MACCHINA CUOCICREMA - PASTORIZZATORE MULTIFUNZIONE ROBOCREAM - CAPACITÀ 15 LITRI - RT151 - STAFF 1959
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ROBOCREAM MULTIFUNCTIONAL CREAM COOKER - PASTEURIZER - 15 LITER CAPACITY - RT151 - STAFF 1959

SKU: RT151
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Characteristics

RoboCream is a modern and advantageous innovation in the world of artisanal food preparation. It features over 50 user-customizable programs for making custard, custard, Catalan cream, crème brûlée, lemon cream, mousseline, diplomatica, almond cream, butter cream, fruit creams, Bavarian cream, pâte à bombe, choux pastry, jams, jellies, gelatins, glazes, nappage, chocolate melting, chocolate sauce, ganache, tomato sauce, béchamel, risotto, polenta, and more. It pasteurizes ice cream mixes.

Technical details

  • Model: RT151
  • Cream production per cycle L: 3 / 15 (90 min)
  • Pasteurization / Maturation of ice cream mix L: 3 / 15 (90 min)
  • Condenser: Air or Water
  • Rated power W: 3300
  • Voltage: 230V~50Hz
  • Net weight: 110 kg
  • Net dimensions L x W x H mm: 600x840x348

Tempi di consegna stimata tra 01 November e 11 November.

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ROBOCREAM MULTIFUNCTIONAL CREAM COOKER - PASTEURIZER - 15 LITER CAPACITY - RT151 - STAFF 1959
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