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FRIGGITRICI PROFESSIONALI
Friggitrici professionali per ristoranti, hotel, mense e strutture HoReCa. Friggitrici a gas ed elettriche con vasche singole e doppie da 8 a 40 litri per la frittura di patatine, pesce, pollo, verdure e qualsiasi altro alimento fritto. Con cestelli estraibili, termostato di precisione e sistema di filtraggio dell'olio, garantiscono fritture croccanti, asciutte e di alta qualità con un consumo ottimizzato dell'olio di cottura ad ogni servizio.
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ACCESSORIO FRYER KIT IH 30 LT PER IH 30 LT 90 - 51GPEW100Z03 - SIRMAN
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria accessori progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
Descrizione
- Friggitrice a induzione modulare con profondità cm 70 o 90, eccezionale per la sua semplificazione strutturale.
- La mancanza della resistenza sul fondo vasca, la struttura completamente in acciaio inox e il comodo e pratico rubinetto per lo svuotamento dei liquidi usati, la rendono estremamente facile da pulire.
- Dotata di dispositivo di sicurezza contro l’utilizzo accidentale a vuoto e di termostato di sicurezza con blocco dell’alimentazione alla soglia dei 240°C.
- Vasca con zona fredda.
- Cestello di serie.
- Dotata di un pratico display led, intuitivo e comodi comandi touch, che consentono un facile settaggio della temperatura e del tempo di utilizzo.
- Pratico ed ampio spazio inferiore per il posizionamento di tutti gli accessori di cucina.
Specifiche Tecniche
| Modello | IH FRYER 90 |
| Potenza | watt 10.000 |
| Alimentazione | 3ph |
| Timer | min. 0 ÷ 180 |
| Temperatura | °C 80 ÷ 190 |
| Capacità utile vasca | lt 30 |
| A | mm 400 |
| B | mm 900 |
| C | mm 980 |
| Peso netto | kg 60 |
| Dimensioni imballo | mm 500x970x1000 |
| Peso lordo | kg 72 |
| Modello | IH FRYER 70 |
| Potenza | watt 10.000 |
| Alimentazione | 3ph |
| Timer | min. 0 ÷ 180 |
| Temperatura | °C 80 ÷ 190 |
| Capacità utile vasca | lt 30 |
| A | mm 400 |
| B | mm 700 |
| C | mm 980 |
| Peso netto | kg 51,5 |
| Dimensioni imballo | mm 500x760x1000 |
| Peso lordo | kg 59 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 500 mm |
| Profondità imballo | 970 mm |
| Altezza imballo | 1000 mm |
| Peso netto | kg 60 |
| Peso lordo | kg 72 |
| Volume | 0.470 M3 |
Descrizione
- Friggitrice a induzione modulare con profondità cm 70 o 90, eccezionale per la sua semplificazione strutturale.
- La mancanza della resistenza sul fondo vasca, la struttura completamente in acciaio inox e il comodo e pratico rubinetto per lo svuotamento dei liquidi usati, la rendono estremamente facile da pulire.
- Dotata di dispositivo di sicurezza contro l’utilizzo accidentale a vuoto e di termostato di sicurezza con blocco dell’alimentazione alla soglia dei 240°C.
- Vasca con zona fredda.
- Cestello di serie.
- Dotata di un pratico display led, intuitivo e comodi comandi touch, che consentono un facile settaggio della temperatura e del tempo di utilizzo.
- Pratico ed ampio spazio inferiore per il posizionamento di tutti gli accessori di cucina.
