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- EFFICIENZA - I 3 strati di cui è composta la linea consente una conduzione del calore ottimale e la rende adatta a tutte le fonti di calore, induzione compresa.
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30 IMPRONTE CILINDRO Ø 32 MM H 40 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRACHOUX02 - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Le possibilità di creare preparazioni perfette con Cookmatic si ampliano. Quattro diverse piastre per la realizzazione di pâte à choux di forma sempre perfetta: cubo, cilindro, éclair tonda e rettangolare. Scanalature in rilievo su tutto il perimetro delle forme consentono la fuoriuscita del vapore, in modo regolare. L'impasto si espande così durante la cottura, diventando cavo, pronto per essere farcito. dim piastra 380x330 mm dim impronta Ø 32x40 mm 30 impronte peso crudo circa 8 g peso cotto circa 4 g peso farcito circa 25 g
30 IMPRONTE CUBO 32X32 H 32 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRACHOUX01 - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Le possibilità di creare preparazioni perfette con Cookmatic si ampliano. Quattro diverse piastre per la realizzazione di pâte à choux di forma sempre perfetta: cubo, cilindro, éclair tonda e rettangolare. Scanalature in rilievo su tutto il perimetro delle forme consentono la fuoriuscita del vapore, in modo regolare. L'impasto si espande così durante la cottura, diventando cavo, pronto per essere farcito. dim piastra 380x330 mm dim impronta 32x32 mm 30 impronte peso crudo circa 7,5 g peso cotto circa 4 g peso farcito circa 25 g
30 IMPRONTE CUCCHIAINO 68X33 H 15 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-R - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. sup. 68 x 33 mm, inf. 20 x 13 mm, H 15 mm. Profilo liscio, 30 impronte cucchiaino, spessore pareti 4 mm, spessore fondo 4 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE CUORE 40X38/37X35 H 17 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA60 - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Una nuova piastra per realizzare romantiche mini tartellette con la forma di un cuore moderno. Cookmatic monta due piastre di cottura: piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM 40 x 38 mm, Fondo 37 x 35 mm, H 17 mm. Profilo liscio, 30 impronte, spessore bordo 3 mm, spessore fondo 3 mm.
30 IMPRONTE CUORE 46X45/27X26 H 18 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-1 - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. sup. 33 x 33 mm, inf. 28 x 28 mm, H 17 mm. Profilo liscio, 30 impronte quadrate, spessore pareti 3 mm, spessore fondo 4 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE FUNGO 40X35 H 17 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-Y - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. 45 x 35 mm, H 17 mm. Profilo liscio, 30 impronte funghetto, spessore pareti 3 mm, spessore fondo 3 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE NOCE 39X33 H 17 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-5 - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. 38 x 32 mm, H 16 mm. Profilo liscio, 30 impronte noce, spessore pareti 3 mm, spessore fondo 3 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE NOCE LISCE 40X34 H 18 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-N - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. 40 x 34 mm, H 18 mm. Profilo liscio, 30 impronte noce, spessore pareti 3 mm, spessore fondo 3,5 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE OVALI FESTONATI 67X33/51X17 H 18 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-E - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. sup. 67 x 33 mm, inf. 51 x 17 mm, H 18 mm. Profilo festonato, 30 impronte barchetta mignon, spessore pareti 3 mm, spessore fondo 5 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE QUADRATE 33X33/28X28 H 17 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-10 - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. sup. 33 x 33 mm, inf. 28 x 28 mm, H 17 mm. Profilo liscio, 30 impronte quadrate, spessore pareti 3 mm, spessore fondo 4 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE QUADRATE 34X34/26X26 H 19 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-P - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. sup. 34 x 34 mm, inf. 26 x 26 mm, H 19 mm. Profilo liscio, 30 impronte quadrate, spessore pareti 3 mm, spessore fondo 4 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE QUADRATE 40X40/35X35 H 19 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-3 - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. sup. 40 x 40 mm, inf. 35 x 35 mm, H 19 mm. Profilo liscio, 30 impronte quadrate, spessore pareti 3,5 mm, spessore fondo 3,5 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE QUADRATE 40X40/38X38 H 15 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA27 - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. sup. 40 x 40 mm, inf. 38 x 38 mm, H 15 mm. Profilo liscio, 30 impronte quadrate, spessore pareti 3,5 mm, spessore fondo 3,5 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE TONDE FESTONATE Ø 47/36 H 18 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-B - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. sup. ø 47 mm, inf. ø 36 mm, H 18 mm. Profilo festonato, 30 impronte tonde medie, spessore pareti 3 mm, spessore fondo 4,5 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE TONDE Ø 33/28 H 20 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-9 - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastra compatibile con la macchina per tartellette Cookmatic, adattabile per Cookmatic Special. DIM. ø sup. 33 mm, ø inf. 28 mm, H 20 mm. Profilo liscio, 30 impronte tonde, spessore pareti 3 mm, spessore fondo 4 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | piastra superiore e piastra inferiore, entrambe rivestite di un materiale antiaderente specifico per i prodotti che vanno a contatto con gli alimenti. Sono intercambiabili e hanno forme, profili e misure diverse. |
30 IMPRONTE TONDE Ø 40/26 H 16 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-D - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastre per Cookmatic Utilizzabili anche su Cookmatic Special La tua libertà creativa è garantita da un’ampia selezione di forme realizzabili. Scegli tra le coppie di piastre disponibili - realizzate in materiale antiaderente - a seconda del tipo di tartelletta che desideri e cambiale in libertà con pochi semplici gesti. Profilo liscio, 30 impronte tonde mignon, spessore pareti 3 mm, pessore fondo 5,5 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | una superiore e una inferiore. |
| Dimensione piastra | 380 mm x 330 mm |
| Peso piastra | 11 Kg (variabile a seconda della piastra) |
| Dimensione tartelletta | ø sup. 40 mm, ø inf. 26 mm, H 16 mm. |
30 IMPRONTE TONDE Ø 40/26 H 18 MM - PIASTRA PER COOKMATIC 380X330 MM - PIASTRA-2 - PAVONI ITALIA
Caratteristiche
Piastre per Cookmatic Utilizzabili anche su Cookmatic Special La tua libertà creativa è garantita da un’ampia selezione di forme realizzabili. Scegli tra le coppie di piastre disponibili - realizzate in materiale antiaderente - a seconda del tipo di tartelletta che desideri e cambiale in libertà con pochi semplici gesti. Profilo liscio, 30 impronte tonde piccole, spessore pareti 3,5 mm, spessore fondo 3,5 mm.
Specifiche tecniche
| Cookmatic monta due piastre di cottura | una superiore e una inferiore. |
| Dimensione piastra | 380 mm x 330 mm |
| Peso piastra | 11 Kg (variabile a seconda della piastra) |
| Dimensione tartelletta | Ø sup. 40 mm, ø inf. 26 mm, H 18 mm. |
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