ROBOT E CUTTER

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Set di lame microdentate.

Opzionale

• Miscelatore “cut&mix".
• Lame lisce.
• Lame forate.

• Consente di tagliare, tritare, testurizzare, mescolare, impastare qualsiasi alimento in pochi secondi.
• Ideale per emulsioni e texturizzazioni.
• Tecnologia Brushless: massima efficienza.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Blocco motore a velocità variabile.
• Vasca cutter con lame microdentate.
• Miscelatore “cut&mix".

Opzionale

• Rotore con lame lisce.
• Rotore con lame forate.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Set di lame microdentate.

Opzionale

• Miscelatore “cut&mix".
• Lame lisce.
• Lame forate.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Blocco motore a velocità variabile.
• Testa di grande capacità.
• Vasca cutter con rotore con lama microdentata.
• Pulitore universale per griglie QC-U.

Opzionale

• Testina per tubi.
• Tramoggia semiautomatica per grande produzione.
• Dischi, griglie e portadischi.
• Rotore con lame lisce.
• Rotore con lame forate.
• Supporto-carrello.
• Kit pulizia griglie.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Blocco motore a velocità variabile.
• Testa di grande capacità.
• Vasca cutter con rotore con lama microdentata.
• Pulitore universale per griglie QC-U.

Opzionale

• Testina per tubi.
• Tramoggia semiautomatica per grande produzione.
• Dischi, griglie e portadischi.
• Rotore con lame lisce.
• Rotore con lame forate.
• Supporto-carrello.
• Kit pulizia griglie.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Blocco motore a velocità variabile.
• Testa universale.
• Vasca cutter con rotore con lame microdentate.
• Pulitore universale per griglie QC-U.

Opzionale

• Testa con tubi per prodotti lunghi.
• Dischi, griglie e portadischi.
• Rotore con lame lisce.
• Rotore con lame forate.
• Supporto - carrello.
• Kit pulizia griglie.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Blocco motore a velocità variabile.
• Testa universale.
• Vasca cutter con rotore con lame microdentate.
• Pulitore universale per griglie QC-U.

Opzionale

• Testa con tubi per prodotti lunghi
• Dischi, griglie e portadischi.
• Rotore con lame lisce.
• Rotore con lame forate.
• Supporto - carrello.
• Kit pulizia griglie.

• Linea ULTRA Compact. Blocco motore a velocità variabile + vasca cutter da 4.4 l con miscelatori laterali.
• Ideale per emulsioni e texturizzazioni.
• Tecnologia Brushless: massima efficienza.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Blocco motore a velocità variabile
• Vasca cutter con lame microdentate.
• Miscelatori laterali integrati.

Opzionale

• Rotore con lame lisce.
• Rotore con lame forate.
• Testa tagliaverdure.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Blocco motore a 1 velocità.
• Testa tagliaverdure.
• Vasca cutter con lame microdentate.
• Rampa di uscita per gravità.
• Contenitore di raccolta interno.
• Disco espulsore.
• Pulitore universale per griglie QC-U.

Opzionale

• Rotore con lame lisce.
• Rotore con lame perforate.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Blocco motore a 1 velocità.
• Vasca cutter con lame microdentate.
• Miscelatori laterali integrati

Opzionale

• Rotore con lame lisce.
• Rotore con lame perforate.
• Testa tagliaverdure.

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

• Spessore diverso a seconda del disco utilizzato.
• Per i tagliaverdure e combinati CA-21 / 2V e CK-241 / 24V.
• Nota: si consiglia di utilizzare il disco FCES-8x8 solo con i modelli CA-2V / CA-24V.

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Blocco motore a velocità variabile
• Testa tagliaverdure.
• Vasca cutter con lame microdentate.
• Rampa di uscita per gravità.
• Contenitore di raccolta interno.
• Disco espulsore.
• Pulitore universale per griglie QC-U.

Opzionale

• Rotore con lame lisce.
• Rotore con lame perforate.

Descrizione

• Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
• Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
• Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
• Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
• Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
• Comandi con pulsanti inox IP 67.
• Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
• Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
• Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
• Variatore di velocità continuo gestito da inverter.
• Motore trifase alimentato 220V.
• Motoriduttore vasca indipendente.
• Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
• Opzioni:
• Piedini regolabili.
• Gambe inox con ruote e freno.
• Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.

Dati Imballo

Descrizione

• Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
• Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
• Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
• Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
• Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
• Comandi con pulsanti inox IP 67.
• Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
• Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
• Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
• Variatore di velocità continuo gestito da inverter.
• Motore trifase alimentato 220V.
• Motoriduttore vasca indipendente.
• Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
• Opzioni:
• Piedini regolabili.
• Gambe inox con ruote e freno.
• Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
• Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
• Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
• Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
• Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
• Comandi con pulsanti inox IP 67.
• Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
• Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
• Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
• Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
• Opzioni:
• Piedini regolabili mm 95-130.
• Gambe inox con ruote e freno.
• Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.
• Modello 12 PTO
• PTO: presa di forza per accessori opzionali con attacco standard 12 come TC, TV (solo non CE).
• Modello 12 VV
• Variatore di velocità continuo gestito da inverter.
• Motore trifase alimentato 220V.
• Motoriduttore vasca indipendente.
• Modello 12 EL
• Versione con controllo elettronico touch avanzato
• Permette di impostare 8 programmi personali con diverse fasi di velocità e tempo
• Chip WiFi integrato che permette un utilizzo e una gestione ottimale anche da remoto tramite il portale SRCS
• Pratica APP di controllo gratuita per la gestione dei programmi e dei log di lavorazione
• Industry 4.0 ready

