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ALTRI FORNI PROFESSIONALI
Forni professionali per ristoranti, hotel, panifici, pasticcerie e strutture HoReCa. Forni combinati vapore e convezione, forni statici, forni a tunnel e forni pizza per ogni esigenza di cottura professionale. Con controllo digitale preciso di temperatura, umidità e tempo di cottura, garantiscono risultati eccellenti e ripetibili su ogni tipo di preparazione, dalla pasticceria all'arrosto, riducendo i consumi energetici e ottimizzando i tempi di produzione in cucina.
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CUCINA GAS 4FUOCHI FORNO GAS GN2/1 ERM. - 313273 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 39 |
| Potenza a gas (kW) | 39 |
| Consumo di gas naturale (m³/h) | 4,13 |
| Tipo forno | Statico |
| Passo teglie (cm) | 6 |
| Guide (n°) | 4 |
| Dimensioni della camera di cottura (cm) | 57,5x65x30 |
| Diametro dell allacciamento gas | 3/4"G EN10226-1 |
| Larghezza (cm) | 80 |
| Profondità (cm) | 90 |
| Altezza (cm) | 90 |
| Profondità dell imballo (cm) | 101,0 |
| Peso netto (kg) | 127 |
| Peso lordo (kg) | 148 |
| Numero del certificato gas CE | CE-0085BQ0326 |
| Dimensione del forno | GN2/1 |
| Supporti pentola | Ghisa smaltata RAAF |
| Capacità delle teglie (n°) | 4xGN2/1 |
| Potenza dei fuochi aperti (n°- kW) | 2X6 + 2X10 |
| Numero di bruciatori (n°) | 4 |
| Potenza del piano cottura (kW) | 32 |
| Potenza del forno (kW) | 7 |
| Range di temperatura del forno (°C) | 150÷290 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | -75 |
| Quota dell allacciamento gas (H) (mm) | 484 |
| Quota dell allacciamento gas (X) (mm) | 766 |
| Quota dell allacciamento gas (Y) (mm) | -75 |
| Modello | PFH8GG9 |
GRIGLIA FORNO GN2/1 - 220590 - TECNOINOX
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria forni professionali progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
GRIGLIA FORNO FORNO FULL-SIZE - 220595 - TECNOINOX
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria forni professionali progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
BASE FORNO ELETTRICA 70 - 126048 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 2,5 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 220-240 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 2,5 |
| Tipo forno | Ventilato |
| Dimensioni della camera di cottura (cm) | 46x41,5x32 |
| Larghezza (cm) | 70 |
| Profondità (cm) | 65 |
| Altezza (cm) | 65,4 |
| Profondità dell imballo (cm) | 75 |
| Peso netto (kg) | 48,2 |
| Peso lordo (kg) | 56,2 |
| Timer contaminuti (min) | 0-50 |
| Capacità delle teglie (n°) | 4x(440x380) |
| Potenza del forno (kW) | 2,5 |
| Range di temperatura del forno (°C) | 0÷275 |
| Quota dell allacciamento elettrico (H) (mm) | 0 |
| Quota dell allacciamento elettrico (X) (mm) | 634 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | -204 |
| Modello | BF70E |
BASE FORNO ELETTRICA 105 - 126049 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 2,5 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 220-240 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 2,5 |
| Tipo forno | Ventilato |
| Passo teglie (cm) | 1x8 + 2x5 |
| Guide (n°) | 4 |
| Dimensioni della camera di cottura (cm) | 62x41,5x30,5 |
| Larghezza (cm) | 105 |
| Profondità (cm) | 65 |
| Altezza (cm) | 65,4 |
| Profondità dell imballo (cm) | 74,0 |
| Peso netto (kg) | 65,0000 |
| Peso lordo (kg) | 77,0000 |
| Dimensione del forno | GN1/1 |
| Timer contaminuti (min) | 0-50 |
| Capacità delle teglie (n°) | 4xGN1/1 |
| Potenza del forno (kW) | 2,5 |
| Range di temperatura del forno (°C) | 0÷275 |
| Quota dell allacciamento elettrico (H) (mm) | 0 |
| Quota dell allacciamento elettrico (X) (mm) | 984 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | -204 |
| Modello | BF105E |
