HENDI

Ideale per asciugare grandi quantità di verdura e frutta dopo il lavaggio.
Comodo scarico d’acqua.
Il cestello interno può essere rimosso.

Adatta a molti tipi verdure e frutta.
In plastica nera rigida.
Pieghevole con piedini in gomma.
Con 5 lame in acciaio inox.
Spessore dei dischi da 1 a 9 mm.
Spessore per la “julienne” da 6 a 9 mm.
Con vaschetta.

Braccio e lama in acciaio.
Adatto 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341.
Incluso kit di rimozione lame.
Per uso professionale in ristoranti, cucine di hotel, gelaterie per la preparazione, tra l'altro, di miscele gelato, passati di verdura, puree, salse, ripieni, ecc.
Motore ventilato.
Alloggiamento con impugnatura ergonomica in plastica resistente.

Compatibile con i mixer ad immersione Kitchen Line codici 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341.
È composto da due fruste in acciaio inossidabile.
Fissaggio sicuro e facile all'unità motore.
Per uso professionale in ristoranti, cucine di hotel, gelaterie per la preparazione, tra l'altro, di miscele gelato, passati di verdura, puree, salse, ripieni, ecc.
Motore ventilato.
Alloggiamento con impugnatura ergonomica in plastica resistente.

Fino a 80 l di capacità.
Il set include: albero di miscelazione con lunghezza di 400 mm, albero di frusta con lunghezza di 250 mm, realizzato in acciaio inossidabile 18/8 e un rack da parete.
I diversi alberi possono essere acquistati separatamente: 222232, 22225, 222256, 222263.
Alloggiamento dell'unità motore realizzato in poliammide nera resistente, rinforzata con fibra di vetro.
Lama rimovibile realizzata in acciaio inossidabile AISI304.
Incluso nel set: un piccolo kit per smontare la lama.
Velocità variabile regolabile senza problemi con una manopola: da 4000 a 16000 giri/min.
Motore ventilato.
Il pulsante di sicurezza impedisce l'attivazione accidentale dell'apparecchiatura.
Il pulsante di blocco consente il funzionamento continuo senza premere il pulsante.

Braccio e lama in acciaio.
Adatto 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341.
Incluso kit di rimozione lame.
Per uso professionale in ristoranti, cucine di hotel, gelaterie per la preparazione, tra l'altro, di miscele gelato, passati di verdura, puree, salse, ripieni, ecc.
Motore ventilato.
Alloggiamento con impugnatura ergonomica in plastica resistente.

Braccio e lama in acciaio.
Adatto 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341.
Incluso kit di rimozione lame.
Per uso professionale in ristoranti, cucine di hotel, gelaterie per la preparazione, tra l'altro, di miscele gelato, passati di verdura, puree, salse, ripieni, ecc.
Motore ventilato.
Alloggiamento con impugnatura ergonomica in plastica resistente.

Si compone di due elementi di acciaio inox.
Installazione facile e sicura al blocco motore.
Per uso professionale in ristoranti, cucine di hotel, gelaterie per la preparazione, tra l'altro, di miscele gelato, passati di verdura, puree, salse, ripieni, ecc.
Motore ventilato.
Alloggiamento con impugnatura ergonomica in plastica resistente.

Per uso professionale in gelaterie, ristoranti, cucine degli alberghi, per preparare tra l’altro miscele di gelato, zuppe di verdura, puree, salse, farcie, maionese, passata di pomodoro, pesto ecc.
Motore ventilato.
Struttura con manico ergonomico in plastica resistente
Braccio e lama in acciaio: lunghezza 160 mm, Ø 25 mm
Velocità: circa. 4,000 - 20,000 giri/min.
Peso netto, braccio incluso: circa 1,6 kg

Braccio e lama in acciaio.
Adatto 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341.
Incluso kit di rimozione lame.
Per uso professionale in ristoranti, cucine di hotel, gelaterie per la preparazione, tra l'altro, di miscele gelato, passati di verdura, puree, salse, ripieni, ecc.
Motore ventilato.
Alloggiamento con impugnatura ergonomica in plastica resistente.

Sensore elettronico on/off.
Dotato di filo e presa.
Intelaiatura in metallo resistente.
Ricoperto in resina bianca epossidica.

