ALTRI FORNI PROFESSIONALI

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 2
• Temperatura Max: 500°c
• Potenza: 26.4 Kw
• Dimensioni esterne: mm 1370 x 1210 x 750 h
• Dimensioni Interne: mm 1080 x 1080 x 140 h

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 1
• Temperatura Max: 500°C
• Potenza: 14 Kw
• Dimensioni esterne: mm 1095 x 940 x 470 h
• Dimensioni Interne: mm 720 x 720 x 155 h

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 2
• Temperatura Max: 500°c
• Potenza: 18 Kw
• Dimensioni esterne: mm 1010 x 1210 x750 h
• Dimensioni Interne: mm 720 x 1080 x 140 h

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 2
• Temperatura Max: 500°c
• Potenza: 12 Kw
• Dimensioni esterne: mm 1010 x 850 x 750 h
• Dimensioni Interne: mm 720 x 720 x 140 h

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 1
• Temperatura Max: 500°c
• Potenza: 9 Kw
• Dimensioni esterne: mm 1010 x 1210 x 420 h
• Dimensioni Interne: mm 720 x 1080 x 140 h

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 1
• Temperatura Max: 500°c
• Potenza: 6 Kw
• Dimensioni esterne: mm 1010 x 850 x 420 h
• Dimensioni Interne: mm 720 x 720 x 140 h

Specifiche tecniche

• Camere di cottura:1
• Max. temperatura di lavoro:500° C
• Potenza:8 kw
• Peso:106 kg
• Dimensioni esterne:mm 1230 x 785 x 420 h
• Dimensioni interne:mm 990 x 660 x 140 h

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 2
• Max. temperatura di lavoro: 500° C
• Potenza: 24 kw
• Peso: 221 kg
• Dimensioni esterne: mm 1230 x 1100 x 750 h
• Dimensioni interne: mm 990 x 990 x 140 h

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 2
• Max. temperatura di lavoro: 500° C
• Potenza: 14.4 kw
• Peso: 159 kg
• Dimensioni esterne: mm 900 x 1080 x 750 h
• Dimensioni interne: mm 660 x 990 x 140 h

Caratteristiche La linea di forni a convezione Mec Touch Evolution offre uno strumento top di gamma per la tua cottura professionale. Ideale per le attività di ristorazione. bar. pasticcerie. panetterie. mense e GDO. In particolare questa linea si rivolge al mondo della pasticceria e della panificazione per via delle misure interne delle camere di cottura e le reggiere con misure standard 60x40 cm. Il controllo digitale offre 400 programmi. 1-2-3-4 motori ventilatori in base al modello. regolazione digitale iniezione d’acqua. 10 temporizzatori programmabili (possibilità di cucinare diversi cibi nello stesso tempo). regolazione 10 velocità. 10 cicli di cottura per ogni programma. 150 ricette di cucina/ 250 ricette gratuite. lavaggio integrato. sistema android per connessione wi-fi. CLOUD per controllo remoto. chiavetta USB. Il controllo touch screen con display da 7 " con una risoluzione di 800x480. connessione WI-FI con Android per il monitoraggio remoto (da PC. Tablet o Smartphone) USB. diagnostica. motore trifase ad alto rendimento. sistema di ventilazione reversibile bidirezionale (ogni 80 secondi). impostazione automatica di preriscaldamento (1 teglia – mezzo carico – teglie pieno carico). Funzione di mantenimento (mantenere la temperatura dopo la cottura di 70 °). Perfetto controllo della temperatura. distribuzione dinamica del sistema di circolazione dell'aria con inverter. Sistema autopulente integrato. Porta rinforzata speciale con doppio vetro con rivestimento termoriflettente che garantisce una temperatura bassa all’esterno e facile da pulire.

