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Forni professionali per ristoranti, hotel, panifici, pasticcerie e strutture HoReCa. Forni combinati vapore e convezione, forni statici, forni a tunnel e forni pizza per ogni esigenza di cottura professionale. Con controllo digitale preciso di temperatura, umidità e tempo di cottura, garantiscono risultati eccellenti e ripetibili su ogni tipo di preparazione, dalla pasticceria all'arrosto, riducendo i consumi energetici e ottimizzando i tempi di produzione in cucina.
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FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ LED - XEFR-06EU-ELLV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ LED è la prima risposta alle esigenze di un forno a convezione per completare anche i processi di cottura più delicati, come per esempio pane congelati di grandi dimensioni o preparazioni di pasticceria congelate a base sfoglia. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 6 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo con display a 7 segmenti |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 72 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 682 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 6 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 9.5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ LED - XEFR-06EU-ELRV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA DESTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ LED è la prima risposta alle esigenze di un forno a convezione per completare anche i processi di cottura più delicati, come per esempio pane congelati di grandi dimensioni o preparazioni di pasticceria congelate a base sfoglia. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico d
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 6 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo con display a 7 segmenti |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 72 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 682 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 6 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 9.5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH - XEFR-06EU-ETRV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA DESTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH è la gamma di forni studiata per la doratura di prodotti da forno congelati all'interno di spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi elevati. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azz
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 6 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 2.4" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 72 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 682 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 6 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 9.5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE BAKERLUX SHOP.PRO™ GO - XEFR-06EU-EGLN - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ GO è un forno a convezione instancabile progettato specificatamente per le cotture di croissant congelati o per doratura di pane precotto congelato. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegli
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione |
| Teglie | 6 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo con display a 7 segmenti |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 72 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 682 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 6 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~ |
| Potenza elettrica | 9,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH - XEFR-06EU-ETLV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH è la gamma di forni studiata per la doratura di prodotti da forno congelati all'interno di spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi elevati. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere a
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 6 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 2.4" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 72 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 682 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 6 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 9.5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH - XEFR-06EU-ETRV-MT - UNOX
Caratteristiche
APERTURA DESTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH è la gamma di forni studiata per la doratura di prodotti da forno congelati all'interno di spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi elevati. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azz
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 6 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 2.4" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 72 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 682 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 6 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 9.5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ MASTER - XEFR-06EU-EMRV-MT - UNOX
Caratteristiche
APERTURA DESTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER mette il punto esclamativo su performance di cottura, possiblità avanzata dei programmi automatici, intelligenza artificiale e connessione internet. Tutto questo all'interno del proprio spazio commerciale. Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno: 8 carichi medi di croissant *Approfondisci i dati nelle spe
Specifiche tecniche
| Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno | 8 carichi medi di croissant |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 6 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 7" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 72 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 682 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 6 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 9.5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ MASTER - XEFR-06EU-EMLV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER mette il punto esclamativo su performance di cottura, possiblità avanzata dei programmi automatici, intelligenza artificiale e connessione internet. Tutto questo all'interno del proprio spazio commerciale. Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno: 8 carichi medi di croissant *Approfondisci i dati nelle s
Specifiche tecniche
| Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno | 8 carichi medi di croissant |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 6 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 7" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 72 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 682 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 6 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 9.5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH - XEFR-06EU-ETLV-MT - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH è la gamma di forni studiata per la doratura di prodotti da forno congelati all'interno di spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi elevati. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere a
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 6 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 2.4" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 72 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 682 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 6 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 9.5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ LED - XEFR-10EU-ELLV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ LED è la prima risposta alle esigenze di un forno a convezione per completare anche i processi di cottura più delicati, come per esempio pane congelati di grandi dimensioni o preparazioni di pasticceria congelate a base sfoglia. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo con display a 7 segmenti |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ MASTER - XEFR-06EU-EMLV-MT - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER mette il punto esclamativo su performance di cottura, possiblità avanzata dei programmi automatici, intelligenza artificiale e connessione internet. Tutto questo all'interno del proprio spazio commerciale. Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno: 8 carichi medi di croissant *Approfondisci i dati nelle s
Specifiche tecniche
| Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno | 8 carichi medi di croissant |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 6 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 7" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 72 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 682 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 6 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 9.5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE BAKERLUX SHOP.PRO™ GO - XEFR-10EU-EGLN - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ GO è un forno a convezione instancabile progettato specificatamente per le cotture di croissant congelati o per doratura di pane precotto congelato. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegli
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo con display a 7 segmenti |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH - XEFR-10EU-ETRV-MT - UNOX
Caratteristiche
APERTURA DESTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH è la gamma di forni studiata per la doratura di prodotti da forno congelati all'interno di spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi elevati. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azz
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 2.4" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH - XEFR-10EU-ETLV-MT - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH è la gamma di forni studiata per la doratura di prodotti da forno congelati all'interno di spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi elevati. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere a
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 2.4" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ LED - XEFR-10EU-ELRV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA DESTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ LED è la prima risposta alle esigenze di un forno a convezione per completare anche i processi di cottura più delicati, come per esempio pane congelati di grandi dimensioni o preparazioni di pasticceria congelate a base sfoglia. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico d
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo con display a 7 segmenti |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ MASTER - XEFR-06EU-EMRV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA DESTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER mette il punto esclamativo su performance di cottura, possiblità avanzata dei programmi automatici, intelligenza artificiale e connessione internet. Tutto questo all'interno del proprio spazio commerciale. Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno: 8 carichi medi di croissant *Approfondisci i dati nelle spe
Specifiche tecniche
| Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno | 8 carichi medi di croissant |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 6 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 7" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 72 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 682 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 6 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 9.5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 17,5 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE BAKERLUX SHOP.PRO™ GO - XEFR-10EU-EGRN - UNOX
Caratteristiche
APERTURA DESTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ GO è un forno a convezione instancabile progettato specificatamente per le cotture di croissant congelati o per doratura di pane precotto congelato. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate sceglien
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo con display a 7 segmenti |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ MASTER - XEFR-10EU-EMLV-MT - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER mette il punto esclamativo su performance di cottura, possiblità avanzata dei programmi automatici, intelligenza artificiale e connessione internet. Tutto questo all'interno del proprio spazio commerciale. Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno: 8 carichi medi di croissant *Approfondisci i dati nelle s
Specifiche tecniche
| Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno | 8 carichi medi di croissant |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 7" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH - XEFR-10EU-ETLV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH è la gamma di forni studiata per la doratura di prodotti da forno congelati all'interno di spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi elevati. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere a
