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Tutto per la cucina professionale: pentolame e padelle, coltelleria, taglieri, contenitori gastronorm, robot e cutter, tritacarne, macchine sottovuoto, utensili e piccola attrezzatura.
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CASSETTA INOX PORTA PALE PIZZA - PRC300 - KAREL
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria accessori tavola progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
PALINO INOX PER PIZZA Ø18CM - PPLZ18 - KAREL
Caratteristiche
Palini in acciaio inox con impugnatura anatomica antiscottamento.
Specifiche tecniche
| Altezza in mm | 1700 |
| Diametro in mm | 180 |
ESPOSITORE GASTRONORM ACCIAIO INOX 6 GN. 1/6 H 150 - ESG616 - KAREL
Caratteristiche
Descrizione Bacinelle non comprese. Caratteristiche Tecniche Larghezza in mm 980,0 Profondità in mm 240 Altezza in mm 210,0
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 980,0 |
| Profondità in mm | 240 |
| Altezza in mm | 210,0 |
ABBATTITORE 10 TEGLIE GN 1/1 - ATT10 - KAREL
Caratteristiche
Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato; Angoli interni arrotondati; Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l ambiente; Spessore dell isolamento: 40 mm; Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica; Pannello frontale con scheda di controllo elettronica; Refrigerazione ventilata;A Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40°C ed umidità relativa del 60%); Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unità frigorifera remota; Griglia posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione; Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa; Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 750 |
| Profondità in mm | 750 |
| Altezza in mm | 1320 |
| Peso | 112 |
| Peso con imballo | 120 |
| Dimensioni interne lxpxa in mm | 610X410X760 |
| Capacità gn in numero | 10 1/1 |
| Capacità numero teglie | 10 600X400 |
| Potenza elettrica installata kw | 1490 |
| Fasi elettriche | 1 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 220 |
ABBATTITORE 3 TEGLIE GN 1/1 - ATT03 - KAREL
Caratteristiche
Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato; Angoli interni arrotondati; Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l ambiente; Spessore dell isolamento: 40 mm; Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica; Pannello frontale con scheda di controllo elettronica; Refrigerazione ventilata;A Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40°C ed umidità relativa del 60%); Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unità frigorifera remota; Griglia posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione; Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa; Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 750 |
| Profondità in mm | 740 |
| Altezza in mm | 780 |
| Peso | 82 |
| Peso con imballo | 89 |
| Dimensioni interne lxpxa in mm | 610X410X280 |
| Capacità gn in numero | 3 - 1/1 |
| Capacità numero teglie | 3- 60X40 |
| Potenza elettrica installata kw | 1150 |
| Fasi elettriche | 1 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 220 |
ABBATTITORE 3 TEGLIE GN 2/3 - ATT02 - KAREL
Caratteristiche
Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato; Angoli interni arrotondati; Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l ambiente; Spessore dell isolamento: 40 mm; Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica; Pannello frontale con scheda di controllo elettronica; Refrigerazione ventilata;A Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40°C ed umidità relativa del 60%); Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unità frigorifera remota; Griglia posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione; Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa; Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 660 |
| Profondità in mm | 540 |
| Altezza in mm | 420 |
| Peso | 45 |
| Capacità in lt | 30 |
| Capacità gn in numero | 2/3 |
| Potenza motore in watt | 520 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 220 |
ABBATTITORE 5 TEGLIE GN 1/1 - ATT05 - KAREL
Caratteristiche
Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato; Angoli interni arrotondati; Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l ambiente; Spessore dell isolamento: 40 mm; Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica; Pannello frontale con scheda di controllo elettronica; Refrigerazione ventilata;A Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40°C ed umidità relativa del 60%); Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unità frigorifera remota; Griglia posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione; Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa; Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 750 |
| Profondità in mm | 740 |
| Altezza in mm | 900 |
| Peso | 92 |
| Peso con imballo | 98 |
