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AFFETTATRICI A GRAVITÀ
Affettatrici a gravità professionali per macellerie, salumerie, ristoranti e strutture HoReCa. Il piano portaprodotto inclinato sfrutta la forza di gravità per far scorrere il prodotto verso la lama, garantendo un taglio preciso e omogeneo con minimo sforzo dell'operatore. Disponibili con lame da 250 a 350 mm in acciaio inox, sono lo strumento ideale per un affettamento veloce, uniforme e professionale di salumi, formaggi e carne cotta.
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Descrizione
- Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
- Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
- Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato a servizio continuo.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Inclinazione lama 25˚.
Dati Imballo
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
- Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
- Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato a servizio continuo.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Inclinazione lama 25˚.
Dati Imballo
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
- Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
- Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato a servizio continuo.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Inclinazione lama 25˚.
Dati Imballo
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
- Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
- Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato a servizio continuo.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Inclinazione lama 25˚.
Dati Imballo
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
- Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
- Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato a servizio continuo.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Inclinazione lama 25˚.
Dati Imballo
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
- Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
- Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato a servizio continuo.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Inclinazione lama 25˚.
Dati Imballo
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
- Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
- Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato a servizio continuo.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Inclinazione lama 25˚.
Specifiche Tecniche
| Modello | Smart 220 |
| ø Lama | mm 220 - inch.9 |
| Motore | watt 132 - Hp 0,18 |
| Spessore di taglio | mm 13 |
| Corsa carrello | mm 247 |
| Piatto | mm 225x240 |
| A | mm 405 |
| B | mm 245 |
| C | mm 480 |
| D | mm 460 |
| E | mm 365 |
| F | mm 555 |
| G | mm 466 |
| L | mm 495 |
| X | mm 220 |
| Y | mm 135 |
| H | mm 170 |
| W | mm 160 |
| Peso netto | kg 15 |
| Imballo | mm 600x500x420 |
| Peso lordo | kg 17 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 17 |
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- • Affettatrice in alluminio anodizzato con affilatoio incorporato
- • Adatte a tutte le cucine dove si richiede versatilità e dimensioni compatte
Specifiche Tecniche
| Modello | SHARK 275 |
| ø Lama | mm 275 - inch. 11 |
| Motore | watt 170 - Hp 0,23 |
| Spessore di taglio | mm 15 |
| Corsa carrello | mm 260 |
| Piatto | mm 230x250 |
| A | mm 430 |
| B | mm 275 |
| C | mm 590 |
| D | mm 445 |
| E | mm 415 |
| F | mm 650 |
| G | mm 415 |
| L | mm 550 |
| X | mm 225 |
| Y | mm 175 |
| H | mm 200 |
| W | mm 195 |
| Peso netto | kg 16,5 |
| Dimensioni imballo | mm 630x560x460 |
| Peso lordo | kg 20 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 630 mm |
| Profondità imballo | 560 mm |
| Altezza imballo | 460 mm |
