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PIAZZA
Piazza produce molle e accessori per il servizio a buffet: molle per pane, spaghetti, ghiaccio e zucchero, pensate per hotel, catering e ristorazione con servizio a buffet.
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MOLLA FONDA PER CUCINA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Realizzata in acciaio inox 18/10 (spessore 1,2 mm), materiale duraturo e facile da pulire
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Design by Arch. Michele Capuani
- PRESA DELICATA – Una testa piatta permette una presa delicata, mentre quella concava e bombata consente di raccogliere eventuale condimento.
- GARANZIA A VITA – Grazie al segreto produttivo, ancora oggi riservato, possiamo garantire il molleggio a vita e l’inalterabilità delle nostre molle.
MOLLA FONDA PER CUCINA
Caratteristiche
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MOLLA FONDA PER CUCINA
Caratteristiche
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MOLLA UNIVERSALE PER CUCINA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Realizzata in acciaio inox 18/10 (spessore 1,2 mm), materiale duraturo e facile da pulire
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Design by Arch. Michele Capuani
- PRESA FACILE – La testa a forma di mano con dentini ha la punta leggermente piegata per facilitare la presa e una chiusura perfetta
- GARANZIA A VITA – Grazie al segreto produttivo, ancora oggi riservato, possiamo garantire il molleggio a vita e l’inalterabilità delle nostre molle.
MOLLA UNIVERSALE PER CUCINA
Caratteristiche
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MOLLA UNIVERSALE PER CUCINA
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- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Design by Arch. Michele Capuani
- PRESA FACILE – La testa a forma di mano con dentini ha la punta leggermente piegata per facilitare la presa e una chiusura perfetta
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MOLLA UNIVERSALE PER CUCINA
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- PRESA FACILE – La testa a forma di mano con dentini ha la punta leggermente piegata per facilitare la presa e una chiusura perfetta
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MOLLA DI PRECISIONE 40°
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Design by Arch. Michele Capuani
- PRESA SICURA – Impugnatura antiscivolo sul manico e dentini per una presa sicura in cottura e in preparazione
- GARANZIA A VITA – Molleggio garantito a coda di rondine e saldature resistenti, per prestazioni durature
MOLLA DI PRECISIONE 40°
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MOLLA DI PRECISIONE
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Design by Arch. Michele Capuani
- PRESA SICURA – Impugnatura antiscivolo sul manico e dentini per una presa sicura in cottura e in preparazione
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MOLLA DI PRECISIONE
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Design by Arch. Michele Capuani
- PRESA SICURA – Impugnatura antiscivolo sul manico e dentini per una presa sicura in cottura e in preparazione
- GARANZIA A VITA – Molleggio garantito a coda di rondine e saldature resistenti, per prestazioni durature
MOLLA DI PRECISIONE
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Design by Arch. Michele Capuani
- PRESA SICURA – Impugnatura antiscivolo sul manico e dentini per una presa sicura in cottura e in preparazione
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MOLLA DI PRECISIONE
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Design by Arch. Michele Capuani
- PRESA SICURA – Impugnatura antiscivolo sul manico e dentini per una presa sicura in cottura e in preparazione
- GARANZIA A VITA – Molleggio garantito a coda di rondine e saldature resistenti, per prestazioni durature
MOLLA BARBECUE
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Realizzata in acciaio inox 18/10 (spessore 2 mm), materiale duraturo e facile da pulire.
- MADE IN ITALY – Interamente realizzata in Italia con materiali di alta qualità
- UTILIZZO IN SICUREZZA – I 6 denti consentono una presa perfetta e la lunghezza cun utilizzo in sicurezza lontano da fonti di calore.
- RESISTENTE – I 4 punti di saldatura in coda rendono questa molla praticamente indistruttibile.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
50 |
|---|---|
| Spessore (mm) |
2 |
LA MOLLA, COLLEZIONE ALLAN BAY
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Materiale resistente, igienico e lavabile in lavastoviglie
- PRATICA SOLUZIONE – Ideale anche a tavola, come se fossero bacchette. Facile da usare sia con ingredienti tagliati a bocconi, ma anche per un’insalata mista e altro
- MADE IN ITALY – Progettata e realizzata interamente in Italia nel nostro stabilimento
- SVILUPPATA CON INGEGNO – Questa collezione nasce dalla sinergia tra Piazza e Allan Bay, critico enogastronomico e scrittore, per creare una speciale linea adatta al servizio e alla tavola
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
22 |
|---|
MOLLA PER AFFETTATI
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Realizzata in acciaio inox 18/10 (spessore 1,5 mm), materiale duraturo e facile da pulire.
