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TAGLIAVERDURE E MANDOLINE
Tagliaverdue e mandoline professionali per ristoranti, mense, gastronomie e strutture HoReCa. Tagliaverdue elettrici e manuali, mandoline con lame intercambiabili per affettare, julienne, grattugiare e tagliare a dadini verdure, frutta e formaggi con precisione e velocità. Con struttura in acciaio inox e policarbonato, lame in acciaio inox affilate e protezioni di sicurezza certificate, ottimizzano i tempi di preparazione riducendo lo sforzo manuale della brigata di cucina in ogni turno di servizio.
43 prodotti
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€ 380,80
ACCESSORIO TAGLIAVERDURE 24X30 CM TOOLLIO 95700 TRE SPADE - 0990029 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1 pz. dimensioni 24x30 cm altezza 37 cm peso 5 kg fornitore Tre Spade linea art. Toollio descrizione Accessorio Tagliaverdure art. 95700 categoria elettrodomestici professionali funzionalità preparazione macro categ. cucina
€ 30,10
AFFETTAVERDURE A MANOVELLA 49827-99 PADERNO - 2090925 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1 pz. materiale Plastica fornitore Paderno descrizione Affettaverdure A Manovella art. 49827-99 categoria sbucciatori e decoratori funzionalità preparazione macro categ. cucina
€ 30,17
MANDOLINA AFFETTAVERDURE E-B275 MEDRI - 13700002 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1/12 pz. materiale Inox note Con Proteggidia-4 Tagli fornitore Medri descrizione Mandolina Affettaverdure art. E-B275 categoria sbucciatori e decoratori funzionalità preparazione macro categ. cucina
€ 8,40
AFFETTAVERDURE FAMOS 1132 WESTMARK - 1331249 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1 pz. fornitore Westmark linea art. Famos descrizione Affettaverdure art. 1132 categoria sbucciatori e decoratori funzionalità preparazione macro categ. cucina
€ 249,57
MANDOLINA AFFETTAVERDURE GOURMET 195400 PIAZZA - 2250940 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1 pz. note Con Proteggidita-5 Tagli fornitore Piazza linea art. Gourmet descrizione Mandolina Affettaverdure art. 195400 categoria sbucciatori e decoratori funzionalità preparazione macro categ. cucina
€ 6,44
AFFETTAVERDURE PERFETTA 270 RIGAMONTI - 2390033 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1 pz. note Con Proteggidita fornitore Rigamonti linea art. Perfetta descrizione Affettaverdure art. 270 categoria sbucciatori e decoratori funzionalità preparazione macro categ. cucina
TAGLIAVERDURA TAGLIAMOZZARELLA MONOFASE - KTVM - KAREL
Caratteristiche
Realizzazione in lega di alluminio e acciaio inox.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 280 |
| Profondità in mm | 510 |
| Altezza in mm | 510 |
| Peso | 17,5 |
| Larghezza con imballo in mm | 500 |
| Profondità con imballo in mm | 300 |
| Altezza con imballo in mm | 550 |
| Peso con imballo | 18 |
| Produzione oraria kg/h | 36 |
| Potenza hp | 0,7 |
| Potenza motore in watt | 515 |
| Velocità giri al minuto | 300 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 230 |
TAGLIAVERDURA TAGLIAMOZZARELLA MONOFASE - KTVM-M1 - KAREL
Caratteristiche
Realizzazione in lega di alluminio e acciaio inox.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 280 |
| Profondità in mm | 510 |
| Altezza in mm | 510 |
| Peso | 17,5 |
| Larghezza con imballo in mm | 500 |
| Profondità con imballo in mm | 300 |
| Altezza con imballo in mm | 550 |
| Peso con imballo | 18 |
| Produzione oraria kg/h | 36 |
| Potenza hp | 0,7 |
| Potenza motore in watt | 515 |
| Velocità giri al minuto | 300 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 230 |
TAGLIAVERDURA E FRUTTA MANUALE - FETTE DA 6,4MM - TVF553 - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Larghezza in mm 254 Profondità in mm 282 Altezza in mm 470
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 254 |
| Profondità in mm | 282 |
| Altezza in mm | 470 |
TAGLIAVERDURA E FRUTTA MANUALE - BASTONCINI DA 6,4MM - TVF550 - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Larghezza in mm 254 Profondità in mm 282 Altezza in mm 470
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 254 |
| Profondità in mm | 282 |
| Altezza in mm | 470 |
TAGLIAVERDURA E FRUTTA MANUALE - BASTONCINI DA 12,7MM - TVF552 - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Larghezza in mm 254 Profondità in mm 282 Altezza in mm 470
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 254 |
| Profondità in mm | 282 |
| Altezza in mm | 470 |
TAGLIAVERDURA E FRUTTA MANUALE - BASTONCINI DA 9,5MM - TVF551 - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Larghezza in mm 254 Profondità in mm 282 Altezza in mm 470
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 254 |
| Profondità in mm | 282 |
| Altezza in mm | 470 |
AFFETTAVERDURE PROFESSIONALE IN ACCIAIO - TVM-B - KAREL
Caratteristiche
Con 5 inserti da taglio lavabili in lavastoviglie.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 400 |
| Profondità in mm | 130 |
| Altezza in mm | 145 |
| Peso | 0,95 |
GRATTUGIA ZESTER, DESIGNED BY ROBERT BRONWASSER, A MANDOLINA, 65X330MM - HENDI
Caratteristiche
Lame tagliate al laser, alta precisione ed estremamente affilate.