Alloggiamento del motore in ABS, assorbente delle vibrazioni.
Ciotola realizzata in acciaio inossidabile.
Capacità della ciotola: 4,5 L (3 L capacità utilizzabile).
Elemento riscaldante ad alta potenza in acciaio inox di alta qualità resistente agli acidi.
Controllo della temperatura regolabile da 37°C a 130°C.
Timer integrato: 0-90 min.
12 impostazioni di velocità del mescolatore.
La ciotola è lavabile in lavastoviglie.
I coperchi dispongono di un sensore di avvio che consente di controllare il processo senza aprirlo.
Coltelli a 4 lame realizzati in acciaio inossidabile temprato con disposizione tridimensionale.
La tecnologia SLIDE LOCK previene il movimento incontrollato sul piano di lavoro.
Bilancia integrata (al quarzo) da 5 g a 5 kg con funzione tara.
142 ricette pre-caricate.
Fino a 20 funzioni:
- cuocere
- triturare
- mescolare
- ripiegare
- cuocere a vapore
- saltare in padella
- grattugiare
- sottovuoto
- montare
- sciogliere
- caramellizzare
- emulsionare
- impastare
- grattugiare
- tritare
- macinare
- affettare
- mescolare
- frullare
- pesare
Accessori:
- 1x Mescolatore per cibo per piatti bolliti.
- 1x Frusta – indispensabile per fare emulsioni come la maionese, montare gli albumi o la panna.
- 1x Cestello per cottura a vapore.
- 1x spatola in silicone resistente all'abrasione e alla temperatura.
- 1x misurino per dosaggio preciso.
- 1x Coperchio realizzato in PCTG, adatto sia per la lavorazione di alimenti caldi che freddi.
Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
Compatibile con l'app Tuya.

Progettato pensando agli chef da Robert Bronwasser.
Struttura in plastica ABS e albero in acciaio inossidabile.
Lama a croce in acciaio inossidabile rivestita in titanio.
Potente motore 250W, 6 velocità con display LCD.
Velocità massima 13500 giri/min.
Adatto a processare da 1 a 8 litri.

Involucro del motore realizzato in ABS, assorbente delle vibrazioni.
Ciotola realizzata in acciaio inossidabile.
Capacità della ciotola: 4,5 L (3 L capacità utilizzabile).
Elemento riscaldante ad alta potenza in acciaio inox di alta qualità resistente agli acidi.
Controllo della temperatura regolabile da 37°C a 130°C.
Timer integrato: 0-90 min.
12 impostazioni di velocità del mescolatore.
La ciotola è lavabile in lavastoviglie.
I coperchi dispongono di un sensore di avvio che consente di controllare il processo senza aprirlo.
Coltelli a 4 lame realizzati in acciaio inossidabile temprato con disposizione tridimensionale.
La tecnologia SLIDE LOCK previene il movimento incontrollato sul piano di lavoro.
Bilancia integrata (al quarzo) da 5 g a 5 kg con funzione tara.
142 ricette pre-caricate.
Fino a 20 funzioni:
- cuocere
- triturare
- mescolare
- ripiegare
- cuocere a vapore
- saltare in padella
- grattugiare
- sottovuoto
- montare
- sciogliere
- caramellizzare
- emulsionare
- impastare
- grattugiare
- tritare
- macinare
- affettare
- mescolare
- frullare
- pesare
Accessori:
- 1x Mescolatore per cibo per piatti bolliti.
- 1x Frusta – indispensabile per fare emulsioni come la maionese, montare gli albumi o la panna.
- 1x Cestello per cottura a vapore.
- 1x Disco da taglio a 2 funzioni – con 13 denti; opzione affettatrice
- 1x Spatola in silicone resistente all'abrasione e alla temperatura.
- 1x misurino per dosaggio preciso.
- 1x Coperchio in PCTG, adatto sia per la lavorazione di cibi caldi che freddi.
- 1x Set di cottura a vapore in 3 pezzi:
· Pentola a vapore in polimero antiaderente da 4,5 L, progettata per essere montata sopra la ciotola.
· Vassoio per il vapore per aumentare la capacità di cottura a vapore.
· Coperchio per aiutare a regolare il vapore preservando sapore e consistenza.
- 1x Coperchio trasparente con imbuto per alimenti e spingi-cibo.
Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
Compatibile con l'app Tuya.

