PAVONI ITALIA

2 modelli. - Spray Gel Twin C - Spray Gel Twin F Spray Gel Twin C Più produttiva con doppio utilizzo a caldo. Due erogatori per una grande produttività. Spray Gel Twin C è dotata di due circuiti separati e due pistole con tubi di aspirazione rossi per l’erogazione di gelatina: si possono così lavorare contemporaneamente prodotti diversi, erogando gelatine di differenti gusti. Caldaia ermetica a rapido riscaldamento per maggiore efficienza e minori consumi. L’aspirazione avviene direttamente dai contenitori posti nel vano inferiore e i prodotti vengono inviati agli erogatori direttamente senza il contatto con l’aria, per la massima igiene. La scocca, interamente in acciaio inox, permette una facile e rapida pulizia. Spray Gel Twin F Bagna e gelatina, insieme per la massima efficacia ed efficienza possibili. Spray Gel Twin F eroga a caldo e a freddo: il prodotto gelatina è distribuito tramite il tubo rosso e la pistola posta sul lato destro, mentre la bagna o altri liquidi dalla pistola tramite tubo di aspirazione azzurro, collocato sul lato sinistro. L’aspirazione avviene direttamente dai contenitori posti nel vano inferiore e i prodotti vengono inviati agli erogatori direttamente senza il contatto con l’aria, per la massima igiene. Caldaia ermetica a rapido riscaldamento per maggiore efficienza e minori consumi. Scocca interamente in acciaio inox, per una facile e rapida pulizia. Dettagli tecnici validi per entrambe le apparecchiature: 2 anni di garanzia

2 modelli. - Spray Gel Twin C - Spray Gel Twin F Spray Gel Twin C Più produttiva con doppio utilizzo a caldo. Due erogatori per una grande produttività. Spray Gel Twin C è dotata di due circuiti separati e due pistole con tubi di aspirazione rossi per l’erogazione di gelatina: si possono così lavorare contemporaneamente prodotti diversi, erogando gelatine di differenti gusti. Caldaia ermetica a rapido riscaldamento per maggiore efficienza e minori consumi. L’aspirazione avviene direttamente dai contenitori posti nel vano inferiore e i prodotti vengono inviati agli erogatori direttamente senza il contatto con l’aria, per la massima igiene. La scocca, interamente in acciaio inox, permette una facile e rapida pulizia. Spray Gel Twin F Bagna e gelatina, insieme per la massima efficacia ed efficienza possibili. Spray Gel Twin F eroga a caldo e a freddo: il prodotto gelatina è distribuito tramite il tubo rosso e la pistola posta sul lato destro, mentre la bagna o altri liquidi dalla pistola tramite tubo di aspirazione azzurro, collocato sul lato sinistro. L’aspirazione avviene direttamente dai contenitori posti nel vano inferiore e i prodotti vengono inviati agli erogatori direttamente senza il contatto con l’aria, per la massima igiene. Caldaia ermetica a rapido riscaldamento per maggiore efficienza e minori consumi. Scocca interamente in acciaio inox, per una facile e rapida pulizia. Dettagli tecnici validi per entrambe le apparecchiature: 2 anni di garanzia

La caldaia ermetica della Spray Gel VPM permette un rapido riscaldamento, accorciando i tempi di attesa, non sono più necessari i rabbocchi d’acqua a fine giornata e il risparmio di energia è assicurato. Dotato frontalmente di innesto rapido ad aria compressa e grazie al compressore più potente, il nuovo erogatore può essere sfruttato per diverse applicazioni: pistola per cioccolato, aerografo e tutte quelle attrezzature che necessitano di aria compressa. La scocca costruita interamente in acciaio inox permette una facile e rapida pulizia.

La più compatta delle macchine per spruzzare la gelatina. Spraycompact è dotata di componenti atti a rendere il lavoro sempre più sicuro, veloce ed efficiente. L’impiego di Spraycompact consente di ottenere una distribuzione del prodotto realmente uniforme ottimizzando i tempi di preparazione e la quantità di prodotto utilizzata. Nonostante le sue piccole dimensioni la macchina, realizzata in acciaio inox, è dotata di un proprio compressore e di una potente caldaia posizionati all’interno della macchina. La temperatura e la pressione sono regolabili mediante le apposite manopole.

Attrezzatura professionale della categoria carrelli progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.

