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MORETTI FORNI — PRODOTTI
Moretti Forni è un'eccellenza italiana nei forni per pizzeria e panificazione. Forni elettrici statici e rotativi, riferimento per pizzaioli e panificatori professionisti, curati nella resa di cottura e nell'assistenza.
13 prodotti
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iDeck è il forno statico per pizza, facile da utilizzare, caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo, un design razionale e un’ottima efficacia in cottura.
Per entrambe le versioni, tutti i modelli sono realizzati in acciaio inox e dotati di porta con mancorrente unico per una presa più agevole.
Piano di cottura in refrattario per una perfetta distribuzione del calore e temperatura massima di esercizio di 450°C (850°F), rendono iDeck il forno per pizza elettrico unico nella sua categoria, ideale per la cottura diretta della pizza al suolo o in teglia.
Completano la dotazione di serie lo sportello, dotato di vetro temperato, per un miglior controllo del prodotto in cottura e l’illuminazione interna inserita in un apposito vano per una maggior protezione da eventuali urti.
Tutti i modelli sono utilizzabili in modalità countertop.
Optional: cella di lievitazione con o senza umidificatore, supporto con o senza porta-teglie, cappa e cappa canalizzata con motore per aspirazione vapori.
iDeck può essere acquistato in combinazione con serieF, il forno ventilato di Moretti Forni, per ottenere una postazione di cottura completa in meno di 1mq!
Da € 3.069,00
iDeck è il forno statico per pizza, facile da utilizzare, caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo, un design razionale e un’ottima efficacia in cottura.
Per entrambe le versioni, tutti i modelli sono realizzati in acciaio inox e dotati di porta con mancorrente unico per una presa più agevole.
Piano di cottura in refrattario per una perfetta distribuzione del calore e temperatura massima di esercizio di 450°C (850°F), rendono iDeck il forno per pizza elettrico unico nella sua categoria, ideale per la cottura diretta della pizza al suolo o in teglia.
Completano la dotazione di serie lo sportello, dotato di vetro temperato, per un miglior controllo del prodotto in cottura e l’illuminazione interna inserita in un apposito vano per una maggior protezione da eventuali urti.
Tutti i modelli sono utilizzabili in modalità countertop.
Optional: cella di lievitazione con o senza umidificatore, supporto con o senza porta-teglie, cappa e cappa canalizzata con motore per aspirazione vapori.
iDeck può essere acquistato in combinazione con serieF, il forno ventilato di Moretti Forni, per ottenere una postazione di cottura completa in meno di 1mq!
FORNO - CORE | 4 CAMERE DI COTTURA + CAPPA - MORETTI FORNI
Caratteristiche
Core è costituito da un ponte appositamente progettato per Refining®, utilizzando la tecnologia Condecktion®, che è la combinazione di elementi riscaldanti statici e ventilazione controllata. Ciò garantisce una distribuzione diretta del calore su tutta la superficie del ponte, per la cottura diretta o la cottura con vassoi. Il controllo del forno si trova su un tablet rimovibile in cado di gestire diversi moduli interconnessi. Gestione elettronica della temperatura. Porta incernierata in basso con vetro di cristallo temperato per una visione perfetta del prodotto riscaldato.
FORNO - CORE | 3 CAMERE DI COTTURA + CAPPA - MORETTI FORNI
Caratteristiche
Core è costituito da un ponte appositamente progettato per Refining®, utilizzando la tecnologia Condecktion®, che è la combinazione di elementi riscaldanti statici e ventilazione controllata. Ciò garantisce una distribuzione diretta del calore su tutta la superficie del ponte, per la cottura diretta o la cottura con vassoi. Il controllo del forno si trova su un tablet rimovibile in cado di gestire diversi moduli interconnessi. Gestione elettronica della temperatura. Porta incernierata in basso con vetro di cristallo temperato per una visione perfetta del prodotto riscaldato.
FORNO - CORE | 1 CAMERA DI COTTURA + CAPPA - MORETTI FORNI
Caratteristiche
Core è costituito da un ponte appositamente progettato per Refining®, utilizzando la tecnologia Condecktion®, che è la combinazione di elementi riscaldanti statici e ventilazione controllata. Ciò garantisce una distribuzione diretta del calore su tutta la superficie del ponte, per la cottura diretta o la cottura con vassoi. Il controllo del forno si trova su un tablet rimovibile in cado di gestire diversi moduli interconnessi. Gestione elettronica della temperatura. Porta incernierata in basso con vetro di cristallo temperato per una visione perfetta del prodotto riscaldato.
