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TEGLIE E PLACCHE
Teglie e placche professionali per ristoranti, pasticcerie, panifici e strutture HoReCa. Teglie da forno in alluminio, acciaio inox e ferro blu, placche forate e piene in diverse misure standard per la cottura di pane, pizza, dolci, arrosti e preparazioni gastronomiche al forno. Con bordi rinforzati, superfici antiaderenti e compatibilità con forni professionali convettivi e statici, garantiscono una cottura uniforme, una doratura perfetta e una lunga durata nel tempo in ogni laboratorio di pasticceria e cucina professionale.
486 prodotti
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ABATTITORE 15 TEGLIE, ARKTIC, GN 1/1, 360L, 230V/2080W, 790X943X(H)1975MM
Caratteristiche
Camera adatta per contenitori GN 1/1 e vassoi 600x400 mm.Sonda fornita come standard, raffreddamento forzato, sbrinamento manuale.Vassoio condensantore sotto il dispositivo.Funzioni separate per il ciclo di congelamento dei gelati (-20 °C) e il congelamento superficiale profondo (-40 °C).Illuminazione LED interna.Allarme acustico e visivo a porte aperte.Direzione apertura porta regolabile.Microinterruttore che fa scattare il dispositivo quando la porta si apre.Termostato digitale.Alloggiamento e camera in acciaio inossidabile.Classe climatica 5, funzionamento regolare a una temperatura ambiente fino a +40 °C.Refrigerante: R290.Altezza regolabile dei piedini in acciaio inossidabile. .Capacità camera: 15 vassoi GN 1/1 o 15 vassoi 600x400 mm. Dimensioni interne della camera: 640 x 452 x (A) 1245 mm. 15 set di guide, 75 mm di distanza. Uscita a freddo a +3 °C: 45 kg. Uscita al congelamento a -18 °C: 35 kg. Peso: 173 kg.
Specifiche tecniche
| Voltaggio | 230 |
| Sonda | Si |
| Programmabile | Si |
| Larghezza (mm) | 790 |
| Larghezza interna (mm) | 452 |
| Altezza interna (mm) | 1245 |
| Livello di rumore (db) | 70 |
| Peso netto (kg) | 187.36 |
| Lunghezza interna (mm) | 640 |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Capacità | 15 |
| Unità di misura | Teglie |
| Potenza (entrata) (w) | 2080 |
| Altezza (mm) | 1975 |
| Misura gn | GN 1/1 |
| Taglie che si adattano | GN 1/1, 600x400 |
| Materiali | Acciaio inox AISI 201 |
| Gamma di temperatura a (°c) | 3 |
| Gamma di temperatura da (°c) | -18 |
| Refrigerante | R290 |
| Interasse tra le teglie (mm) | 75 |
| Volume utile (l) | 360 |
| Profondità (mm) | 943 |
| Classe climatica | 5 (40°C 40% RH) |
| Marca | Arktic |
| Imballo | 1 |
| Gs1 tipo di imballo (mm) | Crate |
| Gs1 imballo | 1 |
| Intended use | Commercial use |
| Materiale interno | Acciaio inox AISI 201 |
ESSICCATOIO, HENDI, PROFI LINE, 6 TEGLIE, 230V/650W, 342X485X(H)309MM
Caratteristiche
Struttura in acciaio inox.Per l’essiccazione di frutta, verdura, erbe, carne, pesce, ecc.Pannello di controllo digitale.Timer regolabile fino a 24 ore con incrementi di 30 minuti.Temperatura regolabile da 35°C a 75°C con incrementi di 5 °.I ventilatori silenziosi fanno circolare l’aria calda per un risultato uniformemente asciutto senza la necessità di ruotare i vassoi.Dotato di 6 vassoi in acciaio inox, 305x330 mm.I vassoi sono distanziati in modo uniforme e sono facili da rimuovere e pulire.Grazie alla porta trasparente è possibile tenere d’occhio il processo di essiccazione.
Specifiche tecniche
| Voltaggio | 230 |
| Programmabile | No |
| Richiesto un' elettricista | No |
| Larghezza (mm) | 342 |
| Peso netto (kg) | 8.36 |
| Potenza (entrata) (w) | 650 |
| Altezza (mm) | 309 |
| Gamma di temperatura a (°c) | 75 |
| Materiali | Acciaio inox, PP (polipropilene) |
| Gamma di temperatura da (°c) | 35 |
| Linea | Profi Line |
| Profondità (mm) | 485 |
| Unità di temperatura | Celsius |
| Marca | HENDI |
| Imballo | 1 |
| Gs1 tipo di imballo (mm) | Box |
| Gs1 imballo | 1 |
| Intended use | Household use |
| Rated frequency (hz) | 50 Hz, 60 Hz |
| Gradazione | 5 |
| Unità di gradazione | °C |
DISIDRATATORI ALIMENTARI PROFI LINE, HENDI, PROFI LINE, 10 TEGLIE, 230V/1000W, 430X550X(H)416MM
Caratteristiche
Alloggiamento in acciaio inossidabile.Pannello di controllo digitale.Timer regolabile fino a 24 ore, a intervalli di 30 minuti.Controllo della temperatura: 35°-75°C, regolabile con incrementi di 5°C.La ventola silenziosa fa circolare l'aria calda all'interno della camera garantendo una disidratazione uniforme senza la necessità di ruotare i vassoi.Il set include 10 griglie in acciaio inossidabile da 395 x 380 mm.Le griglie sono uniformemente interdistanziate, facili da rimuovere e pulire.La porta trasparente consente all'operatore di osservare il processo di disidratazione.