| Peso netto | kg 16,5 |
| Peso lordo | kg 20 |
| Volume | 0.156 M3 |
Descrizione
- • Affettatrice in alluminio anodizzato con affilatoio incorporato
- • Adatte a tutte le cucine dove si richiede versatilità e dimensioni compatte
Specifiche Tecniche
| Modello | SHARK 300 |
| ø Lama | mm 300 - inch. 12 |
| Motore | watt 240 - Hp 0,33 |
| Spessore di taglio | mm 15 |
| Corsa carrello | mm 330 |
| Piatto | mm 280x300 |
| A | mm 430 |
| B | mm 275 |
| C | mm 590 |
| D | mm 443 |
| E | mm 415 |
| F | mm 650 |
| G | mm 415 |
| L | mm 550 |
| X | mm 215 |
| Y | mm 190 |
| H | mm 215 |
| W | mm 210 |
| Peso netto | kg 17,5 |
| Dimensioni imballo | mm 630x560x460 |
| Peso lordo | kg 21 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 630 mm |
| Profondità imballo | 560 mm |
| Altezza imballo | 460 mm |
| Peso netto | kg 17,5 |
| Peso lordo | kg 21 |
| Volume | 0.156 M3 |
Descrizione
- • Affettatrice in alluminio anodizzato con affilatoio incorporato
- • Adatte a tutte le cucine dove si richiede versatilità e dimensioni compatte
Specifiche Tecniche
| Modello | ALICE 250 |
| ø Lama | mm 250 - inch. 10 |
| Motore | watt 150 - Hp 0,20 |
| Spessore di taglio | mm 15 |
| Corsa carrello | mm 205 |
| Piatto | mm 200x220 |
| A | mm 360 |
| B | mm 260 |
| C | mm 500 |
| D | mm 420 |
| E | mm 355 |
| F | mm 610 |
| G | mm 370 |
| L | mm 530 |
| X | mm 175 |
| Y | mm 155 |
| H | mm 175 |
| W | mm 175 |
| Peso netto | kg 13 |
| Dimensioni imballo | mm 540x460x430 |
| Peso lordo | kg 15,3 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 540 mm |
| Profondità imballo | 460 mm |
| Altezza imballo | 430 mm |
| Peso netto | kg 13 |
| Peso lordo | kg 15,3 |
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- • Affettatrice in alluminio anodizzato con affilatoio incorporato
- • Adatte a tutte le cucine dove si richiede versatilità e dimensioni compatte
Specifiche Tecniche
| Modello | SHARK 250 |
| ø Lama | mm 250 - inch. 10 |
| Motore | watt 170 - Hp 0,23 |
| Spessore di taglio | mm15 |
| Corsa carrello | mm 260 |
| Piatto | mm 230x250 |
| A | mm 430 |
| B | mm 275 |
| C | mm 570 |
| D | mm 440 |
| E | mm 415 |
| F | mm 650 |
| G | mm 415 |
| L | mm 550 |
| X | mm 230 |
| Y | mm 163 |
| H | mm 190 |
| W | mm 185 |
| Peso netto | kg 16 |
| Dimensioni imballo | mm 630x560x460 |
| Peso lordo | kg 19,5 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 630 mm |
| Profondità imballo | 560 mm |
| Altezza imballo | 460 mm |
| Peso netto | kg 16 |
| Peso lordo | kg 19,5 |
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- • Affettatrice in alluminio anodizzato con affilatoio scorcorporato
- • L’assenza del piano di appoggio favorisce l’utilizzo diretto del vassoio di portata
- • Adatte a tutte le cucine dove si richiede versatilità e dimensioni compatte
Specifiche Tecniche
| Modello | MINI 195 |
| ø Lama | mm 195 - inch. 8 |
| Motore | watt 110 - Hp 0,15 |
| Spessore di taglio | mm 15 |
| Corsa carrello | mm 200 |
| Piatto | mm 155x200 |
| A | mm 350 |
| B | mm 220 |
| C | mm 430 |
| D | mm 300 |
| E | mm 310 |
| F | mm 570 |
| G | mm 335 |
| L | mm 400 |
| X | mm 175 |
| Y | mm 130 |
| H | mm 130 |
| W | mm 130 |
| Peso netto | kg 8,8 |
| Dimensioni imballo | mm 450x330x330 |
| Peso lordo | kg 9,8 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 450 mm |
| Profondità imballo | 330 mm |
| Altezza imballo | 330 mm |
| Peso netto | kg 8,8 |
| Peso lordo | kg 9,8 |
| Volume | 0.064 M3 |
Descrizione
- Fusione in lega di alluminio anodizzato.
- Basamento piatto per una facile pulizia.
- Silenzioso e robusto motore asincrono.
- Trasmissione con robusta cinghia poliV.
- Lama forgiata e temprata a forte spessore.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti.
- Affilatoio scorporato.
- Disponibili lame teflonate o dentate.
- Inclinazione lama 25˚.
