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MINERVA OMEGA GROUP
STENDIPIZZA - R40 - MINERVA OMEGA GROUP
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Scheda TECNICA
Documentazione tecnica e specifiche prodotto
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Descrizione
Lo stendipizza o dilaminatrice è una macchina progettata per la lavorazione degli impasti di pizze, pane, piade, focacce, tortine, ecc.
La macchina lavora a freddo e non altera le caratteristiche della pasta. Lo spessore del disco è regolabile a piacere. Il diametro del disco è direttamente dipendente dalla lunghezza dei rulli. La serie “R” e la serie “RE” sono entrambe dotate di due coppie di rulli; la prima ha in più nella dotazione standard il pedale elettrico di accensione. Il modello RM ha solo una coppia di rulli. Realizzata in acciaio inox.
La sfogliatrice da banco SP30-40 e SPT30-40, ad alta precisione, dispone di rulli inox larghezza mm. 300/400 appropriatamente rigati per tutti i tipi di sfoglia.
Questa rigatura permette di ottenere una sfoglia leggermente ruvida per una migliore aderenza dei condimenti.
Caratteristiche tecniche
| Versioni disponibili | Pedale opzionale |
| Voltaggi disponibili | Monofase (V 230/1/50 Hz) |
| Peso pasta | 100/400 gr |
| Dotazione di serie | Ideale per pizze tonde Struttura in acciaio inox Spessore della pasta regolabile da 0,5 a 5,5 mm Equipaggiato con due coppie di rulli regolabili in teflon Rulli superiori inclinati Lunghezza rulli inferiori 40 cm Apertura rul |
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