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TAGLIAVERDURE E MANDOLINE
Tagliaverdue e mandoline professionali per ristoranti, mense, gastronomie e strutture HoReCa. Tagliaverdue elettrici e manuali, mandoline con lame intercambiabili per affettare, julienne, grattugiare e tagliare a dadini verdure, frutta e formaggi con precisione e velocità. Con struttura in acciaio inox e policarbonato, lame in acciaio inox affilate e protezioni di sicurezza certificate, ottimizzano i tempi di preparazione riducendo lo sforzo manuale della brigata di cucina in ogni turno di servizio.
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Caratteristiche tecniche
| Dimensioni del pacchetto | |
|---|---|
| 420 x 390 x 450 mm | |
| Peso lordo | 9.5 kg |
Caratteristiche tecniche
| Misura del taglio | 20 mm |
| Dimensioni del pacchetto | |
|---|---|
| 210 x 210 x 30 mm | |
| Peso lordo | 0.9 kg |
Caratteristiche tecniche
| Misura del taglio | 8 mm |
| Dimensioni del pacchetto | |
|---|---|
| 210 x 210 x 30 mm | |
| Peso lordo | 0.9 kg |
Caratteristiche tecniche
| Misura del taglio | 10 mm |
| Dimensioni del pacchetto | |
|---|---|
| 210 x 210 x 30 mm | |
| Peso lordo | 0.9 kg |
Caratteristiche tecniche
| Misura del taglio | 6 mm |
| Dimensioni del pacchetto | |
|---|---|
| 210 x 210 x 30 mm | |
| Peso lordo | 0.8 kg |
Caratteristiche tecniche
| Misura del taglio | 10 mm |
| Dimensioni del pacchetto | |
|---|---|
| 210 x 210 x 30 mm | |
| Peso lordo | 0.8 kg |
Caratteristiche tecniche
| Misura del taglio | 8 mm |
| Dimensioni del pacchetto | |
|---|---|
| 210 x 210 x 30 mm | |
| Peso lordo | 0.8 kg |
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni del pacchetto | |
|---|---|
| 270 x 375 x 270 mm | |
| Peso lordo | 3.03 kg |
Caratteristiche tecniche
| Produzione ora: 200 kg - 850 kg | |
|---|---|
| Area bocca entrata | 286 cm² |
| Diametro disco | 205 mm |
| Velocità motore | 365 - 730 rpm |
| Potenza: 750 W | |
| Alimentazione elettrica: 400 V / 50 Hz / 3~ (2.3-2.5 A) | |
| Connessione elettrica | 3P+G |
| Livello di rumore (1 m.) | <70 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 391 mm |
| Profondità | 396 mm |
| Altezza | 652 mm |
| Peso netto | 24 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 440 x 430 x 700 mm | |
| Volume imballato | 0.13 m³ |
| Peso lordo | 28.5 / 29 kg |
Incluso
- Blocco motore a 2 velocità.
- Testa di grande capacità.
- Punta di lavoro opzionale.
- Pulitore universale per griglie QC-U.
Opzionale
- Testa con tubi per prodotti lunghi.
- Tramoggia semiautomatica per grande produzione.
- Supporto-carrello.
- Dischi e griglie.
- Kit pulizia griglie.
Caratteristiche tecniche
| Produzione ora: 200 kg - 650 kg | |
|---|---|
| Area bocca entrata | 286 cm² |
| Diametro disco | 205 mm |
| Velocità motore | 365 rpm |
| Potenza: 550 W | |
| Alimentazione elettrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (1.5 A) | |
| Connessione elettrica | 3P+N+G |
| Livello di rumore (1 m.) | <70 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 391 mm |
| Profondità | 396 mm |
| Altezza | 652 mm |
| Peso netto | 23.5 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 440 x 430 x 700 mm | |
| Volume imballato | 0.13 m³ |
| Peso lordo | 28.5 kg |
Incluso
- Blocco motore a 1 velocità.
- Testa di grande capacità.
- Punta di lavoro opzionale.
- Pulitore universale per griglie QC-U.
Opzionale
- Testa con tubi per prodotti lunghi.
- Tramoggia semiautomatica per grande produzione.
- Supporto-carrello.
- Dischi e griglie.
