PROMPT DELIVERY

WALL UNIT WITH SLIDING DOOR + DISH DRAINER SHELF - MITTEL

Descrizione

• Piastre resistenti nel tempo create in ghisa trattata per garantire igienicità e inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una assoluta resistenza all’ossidazione.
• Disponibile con piastre in ghisa lisce, rigate o miste o con piastre inox lisce.
• Struttura in acciaio inox.
• Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura:
• massima robustezza e durata
• ottima conducibilità termica
• estrema facilità di pulizia
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica e rapido riscaldamento.
• Due termostati regolabili fino a 300 °C permettono di gestire separatamente le due metà della piastra.
• Ideali per grossi carichi di lavoro e uso continuo.
• Timer meccanico opzionale.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Facilmente installabili in qualsiasi piano liscio presente in cucina, nei ristoranti e nelle sale da pranzo come dimostrazione, o la preparazione di piatti particolari di fronte ai clienti
• Display LED ad alta visibilità
• Pratico controllo touch IP67
• Doppio controllo sia temperatura che potenza
• Estremamente facili da utilizzare e da pulire
• Superficie di cottura in vetro temperato
• Risparmio energetico grazie alla velocità di riscaldamento e all’elevata resa

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

DISSOLVE COVER 3.5 L - ICB TECNOLOGIE

ANALOGUE SCIOGLICHOC are chocolate melters designed and developed to melt, melt and maintain the temperature of chocolate.

Scioglichoc are made of a resistant plastic structure, removable stainless steel containers and lids, to ensure quick and effective cleaning.
Each chocolate melter uses a dry system to heat the bottom and sides of the containers to achieve a uniform temperature for the chocolate.
The Scioglichoc analog chocolate warmers control the temperature of the chocolate with an analog thermostat.

Descrizione

• Sigillatrici dal veloce e facile utilizzo sono indispensabili nella gestione degli alimenti. Possono saldare 2 mm di spessore per una lunghezza di 300 o 400 mm tutti i tipi di sacchetti in plastica per alimenti. Il temporizzatore posto frontalmente permette la sigillatura di sacchetti con spessori diversi, mentre il modello S400/2T dotato di taglierina permette di eliminare la parte residua del sacchetto.
• Materiale sigillabile: PPE, PP, LDPE, PVC.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Spremiagrumi professionale dal design piacevolmente arrotondato adatto per un utilizzo intenso in tutti i bar che necessitano di una lavorazione semplice ed intuitiva.
• corpo macchina bianco o cromato, privo di angoli e giunzioni per facilitare la pulizia;
• vasca di lavorazione in acciaio inox rimovibile per la pulizia ed il lavaggio anche in lavastoviglie; a richiesta vasca in ABS dalle generose dimensioni e una maggiore economicità della macchina;
• 2 pigne di dimensioni diverse e setaccio separati;
• a richiesta versione con leva in alluminio e acciaio inox per lavorare senza sporcarsi le mani;
• microinterruttore brevettato sulla pigna che permette di accendere direttamente la macchina premendo l’agrume. Su richiesta senza microinterruttore per una maggiore economicità della macchina;
• variatore di velocità a richiesta.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

SEASON - MEAT CURING DEVICE 150 KG

Stagionello ® Meat Curing Device 150 KG is a unique, patented and professional system 100% Made in Italy, dedicated to the production of “READY TO EAT” foods under your brand such as:

• Exquisite meats aged up to 12 months
• Innovative cured meats and beef hams
• Tasty cooked beef cured meats

What can you do with Stagionello ® Meat Curing Device 150 KG?

• MATURE
• DRY
• FERMENT
• DRY
• SMOKING
• COOK
• FLAVORING
• KEEP
• MANAGING WEIGHT LOSS

Descrizione

• Apparecchio per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell’acqua.
• Struttura in acciaio inox, vasca di cottura gastronorm in acciaio inox.
• Pratiche maniglie per il trasporto della vasca.
• Potenti resistenze corazzate a contatto del fondo della vasca.
• Sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio.
• Stesso sistema di controllo del Softcooker con ΔT di 0,2°C:
• . 25 programmi memorizzabili.
• . Temperatura selezionabile in °C e °F.
• Coperchio vasca fornito di serie.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

TABLE WITH SHELF - CVS INOX

Stainless steel table with shelf

DIMENSIONS: 180x70x85 cm

REFRIGERATED SUSHI DISPLAY CASE - SAYL

• Powerful evaporator.
• Maximum product visibility even in high humidity environments.
• Possibility of perfectly integrating the display case onto the countertop.
• Glass protection profile
• The smallest motor unit space among all sushi display cases on the market
• The top of the display case is completely flat to facilitate support.
• Glass rear doors
• Powerful evaporator with easy maintenance for cleaning.
• Upper part in double glazing.
• Tank moulded in AISI 304 with rounded corners for easy cleaning.
• Adjustable electronic thermostat with digital display. Electronic sensors hidden from possible tampering.
• Sliding doors with easy extraction for easy cleaning.
• Tempered glass resistant to impacts, scratches and acidic detergents.
• Keeps products at a temperature between 0ºC and 4ºC.
• Silenced hermetic compressor with double turbo-ventilated condenser of Danfoss quality.
• Tank with capacity for 6 GN1/3 h 40 stainless steel gastronorm containers included.
• All models are available with a single pressed steel top.
• Construction in stainless steel and tempered glass.
• Compact countertop models, with no installation required and adjustable feet.