Specifiche Tecniche
| Modello | IH 30 LT 90 |
| Potenza | watt 10.000 |
| Alimentazione | 3ph |
| Timer | min. 0 ÷ 180 |
| Temperatura | °C 80 ÷ 190 |
| Capacità utile vasca | lt 30 |
| A | mm 400 |
| B | mm 900 |
| C | mm 980 |
| Peso netto | kg 60 |
| Dimensioni imballo | mm 500x970x1000 |
| Peso lordo | kg 72 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 500 mm |
| Profondità imballo | 970 mm |
| Altezza imballo | 1000 mm |
| Peso netto | kg 60 |
| Peso lordo | kg 72 |
| Volume | 0.520 M3 |
Descrizione
- Struttura totalmente in acciaio inox
- Pratico rubinetto per scarico dell’olio
- Veloce, semplice ed estremamente facile da pulire
- Comandi touch a prova di liquidi
- Temperatura settabile fino a 190°
- Funzione timer, fino ad un massimo di 120 minuti
- Pratico visore digitale della temperatura
- Pratico richiamo controllo olio all’accensione
- Protezione termica di sovrariscaldamento
- Arresto automatico dopo 2 ore
- Sistema di sollevamento automatico del cestello con tempo programmabile
Specifiche Tecniche
| Modello | Klondike 8AR |
| Potenza | watt 3500 |
| Alimentazione | 3ph |
| Timer | min. 120 |
| Temperatura | °C 190 max |
| Dimensioni conduttore induzione | mm 255x298 |
| Capacità vasca | lt 8 |
| Dimensioni cestello | mm 180x225 h.135 |
| A | mm 225 |
| B | mm 365 |
| C | mm 290 |
| D | mm 592 |
| E | mm 667 |
| F | mm 414 |
| Peso netto | kg 17 |
| Dimensioni imballo | mm 710x390x500 |
| Peso lordo | kg 18 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 710 mm |
| Profondità imballo | 390 mm |
| Altezza imballo | 500 mm |
| Peso netto | kg 17 |
| Peso lordo | kg 18 |
| Volume | 0.096 M3 |
Descrizione
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
Specifiche Tecniche
| Modello | ELDORADO 10X2R |
| Potenza | watt 6.000+6.000 |
| Alimentazione | 3ph |
| Capacità vasca | min. lt 3,8 - max lt 6 (x2) |
| Dimensioni cestello | mm 250x240 h.100 (x2) |
| A | mm 520 |
| B | mm 460 |
| C | mm 360 |
| Peso netto | kg 18 |
| Dimensioni imballo | mm 720x540x480 |
| Peso lordo | kg 20 |
| HS-CODE | 85167920 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 540 mm |
| Altezza imballo | 480 mm |
| Peso netto | kg 18 |
| Peso lordo | kg 20 |
| Volume | 0.130 M3 |
Descrizione
- Struttura totalmente in acciaio inox.
- Pratico rubinetto per scarico dell’olio.
- Veloce, semplice ed estremamente facile da pulire.
- Comandi touch a prova di liquidi.
- Temperatura settabile fino a 190°, (range di temperatura 60°-190°).
- Funzione timer, fino ad un massimo di 120 minuti.
- Pratico visore digitale della temperatura.
- Pratico richiamo controllo olio all’accensione.
- Protezione termica di sovrariscaldamento.
- Arresto automatico per inutilizzo.
Specifiche Tecniche
| Modello | Klondike 8R |
| Potenza | watt 3.500 |
| Alimentazione | 1ph |
| Timer | min. 120 |
| Temperatura | °C 190 max |
| Dimensioni conduttore induzione | mm 255x298 |
| Capacità vasca | lt 7 |
| Dimensioni cestello | mm 180x218 h.135 |
| A | mm 247 |
| B | mm 345 |
| C | mm 290 |
| D | mm 440 |
| E | mm 590 |
| F | mm 407 |
| Peso netto | kg 12.2 |
| Dimensioni imballo | mm 565x350x478 |
| Peso lordo | kg 13.9 |
| HS-CODE | 85167920 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 565 mm |
| Profondità imballo | 350 mm |
| Altezza imballo | 478 mm |
| Peso netto | kg 12.2 |
| Peso lordo | kg 13.9 |
| Volume | 0.096 M3 |
Descrizione
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
Specifiche Tecniche
| Modello | ELDORADO 10R |
| Potenza | watt 6.000 |
| Alimentazione | 3ph |
| Capacità vasca | min. lt 3,8 - max lt 6 |
| Dimensioni cestello | mm 250x240 h.100 |
| A | mm 270 |
| B | mm 530 |
| C | mm 380 |
| Peso netto | kg 9 |
| Dimensioni imballo | mm 720x540x480 |
| Peso lordo | kg 10 |
| HS-CODE | 85167920 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 540 mm |
| Altezza imballo | 480 mm |
| Peso netto | kg 9 |
| Peso lordo | kg 10 |
| Volume | 0.080 M3 |
