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PIAZZA
Piazza produce molle e accessori per il servizio a buffet: molle per pane, spaghetti, ghiaccio e zucchero, pensate per hotel, catering e ristorazione con servizio a buffet.
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PORZIONATORE GELATO IN NYLON CON ASTINA ROSSA
Caratteristiche
- NYLON E FIBERGLASS – Innovativa composizione che coniuga un’elevata rigidità, resistenza meccanica e leggerezza
- IMPUGNATURA ERGONOMICA – Antiscivolo per una presa salda e sicura
- MADE IN ITALY – Un brevetto tutto italiano, reso fresco e accattivante dalla matita di Michele Capuani
- FUNZIONAMENTO PERFETTO – Il nostro porzionatore ha superato i test di robustezza dopo un utilizzo ininterrotto per 11 giorni
PORZIONATORE GELATO OVALE IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
Specifiche tecniche
| Capacità (Lt) |
1/30 |
|---|
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PORZIONATORE GELATO IN ACCIAIO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- SALDATURE E ACCOPPIAMENTI DI PRECISIONE – 21 componenti perfettamente assemblati e saldati
- MECCANISMO INDISTRUTTIBILE – Garantisce risultati ottimali anche dopo infiniti utilizzi
- MADE IN ITALY – Prodotto brevettato negli anni ’60 e da allora un riferimento qualitativo del settore
PINZA PER FORNO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- PRATICITÀ - Ideale per prendere in sicurezza teglie e vassoi, grazie alla presa ergonomica e sicura.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
18,5 |
|---|
PINZA PER INSALATA FORGIATA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- MADE IN ITALY - Interamente progettata e prodotta in Italia, ponendo la massima cura nella realizzazione e nell'assemblaggio. Design by Gianni Piazza.
- IMPUGNATURA ERGONOMICA - Manico con tondino forgiato, con una presa a forbice, ergonomica e precisa. Applicazione a cucchiaio e forchetta.
- ALTA QUALITÀ - Pinze di alta qualità, sviluppate negli anni '70 e brevettate nel 1964. Composte da due pezzi saldati.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
24 |
|---|
PINZA PER TOAST FORGIATA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- MADE IN ITALY - Interamente progettata e prodotta in Italia, ponendo la massima cura nella realizzazione e nell'assemblaggio. Design by Gianni Piazza.
- IMPUGNATURA ERGONOMICA - Manico con tondino forgiato, con una presa a forbice, ergonomica e precisa. Doppia applicazione ondulata permette una presa sicura per toast e panini, utile anche per asparagi.
- ALTA QUALITÀ - Pinze di alta qualità, sviluppate negli anni '70 e brevettate nel 1964. Composte da due pezzi saldati.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
19 |
|---|
PINZA PER DOLCI “MIGNON” FORGIATA – DOPPIA APPLICAZIONE FORATA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie. Spessore impugnatura 3 mm, spessore applicazioni 1,2 mm.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e prodotta in Italia con la massima cura nella realizzazione e nell’assemblaggio. Design by Gianni Piazza.
- DOPPIA APPLICAZIONE PIATTA E FORATA – Ideale per la piccola pasticceria e i cioccolatini. Le due pale forate permettono una presa precisa e leggera sui dolci più delicati, senza schiacciarli.
- IMPUGNATURA A FORBICE FORGIATA – Manico in tondino forgiato con ribattino in acciaio ribattuto a mano, presa ergonomica e precisa.
- ALTA QUALITÀ – Pinza a due pezzi saldati, brevettata nel 1964 e sviluppata negli anni ’70. Tra i prodotti di punta della Collezione forgiate Piazza.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
15 |
|---|
PINZA PER DOLCI MIGNON FORGIATA – APPLICAZIONE MISTA PIATTA CHIUSA E FORATA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie. Spessore impugnatura 3 mm, spessore applicazioni 1,2 mm.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e prodotta in Italia con la massima cura nella realizzazione e nell’assemblaggio. Design by Gianni Piazza.
- APPLICAZIONE MISTA: PIATTA CHIUSA E FORATA – Una pala piatta e chiusa per una presa salda, una forata per alleggerire il contatto con il dolce. Combinazione ideale per la piccola pasticceria e i cioccolatini.
- IMPUGNATURA A FORBICE FORGIATA – Manico in tondino forgiato con ribattino in acciaio ribattuto a mano, presa ergonomica e precisa.
- ALTA QUALITÀ – Pinza a due pezzi saldati, sviluppate negli anni ’70 e brevettate nel 1964. Parte della Collezione forgiate Piazza.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
15 |
|---|
PINZA PER ANTIPASTI FORGIATA – DOPPIA APPLICAZIONE A FORCHETTA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie. Spessore impugnatura 3 mm, spessore applicazioni 1,5 mm.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e prodotta in Italia. Design by Gianni Piazza, Collezione forgiate.
- DOPPIA APPLICAZIONE A FORCHETTA – La doppia forchetta riproduce la presa tipica del cameriere: la curvatura delle applicazioni facilita l’aggancio al cibo, i denti ne garantiscono la chiusura sicura. Ideale per antipasti, affettati, formaggi e alimenti che richiedono una presa stabile e precisa al servizio in sala.
