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DOMINO
IMPASTATRICI A BRACCI TUFFANTI - TUFF 110 - DOMINO
Prezzo IVA esclusa
€ 11.900,00
€ 17.000,00
-30%
Prezzo IVA inclusa (22%)
€ 14.518,00
IMPASTATRICI A BRACCI TUFFANTI TUFF 110
Descrizione
L’impastatrice a bracci tuffanti TUFF è una macchina di eccellenza progettata per garantire impasti perfetti grazie al movimento dei suoi due bracci tuffanti, che ossigenano la massa e riducono al minimo il surriscaldamento.
Questa macchina affidabile e versatile permette di lavorare impasti di alta qualità, assicurando risultati sempre uniformi, soffici e ben sviluppati.
TUFF è stata progettata per soddisfare le esigenze di panettieri, pasticceri e pizzaioli, combinando tradizione e innovazione per accompagnarli nella creazione dei loro capolavori. In Domino, crediamo che ogni impasto sia un’arte, e siamo entusiasti di condividere con voi la nostra impastatrice a bracci tuffanti, simbolo di qualità ed efficienza senza tempo.
Caratteristiche Generali
- Struttura in acciaio verniciato su ruote
- Vasca fissa in acciaio inox di grosso spessore
- Riparo in PETG trasparente e acciaio
- Bracci impastatori in inox e parte superiore in ghisa, di
- cui uno sollevabile in altezza per tutti i modelli (tranne TWINTECH 30)
- Bracci fissi in inox per i modelli TWINTECH 30
- Ingranaggi in bagno d’olio per modelli TUFF – Ingranaggi in Tecnopolimero (no olio) per modelli TWINTECH
- Alberi in movimento su cuscinetti a sfera
- Montate su ruote
- Nr. battute/minuto di serie: min. 40 – max. 60
- Nr. battute/minuto in TUFF INV: min. 35 – max. 70
- Nr. battute/minuto in TUFF HYDRO: min. 35 – max. 80 (BRACCI)
- Nr. giri minuto: min. 5 – max. 14 (VASCA)
- Memoria interna per ricettario su TUFF HYDRO
- Voltaggio di serie: 400V/3ph/50Hz
Specifiche Tecniche Modello TUFF 110
- Dough capacity *: 110 Kg
- Flour capacity (min-max) *: Min. 5 Max. 71 Kg
- Bowl volume: 157 Lt
- Bowl diameter: 680 mm
- Bowl height: 430 mm
- Dimensions WxDxH TUFF: 79x107x167 cm
- Dim. WxDxH mod. TUFF 2T: 84x107x167 cm
- Dim. WxDxH mod. TUFF INV: 88x107x167 cm
- Dim. WxDxH mod. TUFF HYDRO: 89x107x167 cm
- Weight: 490 Kg
- Speed mod. TUFF/2T: 2 nr.
- Speed Mod. TUFF INV/HYDRO: 10 Speeds nr.
- Strokes/min. (min-max) mod. TUFF/2T: 40-60 nr.
- Strokes/min. (min-max) mod. TUFF INV: 35-70 nr.
- Strokes/min. (min/max) RPM (min/max) mod. TUFF HYDRO: Arm (35-80) Bowl (5-14) nr.
- Power TUFF: 2 / 3,2 kW
- Power TUFF INV e HYDRO: 3,37 kW
IMPASTATRICI A BRACCI TUFFANTI - TUFF 110 - DOMINO
SKU: TUFF110-M
Tempi di consegna 20 Novembre – 30 Novembre
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Questa macchina affidabile e versatile permette di lavorare impasti di alta qualità, assicurando risultati sempre uniformi, soffici e ben sviluppati.
TUFF è stata progettata per soddisfare le esigenze di panettieri, pasticceri e pizzaioli, combinando tradizione e innovazione per accompagnarli nella creazione dei loro capolavori. In Domino, crediamo che ogni impasto sia un’arte, e siamo entusiasti di condividere con voi la nostra impastatrice a bracci tuffanti, simbolo di qualità ed efficienza senza tempo.
Caratteristiche Generali
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Specifiche Tecniche Modello TUFF 110
- Dough capacity *: 110 Kg
- Flour capacity (min-max) *: Min. 5 Max. 71 Kg
- Bowl volume: 157 Lt
- Bowl diameter: 680 mm
- Bowl height: 430 mm
- Dimensions WxDxH TUFF: 79x107x167 cm
- Dim. WxDxH mod. TUFF 2T: 84x107x167 cm
- Dim. WxDxH mod. TUFF INV: 88x107x167 cm
- Dim. WxDxH mod. TUFF HYDRO: 89x107x167 cm
- Weight: 490 Kg
- Speed mod. TUFF/2T: 2 nr.
- Speed Mod. TUFF INV/HYDRO: 10 Speeds nr.
- Strokes/min. (min-max) mod. TUFF/2T: 40-60 nr.
- Strokes/min. (min-max) mod. TUFF INV: 35-70 nr.
- Strokes/min. (min/max) RPM (min/max) mod. TUFF HYDRO: Arm (35-80) Bowl (5-14) nr.
- Power TUFF: 2 / 3,2 kW
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Scheda TECNICA
Documentazione tecnica e specifiche prodotto
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