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SANELLI
Sanelli, marchio storico di Premana, produce coltelleria professionale per cucina, macelleria e gastronomia. Coltelli francesi, danesi e da disosso con manici ergonomici e acciai selezionati.
691 prodotti
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Gancio snodato
Lunghezza: 240 mm.
Gancio snodato in acciaio Inox
Accessorio da macelleria, adatto per appendere carne, selvaggina e pesce.
EAN CODE: 8007372002634
Gancio snodato
Lunghezza: 210 mm.
Gancio snodato in acciaio Inox
Accessorio da macelleria, adatto per appendere carne, selvaggina e pesce.
EAN CODE: 8007372002627
Gancio ad ancora
Dimensioni: 120 x 6 mm
Gancio ad ancora in acciaio Inox
Accessorio da macelleria, adatto per appendere carne, selvaggina e pesce.
EAN CODE: 8007372002603
Pungisalame pl. Inox con protezione
Pungisalame in plastica, manicatura in nylon con spilli in acciaio Inox.
Serve a bucare salumi o salsicce per permettere l'asciugatura del prodotto.
EAN CODE: 8007372002580
Batticarne a paletta tondo in acciaio Inox
Peso approssimativo: 1 Kg.
Il batticarne in acciaio inox assottiglia, ammorbidisce ed allarga fette di ogni tipo di carne senza rovinarle rompendo le fibre più dure.
Indispensabile per preparare cotolette, scaloppine, saltimbocca e arrosti arrotolati oltre che sbriciolare biscotti, semi, frutta secca e spezie.
Facile da usare, sicuro ed efficiente.
EAN CODE: 8007372002573
Batticarne forgiato in acciaio Inox
Peso approssimativo: 2 Kg.
Il batticarne in acciaio inox assottiglia, ammorbidisce ed allarga fette di ogni tipo di carne senza rovinarle rompendo le fibre più dure.
Indispensabile per preparare cotolette, scaloppine, saltimbocca e arrosti arrotolati oltre che sbriciolare biscotti, semi, frutta secca e spezie.
Facile da usare, sicuro ed efficiente.
EAN CODE: 8007372002207
Batticarne forgiato in acciaio Inox
Peso approssimativo: 1,5 Kg.
Il batticarne in acciaio inox assottiglia, ammorbidisce ed allarga fette di ogni tipo di carne senza rovinarle rompendo le fibre più dure.
Indispensabile per preparare cotolette, scaloppine, saltimbocca e arrosti arrotolati oltre che sbriciolare biscotti, semi, frutta secca e spezie.
Facile da usare, sicuro ed efficiente.
EAN CODE: 8007372002559
Batticarne Inox
Peso approssimativo: 7 hg.
Il batticarne in acciaio inox assottiglia, ammorbidisce ed allarga fette di ogni tipo di carne senza rovinarle rompendo le fibre più dure.
Indispensabile per preparare cotolette, scaloppine, saltimbocca e arrosti arrotolati oltre che sbriciolare biscotti, semi, frutta secca e spezie.
Facile da usare, sicuro ed efficiente.
EAN CODE: 8007372004201
Lama ricambio sega macello cambio standard cm.50
Lama di ricambio per sega macello cm.50 in acciaio Inox.
Le lame sono progettate e testate per essere compatibili esclusivamente con le seghe prodotte da Sanelli. Qualora vengano utilizzate su apparecchi di altri marchi, potrebbero non risultare della misura corretta.
EAN CODE: 8007372008742
Lama ricambio sega macello cambio standard cm.45
Lama di ricambio per sega macello cm.45 in acciaio Inox.
Le lame sono progettate e testate per essere compatibili esclusivamente con le seghe prodotte da Sanelli. Qualora vengano utilizzate su apparecchi di altri marchi, potrebbero non risultare della misura corretta.
EAN CODE: 8007372008735
Lama ricambio sega macello cambio rapido cm.50
Lama di ricambio per sega macello cm.50 in acciaio Inox.
Le lame sono progettate e testate per essere compatibili esclusivamente con le seghe prodotte da Sanelli. Qualora vengano utilizzate su apparecchi di altri marchi, potrebbero non risultare della misura corretta.
EAN CODE: 8007372009312
Lama ricambio sega macello cambio rapido cm.45
Lama di ricambio per sega macello cm.45 in acciaio Inox.
Le lame sono progettate e testate per essere compatibili esclusivamente con le seghe prodotte da Sanelli. Qualora vengano utilizzate su apparecchi di altri marchi, potrebbero non risultare della misura corretta.
EAN CODE: 8007372002535
Sega macello in alluminio lama Inox cm.45
Sistema di sgancio rapido della lama.
Sega in alluminio per macello ideale per la gran parte dei professionisti che hanno bisogno di un ottimo strumento per tagliare le ossa e porzionare grandi animali per la vendita al banco, come carne, pollame, ovini, pesce ed altro.
Lama amovibile in acciaio inox.
EAN CODE: 8007372008759
Linea Accessori Professionali
Sega macello in acciaio Inox con cambio standard
Lunghezza lama: 45 cm.