Specifiche tecniche

• Capacità di carico: 6 teglie 600 X 400 mm
• Misure esterne: 790 x 945 x 930 mm
• Spazio tra le teglie: 80 mm
• Temperatura: 260°C
• Potenza: 10.8 kW
• Voltaggio: 400 V
• Peso: 129 Kg

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 1
• Max. temperatura di lavoro: 500° C
• Potenza: 4.2 kw
• Peso: 73 kg
• Dimensioni esterne: mm 900 x 785 x 420 h
• Dimensioni interne: mm 660 x 660 x 140 h

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 1
• Max. temperatura di lavoro: 500° C
• Potenza: 7.2 kw
• Peso: 92 kg
• Dimensioni esterne: mm 900 x 1080 x 420 h
• Dimensioni interne: mm 660 x 990 x 140 h

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 2
• Max. temperatura di lavoro: 500° C
• Potenza: 16 kw
• Peso: 190 kg
• Dimensioni esterne: mm 1230 x 785 x 750 h
• Dimensioni interne: mm 990 x 660 x 140 h

Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 2
• Max. temperatura di lavoro: 500° C
• Potenza: 8.4 kw
• Peso: 123 kg
• Dimensioni esterne: mm 900 x 785 x 750 h
• Dimensioni interne: mm 660 x 660 x 140 h

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Camere di cottura: 1
• Temp di lavoro: 420° C
• Potenza: 20 kw
• Peso: 164 kg
• Dimensioni esterne: 1120 x 1590 x 470 mm
• Dimensioni camera: 620 x 920 x 155 mm

Specifiche tecniche

• Dimensioni esterne: 1480x1240x1012 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Camere di cottura: 1
• Temp di lavoro: 420° C
• Potenza: 14 kw
• Peso: 132 kg
• Dimensioni esterne: 1120 x 1280 x 470 mm
• Dimensioni camera: 700 x 700 x 150 mm

Specifiche tecniche

• Dimensioni esterne: 1130x1240x1012 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Camere di cottura: 1
• Temp di lavoro: 420° C
• Potenza: 29 kw
• Peso: 192 kg
• Dimensioni esterne: 1430 x 1600 x 470 mm
• Dimensioni camera: 920 x 920 x 155 mm

Caratteristiche La serie di forni pizza professionali Mec Smart è stata appositamente pensata per chi necessita di un forno pizza economico e affidabile allo stesso tempo. La linea di forni pizza professionale Smart è ideale per piccole pizzerie o ristoranti che si approcciano al mondo della pizza con un occhio attento al budget. L'economicità della linea deriva da un estremo lavoro di ottimizzazione dei processi produttivi e una progettazione volta a semplificarne al massimo il loro utilizzo concentrandosi sulle funzioni base. La struttura è realizzata in metallo verniciato con frontale in acciaio. La porta con vetro centrale ha un'apertura a battuta che ne aumenta l'affidabilità e la durata nel tempo. La camera è realizzata in lamiera alluminata ed è dotata di illuminazione interna gestibile dal pannello frontale. Le potenze e temperature di cielo e platea sono regolabili separatamente grazie a due termostati. un pirometro indica in maniera precisa la temperatura di cottura raggiunta. La cottura avviene su piana refrattaria posta sulla platea. La linea di forni Smart rispetta tutti i requisiti di sicurezza e igiene imposti dalle normative nazione ed internazionali per garantire un'assoluta sicurezza durante il loro utilizzo.

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 400 V
• Camere di cottura: 2
• Temp di lavoro: 450° C
• Potenza: 16.2 kw
• Dimensioni esterne: 935 x 1250 x 600 mm
• Dimensioni camera: 700 x 1050 x 130 mm

Specifiche tecniche

• Dimensioni esterne: 1130x890x1012 mm

Caratteristiche La serie di forni pizza professionali Mec Smart è stata appositamente pensata per chi necessita di un forno pizza economico e affidabile allo stesso tempo. La linea di forni pizza professionale Smart è ideale per piccole pizzerie o ristoranti che si approcciano al mondo della pizza con un occhio attento al budget. L'economicità della linea deriva da un estremo lavoro di ottimizzazione dei processi produttivi e una progettazione volta a semplificarne al massimo il loro utilizzo concentrandosi sulle funzioni base. La struttura è realizzata in metallo verniciato con frontale in acciaio. La porta con vetro centrale ha un'apertura a battuta che ne aumenta l'affidabilità e la durata nel tempo. La camera è realizzata in lamiera alluminata ed è dotata di illuminazione interna gestibile dal pannello frontale. Le potenze e temperature di cielo e platea sono regolabili separatamente grazie a due termostati. un pirometro indica in maniera precisa la temperatura di cottura raggiunta. La cottura avviene su piana refrattaria posta sulla platea. La linea di forni Smart rispetta tutti i requisiti di sicurezza e igiene imposti dalle normative nazione ed internazionali per garantire un'assoluta sicurezza durante il loro utilizzo.