Dati Imballo
| Volume | 0.064 M3 |
Descrizione
- • Affettatrice in alluminio anodizzato con affilatoio incorporato
- • Adatte a tutte le cucine dove si richiede versatilità e dimensioni compatte
Specifiche Tecniche
| Modello | ALICE 220 |
| ø Lama | mm 220 - inch. 9 |
| Motore | watt 150 - Hp 0,20 |
| Spessore di taglio | mm 15 |
| Corsa carrello | mm 205 |
| Piatto | mm 200x220 |
| A | mm 360 |
| B | mm 260 |
| C | mm 480 |
| D | mm 420 |
| E | mm 355 |
| F | mm 610 |
| G | mm 370 |
| L | mm 530 |
| X | mm 180 |
| Y | mm 145 |
| H | mm 165 |
| W | mm 160 |
| Peso netto | kg 12,5 |
| Dimensioni imballo | mm 540x460x430 |
| Peso lordo | kg 14,8 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 540 mm |
| Profondità imballo | 460 mm |
| Altezza imballo | 430 mm |
| Peso netto | kg 12,5 |
| Peso lordo | kg 14,8 |
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Fusione in lega di alluminio anodizzato.
- Basamento piatto per una facile pulizia.
- Silenzioso e robusto motore asincrono.
- Trasmissione con robusta cinghia poliV.
- Lama forgiata e temprata a forte spessore.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti.
- Affilatoio scorporato.
- Disponibili lame teflonate o dentate.
- Inclinazione lama 25˚.
Specifiche Tecniche
| Modello | TOPAZ 195 |
| ø Lama | mm 195 - inch. 8'' |
| Motore | Watt 110 - Hp 0,15 |
| Spessore di taglio | mm 13 |
| Corsa carrello | mm 162 |
| Piatto | mm 185x165 |
| A | mm 310 |
| B | mm 220 |
| C | mm 375 |
| D | mm 355 |
| E | mm 300 |
| F | mm 385 |
| G | mm 360 |
| L | mm 370 |
| X | mm 140 |
| Y | mm 110 |
| H | mm 135 |
| W | mm 120 |
| Peso netto | Kg 10,5 |
| Misure imballaggio | mm 430x400x370 |
| Peso lordo | Kg 12 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Peso netto | Kg 10,5 |
| Peso lordo | Kg 12 |
| Volume | 0.064 M3 |
Descrizione
- Fusione in lega di alluminio anodizzato.
- Basamento piatto per una facile pulizia.
- Silenzioso e robusto motore asincrono.
- Trasmissione con robusta cinghia poliV.
- Lama forgiata e temprata a forte spessore.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti.
- Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
- Disponibili lame teflonate o dentate.
- Inclinazione lama 25°.
Specifiche Tecniche
| Modello | TOPAZ 250 |
| ø Lama | mm 250 - inch. 10'' |
| Motore | Watt 145 - Hp 0,20 |
| Spessore di taglio | mm 13 |
| Corsa carrello | mm 235 |
| Piatto | mm 220x225 |
| A | mm 412 |
| B | mm 255 |
| C | mm 480 |
| D | mm 410 |
| E | mm 360 |
| F | mm 515 |
| G | mm 455 |
| L | mm 505 |
| X | mm 210 |
| Y | mm 170 |
| H | mm 190 |
| W | mm 180 |
| Peso netto | Kg 15,5 |
| Misure imballaggio | mm 600x500x420 |
| Peso lordo | Kg 17,5 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Peso netto | Kg 15,5 |
| Peso lordo | Kg 17,5 |
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Fusione in lega di alluminio anodizzato.
- Basamento piatto per una facile pulizia.
- Silenzioso e robusto motore asincrono.
- Trasmissione con robusta cinghia poliV.
- Lama forgiata e temprata a forte spessore.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti.
- Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
- Disponibili lame teflonate o dentate.
- Inclinazione lama 25°.
Dati Imballo
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
- Perno di scorrimento, cromato rettificato.
- Boccole di scorrimento autolubrificanti.
- Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
- Coperchio supporto vela smontabile.
- Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
- Tutte le minuterie acciaio inox.
- Sistema di tenuta stagna su puleggia.
- 41 mm di distanza fra la lama e la testa.
- Copertura inferiore.
- Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V
- monofase e trifase.
- Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
- Estrattore lama di serie.
- Inclinazione lama 38°.
- Manopole plastica
- Piedini in gomma
- Interruttore isolato IP44.
Specifiche Tecniche
| Modello | CANOVA 300 |
| ø Lama | mm 300 - inch. 12 |
| Motore | watt 210 - Hp 0,29 |
| Spessore di taglio | mm 19 |
| Corsa carrello | mm 275 |
| Piatto | mm 250x275 |
| A | mm 428 |
| B | mm 290 |
| C | mm 590 |
| D | mm 495 |
| E | mm 355 |
| F | mm 640 |
| G | mm 495 |
| L | mm 515 |
| X | mm 260 |
| Y | mm 175 |
| H | mm 223 |
| W | mm 207 |
| Peso netto | kg 26.5 |
| Dimensioni imballo | mm 800x600x520 |
| Peso lordo | kg 29 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 800 mm |
| Profondità imballo | 600 mm |
| Altezza imballo | 520 mm |
| Peso netto | kg 26.5 |
| Peso lordo | kg 29 |
| Volume | 0.240 M3 |
Descrizione
- Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
- Perno di scorrimento, cromato rettificato.
- Boccole di scorrimento autolubrificanti.
- Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
- Coperchio supporto vela smontabile.
- Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
- Tutte le minuterie acciaio inox.
- Sistema di tenuta stagna su puleggia.
- 41 mm di distanza fra la lama e la testa.
- Copertura inferiore.
- Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V
- monofase e trifase.
- Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
- Estrattore lama di serie.
- Inclinazione lama 38°.
- Manopole plastica
- Piedini in gomma
- Interruttore isolato IP44.
Specifiche Tecniche
| Modello | CANOVA 300 |
| ø Lama | mm 300 - inch. 12 |
| Motore | watt 210 - Hp 0,29 |
| Spessore di taglio | mm 19 |
| Corsa carrello | mm 275 |
| Piatto | mm 250x275 |
| A | mm 428 |
| B | mm 290 |
| C | mm 590 |
| D | mm 495 |
| E | mm 355 |
| F | mm 640 |
| G | mm 495 |
| L | mm 515 |
| X | mm 260 |
| Y | mm 175 |
| H | mm 223 |
| W | mm 207 |
| Peso netto | kg 26.5 |
| Dimensioni imballo | mm 800x600x520 |
| Peso lordo | kg 29 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 800 mm |
| Profondità imballo | 600 mm |
| Altezza imballo | 520 mm |
| Peso netto | kg 26.5 |
| Peso lordo | kg 29 |
| Volume | 0.240 M3 |
Descrizione
- Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
- Perno di scorrimento, cromato rettificato.
- Boccole di scorrimento autolubrificanti.
- Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
- Coperchio supporto vela smontabile.
- Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
- Tutte le minuterie acciaio inox.
- Sistema di tenuta stagna su puleggia.
- 41 mm di distanza fra la lama e la testa.
- Copertura inferiore.
- Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V
- monofase e trifase.
- Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
- Inclinazione lama 38°.
- Manopole plastica
- Piedini in gomma
- Interruttore isolato IP44.
Specifiche Tecniche
| Modello | CANOVA 275 |
| ø Lama | mm 275 - inch. 11 |
| Motore | watt 210 - Hp 0,29 |
| Spessore di taglio | mm 19 |
| Corsa carrello | mm 275 |
| Piatto | mm 240x230 |
| A | mm 428 |
| B | mm 290 |
| C | mm 580 |
| D | mm 495 |
| E | mm 360 |
| F | mm 650 |
| G | mm 495 |
| L | mm 530 |
| X | mm 230 |
| Y | mm 155 |
| H | mm 208 |
| W | mm 185 |
| Peso netto | kg 25.5 |
| Dimensioni imballo | mm 800x600x520 |
| Peso lordo | kg 28 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 800 mm |
| Profondità imballo | 600 mm |
| Altezza imballo | 520 mm |
| Peso netto | kg 25.5 |
| Peso lordo | kg 28 |
| Volume | 0.240 M3 |
Descrizione
- Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
- Perno di scorrimento, cromato rettificato.
