mm 2 impronte per stampo TOP16 è abbinabile allo stampo KE052.
STAMPO IN SILICONE TOP JELLY 300 X 175 MM, 2 IMPRONTE Ø 135 X H 14 MM - VOL. 90 ML + PACK - TOP15S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Nuove forme arricchiscono la linea di stampi in silicone TOP! Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. Ø 135 x h 14 mm Vol: 90 ml Dimensioni stampo: 300 x 175 mm 2 impronte per stampo TOP15 è abbinabile allo stampo KE024.
STAMPO IN SILICONE TOP SPONGE 300 X 175 MM, 2 IMPRONTE 135 X 135 X H 10 MM - VOL.80 ML + PA - TOP02S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. mm 135 x 135 x 10 HVol: ~ 80 ml Dimensione stampo 175x297 mm 2 impronte per stampo Nelle immagini il Top Sponge viene utilizzato per decorare una torta realizzata con lo stampo Pavoni KE043
STAMPO IN SILICONE TOP MINI SHANGAI 240 X 140 MM, 2 IMPRONTE 107 X 107 X H 8 MM - VOL. 45 M - TOP14S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Nuove forme arricchiscono la linea di stampi in silicone TOP! Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. 107 x 107 x h 8 mm Vol: 45 ml Dimensioni stampo: 240 x 140 mm 2 impronte per stampo TOP14 è abbinabile allo stampo KE051.
STAMPO IN SILICONE TOP MINI RIVER 240 X 140 MM, 2 IMPRONTE Ø 110 X H 12 MM - VOL. 58 ML + PAC - TOP11S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Nuove forme arricchiscono la linea di stampi in silicone TOP! Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. Ø 110 x h 12 mm Vol: 58 ml Dimensioni stampo: 240 x 140 mm 2 impronte per stampo TOP11 è abbinabile allo stampo KE052.
STAMPO IN SILICONE TOP SHANGHAI 300 X 175 MM, 2 IMPRONTE 135 X 135 X H 10 MM - VOL. 88 ML + - TOP13S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Nuove forme arricchiscono la linea di stampi in silicone TOP! Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. 135 x 135 x h 10 mm Vol: 88 ml Dimensioni stampo: 300 x 175 mm 2 impronte per stampo TOP13 è abbinabile allo stampo KE043.
STAMPO IN SILICONE TOP MINI CORAL 240 X 140 MM, 2 IMPRONTE Ø 110 X H 10 MM - VOL. 45 ML + PA - TOP10S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
La linea di stampi in silicone TOP, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. Per realizzare scenografici dessert al piatto o in abbinamento allo stampo KE052. 2 impronte per stampo
Specifiche tecniche
| Dimensioni stampo | 240 x 140 mm |
| Dimensioni impronta | Ø 110 x h 10 mm |
| Volume | 45 ml |
STAMPO IN SILICONE TOP CORAL 300 X 175 MM, 2 IMPRONTE Ø 135 X H 15 MM - VOL.90 ML + PACK - TOP09S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. mm Ø 135 x 15 HVol: ~ 90 ml Dimensione stampo 175x300 mm 2 impronte per stampo Nelle immagini il Top Coral viene utilizzato per decorare una torta realizzata con lo stampo Pavoni KE024
STAMPO IN SILICONE TOP RIVER 300 X 175 MM, 2 IMPRONTE Ø 135 X H 15 MM - VOL.110 ML + PACK - TOP08S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. mm Ø 135 x 15 HVol: ~ 110 ml Dimensione stampo 175x300 mm 2 impronte per stampo Nelle immagini il Top River viene utilizzato per decorare una torta realizzata con lo stampo Pavoni KE024
STAMPO IN SILICONE TOP IPNOSI 190 X 190 MM, 1 IMPRONTA Ø 160 X H 10 MM - VOL.185 ML + PACK - TOP06S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. mm Ø 160x10 H Vol: 185 ml Dimensioni stampo: 190x190 mm 1 impronta per stampo Nella foto la decorazione realizzata con lo stampo TOP06 è stata utilizzata su una crostata tonda realizzata con la fascia inox Pavoni XF1720
TOP IN SILICONE HAZEL LAGHI E CARIDI - Ø MM 180X18 H VOL. ~ 267 ML - DIM STAMPO MM 190X190X2 - TOP25S - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
La pasticceria tradotta in un'esperienza sensoriale totale.Dalla sapienza e passione di Stefano Laghi e Sebastiano Caridi - in collaborazione con il team di ricerca Pavoni Italia - nascono i nuovi stampi della linea Top, per interpretare la frutta in ogni dettaglio.Otto forme dallo smodellaggio semplice ed immediato, capaci di riprodurre in un'unica impronta composizioni creative che ti faranno risparmiare tempo durante il lavoro.Idee, tecnica e passione da due illustri pasticceri, per dare un twist al gusto delle tue preparazioni e nuove consistenze al palato.Abbinabile a fasce inox microforate, stampi monouso Voilà e stampo in silicone Pavoflex PX075Stampo dim. 190x190x20 mmØ mm 180x18 h267 ml circa1 impronta
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