Specifiche tecniche
| Voltaggio | 230 |
| Programmabile | No |
| Richiesto un' elettricista | No |
| Larghezza (mm) | 430 |
| Peso netto (kg) | 16.97 |
| Potenza (entrata) (w) | 1000 |
| Altezza (mm) | 416 |
| Gamma di temperatura a (°c) | 75 |
| Materiali | Acciaio inox, PP (polipropilene) |
| Gamma di temperatura da (°c) | 35 |
| Linea | Profi Line |
| Profondità (mm) | 550 |
| Unità di temperatura | Celsius |
| Marca | HENDI |
| Imballo | 1 |
| Gs1 tipo di imballo (mm) | Box |
| Gs1 imballo | 1 |
| Intended use | Household use |
| Rated frequency (hz) | 50 Hz, 60 Hz |
| Gradazione | 5 |
| Unità di gradazione | °C |
ESSICCATOIO KITCHEN LINE, HENDI, KITCHEN LINE, 7 TEGLIE, 230V/500W, 347X505X(H)320MM
Caratteristiche
Per essiccare verdura, erbe aromatiche, carne, pesce, ecc,.Ventole automatiche distribuiscono l’aria calda per un risultato uniforme.Dotato di 7 vassoi Inox da 305x330mm che può contenere fino a 500 grammi ciascuno.I vassoi sono equidistanti e sono facili da rimuovere e pulire.La struttura in polipropilene a doppia parete aumenta l'efficienza termica.Grazie alla porta trasparente è possibile controllare il processo di essiccazione.Dotato di base trasparente per raccogliere il residuo sul fondo.Display digitale, temperatura regolabile da 35 ° a 70°C.Timer impostabile fino a 24 ore ad intervalli di 30 minuti.
Specifiche tecniche
| Voltaggio | 230 |
| Programmabile | No |
| Richiesto un' elettricista | No |
| Larghezza (mm) | 347 |
| Peso netto (kg) | 7.5 |
| Potenza (entrata) (w) | 500 |
| Altezza (mm) | 320 |
| Materiali | Acciaio inox, PP (polipropilene) |
| Linea | Kitchen Line |
| Profondità (mm) | 505 |
| Marca | HENDI |
| Imballo | 1 |
| Gs1 tipo di imballo (mm) | Box |
| Gs1 imballo | 1 |
| Intended use | Household use |
| Rated frequency (hz) | 50 Hz, 60 Hz |
TEGLIA SMALTATA, HENDI, 590X480X(H)55MM
Caratteristiche
Dimensioni interne: 590x480 mm. Dati tecnici Larghezza (mm) 590 Peso netto (kg) 7.48 EAN 8711369154656 Altezza (mm) 55 Marca HENDI Profondità (mm) 480 Imballo 1
Specifiche tecniche
| Larghezza (mm) | 590 |
| Peso netto (kg) | 7.48 |
| Altezza (mm) | 55 |
| Marca | HENDI |
| Profondità (mm) | 480 |
| Imballo | 1 |
GRIGLIA A GAS CON 2 BRUCIATORI, HENDI, PROFI LINE, TEGLIA E GRIGLIA GN 1/1 IN GHISA, 11,6KW, 740X615X(H)825MM
Caratteristiche
Fornito con protezione antivento.Griglia superiore in acciaio per mantenere salse e cibo finito caldi.Tubo del gas con connettore rapido al barbecue.Tubo del gas e regolatore attaccati alla bombola per un trasporto migliore.Telaio in acciaio inossidabile 18/0.Fornito con parabrezza.Elevata griglia in acciaio cromato per mantenere salse calde e cibo finito.Tubo del gas con raccordo rapido al barbecue.Tubo del gas e regolatore si fissano alla bombola del gas - migliore portabilità.
Specifiche tecniche
| Larghezza (mm) | 740 |
| Peso netto (kg) | 30.085 |
| Altezza (mm) | 825 |
| Potenza del gas (kw) | 11.6 |
| Materiali | Acciaio inox 18/0 |
| Linea | Profi Line |
| Profondità (mm) | 615 |
| Marca | HENDI |
| Gs1 tipo di imballo (mm) | Box |
| Gs1 imballo | 1 |
| Imballo | 1 |
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