Alloggiamento in ABS.
Base appesantita con piedini in gomma per maggiore stabilità.
Progettato dal designer olandese Robert Bronwasser.
Disponibile in 6 colori attraenti.
Adatto per preparare frappè e milkshake.
Motore a 2 velocità con velocità del disco agitatore di 15.000 e 19.000 giri/min.
Interruttore a 2 velocità di facile accesso situato in alto.
Dotato di un microinterruttore per il funzionamento solo quando la tazza è correttamente posizionata.
Fornito con 1 bicchiere in acciaio inox e 1 bicchiere in materiale privo di BPA.
Include 2 agitatori a strato singolo e 2 agitatori a doppio strato realizzati in materiale privo di BPA.
Bicchieri e agitatori lavabili in lavastoviglie.

Alloggiamento in ABS.
Base appesantita con piedini in gomma per maggiore stabilità.
Progettato dal designer olandese Robert Bronwasser.
Disponibile in 6 colori attraenti.
Adatto per preparare frappè e milkshake.
Motore a 2 velocità con velocità del disco agitatore di 15.000 e 19.000 giri/min.
Interruttore a 2 velocità di facile accesso situato in alto.
Dotato di un microinterruttore per il funzionamento solo quando la tazza è correttamente posizionata.
Fornito con 1 bicchiere in acciaio inox e 1 bicchiere in materiale privo di BPA.
Include 2 agitatori a strato singolo e 2 agitatori a doppio strato realizzati in materiale privo di BPA.
Bicchieri e agitatori lavabili in lavastoviglie.

Alloggiamento in ABS.
Base appesantita con piedini in gomma per maggiore stabilità.
Progettato dal designer olandese Robert Bronwasser.
Disponibile in 6 colori attraenti.
Adatto per preparare frappè e milkshake.
Motore a 2 velocità con velocità del disco agitatore di 15.000 e 19.000 giri/min.
Interruttore a 2 velocità di facile accesso situato in alto.
Dotato di un microinterruttore per il funzionamento solo quando la tazza è correttamente posizionata.
Fornito con 1 bicchiere in acciaio inox e 1 bicchiere in materiale privo di BPA.
Include 2 agitatori a strato singolo e 2 agitatori a doppio strato realizzati in materiale privo di BPA.
Bicchieri e agitatori lavabili in lavastoviglie.

Alloggiamento in ABS.
Base appesantita con piedini in gomma per maggiore stabilità.
Progettato dal designer olandese Robert Bronwasser.
Disponibile in 6 colori attraenti.
Adatto per preparare frappè e milkshake.
Motore a 2 velocità con velocità del disco agitatore di 15.000 e 19.000 giri/min.
Interruttore a 2 velocità di facile accesso situato in alto.
Dotato di un microinterruttore per il funzionamento solo quando la tazza è correttamente posizionata.
Fornito con 1 bicchiere in acciaio inox e 1 bicchiere in materiale privo di BPA.
Include 2 agitatori a strato singolo e 2 agitatori a doppio strato realizzati in materiale privo di BPA.
Bicchieri e agitatori lavabili in lavastoviglie.

Alloggiamento in ABS.
Base appesantita con piedini in gomma per maggiore stabilità.
Progettato dal designer olandese Robert Bronwasser.
Disponibile in 6 colori attraenti.
Adatto per preparare frappè e milkshake.
Motore a 2 velocità con velocità del disco agitatore di 15.000 e 19.000 giri/min.
Interruttore a 2 velocità di facile accesso situato in alto.
Dotato di un microinterruttore per il funzionamento solo quando la tazza è correttamente posizionata.
Fornito con 1 bicchiere in acciaio inox e 1 bicchiere in materiale privo di BPA.
Include 2 agitatori a strato singolo e 2 agitatori a doppio strato realizzati in materiale privo di BPA.
Bicchieri e agitatori lavabili in lavastoviglie.