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
• Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
• Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
• Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
• Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
• Comandi con pulsanti inox IP 67.
• Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
• Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
• Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
• Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
• Opzioni:
• Piedini regolabili mm 95-130.
• Gambe inox con ruote e freno.
• Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.
• Modello 12 PTO
• PTO: presa di forza per accessori opzionali con attacco standard 12 come TC, TV (solo non CE).
• Modello 12 VV
• Variatore di velocità continuo gestito da inverter.
• Motore trifase alimentato 220V.
• Motoriduttore vasca indipendente.
• Modello 12 EL
• Versione con controllo elettronico touch avanzato
• Permette di impostare 8 programmi personali con diverse fasi di velocità e tempo
• Chip WiFi integrato che permette un utilizzo e una gestione ottimale anche da remoto tramite il portale SRCS
• Pratica APP di controllo gratuita per la gestione dei programmi e dei log di lavorazione
• Industry 4.0 ready

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
• Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
• Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
• Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
• Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
• Comandi con pulsanti inox IP 67.
• Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
• Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
• Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
• Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
• Opzioni:
• Piedini regolabili mm 95-130.
• Gambe inox con ruote e freno.
• Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.
• Modello 12 PTO
• PTO: presa di forza per accessori opzionali con attacco standard 12 come TC, TV (solo non CE).
• Modello 12 VV
• Variatore di velocità continuo gestito da inverter.
• Motore trifase alimentato 220V.
• Motoriduttore vasca indipendente.
• Modello 12 EL
• Versione con controllo elettronico touch avanzato
• Permette di impostare 8 programmi personali con diverse fasi di velocità e tempo
• Chip WiFi integrato che permette un utilizzo e una gestione ottimale anche da remoto tramite il portale SRCS
• Pratica APP di controllo gratuita per la gestione dei programmi e dei log di lavorazione
• Industry 4.0 ready

Dati Imballo

Descrizione

• Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
• Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
• Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
• Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
• Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
• Comandi con pulsanti inox IP 67.
• Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
• Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
• Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
• Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
• Opzioni:
• Piedini regolabili mm 95-130.
• Gambe inox con ruote e freno.
• Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.
• Modello 12 PTO
• PTO: presa di forza per accessori opzionali con attacco standard 12 come TC, TV (solo non CE).
• Modello 12 VV
• Variatore di velocità continuo gestito da inverter.
• Motore trifase alimentato 220V.
• Motoriduttore vasca indipendente.
• Modello 12 EL
• Versione con controllo elettronico touch avanzato
• Permette di impostare 8 programmi personali con diverse fasi di velocità e tempo
• Chip WiFi integrato che permette un utilizzo e una gestione ottimale anche da remoto tramite il portale SRCS
• Pratica APP di controllo gratuita per la gestione dei programmi e dei log di lavorazione
• Industry 4.0 ready

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
• Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
• Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
• Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
• Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
• Comandi con pulsanti inox IP 67.
• Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
• Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
• Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
• Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
• Opzioni:
• Piedini regolabili mm 95-130.
• Gambe inox con ruote e freno.
• Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.
• Modello 12 PTO
• PTO: presa di forza per accessori opzionali con attacco standard 12 come TC, TV (solo non CE).
• Modello 12 VV
• Variatore di velocità continuo gestito da inverter.
• Motore trifase alimentato 220V.
• Motoriduttore vasca indipendente.
• Modello 12 EL
• Versione con controllo elettronico touch avanzato
• Permette di impostare 8 programmi personali con diverse fasi di velocità e tempo
• Chip WiFi integrato che permette un utilizzo e una gestione ottimale anche da remoto tramite il portale SRCS
• Pratica APP di controllo gratuita per la gestione dei programmi e dei log di lavorazione
• Industry 4.0 ready

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
• Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
• Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
• Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
• Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
• Comandi con pulsanti inox IP 67.
• Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
• Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
• Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
• Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
• Opzioni:
• Piedini regolabili mm 95-130.
• Gambe inox con ruote e freno.
• Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.
• Modello 12 PTO
• PTO: presa di forza per accessori opzionali con attacco standard 12 come TC, TV (solo non CE).
• Modello 12 VV
• Variatore di velocità continuo gestito da inverter.
• Motore trifase alimentato 220V.
• Motoriduttore vasca indipendente.
• Modello 12 EL
• Versione con controllo elettronico touch avanzato
• Permette di impostare 8 programmi personali con diverse fasi di velocità e tempo
• Chip WiFi integrato che permette un utilizzo e una gestione ottimale anche da remoto tramite il portale SRCS
• Pratica APP di controllo gratuita per la gestione dei programmi e dei log di lavorazione
• Industry 4.0 ready

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Basamento e vasca in ABS termoresistente
• • Coperchio in policarbonato con foro per l’aggiunta di ingredienti durante la lavorazione
• • Coperchio e vasca interbloccati ma facilmente smontabili per le operazioni di pulizia
• • Freno motore
• • Comandi con NVR 24 volt IP 67
• In dotazione:
• • Mozzo con coltelli in acciaio inox
• • Mozzo per montare in ABS
• • Paletta
• Opzionale
• • Pala raschiatrice smontabile

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
• Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
• Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
• Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
• Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
• Comandi con pulsanti inox IP 67.
• Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
• Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
• Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
• Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
• Opzioni:
• Piedini regolabili.
• Gambe inox con ruote e freno.
• Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.
• Modello 6 EL
• Versione con controllo elettronico touch avanzato
• Permette di impostare 8 programmi personali con diverse fasi di velocità e tempo
• Chip WiFi integrato che permette un utilizzo e una gestione ottimale anche da remoto tramite il portale SRCS
• Pratica APP di controllo gratuita per la gestione dei programmi e dei log di lavorazione
• Industry 4.0 ready

Specifiche Tecniche

Dati Imballo