- Boccole di scorrimento autolubrificanti.
- Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
- Coperchio supporto vela smontabile.
- Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
- Tutte le minuterie acciaio inox.
- Sistema di tenuta stagna su puleggia.
- 41 mm di distanza fra la lama e la testa.
- Copertura inferiore.
- Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V
- monofase e trifase.
- Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
- Inclinazione lama 38°.
- Manopole plastica
- Piedini in gomma
- Interruttore isolato IP44.
Specifiche Tecniche
| Modello | CANOVA 275 |
| ø Lama | mm 275 - inch. 11 |
| Motore | watt 210 - Hp 0,29 |
| Spessore di taglio | mm 19 |
| Corsa carrello | mm 275 |
| Piatto | mm 240x230 |
| A | mm 428 |
| B | mm 290 |
| C | mm 580 |
| D | mm 495 |
| E | mm 360 |
| F | mm 650 |
| G | mm 495 |
| L | mm 530 |
| X | mm 230 |
| Y | mm 155 |
| H | mm 208 |
| W | mm 185 |
| Peso netto | kg 25.5 |
| Dimensioni imballo | mm 800x600x520 |
| Peso lordo | kg 28 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 800 mm |
| Profondità imballo | 600 mm |
| Altezza imballo | 520 mm |
| Peso netto | kg 25.5 |
| Peso lordo | kg 28 |
| Volume | 0.240 M3 |
Descrizione
- Fusione in lega di alluminio anodizzato.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato.
- Lama forgiata e temprata a forte spessore.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Viteria e parafetta in acciaio inox.
- Robusto supporto vela.
- Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Disponibili lame teflonate o dentate.
- Inclinazione lama 25°.
Specifiche Tecniche
| Modello | MIRRA 275 C |
| ø Lama | mm 275 - inch. 11 |
| Motore | watt 147 - hp 0,20 |
| Spessore di taglio | mm 13 |
| Corsa carrello | mm 245 |
| Piatto | mm 230x240 |
| A | mm 395 |
| B | mm 245 |
| C | mm 535 |
| D | mm 560 |
| E | mm 370 |
| F | mm 570 |
| G | mm 475 |
| L | mm 475 |
| X | mm 215 |
| Y | mm 160 |
| H | mm 200 |
| W | mm 190 |
| Peso netto | kg 17 |
| Dimensioni imballo | mm 600x500x420 |
| Peso lordo | kg 20 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 600 mm |
| Profondità imballo | 500 mm |
| Altezza imballo | 420 mm |
| Peso netto | kg 17 |
| Peso lordo | kg 20 |
| Volume | 0.156 M3 |
Descrizione
- Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
- Perno di scorrimento, cromato rettificato.
- Boccole di scorrimento autolubrificanti.
- Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
- Coperchio supporto vela smontabile.
- Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
- Tutte le minuterie in acciaio inox.
- Sistema di tenuta stagna su puleggia.
- 41 mm di distanza fra la lama e la testa.
- Copertura inferiore.
- Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
- Inclinazione lama 38°.
- Manopole plastica.
- Comandi IP 44.
Specifiche Tecniche
| Modello | CANOVA 250 |
| ø Lama | mm 250 - inch. 10 |
| Motore | watt 147 - Hp 0,20 |
| Spessore di taglio | mm 19 |
| Corsa carrello | mm 275 |
| Piatto | mm 240x230 |
| A | mm 428 |
| B | mm 290 |
| C | mm 560 |
| D | mm 495 |
| E | mm 365 |
| F | mm 660 |
| G | mm 500 |
| L | mm 550 |
| X | mm 230 |
| Y | mm 140 |
| H | mm 190 |
| W | mm 175 |
| Peso netto | kg 24.5 |
| Dimensioni imballo | mm 800x600x520 |
| Peso lordo | kg 27 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 800 mm |
| Profondità imballo | 600 mm |
| Altezza imballo | 520 mm |
| Peso netto | kg 24.5 |
| Peso lordo | kg 27 |
| Volume | 0.240 M3 |
Descrizione
- Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
- Perno di scorrimento, cromato rettificato.