CUCINA VETROCERAMICA C/FORNO 700 ELETT. - 126014 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 11,1 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 400 3N ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 11,1 |
| Zone riscaldanti (n°) | 4 |
| Tipo forno | Ventilato |
| Passo teglie (cm) | 1x8 + 2x5 |
| Guide (n°) | 4 |
| Dimensioni della camera di cottura (cm) | 46x41,5x32 |
| Larghezza (cm) | 70 |
| Profondità (cm) | 65 |
| Altezza (cm) | 85 |
| Profondità dell imballo (cm) | 75 |
| Peso netto (kg) | 53 |
| Peso lordo (kg) | 68 |
| Timer contaminuti (min) | 0-50 |
| Capacità delle teglie (n°) | 4x(440x380) |
| Elementi riscaldanti a doppia zona (n°) | 2 |
| Potenza delle zone di cottura (n°- kW) | 2x1,8 + 2x2,5 |
| Numero di zone di cottura (n°) | 4 |
| Potenza del piano cottura (kW) | 8,6 |
| Potenza del forno (kW) | 2,5 |
| Range di temperatura del forno (°C) | 0÷275 |
| Modello | PFC70E/0 |
CUCINA VETROCERAMICA C/FORNO 700 ELETT. - 116014 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 11,1 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 400 3N ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 11,1 |
| Zone riscaldanti (n°) | 4 |
| Tipo forno | Ventilato |
| Passo teglie (cm) | 1x8 + 2x5 |
| Guide (n°) | 4 |
| Dimensioni della camera di cottura (cm) | 46x41,5x32 |
| Larghezza (cm) | 70 |
| Profondità (cm) | 60 |
| Altezza (cm) | 85 |
| Profondità dell imballo (cm) | 75,0 |
| Peso netto (kg) | 48 |
| Peso lordo (kg) | 65,5 |
| Timer contaminuti (min) | 0-50 |
| Capacità delle teglie (n°) | 4x(440x380) |
| Elementi riscaldanti a doppia zona (n°) | 2 |
| Potenza delle zone di cottura (n°- kW) | 2x1,8 + 2x2,5 |
| Numero di zone di cottura (n°) | 4 |
| Potenza del piano cottura (kW) | 8,6 |
| Potenza del forno (kW) | 2,5 |
| Range di temperatura del forno (°C) | 0÷275 |
| Modello | PFC70E/6/0 |
FORNO ELETTRICO 4 TG 460X330 - SF023 - SPIDOCOOK
Caratteristiche
Forno combinato per panetteria fresca e surgelata, pasticceria e processi di cottura dolciaria; grazie alla tecnologia AIR.PLUS ottiene uniformità di cottura in tutti i punti del singolo vassoio e in tutti i vassoi, e grazie a DRY.PLUS assicura la consistenza del prodotto cotto, permettendo di ottenere un interno asciutto e ben strutturato e una superficie esterna croccante e friabile.
FORNO ELETTRICO 3 TG 460X330 - SF013 - SPIDOCOOK
Caratteristiche
Forno combinato per panetteria fresca e surgelata, pasticceria e processi di cottura dolciaria; grazie alla tecnologia AIR.PLUS ottiene uniformità di cottura in tutti i punti del singolo vassoio e in tutti i vassoi, e grazie a DRY.PLUS assicura la consistenza del prodotto cotto, permettendo di ottenere un interno asciutto e ben strutturato e una superficie esterna croccante e friabile.
FORNO ELETTRICO 4 TG 600X400 - SF043 - SPIDOCOOK
Caratteristiche
Forno combinato per pasticceria e panificazione congelati per la prima colazione e la ristorazione veloce.
FORNO A COTTURA LENTA 3 GN 1/1 - SCH030 - SPIDOCOOK
Caratteristiche
Forno COOK&HOLD per cotture a Bassa Temperatura.La funzione COTTURA ( max. 120°C) consente una cottura lenta, che garantisce un prodotto finale molto tenero e senza perdita di peso. Grazie alla Sonda al cuore integrata, si ottengono cibi cotti al punto giusto e che mantengono inalterate le loro proprietà organolettiche.La funzione MANTENIMENTO assicura al cibo presente all’ interno della camera di cottura di essere mantenuto alla temperatura ideale di somministrazione.Con Caldolux si possono realizzare vere e proprie stazioni di Cottura e Mantenimento, grazie alla possibilità di impilare un modulo sull’altro.4 Maniglie integrate consentono un elevato grado di trasportabilità e flessibilità: è possibile Cuocere e Mantenere in qualsiasi luogo, anche grazie all’ alimentazione a 230V.Il pannello digitale è strutturato per consentire la programmazione di un ciclo completo di Cottura e Mantenimento, impostando tutti i parametri necessari e richiesti.
