ALTRI FORNI PROFESSIONALI

Dettagli tecnici Struttura in acciaio inox AISI 430 Top in acciaio Inox Aisi -304 1.5 mm Fiamma pilota Spargifiamma a corona singola Sistema di accensione piezzoelettrico Griglie in ghisa rimovibili N.1 bruciatore da 3.5 kw + n.1 bruciatore da 7 kw + n.2 bruciatore da 12 kw Forno statico a gas 8 kw - max 300°C Dim. 800x900x1140 h

Dettagli tecnici Struttura in acciaio inox AISI 430 Top in acciaio Inox Aisi -304 1.5 mm Fiamma pilota Spargifiamma a corona singola Sistema di accensione piezzoelettrico Griglie in ghisa rimovibili N.4 bruciatore da 7 kw Forno statico a gas 8 kw - max 300°C Dim. 800x700x1085 h

Forno statico a gas Dettagli tecnici Struttura in acciaio inox AISI 430 Top in acciaio Inox Aisi -304 1.5 mm Fiamma pilota Spargifiamma a corona singola Sistema di accensione piezzoelettrico Griglie in ghisa rimovibili N.2 bruciatore da 3.5 kw + 2 bruciatore da 7 kw Dim. 800x700x1085 h

Capacità 10 teglie GN 2/1 (65 x 53 cm) Sistema di lavaggio incluso Sistema di vapore diretto Sonda a cuore multipunto Voltaggio 380-415 V Dettagli tecnici Capacità: 10 teglie GN2/1 Passo teglie: 8,2 cm Capacità di carico : 36 kg Capacità camera : 319 lt Voltaggio : 380-415 Vac (400V nominali) Frequenza: 50-60 hz Potenza: 25,5 Kw Tempera

Capacità 7 teglie GN 1/1 (32.5 x 53 cm) Sistema di lavaggio incluso Sistema di vapore diretto Sonda a cuore multipunto Voltaggio 380-415 V Dettagli tecnici Capacità: 7 teglie GN1/1 Passo teglie: 6,8 cm Capacità di carico : 18 kg Capacità camera : 100 lt Voltaggio : 380-415 Vac (400V nominali) Frequenza: 50-60 hz Potenza: 13,1 Kw Tempera

Capacità 6 teglie GN 2/1 (65 x 53 cm) Sistema di lavaggio incluso Sistema di vapore diretto Sonda a cuore multipunto Voltaggio 380-415 V Dettagli tecnici Capacità: 6 teglie GN2/1 Passo teglie: 8,2 cm Capacità di carico : 36 kg Capacità camera : 213 lt Voltaggio : 380-415 Vac (400V nominali) Frequenza: 50-60 hz Potenza: 17 Kw Temperatura

Capacità 10 teglie GN 1/1 (32.5 x 53 cm) Sistema di lavaggio incluso Sistema di vapore diretto Sonda a cuore multipunto Voltaggio 380-415 V Dettagli tecnici Capacità: 10 teglie GN1/1 Passo teglie: 6,8 cm Capacità di carico : 18 kg Capacità camera : 136 lt Voltaggio : 380-415 Vac (400V nominali) Frequenza: 50-60 hz Potenza: 17 Kw Tempera

Capacità 5 teglie GN 1/1 (32.5 x 53 cm) Sistema di lavaggio incluso Sistema di vapore diretto Sonda a cuore multipunto Voltaggio 380-415 V Dettagli tecnici Capacità: 5 teglie GN1/1 Passo teglie: 6,8 cm Capacità di carico : 18 kg Capacità camera : 87 lt Voltaggio : 380-415 Vac (400V nominali) Frequenza: 50-60 hz Potenza: 8.5 Kw Temperat

Sono costruiti in acciaio inox e in lamiera preverniciata. Piano di cottura in pietra refrattaria. Isolamento in lana di roccia evaporata. Scarico vapori a centro camera.Illuminazione interna. Alimentazione a gas con valvole di sicurezza con ugelli installati per GPL ed in dotazioni quelli per il gas metano. Bruciatori posti sotto la pietra.Progettati per cucinare ottimamente le pizze più fantasiose e raffinati piatt i di gastronomia.

Sono costruiti in acciaio inox e in lamiera preverniciata. Piano di cottura in pietra refrattaria. Isolamento in lana di roccia evaporata. Scarico vapori a centro camera.Illuminazione interna. Alimentazione a gas con valvole di sicurezza con ugelli installati per GPL ed in dotazioni quelli per il gas metano. Bruciatori posti sotto la pietra.Progettati per cucinare ottimamente le pizze più fantasiose e raffinati piatt i di gastronomia.

Attrezzatura professionale della categoria attrezzatura professionale progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.

Sono costruiti in acciaio inox e in lamiera preverniciata. Piano di cottura in pietra refrattaria. Isolamento in lana di roccia evaporata. Scarico vapori a centro camera.Illuminazione interna. Alimentazione a gas con valvole di sicurezza con ugelli installati per GPL ed in dotazioni quelli per il gas metano. Bruciatori posti sotto la pietra.Progettati per cucinare ottimamente le pizze più fantasiose e raffinati piatt i di gastronomia.

Attrezzatura professionale della categoria attrezzatura professionale progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.

Attrezzatura professionale della categoria attrezzatura professionale progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Scarico fumi (sempre aperto)• Gestione separata della potenza di cielo e platea• Termostati comandati da scheda relè• Accensione separata resistenze cielo e platea• Pietra cielo opzionale• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Scarico fumi (sempre aperto)• Gestione separata della potenza di cielo e platea• Termostati comandati da scheda relè• Accensione separata resistenze cielo e platea• Pietra cielo opzionale• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Scarico fumi (sempre aperto)• Gestione separata della potenza di cielo e platea• Termostati comandati da scheda relè• Accensione separata resistenze cielo e platea• Pietra cielo opzionale• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Scarico fumi (sempre aperto)• Gestione separata della potenza di cielo e platea• Termostati comandati da scheda relè• Accensione separata resistenze cielo e platea• Pietra cielo opzionale• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)