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SALAMANDRE
Salamandre professionali per ristoranti, hotel e cucine HoReCa. Grill a infrarossi da parete e da banco per gratinare, glassare, tostare e finire i piatti prima del servizio. Con temperatura regolabile e resistenze in acciaio ad alta efficienza, le salamandre garantiscono un calore intenso e uniforme dall'alto, ideale per gratinare lasagne, dorare dessert e completare la presentazione di ogni piatto con precisione e rapidità professionale.
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SALAMANDRA SE40 MY18 - 216041 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 2 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 220-240 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 2 |
| Superficie di cottura (cm) | 40x35 |
| Zone riscaldanti (n°) | 1 |
| Larghezza (cm) | 40 |
| Profondità (cm) | 54,8 |
| Altezza (cm) | 50 |
| Profondità dell imballo (cm) | 61 |
| Peso netto (kg) | 35 |
| Peso lordo (kg) | 44 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | SE40/0CB |
SALAMANDRA QSET40 MY18 - 216036 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 2 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 220-240 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 2 |
| Superficie di cottura (cm) | 40x35 |
| Zone riscaldanti (n°) | 1 |
| Messa a Regime (min) | 0,3 |
| Larghezza (cm) | 40 |
| Profondità (cm) | 54,8 |
| Altezza (cm) | 50 |
| Profondità dell imballo (cm) | 61 |
| Peso netto (kg) | 40 |
| Peso lordo (kg) | 46,2 |
| Timer contaminuti (min) | 0-99 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (H) (mm) | 24 |
| Quota dell allacciamento elettrico (X) (mm) | 360 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | QSET40/0CB |
SALAMANDRA SE60 MY18 - 216042 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 220-240 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 4 |
| Superficie di cottura (cm) | 60x35 |
| Zone riscaldanti (n°) | 2 |
| Larghezza (cm) | 60 |
| Profondità (cm) | 54,8 |
| Altezza (cm) | 50 |
| Profondità dell imballo (cm) | 61 |
| Peso netto (kg) | 52,4 |
| Peso lordo (kg) | 60,4 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (H) (mm) | 23 |
| Quota dell allacciamento elettrico (X) (mm) | 380 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | SE60/0CB |
SALAMANDRA QSE60 MY18 - 216038 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 380-415 3N~ |
| Potenza elettrica (kW) | 4 |
| Superficie di cottura (cm) | 60x35 |
| Zone riscaldanti (n°) | 2 |
| Messa a Regime (min) | 0,3 |
| Larghezza (cm) | 60 |
| Profondità (cm) | 54,8 |
| Altezza (cm) | 50 |
| Profondità dell imballo (cm) | 61 |
| Peso netto (kg) | 52 |
| Peso lordo (kg) | 61 |
| Timer contaminuti (min) | 0-99 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (H) (mm) | 24 |
| Quota dell allacciamento elettrico (X) (mm) | 380 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | QSE60/4CB |
SALAMANDRA QSET60 MY18 - 216040 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 380-415 3N~ |
| Potenza elettrica (kW) | 4 |
| Superficie di cottura (cm) | 60x35 |
| Zone riscaldanti (n°) | 2 |
| Messa a Regime (min) | 0,3 |
| Larghezza (cm) | 60 |
| Profondità (cm) | 54,8 |
| Altezza (cm) | 50 |
| Profondità dell imballo (cm) | 61 |
| Peso netto (kg) | 53,6 |
| Peso lordo (kg) | 61,6 |
| Timer contaminuti (min) | 0-99 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | QSET60/4CB |
SALAMANDRA QSE40 MY18 - 216035 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 2 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 220-240 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 2 |
| Superficie di cottura (cm) | 40x35 |
| Zone riscaldanti (n°) | 1 |
| Messa a Regime (min) | 0,3 |
| Larghezza (cm) | 40 |
| Profondità (cm) | 54,8 |
| Altezza (cm) | 50 |
| Profondità dell imballo (cm) | 61 |
| Peso netto (kg) | 39 |
| Peso lordo (kg) | 45 |
| Timer contaminuti (min) | 0-99 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (H) (mm) | 24 |
| Quota dell allacciamento elettrico (X) (mm) | 360 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | QSE40/0CB |
SALAMANDRA QSET60 MY18 - 216039 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 220-240 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 4 |