| Dimensioni interne lxpxa in mm | 610X410X410 |
| Capacità gn in numero | 5- 1/1 |
| Capacità numero teglie | 5 - 60X40 |
| Potenza elettrica installata kw | 1424 |
| Fasi elettriche | 1 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 220 |
PELAPATATE - PP6K - KAREL
Caratteristiche
Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 400 |
| Profondità in mm | 400 |
| Altezza in mm | 690 |
| Peso | 23 |
| Larghezza con imballo in mm | 720 |
| Profondità con imballo in mm | 570 |
| Altezza con imballo in mm | 1020 |
| Peso con imballo | 35 |
| Capacità in kg | 6 |
| Capacità in lt | 10 |
| Produzione oraria kg/h | 150 |
| Potenza motore in watt | 370 |
| Velocità giri al minuto | 320 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 230 |
PELAPATATE 10KG - PP10K - KAREL
Caratteristiche
Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 470 |
| Profondità in mm | 544 |
| Altezza in mm | 910 |
| Peso | 46 |
| Capacità in kg | 10 |
| Capacità in lt | 20 |
| Produzione oraria kg/h | 170 |
| Potenza hp | 1 |
| Potenza motore in watt | 735 |
| Velocità giri al minuto | 320 |
MIXER AD IMMERSIONE CON VARIATORE DI VELOCITA' 280W - IMKX23VV - KAREL
Caratteristiche
Efficiente sistema brevettato di raffreddamento motore.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 100 |
| Profondità in mm | 182 |
| Altezza in mm | 340 |
| Peso | 2 |
| Larghezza con imballo in mm | 440 |
| Profondità con imballo in mm | 330 |
| Altezza con imballo in mm | 150 |
| Peso con imballo | 3 |
| Potenza motore in watt | 230 |
| Velocità giri al minuto | 1000-12000 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 230 |
LAVACOZZE - PC6K - KAREL
Caratteristiche
Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 400 |
| Profondità in mm | 400 |
| Altezza in mm | 690 |
| Peso | 23 |
| Capacità in kg | 6 |
| Capacità in lt | 10 |
| Produzione oraria kg/h | 150 |
| Potenza hp | 0,5 |
| Potenza motore in watt | 370 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 230 |
MIXER AD IMMERSIONE 280W - IMKX23 - KAREL
Caratteristiche
Efficiente sistema brevettato di raffreddamento motore.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 100 |
| Profondità in mm | 182 |
| Altezza in mm | 340 |
| Peso | 2 |
| Larghezza con imballo in mm | 440 |
| Profondità con imballo in mm | 330 |
| Altezza con imballo in mm | 150 |
| Peso con imballo | 3 |
| Potenza motore in watt | 230 |
| Velocità giri al minuto | 12000 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 230 |
MIXER AD IMMERSIONE CON VARIATORE DI VELOCITA' 200W - IMKX15VV - KAREL
Caratteristiche
Efficiente sistema brevettato di raffreddamento motore.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 100 |
| Profondità in mm | 182 |
| Altezza in mm | 340 |
| Peso | 1,8 |
| Larghezza con imballo in mm | 440 |
| Profondità con imballo in mm | 330 |
| Altezza con imballo in mm | 150 |
| Peso con imballo | 3 |
| Potenza motore in watt | 150 |
| Velocità giri al minuto | 1000-12000 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 230 |
MIXER AD IMMERSIONE 200W - IMKX15 - KAREL
Caratteristiche
Efficiente sistema brevettato di raffreddamento motore.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 100 |
| Profondità in mm | 182 |
| Altezza in mm | 340 |
| Peso | 1,8 |
| Larghezza con imballo in mm | 440 |
| Profondità con imballo in mm | 330 |
| Altezza con imballo in mm | 150 |
| Peso con imballo | 3 |
| Potenza motore in watt | 150 |
| Velocità giri al minuto | 12000 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 230 |
MIXER AD IMMERSIONE CON VARIATORE DI VELOCITA' 360W - IMKX30VV - KAREL
Caratteristiche
Efficiente sistema brevettato di raffreddamento motore.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 100 |
| Profondità in mm | 182 |
| Altezza in mm | 340 |
| Peso | 2,2 |
| Larghezza con imballo in mm | 440 |
| Profondità con imballo in mm | 330 |
| Altezza con imballo in mm | 150 |
| Peso con imballo | 3 |
| Potenza hp | 0,4 |
| Potenza motore in watt | 300 |
| Velocità giri al minuto | 1000-12000 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 230 |
ASTA PER FRULLATORE IMKX DA 25CM - A25 - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Altezza in mm 25 Altezza asta in mm 25
Specifiche tecniche
| Altezza in mm | 25 |
| Altezza asta in mm | 25 |
ASTA PER FRULLATORE IMKX DA 35CM - A35 - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Altezza in mm 35 Altezza asta in mm 35
Specifiche tecniche
| Altezza in mm | 35 |
| Altezza asta in mm | 35 |
FRUSTA PER IMKV - FIMK - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Larghezza in mm 117 Profondità in mm 113 Altezza in mm 385 Larghezza con imballo in mm 520 Profondità con imballo in mm 210 Altezza con imballo in mm 250 Peso con imballo 1,6
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 117 |
| Profondità in mm | 113 |
| Altezza in mm | 385 |
| Larghezza con imballo in mm | 520 |
| Profondità con imballo in mm | 210 |