Caratteristiche La linea di forni pizza professionali Mec ML è ideale per chi cerca un forno performante. robusto e allo stesso tempo semplice da usare. La struttura è realizzata in lamiera verniciata. i frontali invece sono in acciao inox. Le camere di cottura sono progettate per pizze di 35 cm di diametro. L'isolamente delle camere è garantito dall'utilizzo di lana di roccia evaporata ad alta densità. il piano di cottura è realizzato in pietra refrattaria ad uso alimentare e l'illuminazione interna avviene tramite lampada alogena. La temperatura di cielo e platea è gestibile separatamente da 2 termostati elettromeccanici. la potenza è garantita da una serie di 3 resistenze per termostato alimentate da teleruttori. I forni della linea ML sono progettati per rispondere a tutti i requisiti di sicurezza e igiene imposti dalle normative nazionali ed internazionali. Sono dotati di certificazione CE.

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230
• Camere di cottura: 1
• Temp di lavoro: 350° C
• Potenza: 2 kw
• Peso: 20 kg
• Dimensioni esterne: 510 x 590 x 210 mm
• Dimensioni camera: 350 x 410 x 70.5 mm

Caratteristiche La serie di forni pizza professionali Mec Smart è stata appositamente pensata per chi necessita di un forno pizza economico e affidabile allo stesso tempo. La linea di forni pizza professionale Smart è ideale per piccole pizzerie o ristoranti che si approcciano al mondo della pizza con un occhio attento al budget. L'economicità della linea deriva da un estremo lavoro di ottimizzazione dei processi produttivi e una progettazione volta a semplificarne al massimo il loro utilizzo concentrandosi sulle funzioni base. La struttura è realizzata in metallo verniciato con frontale in acciaio. La porta con vetro centrale ha un'apertura a battuta che ne aumenta l'affidabilità e la durata nel tempo. La camera è realizzata in lamiera alluminata ed è dotata di illuminazione interna gestibile dal pannello frontale. Le potenze e temperature di cielo e platea sono regolabili separatamente grazie a due termostati. un pirometro indica in maniera precisa la temperatura di cottura raggiunta. La cottura avviene su piana refrattaria posta sulla platea. La linea di forni Smart rispetta tutti i requisiti di sicurezza e igiene imposti dalle normative nazione ed internazionali per garantire un'assoluta sicurezza durante il loro utilizzo.

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Camere di cottura: 2
• Temp di lavoro: 350° C
• Potenza: 3.5 kw
• Peso: 35 kg
• Dimensioni esterne: 510 x 590 x 350 mm
• Dimensioni camera: 350 x 410 x 70.5 mm

Caratteristiche La linea di forni pizza professionali Mec ML è ideale per chi cerca un forno performante. robusto e allo stesso tempo semplice da usare. La struttura è realizzata in lamiera verniciata. i frontali invece sono in acciao inox. Le camere di cottura sono progettate per pizze di 35 cm di diametro. L'isolamente delle camere è garantito dall'utilizzo di lana di roccia evaporata ad alta densità. il piano di cottura è realizzato in pietra refrattaria ad uso alimentare e l'illuminazione interna avviene tramite lampada alogena. La temperatura di cielo e platea è gestibile separatamente da 2 termostati elettromeccanici. la potenza è garantita da una serie di 3 resistenze per termostato alimentate da teleruttori. I forni della linea ML sono progettati per rispondere a tutti i requisiti di sicurezza e igiene imposti dalle normative nazionali ed internazionali. Sono dotati di certificazione CE.

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 400 V
• Camere di cottura: 2
• Temp di lavoro: 500° C
• Potenza: 18 kw
• Peso: 300 kg
• Dimensioni esterne: 1010 x 1210 x 750 mm
• Dimensioni camera: 720 x 1080 x 140 mm

Caratteristiche La serie di forni pizza professionali Mec Smart è stata appositamente pensata per chi necessita di un forno pizza economico e affidabile allo stesso tempo. La linea di forni pizza professionale Smart è ideale per piccole pizzerie o ristoranti che si approcciano al mondo della pizza con un occhio attento al budget. L'economicità della linea deriva da un estremo lavoro di ottimizzazione dei processi produttivi e una progettazione volta a semplificarne al massimo il loro utilizzo concentrandosi sulle funzioni base. La struttura è realizzata in metallo verniciato con frontale in acciaio. La porta con vetro centrale ha un'apertura a battuta che ne aumenta l'affidabilità e la durata nel tempo. La camera è realizzata in lamiera alluminata ed è dotata di illuminazione interna gestibile dal pannello frontale. Le potenze e temperature di cielo e platea sono regolabili separatamente grazie a due termostati. un pirometro indica in maniera precisa la temperatura di cottura raggiunta. La cottura avviene su piana refrattaria posta sulla platea. La linea di forni Smart rispetta tutti i requisiti di sicurezza e igiene imposti dalle normative nazione ed internazionali per garantire un'assoluta sicurezza durante il loro utilizzo.