- Kit pulizia griglie.
Caratteristiche tecniche
| Produzione ora | 150 kg - 450 kg |
| Area bocca entrata | 136 cm² |
| Diametro disco | 205 mm |
| Velocità motore | 365 rpm |
| Potenza | |
|---|---|
| Potenza Totale | 550 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50 Hz / 1~ (5.2 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Livello di rumore (1 m.) | <70 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 389 mm |
| Profondità | 405 mm |
| Altezza | 544 mm |
| Peso netto | 21 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 435 x 430 x 600 mm | |
| Volume imballato | 0.11 m³ |
| Peso lordo | 25.5 kg |
Incluso
- Blocco motore a una velocità.
- Testa universale,
Opzionale
- Testa tubi per prodotti di forma allungate.
Caratteristiche tecniche
| Produzione ora | 150 kg - 450 kg |
| Area bocca entrata | 136 cm² |
| Diametro disco | 205 mm |
| Velocità motore | 365 rpm |
| Potenza | |
|---|---|
| Potenza Totale | 550 W |
| Alimentazione elettrica | 400 V / 50 Hz / 3N~ (1.2 A) |
| Connessione elettrica | 3P+N+G |
| Livello di rumore (1 m.) | <70 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 389 mm |
| Profondità | 405 mm |
| Altezza | 544 mm |
| Peso netto | 21 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 435 x 430 x 600 mm | |
| Volume imballato | 0.11 m³ |
| Peso lordo | 25.5 kg |
Incluso
- Blocco motore a una velocità.
- Testa universale,
Opzionale
- Testa tubi per prodotti di forma allungate.
Caratteristiche tecniche
| Potenza Totale | 1100 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (6.5 A) |
| Come tagliaverdure | |
|---|---|
| Produzione ora | 50 kg - 350 kg |
| Area bocca entrata | 89 cm² |
| Diametro disco | 180 mm |
| Velocità tagliaverdure | 5 (300 rpm - 1000 rpm) |
| Dimensioni esterne | 378 mm x 309 mm x 533 mm |
| Peso netto (Tagliaverdure) | 12.9 kg |
| Come cutter | |
| Capacità della vasca | 4.4 l |
| Velocità cutter (pos.) | 10 (300 rpm - 3000 rpm) |
| Dimensioni esterne:252 mm x 309 mm x 434 mm | |
| Peso netto (Cutter) | 11.9 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 382 x 563 x 480 mm | |
| Volume imballato | 0.1 m³ |
| Peso lordo | 18.5 kg |
Incluso
- Blocco motore a velocità variabile
- Testa tagliaverdure.
- Vasca cutter con lame microdentate.
- Rampa di uscita per gravità.
- Contenitore di raccolta interno.
- Disco espulsore.
- Pulitore universale per griglie QC-U.
Opzionale
- Rotore con lame lisce.
- Rotore con lame perforate.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni bocca | 135 mm x 73 mm |
| Dimensioni esterne: | |
|---|---|
| Larghezza | 270 mm |
| Profondità | 370 mm |
| Altezza | 290 mm |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 280 x 330 x 320 mm | |
| Peso lordo | 7.3 kg |
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER - 15334528STNA - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER PALLADIO 300 TOP - 15304002S - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER RAFFAELLO 330 EVO TOP - 15339002S - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER - 15304C4G08NA - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER RAFFAELLO 370 EVO TOP - 15379002S - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER PALLADIO 300 - 153040G02O - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER GALILEO 350 EVO INGR. - 163541G02O - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER RAFFAELLO 330 EVO - 153390G02O - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER - 15359028STNA - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER GALILEO 350 EVO AUT - 163542GU2S - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER GALILEO 370 EVO INGR. TOP - 16374102S - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER RAFFAELLO 370 EVO - 153790G02O - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER PALLADIO 330 TOP - 15334002S - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER GALILEO 350 EVO - 163540G02O - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER GALILEO 350 EVO INGR. TOP - 16354102S - SIRMAN
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Attrezzatura professionale della categoria tagliaverdure progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ACCESSORIO TUBO TAGLIAVERDURE COMPL. UNIF. PER GALILEO 370 EVO AUT - 163742GU2S - SIRMAN
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