- Boccole di scorrimento autolubrificanti.
- Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
- Coperchio supporto vela smontabile.
- Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
- Tutte le minuterie in acciaio inox.
- Sistema di tenuta stagna su puleggia.
- 41 mm di distanza fra la lama e la testa.
- Copertura inferiore.
- Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
- Inclinazione lama 38°.
- Manopole plastica.
- Comandi IP 44.
Specifiche Tecniche
| Modello | CANOVA 250 |
| ø Lama | mm 250 - inch. 10 |
| Motore | watt 147 - Hp 0,20 |
| Spessore di taglio | mm 19 |
| Corsa carrello | mm 275 |
| Piatto | mm 240x230 |
| A | mm 428 |
| B | mm 290 |
| C | mm 560 |
| D | mm 495 |
| E | mm 365 |
| F | mm 660 |
| G | mm 500 |
| L | mm 550 |
| X | mm 230 |
| Y | mm 140 |
| H | mm 190 |
| W | mm 175 |
| Peso netto | kg 24.5 |
| Dimensioni imballo | mm 800x600x520 |
| Peso lordo | kg 27 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 800 mm |
| Profondità imballo | 600 mm |
| Altezza imballo | 520 mm |
| Peso netto | kg 24.5 |
| Peso lordo | kg 27 |
| Volume | 0.240 M3 |
Descrizione
- Fusione in lega di alluminio anodizzato.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato.
- Lama forgiata e temprata a forte spessore.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Viteria e parafetta in acciaio inox.
- Robusto supporto vela.
- Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Disponibili lame teflonate o dentate.
- Inclinazione lama 25˚.
Specifiche Tecniche
| Modello | MIRRA 220/A.I. C |
| ø Lama | mm 220 - inches 9 |
| Motore | watt 147 - Hp 0,20 |
| Spessore di taglio | mm 13 |
| Corsa carrello | mm 245 |
| Piatto | mm 230x240 |
| A | mm 395 |
| B | mm 245 |
| C | mm 480 |
| D | mm 560 |
| E | mm 370 |
| F | mm 570 |
| G | mm 475 |
| L | mm 505 |
| X | mm 220 |
| Y | mm 125 |
| H | mm 160 |
| W | mm 160 |
| Peso netto | kg 15 |
| Dim. imballo | mm 600x500x420 |
| Peso lordo | kg 17 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 600 mm |
| Profondità imballo | 500 mm |
| Altezza imballo | 420 mm |
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 17 |
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Fusione in lega di alluminio anodizzato.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato.
- Lama forgiata e temprata a forte spessore.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Viteria e parafetta in acciaio inox.
- Robusto supporto vela.
- Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Disponibili lame teflonate o dentate.
- Inclinazione lama 25˚.
Specifiche Tecniche
| Modello | MIRRA 220/A.I. C |
| ø Lama | mm 220 - inches 9 |
| Motore | watt 147 - Hp 0,20 |
| Spessore di taglio | mm 13 |
| Corsa carrello | mm 245 |
| Piatto | mm 230x240 |
| A | mm 395 |
| B | mm 245 |
| C | mm 480 |
| D | mm 560 |
| E | mm 370 |
| F | mm 570 |
| G | mm 475 |
| L | mm 505 |
| X | mm 220 |
| Y | mm 125 |
| H | mm 160 |
| W | mm 160 |
| Peso netto | kg 15 |
| Dim. imballo | mm 600x500x420 |
| Peso lordo | kg 17 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 600 mm |
| Profondità imballo | 500 mm |
| Altezza imballo | 420 mm |
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 17 |
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Fusione in lega di alluminio anodizzato.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato.
- Lama forgiata e temprata a forte spessore.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Viteria e parafetta in acciaio inox.
- Robusto supporto vela.
- Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Disponibili lame teflonate o dentate.
- Inclinazione lama 25˚.