- MADE IN ITALY – Interamente realizzata in Italia con materiali di alta qualità
- ERGONOMICA – La forma ricorda il movimento delle dita in chiusura sul palmo della mano ed è usata per prendere una fetta per volta quando si usa l’affettatrice in gastronomia.
- MOLLEGGIO FUNZIONALE – Il meccanismo di chiusura a molla tra la doppia pala piatta garantisce un perfetto funzionamento.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
10 |
|---|---|
| Spessore (mm) |
1,5 |
PINZA PER SERVIRE
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Realizzata in acciaio inox 18/10 (spessore 1,2 mm), materiale duraturo e facile da pulire.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Design by Gianni Piazza
- MECCANISMO SENZA MOLLEGGIO – Il meccanismo di apertura e chiusura non è come le classiche molle. Premendo la leva la molla si apre, per poi richiudersi al rilascio.
- PRESA SICURA – La parte sotto a forma di cucchiaio è ripiegata verso la parte superiore piatta, per una presa sicura.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
24 |
|---|---|
| Spessore (mm) |
1,2 |
MOLLA PER CARNE E VEGETALI
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Realizzata in acciaio inox 18/10 (spessore 1 mm), materiale duraturo e facile da pulire.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Design by Gianni Piazza
- PRESA FACILE – Ricorda il metodo professionale del cameriere: la parte piatta e leggermente bombata del cucchiaio permettere una presa facile sotto la fetta e la forchetta la chiude perfettamente.
- GARANZIA A VITA – Grazie al segreto produttivo, ancora oggi riservato, possiamo garantire il molleggio a vita e l’inalterabilità delle nostre molle.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
21 |
|---|---|
| Spessore (mm) |
1 |
MOLLA PER ASPARAGI CON MANICO ARROTONDATO – FAMIGLIA GASTRONOMIA
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX 18/10 – Spessore 1 mm, resistente e adatta al lavaggio in lavastoviglie. Design by Gianni Piazza, Famiglia Gastronomia anni ’50/’60. Lunghezza 20cm.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Linea con manico largo e arrotondato per una presa ergonomica e sicura, finitura liscia per la massima igienicità.
- 5 POSTI ASPARAGO – Le due applicazioni simmetriche con i 5 posti asparago permettono di servire una porzione intera in un solo movimento, senza far cadere il cibo. La chiusura delicata preserva gli asparagi da pressioni eccessive.
- VERSATILE IN CUCINA – In gastronomia questa molla viene utilizzata quotidianamente anche per le verdure in generale, non solo per gli asparagi.
- GARANZIA A VITA – Grazie al segreto produttivo, ancora oggi riservato, possiamo garantire il molleggio a vita e l’inalterabilità delle nostre molle.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
20 |
|---|---|
| Spessore (mm) |
1 |
MOLLA PER TOAST E DOLCI
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX – Realizzata in acciaio inox 18/10 (spessore 1 mm), materiale duraturo e facile da pulire.
- MADE IN ITALY – Interamente progettata e realizzata in Italia. Design by Gianni Piazza
- PRESA DOLCE – Le due pale piatte, larghe in punta e strette in fondo, permettono una presa sicura e delicata.
- GARANZIA A VITA – Grazie al segreto produttivo, ancora oggi riservato, possiamo garantire il molleggio a vita e l’inalterabilità delle nostre molle.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
21 |
|---|---|
| Spessore (mm) |
1 |
MOLLA PER SPAGHETTI CON MANICO ARROTONDATO
Caratteristiche
- ACCIAIO INOX 18/10 – Spessore 1 mm, resistente e adatta all’uso quotidiano in cucina professionale.
- 7 DENTI – Permette di servire la dose perfetta di spaghetti con presa precisa e controllata.
- VERSATILE – Pinza per spaghetti ideale anche per verdure e cibi di difficile presa come polpette e pezzi di carne.
- MANICO LARGO E ARROTONDATO – Presa ergonomica e sicura durante il servizio.
- FINITURA LISCIA – Superficie igienica e facile da sanificare.
- DESIGN GIANNI PIAZZA – Linea Famiglia Gastronomia anni ’50/’60.
- LAVASTOVIGLIE – Adatta al lavaggio professionale.
- GARANZIA A VITA – Molleggio garantito dal segreto produttivo Piazza.
- MADE IN ITALY – Molla inox professionale realizzata in Italia.
Specifiche tecniche
| Lunghezza (cm) |
20,5 |
|---|---|
| Spessore (mm) |
1 |
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