Descrizione
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
Specifiche Tecniche
| Modello | ELDORADO 8x2 |
| Potenza | watt 3.300+3.300 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Capacità vasca | min. lt 3 - max lt 5 (x2) |
| Dimensioni cestello | mm 230x205 h.100 (x2) |
| A | mm 530 |
| B | mm 420 |
| C | mm 360 |
| Peso netto | kg 14 |
| Imballo | mm 720x540x480 |
| Peso lordo | kg 15 |
| HS-CODE | 85167920 |
Dati Imballo
| Peso netto | kg 14 |
| Peso lordo | kg 15 |
| Volume | 0.130 M3 |
Descrizione
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
Specifiche Tecniche
| Modello | ELDORADO 8R |
| Potenza | watt 3.400 |
| Alimentazione | 1ph |
| Capacità vasca | min. lt 3 - max lt 5 |
| Dimensioni cestello | mm 230x205 h.100 |
| A | mm 270 |
| B | mm 480 |
| C | mm 380 |
| Peso netto | kg 7,5 |
| Imballo | mm 570x320x420 |
| Peso lordo | kg 8,5 |
| HS-CODE | 85167920 |
Dati Imballo
| Peso netto | kg 7,5 |
| Peso lordo | kg 8,5 |
| Volume | 0.080 M3 |
Descrizione
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
Specifiche Tecniche
| Modello | ELDORADO 5x2 |
| Potenza | watt 2.700+2.700 |
| Alimentazione | 1ph |
| Capacità vasca | min. lt 1,8 - max lt 3,2 (x2) |
| Dimensioni cestello | mm 220x120 h.100 (x2) |
| A | mm 360 |
| B | mm 420 |
| C | mm 360 |
| Peso netto | kg 12 |
| Imballo | mm 720x540x480 |
| Peso lordo | kg 13 |
| HS-CODE | 85167920 |
Dati Imballo
| Peso netto | kg 12 |
| Peso lordo | kg 13 |
| Volume | 0.011 M3 |
Descrizione
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
Specifiche Tecniche
| Modello | ELDORADO 8x2R |
| Potenza | watt 3.400+3.400 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Capacità vasca | min. lt 3 - max lt 5 |
| Dimensioni cestello | mm 230x205 h.100 (x2) |
| A | mm 530 |
| B | mm 420 |
| C | mm 360 |
| Peso netto | kg 15 |
| Imballo | mm 720x540x480 |
| Peso lordo | kg 16 |
| HS-CODE | 85167920 |
Dati Imballo
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 16 |
| Volume | 0.130 M3 |
Descrizione
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
Specifiche Tecniche
| Modello | ELDORADO 5 |
| Potenza | watt 2.700 |
| Alimentazione | 1ph |
| Capacità vasca | min. lt 1,8 - max lt 3,2 |
| Dimensioni cestello | mm 220x120 h.100 |
| A | mm 180 |
| B | mm 420 |
| C | mm 360 |
| Peso netto | kg 6 |
| Imballo | mm 260x590x450 |
| Peso lordo | kg 7 |
| HS-CODE | 85167920 |
Dati Imballo
| Peso netto | kg 6 |
| Peso lordo | kg 7 |
| Volume | 0.060 M3 |
Descrizione
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
Specifiche Tecniche
| Modello | ELDORADO 8x2R |
| Potenza | watt 3.400+3.400 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Capacità vasca | min. lt 3 - max lt 5 |
| Dimensioni cestello | mm 230x205 h.100 (x2) |
| A | mm 530 |
| B | mm 420 |
| C | mm 360 |
| Peso netto | kg 15 |
| Imballo | mm 720x540x480 |
| Peso lordo | kg 16 |
| HS-CODE | 85167920 |
Dati Imballo
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 16 |
| Volume | 0.130 M3 |
Descrizione
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
Specifiche Tecniche
| Modello | ELDORADO 8x2 |
| Potenza | watt 3.300+3.300 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Capacità vasca | min. lt 3 - max lt 5 (x2) |
| Dimensioni cestello | mm 230x205 h.100 (x2) |
| A | mm 530 |
| B | mm 420 |
| C | mm 360 |
| Peso netto | kg 14 |
| Imballo | mm 720x540x480 |
| Peso lordo | kg 15 |
| HS-CODE | 85167920 |
Dati Imballo
| Peso netto | kg 14 |
| Peso lordo | kg 15 |
| Volume | 0.130 M3 |
Descrizione
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
Specifiche Tecniche
| Modello | ELDORADO 8 |
| Potenza | watt 3.300 |
| Alimentazione | 1ph |
| Capacità vasca | min. lt 3 - max lt 5 |
| Dimensioni cestello | mm 230x205 h.100 |
| A | mm 270 |
| B | mm 430 |
| C | mm 380 |
| Peso netto | kg 7 |
| Imballo | mm 570x320x420 |
| Peso lordo | kg 8 |
| HS-CODE | 85167920 |
Dati Imballo
| Peso netto | kg 7 |