Specifiche Tecniche
| Modello | MIRRA 220/A.I. C |
| ø Lama | mm 220 - inches 9 |
| Motore | watt 147 - Hp 0,20 |
| Spessore di taglio | mm 13 |
| Corsa carrello | mm 245 |
| Piatto | mm 230x240 |
| A | mm 395 |
| B | mm 245 |
| C | mm 480 |
| D | mm 560 |
| E | mm 370 |
| F | mm 570 |
| G | mm 475 |
| L | mm 505 |
| X | mm 220 |
| Y | mm 125 |
| H | mm 160 |
| W | mm 160 |
| Peso netto | kg 15 |
| Dim. imballo | mm 600x500x420 |
| Peso lordo | kg 17 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 600 mm |
| Profondità imballo | 500 mm |
| Altezza imballo | 420 mm |
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 17 |
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Fusione in lega di alluminio anodizzato.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato.
- Lama forgiata e temprata a forte spessore.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Viteria e parafetta in acciaio inox.
- Robusto supporto vela.
- Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Disponibili lame teflonate o dentate.
- Inclinazione lama 25˚.
Specifiche Tecniche
| Modello | MIRRA 220/A.I. C |
| ø Lama | mm 220 - inches 9 |
| Motore | watt 147 - Hp 0,20 |
| Spessore di taglio | mm 13 |
| Corsa carrello | mm 245 |
| Piatto | mm 230x240 |
| A | mm 395 |
| B | mm 245 |
| C | mm 480 |
| D | mm 560 |
| E | mm 370 |
| F | mm 570 |
| G | mm 475 |
| L | mm 505 |
| X | mm 220 |
| Y | mm 125 |
| H | mm 160 |
| W | mm 160 |
| Peso netto | kg 15 |
| Dim. imballo | mm 600x500x420 |
| Peso lordo | kg 17 |
| HS-CODE | 84385000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 600 mm |
| Profondità imballo | 500 mm |
| Altezza imballo | 420 mm |
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 17 |
| Volume | 0.126 M3 |
Descrizione
- Fusione in lega di alluminio anodizzato.
- Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
- Motore ventilato.
- Lama forgiata e temprata a forte spessore.
- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
- Viteria e parafetta in acciaio inox.
- Robusto supporto vela.
- Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
- Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
- Versione CE Professionale con sblocco su carro.
- Disponibili lame teflonate o dentate.
- Inclinazione lama 25˚.
Dati Imballo
| Volume | 0.126 M3 |
Affettatrici professionali: precisione, qualità di taglio e valore in ogni fetta.
Le nostre affettatrici sono progettate per valorizzare ogni prodotto e migliorare l’esperienza del cliente, offrendo rapidità, flessibilità e precisione in ogni utilizzo. Le versioni a gravità manuali garantiscono affidabilità assoluta anche in uso prolungato e consentono di affettare con facilità prodotti diversi per forma e consistenza. Le affettatrici a gravità semiautomatiche aumentano la capacità produttiva, integrando tecnologia e tradizione, e diventano alleati ideali per chi cerca prestazioni elevate in modo intuitivo e sicuro.
Le affettatrici verticali Omega FoodTech completano la gamma con strumenti concepiti per offrire precisione artigiana e stabilità di taglio, assicurando risultati impeccabili anche con i prodotti più impegnativi. L’equilibrio tra ingegneria moderna e competenza tradizionale permette di scolpire ogni fetta con qualità costante, trasformando la lavorazione quotidiana in un processo efficiente, accurato e di reale valore.
Caratteristiche tecniche
| Voltaggi disponibili | Monofase (V 230/1/50 Hz) |
| Trasmissione | Trasmissione a cinghia |
| Lama | Ø 275 mm |
| Corsa carrello | 270 mm |
| Ampiezza taglio | Ø 210 mm |
| Ampiezza taglio (quadrato) | 220 x 210 mm (LxA) |
| Trasmissione | Trasmissione a cinghia |
| Dotazione di serie | Lega di alluminio anodizzato Affilatoio incorporato Carrello removibile (con vela interbloccata) Dispositivo NVR |
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