Specifiche tecniche
| Serie | designed by Robert Bronwasser |
| Larghezza (mm) | 330 |
| Peso netto (kg) | 0.129 |
| Lunghezza della lama (mm) | 134 |
| Lunghezza del manico (mm) | 130 |
| Materiali | Acciao inox 18/8, PP (polipropilene) |
| Marca | HENDI |
| Profondità (mm) | 65 |
| Adatto a | Lavastoviglie |
| Imballo | 1 |
LAME PER TAGLIAVERDURA, HENDI, DQ-3
Caratteristiche
Per tagliaverdura 231807 & 231852. Dati tecnici Peso netto (kg) 0.74 EAN 8711369280423 Materiali Alluminio, Acciaio inox Spessore (mm) 3 Marca HENDI Non adatto a Lavastoviglie, Microonde Imballo 1
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.74 |
| Materiali | Alluminio, Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 3 |
| Marca | HENDI |
| Non adatto a | Lavastoviglie, Microonde |
| Imballo | 1 |
GRATTUGIA PER TAGLIAVERDURA, HENDI, DT-3
Caratteristiche
Per tagliaverdura 231807 & 231852. Dati tecnici Peso netto (kg) 0.31 EAN 8711369280300 Materiali Acciaio inox Spessore (mm) 3 Marca HENDI Imballo 1
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.31 |
| Materiali | Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 3 |
| Marca | HENDI |
| Imballo | 1 |
GRATTUGIA PER TAGLIAVERDURA, HENDI, DT-7
Caratteristiche
Per tagliaverdura 231807 & 231852. Dati tecnici Peso netto (kg) 0.31 EAN 8711369280317 Materiali Acciaio inox Spessore (mm) 7 Marca HENDI Imballo 1
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.31 |
| Materiali | Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 7 |
| Marca | HENDI |
| Imballo | 1 |
GRATTUGIA PER TAGLIAVERDURA, HENDI, DT-5
Caratteristiche
Per tagliaverdura 231807 & 231852. Dati tecnici Peso netto (kg) 0.31 EAN 8711369280416 Materiali Acciaio inox Spessore (mm) 4.5 Marca HENDI Imballo 1
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.31 |
| Materiali | Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 4.5 |
| Marca | HENDI |
| Imballo | 1 |
GRATTUGIA PER TAGLIAVERDURA, HENDI, DT-2
Caratteristiche
Per tagliaverdura 231807 & 231852. Dati tecnici Peso netto (kg) 0.32 EAN 8711369280294 Materiali Acciaio inox Spessore (mm) 2 Marca HENDI Imballo 1
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.32 |
| Materiali | Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 2 |
| Marca | HENDI |
| Imballo | 1 |
DISCHI PER TAGLIAVERDURA, HENDI, DF-8
Caratteristiche
Per tagliaverdura 231807 & 231852. Dati tecnici Peso netto (kg) 0.62 EAN 8711369280218 Materiali Alluminio, Acciaio inox Spessore (mm) 8 Marca HENDI Non adatto a Lavastoviglie, Microonde Imballo 1
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.62 |
| Materiali | Alluminio, Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 8 |
| Marca | HENDI |
| Non adatto a | Lavastoviglie, Microonde |
| Imballo | 1 |
DISCHI PER TAGLIAVERDURA, HENDI, DF-10
Caratteristiche
Per tagliaverdura 231807 & 231852. Dati tecnici Peso netto (kg) 0.59 EAN 8711369280225 Materiali Alluminio, Acciaio inox Spessore (mm) 10 Marca HENDI Non adatto a Lavastoviglie, Microonde Imballo 1
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.59 |
| Materiali | Alluminio, Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 10 |
| Marca | HENDI |
| Non adatto a | Lavastoviglie, Microonde |
| Imballo | 1 |
DISCHI PER TAGLIAVERDURA, HENDI, DF-6
Caratteristiche
Per tagliaverdura 231807 & 231852. Dati tecnici Peso netto (kg) 0.69 EAN 8711369280201 Materiali Alluminio, Acciaio inox Spessore (mm) 6 Marca HENDI Non adatto a Lavastoviglie, Microonde Imballo 1
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.69 |
| Materiali | Alluminio, Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 6 |
| Marca | HENDI |
| Non adatto a | Lavastoviglie, Microonde |
| Imballo | 1 |
DISCHI PER TAGLIAVERDURA, HENDI, DF-2
Caratteristiche
Per tagliaverdura 231807 & 231852. Dati tecnici Peso netto (kg) 0.67 EAN 8711369280102 Materiali Alluminio, Acciaio inox Spessore (mm) 2 Marca HENDI Non adatto a Lavastoviglie, Microonde Imballo 1
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.67 |
| Materiali | Alluminio, Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 2 |
