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ACCESSORI COLTELLERIA
Accessori per coltelleria professionale per chef e cucine di ristoranti, hotel e strutture HoReCa. Affilatoi manuali ed elettrici, acciarini, portacoltelli da parete e da banco, custodie e borse porta coltelli, guanti antitaglio e protezioni per lame. Accessori indispensabili per mantenere i coltelli sempre affilati, protetti e organizzati, garantendo la massima sicurezza operativa e la lunga durata di ogni lama professionale in cucina, riducendo i rischi di infortuni e ottimizzando i tempi di lavoro della brigata.
76 prodotti
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Tagliatartufi SAN-SLICE manico legno professionale a lama seghettata
Lunghezza totale: 20 cm.
Affettatartufi robusto in acciaio inox satinato con inserti in legno di noce.
Affilatissima lama seghettata in acciaio Inox per un taglio netto, regolatore preciso per un taglio perfetto che permette di ottenere fette sottili sempre dello stesso spessore.
Ideale per tartufi, funghi, verdure, parmigiano e cioccolato.
Manico ergonomico per una presa sicura.
EAN CODE:8007372007448
Tagliatartufi professionale a lama seghettata
Lunghezza totale: 20 cm.
Affettatartufi robusto con affilatissima lama seghettata in acciaio Inox per un taglio pulito e netto, regolatore preciso per un taglio perfetto che permette di ottenere fette sottili sempre dello stesso spessore.
Ideale per tartufi, funghi, verdure, parmigiano e cioccolato.
Manico ergonomico per una presa sicura.
EAN CODE: 8007372002924
Linea Pietre affilutura
Pietra Affilacoltelli Professional, Combinata: Grana Media #1000 e Grana Fine #3000, Ideale per affilare lame coltelli da cucina e outdoor.
Prodotta con l’utilizzo di una composizione brevettata di ossido di alluminio insieme ad elementi specifici per l’affilatura, la pietra, se correttamente utilizzata, assicura prestazioni di taglio superiori.
La materia prima principale è costituita da micropolveri di corindone bianco importato dal Giappone, purezza abrasiva uniforme superiore al 99,99%.
Sinterizzata con un processo speciale a 1200 °C. La durezza della pietra per affilare è moderata, adatta per le diverse esigenze di affilatura dei coltelli da cucina e outdoor.
Design conforme all’utilizzo, con base antiscivolo in silicone eco-friendly, per un’affilatura più sicura e confortevole.
EAN CODE: 8055002031813
Linea Pietre affilutura
Pietra Affilacoltelli Professional, Combinata: Grana Grezza #240 e Grana Media #1000, Ideale per affilare lame coltelli da cucina e outdoor.
Prodotta con l’utilizzo di una composizione brevettata di ossido di alluminio insieme ad elementi specifici per l’affilatura, la pietra, se correttamente utilizzata, assicura prestazioni di taglio superiori.
La materia prima principale è costituita da micropolveri di corindone bianco importato dal Giappone, purezza abrasiva uniforme superiore al 99,99%.
Sinterizzata con un processo speciale a 1200 °C. La durezza della pietra per affilare è moderata, adatta per le diverse esigenze di affilatura dei coltelli da cucina e outdoor.
Design conforme all’utilizzo, con base antiscivolo in silicone eco-friendly, per un’affilatura più sicura e confortevole.
EAN CODE: 8055002031806
Tagliatartufi SAN-SLICE professionale a lama liscia
Lunghezza totale: 20 cm.
Affettatartufi robusto in acciaio inox satinato con affilatissima lama liscia in acciaio Inox per un taglio pulito e netto, regolatore preciso per un taglio perfetto che permette di ottenere fette sottili sempre dello stesso spessore.
Ideale per tartufi, funghi, verdure, parmigiano e cioccolato.
Manico ergonomico per una presa sicura.
EAN CODE: 8007372007288
Tagliatartufi professionale a lama liscia
Lunghezza totale: 20 cm.
Affettatartufi robusto con affilatissima lama liscia in acciaio Inox per un taglio pulito e netto, regolatore preciso per un taglio perfetto che permette di ottenere fette sottili sempre dello stesso spessore.
Ideale per tartufi, funghi, verdure, parmigiano e cioccolato.
Manico ergonomico per una presa sicura.
EAN CODE: 8007372002948
Linea Accessori Professionali Forbici cucina Inox smontabile Lunghezza totale: 20 cm. Forbici da cucina smontabile con lame in Inox e manico in nylon adatta a molteplici usi: schiaccianoci (nelle parte centrale dentata), può tagliare, spezzettare, sminuzzare cibi, e anche tagliare pellicola, carta forno, alluminio per alimenti e molto altro. Forbice smontabile per agevolare la pulizia.
EAN CODE: 8007372004089
Forbici cucina Inox Lucida
Lunghezza: 19 cm.
Forbice da cucina professionale prodotta in acciaio inossidabile con finitura lucida.
Lavabile in lavastoviglie.
Utensile di altissima qualità, robusta con lama dentellata: può tagliare, spezzettare, sminuzzare cibi, e anche tagliare pellicola, carta forno, alluminio per alimenti e molto altro.
EAN CODE: 8007372002177
Forbici cucina Inox
Lunghezza totale: 20 cm.
Forbice da cucina in acciaio Inox con manico verniciato nero adatta a molteplici usi: schiaccianoci (nelle parte centrale dentata), martello alla base dell'anello di presa, apribottiglie a capsula (sopra lo schiaccianoci), cacciavite punteruolo alla base della forbice.
Questa forbice viene usata in particolare su pesce, crostacei ecc.