FORNO ELETTRICO 3 TG 342X242 - SF003 - SPIDOCOOK
Caratteristiche
Forno combinato per panetteria fresca e surgelata, pasticceria e processi di cottura dolciaria; grazie alla tecnologia AIR.PLUS ottiene uniformità di cottura in tutti i punti del singolo vassoio e in tutti i vassoi, e grazie a DRY.PLUS assicura la consistenza del prodotto cotto, permettendo di ottenere un interno asciutto e ben strutturato e una superficie esterna croccante e friabile.
€ 5,11
TAPPETO PROTEGGI FORNO 45X38 CM 420947 TESCOMA - 7280759 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1/6 pz. dimensioni 45x38 cm materiale tessuto sintetico fornitore Tescoma descrizione Tappeto Proteggi Forno art. 420947 categoria tortiere e stampi funzionalità pasticceria macro categ. altri mondi
€ 17,11
PALA PER FORNO 31 CM 320800 PIAZZA - 2250113 - MEDRI
Caratteristiche
Imballo 1 pz. dimensioni 31 cm fornitore Piazza descrizione Pala Per Forno art. 320800 categoria mestolame funzionalità preparazione macro categ. cucina
ALTRI ACCESSORI KIT INSTALLAZIONE FORNO A MURO - XUC313 - UNOX
Caratteristiche
Staffa per installazione del forno a parete. Prima di procedere al montaggio è necessario verificare con un professionista qualificato (architetto/ingegnere civile) le caratteristiche strutturali della parete per accertarne la compatibilità con le forze e i momenti generati dall’insieme installato.
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI - XWSQW-00HS-E - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di due forni.
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI + SPRAY&RINSE - XWKQT-00EF-E-SR - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di due forni elettrici e 1 bottiglia di detergente SPRAY&Rinse (750ml).
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI + SPRAY&RINSE - XWKQT-04EF-E-SR - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di due forni elettrici e 1 bottiglia di detergente SPRAY&Rinse (750ml).
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI - XWEQT-00HS-E - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di due forni.
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI + SPRAY&RINSE - XWKQT-00HS-E-SR - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di due forni elettrici e 1 bottiglia di detergente SPRAY&Rinse (750ml).
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNO, DECKTOP & LIEVOX - XUC063 - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di BAKERTOP, DECKTOP e LIEVOX.
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI - XWKQT-00HS-E - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di due forni elettrici.
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO SUPPORTO TANICA DETERGENTE - XUC060 - UNOX
Caratteristiche
Necessario per alloggiare la tanica DET&Rinse™ per colonne con forno DECKTOP o armadio intermedio senza ante.
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI - XWKQT-00EF-E - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di due forni elettrici.
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNO, DECKTOP & LIEVOX - XUC061 - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di BAKERTOP, DECKTOP e LIEVOX. Da utilizzare anche nel caso di sovrapposizione di 2 DECKTOP e stand.
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI ELETTRICI + DETERGENTE - XEVQC-0011-E-DRU - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di due forni elettrici e due bottiglie di detergente DET&Rinse™ ULTRAPLUS (1 litro l'una) UN 1824, 8, II - ADR quantità limitata.
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI GAS - XEVQC-0011-G - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di due forni.
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNO, DECKTOP & LIEVOX - XUC287 - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di BAKERTOP, DECKTOP e LIEVOX.
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI ELETTRICI - XELQA-00EU-E - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di due forni elettrici.
Specifiche tecniche
| Larghezza | 860 mm |
| Profondità | 1075 mm |
| Altezza | 100 mm |
INSTALLAZIONE FORNO SOVRAPPOSTO KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI ELETTRICI - XEVQC-0011-E - UNOX
Caratteristiche
Contiene tutte le parti necessarie per la corretta installazione e sovrapposizione di due forni elettrici.
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