Prodotti

Descrizione

• Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
• Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
• Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
• Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
• Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
• Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
• Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
• Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
• Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
• Caratteristiche costruttive
• Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
• Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
• Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
• Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
• Doppia luce interna bianca led
• Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
• Opzioni:
• Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
• Lievitatore con ruote
• Supporto pala

Dati Imballo

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• Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
• Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
• Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
• Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
• Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
• Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
• Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
• Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
• Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
• Caratteristiche costruttive
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• Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
• Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
• Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
• Doppia luce interna bianca led
• Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
• Opzioni:
• Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
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• Caratteristiche costruttive
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• Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
• Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
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• Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
• Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
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• Lievitatore con ruote
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• Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
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• Caratteristiche costruttive
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• Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
• Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
• Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
• Caratteristiche costruttive
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• Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
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• Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
• Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
• Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
• Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
• Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
• Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
• Caratteristiche costruttive
• Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
• Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
• Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
• Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
• Doppia luce interna bianca led
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• Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
• Lievitatore con ruote
• Supporto pala

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• Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
• Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
• Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
• Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
• Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
• Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
• Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
• Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
• Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
• Caratteristiche costruttive
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• Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
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• Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
• Opzioni:
• Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
• Lievitatore con ruote
• Supporto pala

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Descrizione

• Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
• Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
• Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
• Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
• Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
• Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
• Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
• Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
• Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
• Caratteristiche costruttive
• Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
• Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
• Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
• Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
• Doppia luce interna bianca led
• Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
• Opzioni:
• Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
• Lievitatore con ruote
• Supporto pala

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro
• 2 termostati per controllo separato delle resistenze inferiori e superiori
• Doppia illuminazione interna
• Piano cottura in pietra refrattaria
• Camino per il convogliamento di fumi e vapori
• Opzioni:
• Cappa aspirazione con luci a Led

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro
• 2 termostati per controllo separato delle resistenze inferiori e superiori
• Doppia illuminazione interna
• Piano cottura in pietra refrattaria
• Camino per il convogliamento di fumi e vapori
• Opzioni:
• Cappa aspirazione con luci a Led

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio inox
• Mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Piani di cottura in pietra refrattaria
• Resistenze corazzate
• Sfiato per i vapori di cottura
• Isolamento in fibra di vetro
• 2 camere di cottura indipendenti isolate termicamente per il mod. "2"
• 2 termostati per ogni camera che regolano la zona inferiore e superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio inox
• Mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Piani di cottura in pietra refrattaria
• Resistenze corazzate
• Sfiato per i vapori di cottura
• Isolamento in fibra di vetro
• 2 camere di cottura indipendenti isolate termicamente per il mod. "2"
• 2 termostati per ogni camera che regolano la zona inferiore e superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro
• Comandi elettronici
• Termometro per la visualizzazione della temperatura camera
• 2 termostati per controllo separato delle resistenze inferiori e superiori
• Doppia illuminazione interna
• Piano cottura in pietra refrattaria
• Camino per il convogliamento di fumi e vapori
• I forni 85x70, 105x70 e 105x105 possono contenere 2 teglie da cm 60x40
• Opzioni:
• Cappa aspirazione con luci a Led (230V/50Hz - watt 100)
• Cappa aspirazione potenziata (380 m3/h)
• Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro
• Comandi elettronici
• Termometro per la visualizzazione della temperatura camera
• 2 termostati per controllo separato delle resistenze inferiori e superiori
• Doppia illuminazione interna
• Piano cottura in pietra refrattaria
• Camino per il convogliamento di fumi e vapori
• I forni 85x70, 105x70 e 105x105 possono contenere 2 teglie da cm 60x40
• Opzioni:
• Cappa aspirazione con luci a Led (230V/50Hz - watt 100)
• Cappa aspirazione potenziata (380 m3/h)
• Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza

Specifiche Tecniche

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• Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro
• Comandi elettronici
• Termometro per la visualizzazione della temperatura camera
• 2 termostati per controllo separato delle resistenze inferiori e superiori
• Doppia illuminazione interna
• Piano cottura in pietra refrattaria
• Camino per il convogliamento di fumi e vapori
• I forni 85x70, 105x70 e 105x105 possono contenere 2 teglie da cm 60x40
• Opzioni:
• Cappa aspirazione con luci a Led (230V/50Hz - watt 100)
• Cappa aspirazione potenziata (380 m3/h)
• Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza

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• Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro
• Comandi elettronici
• Termometro per la visualizzazione della temperatura camera
• 2 termostati per controllo separato delle resistenze inferiori e superiori
• Doppia illuminazione interna
• Piano cottura in pietra refrattaria
• Camino per il convogliamento di fumi e vapori
• I forni 85x70, 105x70 e 105x105 possono contenere 2 teglie da cm 60x40
• Opzioni:
• Cappa aspirazione con luci a Led (230V/50Hz - watt 100)
• Cappa aspirazione potenziata (380 m3/h)
• Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza

Specifiche Tecniche

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• Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro
• Comandi elettronici
• Termometro per la visualizzazione della temperatura camera
• 2 termostati per controllo separato delle resistenze inferiori e superiori
• Doppia illuminazione interna
• Piano cottura in pietra refrattaria
• Camino per il convogliamento di fumi e vapori
• I forni 85x70, 105x70 e 105x105 possono contenere 2 teglie da cm 60x40
• Opzioni:
• Cappa aspirazione con luci a Led (230V/50Hz - watt 100)
• Cappa aspirazione potenziata (380 m3/h)
• Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza

Specifiche Tecniche

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Descrizione

• Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro
• Comandi elettronici
• Termometro per la visualizzazione della temperatura camera
• 2 termostati per controllo separato delle resistenze inferiori e superiori
• Doppia illuminazione interna
• Piano cottura in pietra refrattaria
• Camino per il convogliamento di fumi e vapori
• I forni 85x70, 105x70 e 105x105 possono contenere 2 teglie da cm 60x40
• Opzioni:
• Cappa aspirazione con luci a Led (230V/50Hz - watt 100)
• Cappa aspirazione potenziata (380 m3/h)
• Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza

Specifiche Tecniche

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Descrizione

• Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro
• Comandi elettronici
• Termometro per la visualizzazione della temperatura camera
• 2 termostati per controllo separato delle resistenze inferiori e superiori
• Doppia illuminazione interna
• Piano cottura in pietra refrattaria
• Camino per il convogliamento di fumi e vapori
• I forni 85x70, 105x70 e 105x105 possono contenere 2 teglie da cm 60x40
• Opzioni:
• Cappa aspirazione con luci a Led (230V/50Hz - watt 100)
• Cappa aspirazione potenziata (380 m3/h)
• Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro
• Comandi elettronici
• Termometro per la visualizzazione della temperatura camera
• 2 termostati per controllo separato delle resistenze inferiori e superiori
• Doppia illuminazione interna
• Piano cottura in pietra refrattaria
• Camino per il convogliamento di fumi e vapori
• I forni 85x70, 105x70 e 105x105 possono contenere 2 teglie da cm 60x40
• Opzioni:
• Cappa aspirazione con luci a Led (230V/50Hz - watt 100)
• Cappa aspirazione potenziata (380 m3/h)
• Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata
• Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro
• Comandi manuali
• Controllo separato delle resistenze inferiori e superiori
• Doppia illuminazione interna
• Piano cottura in pietra refrattaria
• Camino per il convogliamento di fumi e vapori
• Può contenere 2 teglie da cm 60x40
• Opzioni:
• Cappa aspirazione con luci a Led (230V/50Hz - watt 100)
• Cappa aspirazione potenziata (380 m3/h)
• Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio inox
• Mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Piani di cottura in pietra refrattaria
• Resistenze corazzate
• Sfiato per i vapori di cottura
• Isolamento in fibra di vetro
• 2 camere di cottura indipendenti isolate termicamente
• 2 termostati per ogni camera che regolano la zona inferiore e superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio inox
• Mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere
• Piani di cottura in pietra refrattaria
• Resistenze corazzate
• Sfiato per i vapori di cottura
• Isolamento in fibra di vetro
• 2 camere di cottura indipendenti isolate termicamente
• 2 termostati per ogni camera che regolano la zona inferiore e superiore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
• Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
• Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
• Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
• Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
• Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
• Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
• Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
• Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
• Caratteristiche costruttive
• Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
• Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
• Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
• Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
• Doppia luce interna bianca led
• Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
• Opzioni:
• Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
• Lievitatore con ruote
• Supporto pala

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
• Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
• Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
• Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
• Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
• Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
• Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
• Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
• Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
• Caratteristiche costruttive
• Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
• Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
• Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
• Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
• Doppia luce interna bianca led
• Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
• Opzioni:
• Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
• Lievitatore con ruote
• Supporto pala

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
• Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
• Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
• Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
• Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
• Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
• Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
• Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
• Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
• Caratteristiche costruttive
• Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
• Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
• Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
• Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
• Doppia luce interna bianca led
• Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
• Opzioni:
• Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
• Lievitatore con ruote
• Supporto pala

Specifiche Tecniche

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Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Camere di cottura: 1
• Temp di lavoro: 420° C
• Potenza: 14 kw
• Peso: 132 kg
• Dimensioni esterne: 1120 x 1280 x 470 mm
• Dimensioni camera: 700 x 700 x 150 mm