Sega in acciaio Inox per macello ideale per la gran parte dei professionisti che hanno bisogno di un ottimo strumento per tagliare le ossa e porzionare grandi animali per la vendita al banco, come carne, pollame, ovini, pesce ed altro. Lama amovibile in acciaio al carbonio.
EAN CODE: 8007372008711
Linea Accessori Professionali
Sega macello Inox Lunghezza lama: 45 cm.
Sistema di sgancio rapido della lama
Sega in acciaio Inox per macello ideale per la gran parte dei professionisti che hanno bisogno di un ottimo strumento per tagliare le ossa e porzionare grandi animali per la vendita al banco, come carne, pollame, ovini, pesce ed altro. Lama amovibile in acciaio al carbonio.
EAN CODE: 8007372002504
Sega macello acciaio comune lama Inox cm.50
Sistema di sgancio Standard a vite della lama.
Sega in acciaio comune per macello ideale per la gran parte dei professionisti che hanno bisogno di un ottimo strumento per tagliare le ossa e porzionare grandi animali per la vendita al banco, come carne, pollame, ovini, pesce ed altro.
Lama amovibile in acciaio Inox.
EAN CODE: 8007372008704
Sega macello acciaio comune lama Inox cm.45
Sistema di sgancio standard a vite della lama.
Sega in acciaio comune per macello ideale per la gran parte dei professionisti che hanno bisogno di un ottimo strumento per tagliare le ossa e porzionare grandi animali per la vendita al banco, come carne, pollame, ovini, pesce ed altro.
Lama amovibile in acciaio inox.
EAN CODE: 8007372008698
Sega macello acciaio comune lama Inox cm.50
Sistema di sgancio rapido della lama.
Sega in acciaio comune per macello ideale per la gran parte dei professionisti che hanno bisogno di un ottimo strumento per tagliare le ossa e porzionare grandi animali per la vendita al banco, come carne, pollame, ovini, pesce ed altro.
Lama amovibile in acciaio Inox.
EAN CODE: 8007372008681
Sega macello acciaio comune lama Inox cm.45
Sistema di sgancio rapido della lama
Sega in acciaio comune per macello ideale per la gran parte dei professionisti che hanno bisogno di un ottimo strumento per tagliare le ossa e porzionare grandi animali per la vendita al banco, come carne, pollame, ovini, pesce ed altro.
Lama amovibile in acciaio inox.
EAN CODE: 8007372008674
Pelapatate 6
Lunghezza lama: 6 cm.
Coltello a doppia lama, per la pelatura di patate e verdure.
Manico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372009251
Grattugia professionale a grana grande
Lunghezza lama: 16 cm.
In acciaio Inox, adatta per formaggi duri, cioccolato e verdure.
Manico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372009244
Grattugia professionale a grana media
Lunghezza lama: 16 cm.
In acciaio Inox, adatta per scorza di limone, noce moscata, formaggi duri, cioccolato e verdure.
Manico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372009237
Grattugia professionale a grana fine.
Lunghezza lama: 16 cm.
In acciaio Inox, adatta per scorza di limone, noce moscata, formaggi duri o cioccolato.
Manico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372009220
Frusta a spirale professionale
Lunghezza: 12 cm
Frusta con anello attaccato ad un angolo quasi perpendicolare al manico.
L'anello è ingabbiato in una spirale. L'angolo della testa aiuta a mescolare salse in piccole pentole o ciotole.
Ideale per sughi, gelatine, uova e salse.
Manico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372009213
Coltello Pompelmo
Lunghezza lama: 10 cm.
Coltello utilizzato per creare decorazioni originali e fantasiose, ma utili anche per svolgere le più semplici operazioni in modo preciso e veloce.
Affilato da entrambi i lati, dunque perfetto per staccare la polpa del pompelmo.
Manico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372009176
Coltello Decoratore professionale
Lunghezza lama: 9 cm.
Coltello utilizzato per decorare con scanalature, frutta o verdura.
Colore: nero.
Manico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372009145
Scavino
Diametro: 25 mm
Utensile perfetto che permette di ricavare, grazie alla forma particolare, palline di frutta e verdura da usare come decorazioni.
Particolarmente adatto anche per togliere i semi da cetrioli o zucchini.
Colore: nero.
Manico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372009138
Rigalimoni
Lunghezza lama: 6 cm
Utensile utilizzato per decorare un piatto o prelevare la scorzetta degli agrumi per dare sapore a una pietanza.
Permette di ottenere senza fatica striscioline sottilissime dalla buccia degli agrumi.
Utilissimo per tagliare solo la scorza, escludendo la buccia bianca che renderebbe amare creme, torte e macedonie.
Colore: nero.
Manico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372009121
Sbuccia arance
Lunghezza lama: 6 cm.
Utensile specifico per levare la buccia dagli agrumi.
Colore: nero.
Manico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372009114
Levatorsoli Professionale
Diametro: 16 mm.
Utensile specifico per levare i torsoli dalla frutta.
Colore: nero.
Manico in polipropilene.
EAN CODE: 8007372009107
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