| Superficie di cottura (cm) | 60x35 |
| Zone riscaldanti (n°) | 2 |
| Messa a Regime (min) | 0,3 |
| Larghezza (cm) | 60 |
| Profondità (cm) | 54,8 |
| Altezza (cm) | 50 |
| Profondità dell imballo (cm) | 61 |
| Peso netto (kg) | 53,6 |
| Peso lordo (kg) | 61,5 |
| Timer contaminuti (min) | 0-99 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (H) (mm) | 24 |
| Quota dell allacciamento elettrico (X) (mm) | 380 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | QSET60/0CB |
SALAMANDRA QSE60 MY18 - 216037 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 220-240 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 4 |
| Superficie di cottura (cm) | 60x35 |
| Zone riscaldanti (n°) | 2 |
| Messa a Regime (min) | 0,3 |
| Larghezza (cm) | 60 |
| Profondità (cm) | 54,8 |
| Altezza (cm) | 50 |
| Profondità dell imballo (cm) | 60 |
| Peso netto (kg) | 52 |
| Peso lordo (kg) | 61 |
| Timer contaminuti (min) | 0-99 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (H) (mm) | 24 |
| Quota dell allacciamento elettrico (X) (mm) | 380 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | QSE60/0CB |
SALAMANDRA SEC60 - 216017 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 400 2N ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 4 |
| Superficie di cottura (cm) | 60x35 |
| Zone riscaldanti (n°) | 2 |
| Larghezza (cm) | 60 |
| Profondità (cm) | 45 |
| Altezza (cm) | 50 |
| Profondità dell imballo (cm) | 56,0 |
| Peso netto (kg) | 47,0000 |
| Peso lordo (kg) | 54,0000 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (H) (mm) | 23 |
| Quota dell allacciamento elettrico (X) (mm) | 380 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | SEC60/4CB |
SALAMANDRA SEC60 - 216016 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 220-240 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 4 |
| Superficie di cottura (cm) | 60x35 |
| Zone riscaldanti (n°) | 2 |
| Larghezza (cm) | 60 |
| Profondità (cm) | 45 |
| Altezza (cm) | 50 |
| Profondità dell imballo (cm) | 56,0 |
| Peso netto (kg) | 46,9 |
| Peso lordo (kg) | 54 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | SEC60/0CB |
SALAMANDRA QSEF2 - 216007 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 400 2N ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 4 |
| Superficie di cottura (cm) | 63x39 |
| Zone riscaldanti (n°) | 1 |
| Guide (n°) | 2 |
| Messa a Regime (min) | 0,3 |
| Larghezza (cm) | 79 |
| Profondità (cm) | 42 |
| Altezza (cm) | 39 |
| Profondità dell imballo (cm) | 49,0 |
| Peso netto (kg) | 22,7000 |
| Peso lordo (kg) | 25 |
| Timer contaminuti (min) | 0-30 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | QSEF2/0 |
SALAMANDRA SEF2 - 216024 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 230 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 4 |
| Superficie di cottura (cm) | 62,5x38 |
| Zone riscaldanti (n°) | 2 |
| Guide (n°) | 3 |
| Larghezza (cm) | 79 |
| Profondità (cm) | 40 |
| Altezza (cm) | 39 |
| Profondità dell imballo (cm) | 48 |
| Peso netto (kg) | 21 |
| Peso lordo (kg) | 24 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (H) (mm) | 80 |
| Quota dell allacciamento elettrico (X) (mm) | 730 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | SEF2/2 |
SALAMANDRA SEF2 - 216023 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 400 2N ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 4 |
| Superficie di cottura (cm) | 62,5x38 |
| Zone riscaldanti (n°) | 2 |
| Guide (n°) | 3 |
| Larghezza (cm) | 79 |
| Profondità (cm) | 40 |
| Altezza (cm) | 39 |
| Profondità dell imballo (cm) | 49,0 |
| Peso netto (kg) | 21 |
| Peso lordo (kg) | 24 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | SEF2/0 |
SALAMANDRA SEF1 - 216022 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 2 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 230 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 2 |
| Superficie di cottura (cm) | 38x38 |
| Zone riscaldanti (n°) | 1 |
| Guide (n°) | 3 |
| Larghezza (cm) | 54 |
| Profondità (cm) | 40 |
| Altezza (cm) | 39 |
| Profondità dell imballo (cm) | 49,0 |
| Peso netto (kg) | 16 |
| Peso lordo (kg) | 18 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | SEF1/0 |