| Marca | HENDI |
| Non adatto a | Lavastoviglie, Microonde |
| Imballo | 1 |
DISCHI PER TAGLIAVERDURA, HENDI, DF-1
Caratteristiche
Per tagliaverdura 231807 & 231852. Dati tecnici Peso netto (kg) 0.72 EAN 8711369280096 Materiali Alluminio, Acciaio inox Spessore (mm) 1 Marca HENDI Non adatto a Lavastoviglie, Microonde Imballo 1
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.72 |
| Materiali | Alluminio, Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 1 |
| Marca | HENDI |
| Non adatto a | Lavastoviglie, Microonde |
| Imballo | 1 |
DISCHI PER TAGLIAVERDURA, HENDI, DF-4
Caratteristiche
Per tagliaverdura 231807 & 231852. Dati tecnici Peso netto (kg) 0.67 EAN 8711369280126 Materiali Alluminio, Acciaio inox Spessore (mm) 4 Marca HENDI Non adatto a Lavastoviglie, Microonde Imballo 1
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.67 |
| Materiali | Alluminio, Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 4 |
| Marca | HENDI |
| Non adatto a | Lavastoviglie, Microonde |
| Imballo | 1 |
MANDOLINA GIAPPONESE SAMURAI, HENDI, 395X165X(H)115MM
Caratteristiche
Struttura robusta, realizzata in acciaio inossidabile, ABS e polipropilene.Superficie rifinita con un rivestimento in PTFE antiaderente per un taglio uniforme.Lame principali ultra affilate, passa facilmente dalla lama liscia a quella seghettata.Lo spessore di sezionamento può essere impostato tra 0,5 e 9 mm.Con lame integrate per julienne da 3 mm e patatine fritte spesse 13 mm.Possibilità di rimuovere le lame della julienne per la pulizia, posizione di sblocco stampata sul quadrante.Con piede retrattile e gancio per ciotola, può essere utilizzata in posizione libera, posizionata su una ciotola o persino nella mano.Gancio e piedini della ciotola foderati in TPR antiscivolo (gomma termoplastica) garantiscono stabilità durante l’uso.Viene fornita con un supporto per prodotti per proteggere le dita durante il sezionamento e schermi per lame per una conservazione sicura.
Specifiche tecniche
| Larghezza (mm) | 395 |
| Peso netto (kg) | 0.63 |
| Altezza (mm) | 115 |
| Materiali | ABS (Acrilonitrile-butadiene-stirene), Acciaio inox 18/0, Acciao inox 18/8, PP (polipropilene) |
| Marca | HENDI |
| Profondità (mm) | 165 |
| Batterie incluse | No |
| Adatto a | Contatto alimentare |
| Non adatto a | Lavastoviglie |
| Imballo | 1 |
TAGLIAVEGETALI PROFI LINE., HENDI, PROFI LINE, 230V/550W, 615X239X(H)580MM
Caratteristiche
Custodia resistente in alluminio, con finitura liscia e precisa.Disco da taglio dotato di un manicotto in metallo che si usura molto più lentamente rispetto ai manicotti in plastica.2 ingressi:– ingresso grande con uno spingitore su un braccio mobile,– ingresso più piccolo con uno spingitore staccato.Elevata igiene sul lavoro: la taglierina è stata progettata per prevenire l’accumulo di sporco:– impugnatura liscia e diritta dello spingitore,– interruttore on/off con superficie uniforme,– finitura liscia e precisa dell'alloggiamento in qualsiasi punto del corpo.Inclusi nel set:– 5 dischi con lame per ottenere risultati di taglio diversi: fette da 2 e 4 mm e grattugiare da 3, 4, 5 e 7 mm,– disco espulsore,– speciale spazzola per la pulizia.Caratteristiche di sicurezza: il coperchio è dotato di un fermo e di una vite. Il braccio di spinta dell'ingresso grande e la vite del coperchio sono dotati di un microinterruttore (sensore elettromagnetico); sollevaando il braccio di spinta o allentando la vite del coperchio l´apparecchio si spegne.Il motore è ben protetto dal surriscaldamento grazie a una ventola di raffreddamento grande ed efficace.15 aperture di ventilazione su tutta la superficie del coperchio inferiore.Velocità: 295 giri/min.Uscita: 100-300 kg/h.Diametro disco: -205 mm.Accessori aggiuntivi nell’offerta HENDI da acquistare separatamente:– Disco di sezionamento (codice 280096),– Disco di griglia (codice 280317),– Disco di sbrigliamento (codice 234730),– disco di taglio patatine fritte (codice 234754),– Disco Julienne (codice 280423),– Disco di sollevamento (codice 280621),– Rastrelliera per 18 dischi per verdure (codice 280690).