Alloggiamento in ABS.
Base appesantita con piedini in gomma per maggiore stabilità.
Progettato dal designer olandese Robert Bronwasser.
Disponibile in 6 colori attraenti.
Adatto per preparare frappè e milkshake.
Motore a 2 velocità con velocità del disco agitatore di 15.000 e 19.000 giri/min.
Interruttore a 2 velocità di facile accesso situato in alto.
Dotato di un microinterruttore per il funzionamento solo quando la tazza è correttamente posizionata.
Fornito con 1 bicchiere in acciaio inox e 1 bicchiere in materiale privo di BPA.
Include 2 agitatori a strato singolo e 2 agitatori a doppio strato realizzati in materiale privo di BPA.
Bicchieri e agitatori lavabili in lavastoviglie.

Carico massimo per ripiano: 30 kg.
Nell'armadio sono presenti:
– 3 ripiani,
– 1 barra di sospensione,
– 3 ganci,
– vassoio del sale (sale non incluso),
Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.
Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.
Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.
Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.
Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.
Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.
Raffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.
Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.
Carico massimo per gancio: 25 kg.
Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.
Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.
Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.

Par impastare e montare gli albumi.
Alloggiamento in alluminio.
Dotato di una ciotola in acciaio inossidabile leggera e alta per impastare piccole quantità di impasto.
Miscelazione uniforme.
L'apparecchiatura è stabile durante il funzionamento.
Motore silenzioso con lunga durata garantita.
Il sistema di raffreddamento consente all'apparecchiatura di funzionare continuamente per 60 minuti.
11 possibili impostazioni di velocità.
Capacità: 7 l.
– 0,2-1,5 kg di farina.
– 2-20 albumi.
– 150-1.500 ml di panna dolce.
– 0,1-2 l di panna fresca.
Timer.
Manico rivestito con materiale sintetico in conformità agli standard CE.
4 programmi: Impasto, pan di spugna, panna montata, albumi montati a neve.
Accessori (inclusi):
– frusta per albumi in acciaio inossidabile AISI 304.
– miscelatore in acciaio inossidabile AISI 304 e gancio per impasto.
– coperchio trasparente della ciotola.
Gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
Alloggiamento realizzato in alluminio pressofuso.
Ciotola realizzata in acciaio inossidabile.
Impugnatura rivestita in silicone per una presa sicura.
Struttura robusta per un funzionamento stabile.
Motore silenzioso abbinato a resistenza per un uso prolungato.
Il sistema di raffreddamento consente un funzionamento continuo fino a 60 minuti.
11 impostazioni di velocità.
Funzione timer.
Quattro programmi preimpostati: impasto, torta alla spugna, panna montata, uova montate.
Protezione da surriscaldamento.
Capacità: 7 litri.
- Farina: 0,2–1,5 kg.
- Albumi: 2–20.
- Panna dolce: 150-1.500 ml.
- Crema fresca: 0,1–2 l.
Accessori inclusi:
- Sbattitore, pala e gancio per impasto in acciaio inossidabile (18/8)
- Spatola in silicone PA (poliammide/nylon)
Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.

Fino a 80 l di capacità.
Albero di miscelazione incluso nel set: realizzato in acciaio inossidabile AISI304, lunghezza 400 mm.
I diversi alberi possono essere acquistati separatamente: 222232, 22225, 222256, 222263.
Alloggiamento dell'unità motore realizzato in poliammide nera resistente, rinforzata con fibra di vetro.
Lama rimovibile realizzata in acciaio inossidabile AISI304.
Incluso nel set: un piccolo kit per smontare la lama.
Velocità variabile regolabile senza problemi con una manopola: da 4000 a 16000 giri/min.
Motore ventilato.
Il pulsante di sicurezza impedisce l'attivazione accidentale dell'apparecchiatura.
Il pulsante di blocco consente il funzionamento continuo senza premere il pulsante.

Realizzato in acciaio inossidabile satinato e ABS.
Braccio di miscelazione rimovibile con lama a S.
Funzione Smart Pressure: più il pulsante viene premuto, maggiore è la velocità della lama, mentre la regolazione continua della velocità garantisce un migliore controllo sul processo di miscelazione.
5 rapporti: da 11.000 giri/min (ingranaggio 1) a 16.000 giri/min (ingranaggio 5).
Senza fili e ricaricabile – con batteria integrata: 2000 mAh, 150 W, 7,4 V.
Indica 4 livelli di carica della batteria (100-75-50-25%).
Tempo di funzionamento: fino a 30 minuti quando è completamente carico.
Protezione: dopo 3 secondi di inattività la lama è bloccata.