| Peso lordo | kg 8 |
| Volume | 0.080 M3 |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – ST 6+6 PLUS - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Struttura in acciaio inox AISI 304 Rubinetto di scarico con sicurezza Termostato di sicurezza a taratura fissa Resistenza corazzate in acciaio inox Piedini regolabili Dati Tecnici Tipologia - Friggitrici Friggitrici da banco Alimentazione - Friggitrici Elettrica Comandi Elettromeccanici Capacità olio 7 l + 7l Pro
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici da banco |
| Alimentazione - friggitrici | Elettrica |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 7 l + 7l |
| Produzione patate | 7 + 7 Kg/h |
| Potenza assorbita | 3.2 kW + 3.2 kW |
| Dimensioni (bxhxp) | 549x321x425 mm |
| Peso netto/peso lordo | 16 Kg – 19 Kg |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 2 197x100x258 mm |
| Tensione alimentazione | 230V 1N |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – ST 7+7 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Struttura in acciaio inox AISI 304 Rubinetto di scarico con sicurezza Termostato di sicurezza a taratura fissa Resistenza corazzate in acciaio inox Piedini regolabili Dati Tecnici Tipologia - Friggitrici Friggitrici da banco Alimentazione - Friggitrici Elettrica Comandi Elettromeccanici Capacità olio 7,5 l + 7,5 l
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici da banco |
| Alimentazione - friggitrici | Elettrica |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 7,5 l + 7,5 l |
| Produzione patate | 11 + 11 Kg/h |
| Potenza assorbita | 4.8 kW + 4.8 kW |
| Dimensioni (bxhxp) | 549x404x409 mm |
| Peso netto/peso lordo | 19 Kg – 23 Kg |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 2 197x120x236 mm |
| Tensione alimentazione | 400V 3N |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – ST 12+12 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Struttura in acciaio inox AISI 304 Rubinetto di scarico con sicurezza Termostato di sicurezza a taratura fissa Resistenze corazzate in acciaio inox Piedini regolabili Dati Tecnici Tipologia - Friggitrici Friggitrici da banco Alimentazione - Friggitrici Elettrica Comandi Elettromeccanici Capacità olio 11, 5 l + 11, 5 l
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici da banco |
| Alimentazione - friggitrici | Elettrica |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 11, 5 l + 11, 5 l |
| Produzione patate | 15 + 15 Kg/h – 17 + 17 Kg/h |
| Potenza assorbita | 6 + 6 kW, 9 kW + 9 kW |
| Dimensioni (bxhxp) | 670x434x439 mm |
| Peso netto/peso lordo | 26 Kg – 31 Kg |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 2 257x120x268 |
| Tensione alimentazione | 400V 3N |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – ST 6 PLUS - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Struttura in acciaio inox AISI 304 Rubinetto di scarico con sicurezza Termostato di sicurezza a taratura fissa Resistenze corazzate in acciaio inox Piedini regolabili Dati Tecnici Dimensioni (BxHxP) 263x321x425 mm Peso netto/Peso lordo 7 Kg – 10 Kg Tipologia - Friggitrici Friggitrici da banco Alimentazione - Friggitrici
Specifiche tecniche
| Dimensioni (bxhxp) | 263x321x425 mm |
| Peso netto/peso lordo | 7 Kg – 10 Kg |
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici da banco |
| Alimentazione - friggitrici | Elettrica |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 7 l |
| Produzione patate | 7 Kg/h |
| Potenza assorbita | 3.2 kW |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 1 – 197x100x258 mm |
| Tensione alimentazione | 230V 1N |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE A GAS PROFESSIONALE – GT 35 - ELFRAMO
Caratteristiche
Che tu gestisca un ristorante, una paninoteca, un fast food, un pub, un agriturismo o una mensa, le friggitrici sono strumenti indispensabili per friggere diversi tipi di alimenti, dalle classiche patatine a piatti più complessi.