Specifiche tecniche
| Programmabile | No |
| Richiesto un' elettricista | No |
| Valore di capacità produttiva | 300 |
| Larghezza (mm) | 615 |
| Peso netto (kg) | 27.63 |
| Unità di capacità produttiva | Chilogrammi per ora |
| Potenza (entrata) (w) | 550 |
| Altezza (mm) | 580 |
| Linea | Profi Line |
| Materiali | Fusione di alluminio |
| Protezioni | Fusibile elettrico |
| Voltaggio | 230 |
| Marca | HENDI |
| Profondità (mm) | 239 |
| Gs1 tipo di imballo (mm) | Box |
| Gs1 imballo | 1 |
| Intended use | Commercial use |
| Rated frequency (hz) | 50 Hz |
| Imballo | 1 |
TAGLIAVERDURA PROFESSIONALE, HENDI, 230V/750W, 574X250X(H)472MM
Caratteristiche
Progettata per il taglio di grandi quantità di verdure.Una apertura grande di carico per verdure fino a Ø 165 mm.Una apertura piccola per verdure lunghe come carote, cetrioli Ø 55 mm.Copertura dell'area di taglio in alluminio pressofuso, parte inferiore in acciaio inox.Comoda maniglia di pressione.Potente motore ventilato da 750 W = 1 CV.Pulsanti di controllo a bassa tensione STOP, START (24 V).2 protezioni : l’arresto della rotazione dopo aver sollevato la maniglia di pressione e dopo aver sollevato la copertura superiore.La rotazione si avvia automaticamente dopo aver abbassato la maniglia di pressione.Cambio facile e veloce dei dischi di taglio 5 dischi nel kit standard:fette di 2 mm (disco con 3 lame).fette di 4 mm (disco con 3 lame).grattugia di 3 mm.grattugia di 4,5 mm.grattugia di 7 mm.Il disco di evacuazione.4 piedini antiscivolo in gomma.Velocità : 300 giri/min.Produttività: 100 – 350 kg/hPeso: 25 kg.
Specifiche tecniche
| Programmabile | No |
| Richiesto un' elettricista | No |
| Valore di capacità produttiva | 350 |
| Larghezza (mm) | 574 |
| Peso netto (kg) | 26.6 |
| Unità di capacità produttiva | Chilogrammi per ora |
| Potenza (entrata) (w) | 750 |
| Altezza (mm) | 472 |
| Materiali | ABS (Acrilonitrile-butadiene-stirene), Alluminio, Acciaio inox |
| Voltaggio | 230 |
| Marca | HENDI |
| Profondità (mm) | 250 |
| Gs1 tipo di imballo (mm) | Box |
| Gs1 imballo | 1 |
| Intended use | Commercial use |
| Rated frequency (hz) | 50 Hz |
| Imballo | 1 |
SET DI 5 DISCHI DI TAGLIO DI RICAMBIO PER MANDOLINA 222614, HENDI
Caratteristiche
Realizzato in acciaio inossidabile e ABS.Progettato per il tipo a V HENDI Mandoline, codice: 222614.Il set include:- lama di taglio standard,- lama ondulata,- lama per griglia (ad es. per formaggi duri, cioccolato),- 2 lame di triturazione (fori piccoli e grandi).Lavabile in lavastoviglie.
Specifiche tecniche
| Peso netto (kg) | 0.22 |
| Materiali | ABS (Acrilonitrile-butadiene-stirene), Acciaio inox |
| Marca | HENDI |
| Adatto a | Contatto alimentare, Lavastoviglie |
MANDOLINA PER TARTUFO, HENDI, 220X85MM
Caratteristiche
Lo strumento perfetto per affettare sottili fettine di tartufo.Lama in acciaio inox – durezza 50HRC.Alloggiamento lama in acciaio inox.Regolazione lama tramite vite.Spessore fetta: da 0,2 a 3 mm.
Specifiche tecniche
| Larghezza (mm) | 220 |
| Peso netto (kg) | 0.09 |
| Lunghezza della lama (mm) | 60 |
| Materiali | Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 1.2 |
| Spessore di taglio max. (mm) | 3 |
| Marca | HENDI |
| Profondità (mm) | 85 |
| Imballo | 1 |
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