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Camere di cottura: 1
• Temp di lavoro: 450° C
• Potenza: 3 kw
• Peso: 30 kg
• Dimensioni esterne: 700 x 600 x 250 mm
• Dimensioni camera: 520 x 520 x 110 mm

Caratteristiche La linea di forni pizza professionali Mec ML è ideale per chi cerca un forno performante. robusto e allo stesso tempo semplice da usare. La struttura è realizzata in lamiera verniciata. i frontali invece sono in acciao inox. Le camere di cottura sono progettate per pizze di 35 cm di diametro. L'isolamente delle camere è garantito dall'utilizzo di lana di roccia evaporata ad alta densità. il piano di cottura è realizzato in pietra refrattaria ad uso alimentare e l'illuminazione interna avviene tramite lampada alogena. La temperatura di cielo e platea è gestibile separatamente da 2 termostati elettromeccanici. la potenza è garantita da una serie di 3 resistenze per termostato alimentate da teleruttori. I forni della linea ML sono progettati per rispondere a tutti i requisiti di sicurezza e igiene imposti dalle normative nazionali ed internazionali. Sono dotati di certificazione CE.

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 400 V
• Camere di cottura: 2
• Temp di lavoro: 500° C
• Potenza: 12 kw
• Peso: 200 kg
• Dimensioni esterne: 1010 x 850 x 750 mm
• Dimensioni camera: 720 x 720 x 140 mm

Caratteristiche La linea di forni pizza professionali Mec ML è ideale per chi cerca un forno performante. robusto e allo stesso tempo semplice da usare. La struttura è realizzata in lamiera verniciata. i frontali invece sono in acciao inox. Le camere di cottura sono progettate per pizze di 35 cm di diametro. L'isolamente delle camere è garantito dall'utilizzo di lana di roccia evaporata ad alta densità. il piano di cottura è realizzato in pietra refrattaria ad uso alimentare e l'illuminazione interna avviene tramite lampada alogena. La temperatura di cielo e platea è gestibile separatamente da 2 termostati elettromeccanici. la potenza è garantita da una serie di 3 resistenze per termostato alimentate da teleruttori. I forni della linea ML sono progettati per rispondere a tutti i requisiti di sicurezza e igiene imposti dalle normative nazionali ed internazionali. Sono dotati di certificazione CE.

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 400 V
• Camere di cottura: 2
• Temp di lavoro: 500° C
• Potenza: 24.6 kw
• Peso: 400 kg
• Dimensioni esterne: 1370 x 1210 x 750 mm
• Dimensioni camera: 1080 x 1080 x 140 mm

Caratteristiche La linea di forni pizza professionali Mec ML è ideale per chi cerca un forno performante. robusto e allo stesso tempo semplice da usare. La struttura è realizzata in lamiera verniciata. i frontali invece sono in acciao inox. Le camere di cottura sono progettate per pizze di 35 cm di diametro. L'isolamente delle camere è garantito dall'utilizzo di lana di roccia evaporata ad alta densità. il piano di cottura è realizzato in pietra refrattaria ad uso alimentare e l'illuminazione interna avviene tramite lampada alogena. La temperatura di cielo e platea è gestibile separatamente da 2 termostati elettromeccanici. la potenza è garantita da una serie di 3 resistenze per termostato alimentate da teleruttori. I forni della linea ML sono progettati per rispondere a tutti i requisiti di sicurezza e igiene imposti dalle normative nazionali ed internazionali. Sono dotati di certificazione CE.

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 400 V
• Camere di cottura: 1
• Temp di lavoro: 500° C
• Potenza: 13.2 kw
• Peso: 220 kg
• Dimensioni esterne: 1370 x 1210 x 420 mm
• Dimensioni camera: 1080 x 1080 x 140 mm