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 2.4" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ MASTER - XEFR-10EU-EMRV-MT - UNOX
Caratteristiche
APERTURA DESTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER mette il punto esclamativo su performance di cottura, possiblità avanzata dei programmi automatici, intelligenza artificiale e connessione internet. Tutto questo all'interno del proprio spazio commerciale. Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno: 8 carichi medi di croissant *Approfondisci i dati nelle spe
Specifiche tecniche
| Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno | 8 carichi medi di croissant |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 7" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH - XEFR-10EU-ETRV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA DESTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH è la gamma di forni studiata per la doratura di prodotti da forno congelati all'interno di spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi elevati. Emissioni CO2 La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azz
Specifiche tecniche
| Emissioni co2 | La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 2.4" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ MASTER - XEFR-10EU-EMRV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA DESTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER mette il punto esclamativo su performance di cottura, possiblità avanzata dei programmi automatici, intelligenza artificiale e connessione internet. Tutto questo all'interno del proprio spazio commerciale. Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno: 8 carichi medi di croissant *Approfondisci i dati nelle spe
Specifiche tecniche
| Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno | 8 carichi medi di croissant |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 7" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
FORNI PROFESSIONALI A CONVEZIONE CON UMIDITÀ BAKERLUX SHOP.PRO™ MASTER - XEFR-10EU-EMLV - UNOX
Caratteristiche
APERTURA SINISTRA BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER mette il punto esclamativo su performance di cottura, possiblità avanzata dei programmi automatici, intelligenza artificiale e connessione internet. Tutto questo all'interno del proprio spazio commerciale. Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno: 8 carichi medi di croissant *Approfondisci i dati nelle s
Specifiche tecniche
| Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero (300 giorni/anno) del forno | 8 carichi medi di croissant |
| *approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto. | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
| Tipologia | Forni professionali a convezione con umidità |
| Teglie | 10 teglie 600x400 |
| Pannello | Pannello di controllo touch screen da 7" |
| Alimentazione | Elettrico |
| Peso | 96 kg |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 952 mm |
| Passo teglie | 75 mm |
| Numero teglie | 10 |
| Dimensione teglie | 600x400 |
| Tipo di spina | NON INCLUSO |
| Voltaggio | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| Potenza elettrica | 15,5 kW |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Consumo medio | 27,1 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg* |
CERCHI PER TORTE E DESSERT NON ADATTI PER FORNO Ø26CM - 524-260 - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Altezza in mm 65,0 Diametro in mm 260
Specifiche tecniche
| Altezza in mm | 65,0 |
| Diametro in mm | 260 |
CERCHI PER TORTE E DESSERT NON ADATTI PER FORNO Ø15CM - 524-150 - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Altezza in mm 40,0 Diametro in mm 150
Specifiche tecniche
| Altezza in mm | 40,0 |
| Diametro in mm | 150 |
CERCHI PER TORTE E DESSERT NON ADATTI PER FORNO Ø28CM - 524-280 - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Altezza in mm 70,0 Diametro in mm 280
Specifiche tecniche
| Altezza in mm | 70,0 |
| Diametro in mm | 280 |
CERCHI PER TORTE E DESSERT NON ADATTI PER FORNO Ø24CM - 524-240 - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Altezza in mm 65,0 Diametro in mm 240
Specifiche tecniche
| Altezza in mm | 65,0 |
| Diametro in mm | 240 |
CERCHI PER TORTE E DESSERT NON ADATTI PER FORNO Ø7,5CM - 524-075 - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Altezza in mm 30,0 Diametro in mm 75
Specifiche tecniche
| Altezza in mm | 30,0 |
| Diametro in mm | 75 |
FORNO A CONVEZIONE MECCANICO, PER 4 TEGLIE O GRIGLIE 435X350/450X325 MM, PORTA A RIBALTA - FEM04NE595V - KAREL
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Larghezza in mm 589 Profondità in mm 660 Altezza in mm 580 Peso 33 Larghezza con imballo in mm 625 Profondità con imballo in mm 720 Altezza con imballo in mm 725 Peso con imballo 39 Dimensioni interne LxPxA in mm 464X420X370 Capacità numero teglie 4- 435X350 Capacità numero vassoi 4
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 589 |
| Profondità in mm | 660 |
| Altezza in mm | 580 |
| Peso | 33 |
| Larghezza con imballo in mm | 625 |
| Profondità con imballo in mm | 720 |
| Altezza con imballo in mm | 725 |
| Peso con imballo | 39 |
| Dimensioni interne lxpxa in mm | 464X420X370 |
| Capacità numero teglie | 4- 435X350 |
| Capacità numero vassoi | 4- 450X370 |
| Potenza elettrica installata kw | 3150 |
| Fasi elettriche | 1 |
| Frequenza hz | 50-60 |
| Tensione volt | 220 |
Caratteristiche
Caratteristiche Tecniche Larghezza in mm 775 Profondità in mm 700 Altezza in mm 560 Peso 35 Larghezza con imballo in mm 800 Profondità con imballo in mm 750 Altezza con imballo in mm 710 Peso con imballo 44 Dimensioni interne LxPxA in mm 650X460X350 Capacità numero teglie 3- 600X400 Potenza elettrica installa
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 775 |
| Profondità in mm | 700 |
| Altezza in mm | 560 |
| Peso | 35 |
| Larghezza con imballo in mm | 800 |
| Profondità con imballo in mm | 750 |
| Altezza con imballo in mm | 710 |
| Peso con imballo | 44 |
| Dimensioni interne lxpxa in mm | 650X460X350 |
| Capacità numero teglie | 3- 600X400 |
| Potenza elettrica installata kw | 3150 |
| Fasi elettriche | 1 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 220 |
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