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici a mobile |
| Alimentazione - friggitrici | A gas |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 35 l – 46 l |
| Produzione patate | 25 Kg/h |
| Potenza assorbita | 19 kW |
| Dimensioni (bxhxp) | 700 x 1.125 x 700 mm |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 1 540x120x365 mm |
| Dimensioni cestello mezzo (bxhxp) | Nr. 2 265x120x365 mm |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – GT 10+10 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Struttura in acciaio inox AISI 304 Vasca imbutita priva di saldature e fasci tubieri Impostazione temperatura olio tramite termostato Valvola gas meccanica con termostato integrato Termostato di sicurezza Piedini regolabili Rubinetto di scarico a sezione piena completo di sicurezza Accensione tramite piezoelettrico Controllo visivo della fiamma pilota Dati Tec
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici da banco |
| Alimentazione - friggitrici | A gas |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 10 l + 10 l |
| Produzione patate | 16 – 20 Kg/h |
| Potenza assorbita | 6.5 kW + 6.5 kW |
| Dimensioni (bxhxp) | 700x698x600 mm |
| Peso netto/peso lordo | 54 Kg – 63 Kg |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 2 290x120x215 mm |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – GTS 17+17 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Solida struttura in acciaio inox AISI 304 Vasca doppia stampata monoblocco, priva di fasci tubieri Accensione tramite piezoelettrico, alimentazione elettrica non necessaria Termostato di temperatura e termostato di sicurezza Comandi elettromeccanici con termometro per la visualizzazione della temperatura Rubinetto di scarico olio di grande portata con manovra di apert
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici da banco |
| Alimentazione - friggitrici | A gas |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 17 l + 17 l |
| Produzione patate | 18+18 Kg/h |
| Potenza assorbita | 12 + 12 kW |
| Dimensioni (bxhxp) | 700x795x700 mm |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 2 – 215x120x375 mm |
| Dimensioni cestello mezzo (bxhxp) | Nr. 4 – 105x120x375 mm |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – ST 12 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Struttura in acciaio inox AISI 304 Rubinetto di scarico con sicurezza Termostato di sicurezza a taratura fissa Resistenza corazzate in acciaio inox Piedini regolabili Dati Tecnici Tipologia - Friggitrici Friggitrici da banco Alimentazione - Friggitrici Elettrica Comandi Elettromeccanici Capacità olio 11,5 l Produ
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici da banco |
| Alimentazione - friggitrici | Elettrica |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 11,5 l |
| Produzione patate | 15 Kg/h – 17 Kg/h |
| Potenza assorbita | 6 kW, 9 kW |
| Dimensioni (bxhxp) | 324x434x439 mm |
| Peso netto/peso lordo | 14 Kg – 17 Kg |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 1 257x120x268 mm |
| Tensione alimentazione | 400V 3N |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – NE-S 20+20 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Struttura in acciaio inox AISI 304 Vasca stampata monoblocco in acciaio AISI 304, con ampia zona fredda Resistenza corazzata ribaltabile Gestione elettronica semplificata con 2 temperature di esercizio regolabili Termostato di sicurezza Visualizzazione temperature olio Segnale acustico al raggiungimento della temperatura impostata Ciclo di lavaggio vasca automatic
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici a mobile |
| Alimentazione - friggitrici | Elettrica |
| Comandi | Elettronici |
| Potenza assorbita | 20 kW – 32 kW |
| Capacità olio | 20 l |
| Produzione patate | 44 kg/h – 56kg/h |
| Dimensioni (bxhxp) | 400x1100x700 mm |
| Peso netto/peso lordo | 94 Kg – 107 Kg |
| Dimensioni cestelli (bxhxp) | Nr. 2 260x150x280 mm |
| Tensione alimentazione | 400/3N~50Hz |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – NE-S 20 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Struttura in acciaio inox AISI 304 Vasca stampata monoblocco in acciaio AISI 304, con ampia zona fredda Resistenza corazzata ribaltabile Gestione elettronica semplificata con 2 temperature di esercizio regolabili Termostato di sicurezza Visualizzazione temperature olio Segnale acustico al raggiungimento della temperatura impostata Ciclo di lavaggio vasca automatic
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici a mobile |
| Alimentazione - friggitrici | Elettrica |
| Comandi | Elettronici |
| Produzione patate | 22 – 28 Kg/h |
| Potenza assorbita | 10 kW – 16 kW |
| Capacità olio | 20 l |
| Dimensioni (bxhxp) | 400x1100x700 mm |