SALAMANDRA GAS - 213001 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 7,4 |
| Potenza a gas (kW) | 7,4 |
| Consumo di gas naturale (m³/h) | 0,78 |
| Superficie di cottura (cm) | 57,5x40 |
| Zone riscaldanti (n°) | 1 |
| Diametro dell allacciamento gas | 1/2"G EN10226-1 |
| Larghezza (cm) | 75 |
| Profondità (cm) | 40 |
| Altezza (cm) | 46 |
| Profondità dell imballo (cm) | 50,0 |
| Peso netto (kg) | 41,0000 |
| Peso lordo (kg) | 47 |
| Numero del certificato gas CE | CE-0085AQ1144 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento gas (H) (mm) | 192/163 |
| Quota dell allacciamento gas (X) (mm) | 680 |
| Quota dell allacciamento gas (Y) (mm) | 0 |
| Modello | SG |
SALAMANDRA SEC40 - 216015 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 2 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 220-240 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 2 |
| Superficie di cottura (cm) | 40x35 |
| Zone riscaldanti (n°) | 1 |
| Larghezza (cm) | 40 |
| Profondità (cm) | 45 |
| Altezza (cm) | 50 |
| Profondità dell imballo (cm) | 61 |
| Peso netto (kg) | 32,9000 |
| Peso lordo (kg) | 39 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | SEC40/0CB |
SALAMANDRA QSEF2 - 216008 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 4 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 230 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 4 |
| Superficie di cottura (cm) | 63x39 |
| Zone riscaldanti (n°) | 1 |
| Guide (n°) | 2 |
| Messa a Regime (min) | 0,3 |
| Larghezza (cm) | 79 |
| Profondità (cm) | 42 |
| Altezza (cm) | 39 |
| Profondità dell imballo (cm) | 49,0 |
| Peso netto (kg) | 20,4 |
| Peso lordo (kg) | 24,4 |
| Timer contaminuti (min) | 0-30 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (H) (mm) | 45 |
| Quota dell allacciamento elettrico (X) (mm) | 730 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | QSEF2/2 |
SALAMANDRA QSEF1 - 216005 - TECNOINOX
Specifiche tecniche
| Potenza totale (kW) | 2 |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Tensione (V) | 230 ~ |
| Potenza elettrica (kW) | 2 |
| Superficie di cottura (cm) | 38x39 |
| Zone riscaldanti (n°) | 1 |
| Guide (n°) | 2 |
| Messa a Regime (min) | 0,3 |
| Larghezza (cm) | 54 |
| Profondità (cm) | 40 |
| Altezza (cm) | 39 |
| Profondità dell imballo (cm) | 48,0 |
| Peso netto (kg) | 17,7000 |
| Peso lordo (kg) | 19 |
| Timer contaminuti (min) | 0-30 |
| Piani Riscaldanti (n°) | 1 |
| Quota dell allacciamento elettrico (Y) (mm) | 0 |
| Modello | QSEF1/0 |
SALAMANDRA ELETTRICA - SAL4K - KAREL
Caratteristiche
Corpo riscaldante regolabile in altezza con 2 zone riscaldanti e 2 regolatori di potenza, costruita in acciaio inox.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 600,0 |
| Profondità in mm | 450 |
| Altezza in mm | 500,0 |
| Peso | 49 |
| Larghezza con imballo in mm | 730 |
| Profondità con imballo in mm | 590 |
| Altezza con imballo in mm | 590 |
| Peso con imballo | 52 |
| Dimensioni piano caldo lxp in mm | 590X320 |
| Potenza motore in watt | 4000 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 230 |
SALAMANDRA FISSA - SAL5F - KAREL
Caratteristiche
Simostato per la regolazione dell'intensità del calore.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 620 |
| Profondità in mm | 350 |
| Altezza in mm | 430 |
| Peso | 25 |
| Larghezza con imballo in mm | 670 |
| Profondità con imballo in mm | 450 |
| Altezza con imballo in mm | 480 |
| Peso con imballo | 20,5 |
| Dimensioni interne lxpxa in mm | 480X330X320 |
| Potenza motore in watt | 2800 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 230 |
SALAMANDRA REGOLABILE DA 1/1 GASTRONORM - SAL11K - KAREL
Caratteristiche
Cassetto raccogli briciole facilmente estraibile.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 600 |
| Profondità in mm | 545 |
| Altezza in mm | 510 |
| Peso | 44 |
| Larghezza con imballo in mm | 750 |
| Profondità con imballo in mm | 630 |
| Altezza con imballo in mm | 630 |
| Peso con imballo | 66 |
| Dimensioni piano cottura lxp in mm | 585X350 |
| Potenza motore in watt | 3400 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 230 |
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