Fino a 120 L di capacità.
Albero di miscelazione incluso nel set: realizzato in acciaio inossidabile 18/8, con lunghezza di 500 mm.
I diversi alberi possono essere acquistati separatamente: 222232, 22225, 222249, 222263.
Alloggiamento dell'unità motore realizzato in poliammide nera resistente, rinforzata con fibra di vetro.
Lama rimovibile realizzata in acciaio inossidabile AISI304.
Incluso nel set: un piccolo kit per smontare la lama.
Velocità variabile regolabile senza problemi con una manopola: da 4000 a 16000 giri/min.
Motore ventilato.
Il pulsante di sicurezza impedisce l'attivazione accidentale dell'apparecchiatura.
Il pulsante di blocco consente il funzionamento continuo senza premere il pulsante.

Incluso: 3 lame seghettate intercambiabili per julienne di taglio: 1 mm, 2 mm, 8 mm di spessore.
Lame realizzate in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2.
Corpo realizzato in ABS.
Regolazione facile e uniforme dello spessore di taglio: 1-5 mm.
Dotato di:
– lama piatta integrata in grado di tagliare fette molto sottili e quasi trasparenti,
– protezione per le dita/portadita in polipropilene, per proteggere le dita e trattenere verdure/frutta durante il taglio.
Non lavabile in lavastoviglie.

Fino a 30 l di capacità.
Albero di miscelazione incluso nel set: realizzato in acciaio inossidabile AISI304, con lunghezza di 300 mm.
I diversi alberi possono essere acquistati separatamente: 222225, 222249, 222256, 222263.
Alloggiamento dell'unità motore realizzato in poliammide nera resistente, rinforzata con fibra di vetro.
Lama rimovibile realizzata in acciaio inossidabile AISI304.
Incluso nel set: un piccolo kit per smontare la lama.
Velocità variabile regolabile senza problemi con una manopola: da 4000 a 16000 giri/min.
Motore ventilato.
Il pulsante di sicurezza impedisce l'attivazione accidentale dell'apparecchiatura.
Il pulsante di blocco consente il funzionamento continuo senza premere il pulsante.

Fino a 20 l di capacità.
Albero di miscelazione incluso nel set: realizzato in acciaio inossidabile AISI304, con lunghezza di 250 mm.
I diversi alberi possono essere acquistati separatamente: 222232, 222249, 222256, 222263.
Alloggiamento dell'unità motore realizzato in poliammide nera resistente, rinforzata con fibra di vetro.
Lama rimovibile realizzata in acciaio inossidabile AISI304.
Incluso nel set: un piccolo kit per smontare la lama.
Velocità variabile regolabile senza problemi con una manopola: da 4000 a 16000 giri/min.
Motore ventilato.
Il pulsante di sicurezza impedisce l'attivazione accidentale dell'apparecchiatura.
Il pulsante di blocco consente il funzionamento continuo senza premere il pulsante.

Ampia superficie di taglio adatta per verdure e frutta di grandi dimensioni.
Lame realizzate in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2.
Corpo realizzato in ABS.
Regolazione facile e uniforme dello spessore di taglio: 1-5 mm.
Dotato di:
– lama piatta integrata in grado di tagliare fette molto sottili e quasi trasparenti,
– protezione per le dita/portadita in polipropilene, per proteggere le dita e trattenere verdure/frutta durante il taglio.
Non lavabile in lavastoviglie.

Struttura realizzata in materiale resistente alla ruggine.
Ciotola in acciaio inossidabile.
Include 3 coni intercambiabili in ABS per agrumi piccoli e grandi.
Setaccio ABS.
Funziona con un interruttore on/off.
Velocità: 1500 RPM.
Inclusa copertura anti-schizzo.
Tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie, tranne l'involucro.
Alloggiamento, ciotola, contenitore per pasta di cellulosa e disco di griglia in acciaio inossidabile.
Apertura dello scivolo di alimentazione e spingitore in plastica ABS.
Contenitore e coperchio in polipropilene.
Diametro interno dello scivolo di alimentazione: 80 mm.
Per garantire la sicurezza, il funzionamento è possibile solo quando il coperchio e il braccio di sicurezza sono ben chiusi.
Per la preparazione di succhi di frutta e verdura dure; non destinati a ingredienti congelati o ghiacciati.