FORNO - CORE | 2 CAMERE DI COTTURA + CAPPA - MORETTI FORNI
Caratteristiche
Core è costituito da un ponte appositamente progettato per Refining®, utilizzando la tecnologia Condecktion®, che è la combinazione di elementi riscaldanti statici e ventilazione controllata. Ciò garantisce una distribuzione diretta del calore su tutta la superficie del ponte, per la cottura diretta o la cottura con vassoi. Il controllo del forno si trova su un tablet rimovibile in cado di gestire diversi moduli interconnessi. Gestione elettronica della temperatura. Porta incernierata in basso con vetro di cristallo temperato per una visione perfetta del prodotto riscaldato.
FORNO - NEAPOLIS 9 - MORETTI FORNI
Caratteristiche
Neapolis® è l'innovativo forno elettrico a bocca aperta di Moretti Forni, progettato per replicare ed eccedere le prestazioni del tradizionale forno a legna nella cottura della pizza napoletana, classica e gourmet. Capace di raggiungere una temperatura massima di 510°C in totale sicurezza, garantisce ritmi di lavoro elevatissimi (fino a 240 pizze all'ora) mantenendo una temperatura costante e una distribuzione del calore senza eguali grazie alla camera interamente in refrattario.
Questo eccezionale strumento di cottura unisce un iconico design post-industriale con cappa vintage e mensola in granito nero a tecnologie di massima efficienza energetica. Sistemi avanzati come la gestione separata delle potenze di cielo e platea (DualPower™), il controllo dell'umidità (Moisture System) e lo stand-by intelligente (EcoStandby™) assicurano consumi minimi e cotture sempre perfette, azzerando le dispersioni termiche.
Specifiche tecniche
- DIMENSIONI ESTERNE cm: 108x99x199h (Mod. 4) | 108x137x199h (Mod. 6) | 146x137x199h (Mod. 9)
- POTENZA KW (Consumo medio): 4,4 kW (Mod. 4) | 6,5 kW (Mod. 6) | 7,8 kW (Mod. 9)
- ALIMENTAZIONE: Elettrico
- TEMPERATURA MAX °C: 510
- CAMERE COTTURA: 1 (con resistenze spiralizzate nel refrattario)
- MATERIALE: Refrattario ad alta densità, mensola in granito nero
FORNO - NEAPOLIS 6 - MORETTI FORNI
Caratteristiche
Neapolis® è l'innovativo forno elettrico a bocca aperta di Moretti Forni, progettato per replicare ed eccedere le prestazioni del tradizionale forno a legna nella cottura della pizza napoletana, classica e gourmet. Capace di raggiungere una temperatura massima di 510°C in totale sicurezza, garantisce ritmi di lavoro elevatissimi (fino a 240 pizze all'ora) mantenendo una temperatura costante e una distribuzione del calore senza eguali grazie alla camera interamente in refrattario.
Questo eccezionale strumento di cottura unisce un iconico design post-industriale con cappa vintage e mensola in granito nero a tecnologie di massima efficienza energetica. Sistemi avanzati come la gestione separata delle potenze di cielo e platea (DualPower™), il controllo dell'umidità (Moisture System) e lo stand-by intelligente (EcoStandby™) assicurano consumi minimi e cotture sempre perfette, azzerando le dispersioni termiche.
Specifiche tecniche
- DIMENSIONI ESTERNE cm: 108x99x199h (Mod. 4) | 108x137x199h (Mod. 6) | 146x137x199h (Mod. 9)
- POTENZA KW (Consumo medio): 4,4 kW (Mod. 4) | 6,5 kW (Mod. 6) | 7,8 kW (Mod. 9)
- ALIMENTAZIONE: Elettrico
- TEMPERATURA MAX °C: 510
- CAMERE COTTURA: 1 (con resistenze spiralizzate nel refrattario)
- MATERIALE: Refrattario ad alta densità, mensola in granito nero
FORNO - NEAPOLIS 4 - MORETTI FORNI
Caratteristiche
Neapolis® è l'innovativo forno elettrico a bocca aperta di Moretti Forni, progettato per replicare ed eccedere le prestazioni del tradizionale forno a legna nella cottura della pizza napoletana, classica e gourmet. Capace di raggiungere una temperatura massima di 510°C in totale sicurezza, garantisce ritmi di lavoro elevatissimi (fino a 240 pizze all'ora) mantenendo una temperatura costante e una distribuzione del calore senza eguali grazie alla camera interamente in refrattario.
Questo eccezionale strumento di cottura unisce un iconico design post-industriale con cappa vintage e mensola in granito nero a tecnologie di massima efficienza energetica. Sistemi avanzati come la gestione separata delle potenze di cielo e platea (DualPower™), il controllo dell'umidità (Moisture System) e lo stand-by intelligente (EcoStandby™) assicurano consumi minimi e cotture sempre perfette, azzerando le dispersioni termiche.