- IMPUGNATURA A FORBICE FORGIATA – Manico in tondino forgiato con ribattino in acciaio ribattuto a mano, presa ergonomica e professionale.
- ALTA QUALITÀ – Pinza a due pezzi saldati, brevettata nel 1964 e sviluppata negli anni ’70.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
19 |
|---|
PINZA PER ANTIPASTI FORGIATA – APPLICAZIONE PIATTA FORATA E FORCHETTA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale igienico, resistente e lavabile in lavastoviglie. Spessore impugnatura 3 mm, spessore applicazioni 1,5 mm.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e prodotta in Italia. Design by Gianni Piazza, Collezione forgiate.
- APPLICAZIONE MISTA: PIATTA FORATA E FORCHETTA – Una pala piatta con foro per sollevare e sostenere le fette, una a forchetta per garantire la tenuta e il controllo durante il servizio. Combinazione versatile per antipasti misti, fette di affettato, salumi e formaggi a pasta dura.
- IMPUGNATURA A FORBICE FORGIATA – Manico in tondino forgiato con ribattino in acciaio ribattuto a mano, presa ergonomica e professionale.
- ALTA QUALITÀ – Pinza a due pezzi saldati, brevettata nel 1964 e sviluppata negli anni ’70.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
19 |
|---|
PINZA PER TORTA FORGIATA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- MADE IN ITALY - Interamente progettata e prodotta in Italia, ponendo la massima cura nella realizzazione e nell'assemblaggio. Design by Gianni Piazza.
- IMPUGNATURA ERGONOMICA - Manico con tondino forgiato, con una presa a forbice, ergonomica e precisa. Una applicazione lunga per la fetta e una corta per la tenuta.
- ALTA QUALITÀ - Pinze di alta qualità, sviluppate negli anni '70 e brevettate nel 1964. Composte da due pezzi saldati.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
25 |
|---|
PINZA FORGIATA CON APPLICAZIONE PIATTA LARGA FORATA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie. Spessore impugnatura 3 mm, spessore applicazione 1 mm.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e prodotta in Italia. Design by Gianni Piazza, Collezione forgiate.
- APPLICAZIONE PIATTA E LARGA – La pala ampia con presa bombata e invito è studiata soprattutto per l’uso in gastronomia. Con le pale piatte, larghe e forate è ideale per servire fette, porzioni di torte salate, arrosti e prodotti di media dimensione con una presa stabile.
- IMPUGNATURA A FORBICE FORGIATA – Manico in tondino forgiato con ribattino in acciaio ribattuto a mano, presa ergonomica e precisa.
- ALTA QUALITÀ – Pinza a due pezzi saldati, brevettata nel 1964 e sviluppata negli anni ’70.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
21 |
|---|
PINZA FORGIATA CON APPLICAZIONE BOMBATA E FORATA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie. Spessore impugnatura 3 mm, spessore applicazione 1,5 mm.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e prodotta in Italia. Design by Gianni Piazza, Collezione forgiate.
- APPLICAZIONE BOMBATA CON INVITO E FORATA – La curvatura bombata e la forma a invito facilitano sia la presa che la tenuta del prodotto. Molto apprezzata in gastronomia oltre che in pasticceria, per la sua capacità di abbracciare dolci e alimenti di forma irregolare.
- IMPUGNATURA A FORBICE FORGIATA – Manico in tondino forgiato con ribattino in acciaio ribattuto a mano, presa ergonomica e precisa.
- ALTA QUALITÀ – Pinza a due pezzi saldati, brevettata nel 1964 e sviluppata negli anni ’70.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
20 |
|---|
PINZA FORGIATA CON APPLICAZIONE PIATTA E BOMBATA DECORATA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie. Spessore impugnatura 3 mm, spessore applicazione 1 mm.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e prodotta in Italia. Design by Gianni Piazza, Collezione forgiate.
- APPLICAZIONE MISTA: PIATTA E BOMBATA – Una pala con invito decorata e una piatta con chiusura, per una presa insieme delicata e sicura. Perfetta per dolci da esposizione e presentazioni curate in pasticceria.
- IMPUGNATURA A FORBICE FORGIATA – Manico in tondino forgiato con ribattino in acciaio ribattuto a mano, presa ergonomica e precisa.
- ALTA QUALITÀ – Pinza a due pezzi saldati, brevettata nel 1964 e sviluppata negli anni ’70.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
20 |
|---|
PINZA FORGIATA CON APPLICAZIONI BOMBATE – PRESA PROFONDA E DELICATA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie. Spessore impugnatura 3 mm, spessore applicazione 1 mm.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e prodotta in Italia. Design by Gianni Piazza, Collezione forgiate.
- DOPPIA APPLICAZIONE BOMBATA – La presa delicata e profonda avvolge il prodotto senza schiacciarlo, adatta sia in pasticceria che in piccola gastronomia. Ideale per dolci morbidi, bignè, pasticcini e preparazioni che richiedono delicatezza nel servizio.
- IMPUGNATURA A FORBICE FORGIATA – Manico in tondino forgiato con ribattino in acciaio ribattuto a mano, presa ergonomica e precisa.
- ALTA QUALITÀ – Pinza a due pezzi saldati, brevettata nel 1964 e sviluppata negli anni ’70.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
18,5 |
|---|
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