EAN CODE: 8007372004065
Rotolo macello 4 pz. Giallo
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per il macello.
Contiene:
- COLTELLO FRANCESE 27 cm.: coltello a lama rigida ideale per affettare carni crude.
- COLTELLO SCANNARE 18 cm.: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- ACCIAINO 25 cm.: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
Manico ergonomico con texture antiscivolo.
Colore giallo per ottemperare alle normative HACCP (carni cotte/pollo).
EAN CODE: 8055002036160
Rotolo macello 4 pz. Nero
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per il macello.
Contiene:
- COLTELLO FRANCESE 27 cm.: coltello a lama rigida ideale per affettare carni crude.
- COLTELLO SCANNARE 18 cm.: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- ACCIAINO 25 cm.: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
Manico ergonomico con texture antiscivolo.
EAN CODE: 8055002036139
Rotolo macello 4 pz. Rosso
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per il macello.
Contiene:
- COLTELLO FRANCESE 27 cm.: coltello a lama rigida ideale per affettare carni crude.
- COLTELLO SCANNARE 18 cm.: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- ACCIAINO 25 cm.: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
Manico ergonomico con texture antiscivolo.
Colore rosso per ottemperare alle normative HACCP (carni crude).
EAN CODE: 8055002036146
Rotolo macello 4 pz.
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per il macello.
Contiene:
- COLTELLO FRANCESE 27 cm.: coltello a lama rigida ideale per affettare carni crude.
- COLTELLO SCANNARE 18 cm.: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- ACCIAINO 22 cm.: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo.
EAN CODE: 8007372009084
Acciaino 20
Lunghezza lama: 20 cm.
Affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
I coltelli della linea Ergoforge sono forgiati singolarmente in un solo pezzo.
Manico in resina acetalica con rivetti in acciaio Inox.
Interamente lavorato a mano.
EAN CODE: 8007372004607
Linea Skin Acciaino manico in plastica Lunghezza lama: 25 cm. Affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio. Manico ergonomico in polipropilene verde.
EAN CODE: 8055002033091
Linea Skin Acciaino manico in plastica Lunghezza lama: 25 cm. Affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio. Manico ergonomico in polipropilene bianco.
EAN CODE: 8055002033060
Linea Skin Acciaino manico in plastica Lunghezza lama: 25 cm. Affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio. Manico ergonomico in polipropilene azzurro.
EAN CODE: 8055002033053
Linea Skin Colore Acciaino manico in plastica Lunghezza lama: 25 cm. Affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio. Manico ergonomico in polipropilene.
EAN CODE:8055002033077
Acciaino manico in plastica
Lunghezza lama: 25 cm.
Affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
Manico ergonomico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372003846
Acciaino
Lunghezza lama: 20 cm.
Affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
Manico ergonomico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372003853
Acciaino Tondo 30
Lunghezza lama: 30 cm.
Diametro: 13 mm. (sezione tonda)
Affilatoio per coltelli con lama di lunghezza medio/grande.
Manico ergonomico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372003860
Forbici cucina Inox
Lunghezza totale: 21 cm.
Forbici da cucina Inox disegnata al computer e tagliata al laser, i due pezzi sono assemblati con vite Inox.
Eccezionali caratteristiche di robustezza e leggerezza.
Ideale per tranciare pesce, tagliare pinne e grosse spine, erbe, fiori, pellicole e carta.
Acciaio inox AISI 420 al cromo molibdeno.
Manico ergonomico in materiale antiscivolo con anelli di colore verde e rosso.
EAN CODE: 8007372004393
Acciaino Ovale 30
Lunghezza lama: 30 cm.
Diametro: 21 mm. (sezione ovale).
Affilatoio per coltelli con lama di lunghezza medio/grande.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster.
EAN CODE: 8007372001811
Acciaino 22
Lunghezza lama: 22 cm.
Diametro: 10 mm (sezione tonda).
Affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster.
EAN CODE: 8007372001804
Acciaino Tondo 30
Lunghezza lama: 30 cm.
Diametro: 13 mm (sezione tonda).
Affilatoio per coltelli con lama di lunghezza medio/grande.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster.
EAN CODE: 8007372001828
€ 276,50
AFFILACOLTELLI ELETTRICO RS590 HORECATECH - 20160085 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1 pz. note 230v - 180w fornitore Horecatech descrizione Affilacoltelli Elettrico art. RS590 categoria elettrodomestici professionali funzionalità preparazione macro categ. cucina
€ 28,10
FORBICI CUCINA 20 CM 388020 SANELLI - 7880075 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1/6 pz. dimensioni 20 cm materiale Inox fornitore Sanelli descrizione Forbici Cucina art. 388020 categoria forbici funzionalità preparazione macro categ. cucina
€ 8,40
FORBICI CUCINA 21 CM EFFICIENT 744000M3 PINTI - 6731591 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1/6 pz. dimensioni 21 cm fornitore Pinti linea art. Efficient descrizione Forbici Cucina art. 744000M3 categoria coltelli funzionalità preparazione macro categ. cucina
€ 16,21
FORBICI CUCINA 20 CM 388420 SANELLI - 7880025 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1/6 pz. dimensioni 20 cm materiale Inox/Plastica note smontabile fornitore Sanelli descrizione Forbici Cucina art. 388420 categoria forbici funzionalità preparazione macro categ. cucina
€ 3,08
FORBICI CUCINA 21 CM TUTTI X UNO 2242 ILSA - 1380479 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1/12 pz. dimensioni 21 cm fornitore Ilsa linea art. Tutti X Uno descrizione Forbici Cucina art. 2242 categoria forbici funzionalità preparazione macro categ. cucina
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