Glassatura perfetta senza sprechi. Veloce, pratica e innovativa, la glassatrice vi permetterà di glassare in modo perfettamente uniforme i vostri prodotti, senza il minimo spreco di materia prima. Recipiente di grandi dimensioni da riempire con cioccolato, zucchero, fondant, etc. Facile da usare: con un semplice gesto della mano glassa 100 paste mignon in 15 secondi. La vaschetta di recupero permette di non sprecare il prodotto usato per la glassatura. L’ampia base di lavoro consente la glassatura di prodotti con le più svariate forme e dimensioni. È possibile glassare con diversi colori senza dover pulire la macchina ad ogni cambio di prodotto. Una volta glassato il prodotto, si può intervenire con ulteriori decori senza levare i manufatti dalla glassatrice.

Una mini dal cuore grande. Minitemper è la temperatrice da banco di piccole dimensioni, semplice da utilizzare e con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Minitemper mantiene il cioccolato in tempera per diverse ore, anche grazie ai programmi personalizzabili. Le bacinelle sono intercambiabili, per la massima comodità d’impiego e riduzione dei tempi morti di lavoro. Struttura e bacinella sono realizzate in acciaio inox AISI 304, coperchio trasparente in PET per il mantenimento della temperatura nel totale rispetto delle normative igieniche. 2 anni di garanzia

Quadri inox ganache per chitarra e chitarra a doppio taglio. Dimensioni interne 36x36 cm H 0.3 cm.

Carrello inox per chitarra e chitarra a doppio taglio. Dimensioni 70x60 cm H 8 cm. Peso 38 kg.

Telaio per chitarra e chitarra a doppio taglio. Interasse fili 0.75 cm. A richiesta telai speciali (multipli di 7.5 mm).

Telaio per chitarra e chitarra a doppio taglio. Interasse fili 1.5 cm. A richiesta telai speciali (multipli di 7.5 mm).

Telaio per chitarra e chitarra a doppio taglio. Interasse fili 2.25 cm. A richiesta telai speciali (multipli di 7.5 mm).

Telaio per chitarra e chitarra a doppio taglio. Interasse fili 3 cm. A richiesta telai speciali (multipli di 7.5 mm).

Telaio per chitarra e chitarra a doppio taglio. Interasse fili 3.75 cm. A richiesta telai speciali (multipli di 7.5 mm).

Quadri inox ganache per chitarra e chitarra a doppio taglio. Dimensioni interne 36x36 cm H 1.5cm.

Quadri inox ganache per chitarra e chitarra a doppio taglio. Dimensioni interne 36x36 cm H 1cm.

Quadri inox ganache per chitarra e chitarra a doppio taglio. Dimensioni interne 36x36 cm H 0.5 cm.

La taglierina doppia di facile utilizzo. • Permette di tagliare rapidamente il prodotto in un unico passaggio. • Base di taglio in alluminio anodizzato. • Struttura in acciaio inox AISI 304. • Telai in materiale di alta qualità. • È completamente smontabile per agevolare le operazioni di pulizia e manutenzione.

I nuovi fogli chitarra sono perfetti per la creazione di decorazioni in cioccolato. 100 fogli per confezione 39x39 cm

Telaio di taglio per Lira automatica. Interasse fili 1 cm. Altre misure di telaio a richiesta (multipli di 5 mm).

Telaio di taglio per Lira automatica. Interasse fili 1.5 cm. Altre misure di telaio a richiesta (multipli di 5 mm).

Telaio di taglio per Lira automatica. Interasse fili 2 cm. Altre misure di telaio a richiesta (multipli di 5 mm).

Telaio di taglio per Lira automatica. Interasse fili 2.5 cm. Altre misure di telaio a richiesta (multipli di 5 mm).

Telaio di taglio per Lira automatica. Interasse fili 3 cm. Altre misure di telaio a richiesta (multipli di 5 mm).

Telaio di taglio per Lira automatica. Interasse fili 3.5 cm. Altre misure di telaio a richiesta (multipli di 5 mm).

Telaio di taglio per Lira automatica. Interasse fili 5.5 cm. Altre misure di telaio a richiesta (multipli di 5 mm).

Telaio di taglio per Lira automatica. Interasse fili 6 cm. Altre misure di telaio a richiesta (multipli di 5 mm).

Telaio di taglio per Lira automatica. Interasse fili 4.5 cm. Altre misure di telaio a richiesta (multipli di 5 mm).

Telaio di taglio per Lira automatica. Interasse fili 4 cm. Altre misure di telaio a richiesta (multipli di 5 mm).

Telaio di taglio per Lira automatica. Interasse fili 5 cm. Altre misure di telaio a richiesta (multipli di 5 mm).