| Altezza con imballo in mm | 250 |
| Peso con imballo | 1,6 |
MIXER AD IMMERSIONE CON VARIATORE DI VELOCITA' 550W - IMKV55VV - KAREL
Caratteristiche
Efficiente sistema brevettato di raffreddamento motore.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 125 |
| Profondità in mm | 190 |
| Altezza in mm | 385 |
| Larghezza con imballo in mm | 230 |
| Profondità con imballo in mm | 270 |
| Altezza con imballo in mm | 430 |
| Peso con imballo | 3,7 |
| Potenza motore in watt | 550 |
| Velocità giri al minuto | 0-16500 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 230 |
MIXER AD IMMERSIONE CON VARIATORE DI VELOCITA' 750W - IMKV75VV - KAREL
Caratteristiche
Efficiente sistema brevettato di raffreddamento motore.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 125 |
| Profondità in mm | 190 |
| Altezza in mm | 390 |
| Larghezza con imballo in mm | 230 |
| Profondità con imballo in mm | 270 |
| Altezza con imballo in mm | 430 |
| Peso con imballo | 4,5 |
| Potenza motore in watt | 750 |
| Velocità giri al minuto | 0-17550 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 230 |
TRITACARNE GRATTUGIA 550W - TCG550 - KAREL
Caratteristiche
Robusta struttura in alluminio anodizzato.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 366 |
| Profondità in mm | 520 |
| Altezza in mm | 452 |
| Peso | 19 |
| Produzione oraria kg/h | 85 |
| Potenza hp | 0,75 |
| Potenza motore in watt | 550 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 230 |
MIXER AD IMMERSIONE CON VARIATORE DI VELOCITA' 450W - IMKV43VV - KAREL
Caratteristiche
Efficiente sistema brevettato di raffreddamento motore.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 125 |
| Profondità in mm | 190 |
| Altezza in mm | 377 |
| Larghezza con imballo in mm | 230 |
| Profondità con imballo in mm | 270 |
| Altezza con imballo in mm | 430 |
| Peso con imballo | 3 |
| Potenza motore in watt | 430 |
| Velocità giri al minuto | 0-14500 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 230 |
FRUSTA PER IMKV - FIMKV - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Larghezza in mm 117 Profondità in mm 113 Altezza in mm 385 Larghezza con imballo in mm 520 Profondità con imballo in mm 210 Altezza con imballo in mm 250 Peso con imballo 1,6
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 117 |
| Profondità in mm | 113 |
| Altezza in mm | 385 |
| Larghezza con imballo in mm | 520 |
| Profondità con imballo in mm | 210 |
| Altezza con imballo in mm | 250 |
| Peso con imballo | 1,6 |
TRITACARNE-GRATTUGIA 250W - TCG250 - KAREL
Caratteristiche
Robusta struttura in alluminio anodizzato.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 300 |
| Profondità in mm | 486 |
| Altezza in mm | 420 |
| Peso | 14 |
| Larghezza con imballo in mm | 600 |
| Profondità con imballo in mm | 400 |
| Altezza con imballo in mm | 350 |
| Peso con imballo | 16 |
| Produzione oraria kg/h | 70 |
| Potenza hp | 0,34 |
| Potenza motore in watt | 250 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 230 |
INSACCATRICE MANUALE - IM8 - KAREL
Caratteristiche
Corpo e cilindro in acciaio inox AISI 304.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 820 |
| Profondità in mm | 240 |
| Altezza in mm | 250 |
| Peso | 23,5 |
| Capacità in lt | 16 |
TRITACARNE ELETTRICO - TRX550 - KAREL
Caratteristiche
Robusta struttura in alluminio anodizzato.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 377 |
| Profondità in mm | 366 |
| Altezza in mm | 375 |
| Peso | 15 |
| Produzione oraria kg/h | 160 |
| Potenza motore in watt | 550 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 230 |
INSACCATRICE MANUALE - IM16 - KAREL
Caratteristiche
Corpo e cilindro in acciaio inox AISI 304.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 660 |
| Profondità in mm | 200 |
| Altezza in mm | 220 |
| Peso | 19 |
| Capacità in lt | 8 |
GRATTUGIA ELETTRICA - GRAT100 - KAREL
Caratteristiche
Grattugia elettrica, dimensione bocca 115x62mm.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 442 |
| Profondità in mm | 212 |
| Altezza in mm | 420 |
| Peso | 15,5 |
| Potenza motore in watt | 250 |
| Velocità giri al minuto | 1400 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 230 |
GRATTUGIA ELETTRICA - GRAT-GP - KAREL
Caratteristiche
Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 290 |
| Profondità in mm | 250 |
| Altezza in mm | 310 |
| Peso | 8 |
| Larghezza con imballo in mm | 430 |
| Profondità con imballo in mm | 310 |
| Altezza con imballo in mm | 290 |
| Peso con imballo | 10 |
| Potenza motore in watt | 380 |
GRATTUGIA ELETTRICA - GRAT200 - KAREL
Caratteristiche
Grattugia elettrica, dimenisoni bocca 135x62mm.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 465 |
| Profondità in mm | 238 |
| Altezza in mm | 444 |
| Peso | 15,5 |
| Potenza motore in watt | 370 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 230 |
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