| Peso netto/peso lordo | 46 Kg – 57 Kg |
| Tensione alimentazione | 400/3N~50Hz |
| Dimensioni cestelli (bxhxp) | 260x150x280 mm |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – GT 17+17 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Solida struttura autoportante interamente in acciaio inox AISI 304 Vasca doppia imbutita priva di saldature Accensione tramite piezoelettrico, non è necessaria l’alimentazione elettrica Termostato di temperatura e termostato di sicurezza Comandi elettromeccanici con termometro per la visualizzazione della temperatura Rubinetto di scarico olio di grande portata con man
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici a mobile |
| Alimentazione - friggitrici | A gas |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Produzione patate | 18+18 Kg/h |
| Potenza assorbita | 12 + 12 kW |
| Capacità olio | 17 l + 17 l |
| Dimensioni (bxhxp) | 700 x 1.100 x 700 mm |
| Peso netto/peso lordo | 108 Kg – 123 Kg |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 2 215x120x375 mm |
| Dimensioni cestello mezzo (bxhxp) | Nr. 4 105x120x375 mm |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – GT 10 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Struttura in acciaio inox AISI 304 Vasca stampata monoblocco, priva di saldature e fasci tubieri Impostazione temperatura olio tramite termostato Valvola gas meccanica con termostato integrato Termostato di sicurezza Accensione tramite piezoelettrico Controllo visivo della fiamma pilota Piedini regolabili Dati Tecnici Tipologia - Friggitrici Friggitr
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici da banco |
| Alimentazione - friggitrici | A gas |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 10 l |
| Produzione patate | 8 – 10 Kg/h |
| Potenza assorbita | 6.5 kW |
| Dimensioni (bxhxp) | 400x698x600 mm |
| Peso netto/peso lordo | 32 Kg – 36 Kg |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 1 290x120x215 mm |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – NE-M 200 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Struttura in acciaio inox AISI 304 Vasca stampata monoblocco in acciaio AISI 304, con ampia zona fredda Termostato di sicurezza a taratura fissa Resistenza corazzata ribaltabile Contenitore raccogli olio in acciaio inox Rubinetto di scarico Piedini regolabili in acciaio inox Dati Tecnici Tipologia - Friggitrici Friggitrici a mobile Alimentazion
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici a mobile |
| Alimentazione - friggitrici | Elettrica |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 20 l |
| Produzione patate | 22 – 28 Kg/h |
| Potenza assorbita | 10 kW, 16 kW |
| Dimensioni (bxhxp) | 400×1.100×700 mm |
| Peso netto/peso lordo | 45 Kg – 55 Kg |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 1 260x150x280 mm |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE PROFESSIONALE – GT 17 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Solida struttura autoportante interamente in acciaio inox AISI 304 Vasca imbutita priva di saldature Accensione tramite piezoelettrico, non è necessaria l’alimentazione elettrica Termostato di temperatura e termostato di sicurezza Comandi elettromeccanici con termometro per la visualizzazione della temperatura Rubinetto di scarico olio di grande portata con manovra di
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici a mobile |
| Alimentazione - friggitrici | A gas |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 17 l |
| Produzione patate | 18 Kg/h |
| Potenza assorbita | 12 kW |
| Dimensioni (bxhxp) | 400×1.100×700 mm |
| Peso netto/peso lordo | 55 Kg – 75 Kg |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 1 215x120x375 mm |
| Dimensioni cestello mezzo (bxhxp) | Nr. 2 105x120x375 mm |
| Brand | Elframo |
FRIGGITRICE NE-M 200+200 - ELFRAMO
Caratteristiche
Caratteristiche Struttura in acciaio inox AISI 304 Vasca stampata monoblocco in acciaio AISI 304, con ampia zona fredda Termostato di sicurezza a taratura fissa Resistenza corazzata ribaltabile Contenitore raccogli olio in acciaio inox Rubinetto di scarico Piedini regolabili in acciaio inox Dati Tecnici Tipologia - Friggitrici Friggitrici a mobile Alimentazion
Specifiche tecniche
| Tipologia - friggitrici | Friggitrici a mobile |
| Alimentazione - friggitrici | Elettrica |
| Comandi | Elettromeccanici |
| Capacità olio | 20 l + 20 l |
| Produzione patate | 22 Kg/h |
| Potenza assorbita | 10 + 10 kW, 16 + 16 kW |
| Dimensioni (bxhxp) | 800 x 1.100 x 700 mm |
| Peso netto/peso lordo | 90 Kg – 105 Kg |
| Dimensioni cestello intero (bxhxp) | Nr. 2 260x150x280 mm |
| Tensione alimentazione | 400/3N~50Hz |
| Brand | Elframo |
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