Specifiche tecniche
- DIMENSIONI ESTERNE cm: 108x99x199h (Mod. 4) | 108x137x199h (Mod. 6) | 146x137x199h (Mod. 9)
- POTENZA KW (Consumo medio): 4,4 kW (Mod. 4) | 6,5 kW (Mod. 6) | 7,8 kW (Mod. 9)
- ALIMENTAZIONE: Elettrico
- TEMPERATURA MAX °C: 510
- CAMERE COTTURA: 1 (con resistenze spiralizzate nel refrattario)
- MATERIALE: Refrattario ad alta densità, mensola in granito nero
Da € 4.137,00
iDeck è il forno statico per pizza, facile da utilizzare, caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo, un design razionale e un’ottima efficacia in cottura.
Per entrambe le versioni, tutti i modelli sono realizzati in acciaio inox e dotati di porta con mancorrente unico per una presa più agevole.
Piano di cottura in refrattario per una perfetta distribuzione del calore e temperatura massima di esercizio di 450°C (850°F), rendono iDeck il forno per pizza elettrico unico nella sua categoria, ideale per la cottura diretta della pizza al suolo o in teglia.
Completano la dotazione di serie lo sportello, dotato di vetro temperato, per un miglior controllo del prodotto in cottura e l’illuminazione interna inserita in un apposito vano per una maggior protezione da eventuali urti.
Tutti i modelli sono utilizzabili in modalità countertop.
Optional: cella di lievitazione con o senza umidificatore, supporto con o senza porta-teglie, cappa e cappa canalizzata con motore per aspirazione vapori.
iDeck può essere acquistato in combinazione con serieF, il forno ventilato di Moretti Forni, per ottenere una postazione di cottura completa in meno di 1mq!
Da € 2.941,00
iDeck è il forno statico per pizza, facile da utilizzare, caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo, un design razionale e un’ottima efficacia in cottura.
Per entrambe le versioni, tutti i modelli sono realizzati in acciaio inox e dotati di porta con mancorrente unico per una presa più agevole.
Piano di cottura in refrattario per una perfetta distribuzione del calore e temperatura massima di esercizio di 450°C (850°F), rendono iDeck il forno per pizza elettrico unico nella sua categoria, ideale per la cottura diretta della pizza al suolo o in teglia.
Completano la dotazione di serie lo sportello, dotato di vetro temperato, per un miglior controllo del prodotto in cottura e l’illuminazione interna inserita in un apposito vano per una maggior protezione da eventuali urti.
Tutti i modelli sono utilizzabili in modalità countertop.
Optional: cella di lievitazione con o senza umidificatore, supporto con o senza porta-teglie, cappa e cappa canalizzata con motore per aspirazione vapori.
iDeck può essere acquistato in combinazione con serieF, il forno ventilato di Moretti Forni, per ottenere una postazione di cottura completa in meno di 1mq!
Da € 2.391,00
iDeck è il forno statico per pizza, facile da utilizzare, caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo, un design razionale e un’ottima efficacia in cottura.
Per entrambe le versioni, tutti i modelli sono realizzati in acciaio inox e dotati di porta con mancorrente unico per una presa più agevole.
Piano di cottura in refrattario per una perfetta distribuzione del calore e temperatura massima di esercizio di 450°C (850°F), rendono iDeck il forno per pizza elettrico unico nella sua categoria, ideale per la cottura diretta della pizza al suolo o in teglia.
Completano la dotazione di serie lo sportello, dotato di vetro temperato, per un miglior controllo del prodotto in cottura e l’illuminazione interna inserita in un apposito vano per una maggior protezione da eventuali urti.
Tutti i modelli sono utilizzabili in modalità countertop.
Optional: cella di lievitazione con o senza umidificatore, supporto con o senza porta-teglie, cappa e cappa canalizzata con motore per aspirazione vapori.
iDeck può essere acquistato in combinazione con serieF, il forno ventilato di Moretti Forni, per ottenere una postazione di cottura completa in meno di 1mq!
Da € 2.036,00
iDeck è il forno statico per pizza, facile da utilizzare, caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo, un design razionale e un’ottima efficacia in cottura.
Per entrambe le versioni, tutti i modelli sono realizzati in acciaio inox e dotati di porta con mancorrente unico per una presa più agevole.
Piano di cottura in refrattario per una perfetta distribuzione del calore e temperatura massima di esercizio di 450°C (850°F), rendono iDeck il forno per pizza elettrico unico nella sua categoria, ideale per la cottura diretta della pizza al suolo o in teglia.
Completano la dotazione di serie lo sportello, dotato di vetro temperato, per un miglior controllo del prodotto in cottura e l’illuminazione interna inserita in un apposito vano per una maggior protezione da eventuali urti.
Tutti i modelli sono utilizzabili in modalità countertop.
Optional: cella di lievitazione con o senza umidificatore, supporto con o senza porta-teglie, cappa e cappa canalizzata con motore per aspirazione vapori.
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