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Struttura in acciaio inox.Per l’essiccazione di frutta, verdura, erbe, carne, pesce, ecc.Pannello di controllo digitale.Timer regolabile fino a 24 ore con incrementi di 30 minuti.Temperatura regolabile da 35°C a 75°C con incrementi di 5 °.I ventilatori silenziosi fanno circolare l’aria calda per un risultato uniformemente asciutto senza la necessità di ruotare i vassoi.Dotato di 6 vassoi in acciaio inox, 305x330 mm.I vassoi sono distanziati in modo uniforme e sono facili da rimuovere e pulire.Grazie alla porta trasparente è possibile tenere d’occhio il processo di essiccazione.

Alloggiamento in acciaio inossidabile.Pannello di controllo digitale.Timer regolabile fino a 24 ore, a intervalli di 30 minuti.Controllo della temperatura: 35°-75°C, regolabile con incrementi di 5°C.La ventola silenziosa fa circolare l'aria calda all'interno della camera garantendo una disidratazione uniforme senza la necessità di ruotare i vassoi.Il set include 10 griglie in acciaio inossidabile da 395 x 380 mm.Le griglie sono uniformemente interdistanziate, facili da rimuovere e pulire.La porta trasparente consente all'operatore di osservare il processo di disidratazione.

Realizzato in acciaio inossidabile.Dotato di 4 bruciatori:- 2 bruciatori da 6,0 kW- 2 bruciatori da 3,5 kWI bruciatori sono dotati di termocoppia.Adatto per pentole da ø 120 a 300 mm.Supporti pentole e bruciatori in ghisa.Gambe regolabili in altezza con piedini antiscivolo.Adatto per gas naturale, set di conversione per GPL incluso.Nota: Nessuna spia o accensione, deve essere accesa con fiammiferi o accendini.Peso: 72 kg.

Realizzato in acciaio inossidabile.Dotati di 4 bruciatori:- 2 bruciatori da 6,0 kW- 2 bruciatori da 3,5 kWI bruciatori sono dotati di termocoppia.Adatto per pentole da ø 120 a 300 mm.Supporti pentole e bruciatori in ghisa.Gambe regolabili in altezza con piedini antiscivolo.Adatto per gas naturale, set di conversione per GPL incluso.Nota: Nessuna spia o accensione, deve essere accesa con fiammiferi o accendini.Peso: 35 kg.

Realizzato in acciaio inossidabile. Dati tecnici Larghezza (mm) 1360 Peso netto (kg) 12 EAN 8711369227206 Altezza (mm) 860 Materiali Acciaio inox Marca HENDI Profondità (mm) 844 Programmabile No Imballo 1

Compatibile con i forni: Pizza Basic 4 (codice: 226681) e Basic 44 (codice: 226698).

Struttura in acciaio inox, porta a doppi vetri.Porta "cold touch" ad aria facile da rimuovere per la pulizia.Interno illuminato e parzialmente smaltato.Riscaldamento mediante due elementi riscaldanti e due ventole.Temperatura regolabile da 50°C a 300°C.Umidificazione diretta, azionata manualmente con un pulsante.Entrata dell´acqua collegabile alla rete idrica, sul retro.Timer regolabile da 0 a 120 minuti.Forno da 4 teglie, la distanza tra le teglie è di 70 mm.Fornito con 4 teglie (437x314 mm).

Alloggiamento in acciaio inossidabile.Porta a sfioramento con doppi vetri, che può essere rimossa per una facile pulizia.Camera parzialmente smaltata con illuminazione interna.Riscaldamento mediante 2 elementi riscaldanti e 2 ventilatori.Temperatura regolabile da 50 °C a 300 °C.Timer: 0-120 min.Adatto a 4 vassoi da 437x314 mm.Guide interdistanziate a: 70 mm.Fornito con 4 vassoi.Supporto: 223468.

Intervallo di temperatura: da 45 °C a 455 °C.Dimensioni interne della camera: 2x1080x720x(A)140 mm.Peso: 176 kgCompatibile con il supporto del forno HENDI, codice: 227206

Parte anteriore in acciaio inossidabile.Alloggiamento in acciaio.Isolamento in lana di roccia.Comandi meccanici.Con illuminazione interna.Mattoni refrattari nella camera di cottura.Riscaldatori in ogni camera (superiore e inferiore).Riscaldatore regolato con termostati indipendenti.Separare il termometro per ogni camera.Intervallo di temperatura: da 50 °C a 450 °C.Dimensioni interne della camera: 2x 720x720x(A)140 mm.

Alloggiamento in alluminio pressofuso lucidato.Rullo in acciaio inossidabile.Il motore è protetto dal sovraccarico.Il microinterruttore di sicurezza interrompe automaticamente l'alimentazione quando il vassoio di alimentazione viene aperto.Adatto per grattugiare il parmigiano e altri formaggi a pasta dura.Non adatto per formaggi soffici.Diametro cilindro Ø 110x60 mm.Capacità: 30 kg p/h.Incluso: Contenitore per formaggio grattugiato 1,3 l.

Compatibile con i forni: Pizza Basic 4 (codice: 226681) e Basic 44 (codice: 226698).

Struttura e frontale in acciaio inossidabile, isolato con lana di roccia.Pannello di controllo analogico con controlli individuali per ogni elemento riscaldante, due elementi per camera del forno.Ogni camera del forno è dotata di mattoni refrattari, un termometro e una luce.I modelli con 2 camere hanno pannelli di controllo completamente separati per ogni camera del forno.Intervallo di temperatura: da 50 ° C a 500 ° C.Intervallo di temperatura: da 50°C a 455° C.Dimensioni interne della camera: 2x 660x660x (H) 140 mm.Peso: 122 kg

Struttura e frontale in acciaio inossidabile, isolato con lana di roccia.Pannello di controllo analogico con controlli individuali per ogni elemento riscaldante, due elementi per camera del forno.Ogni camera del forno è dotata di mattoni refrattari, un termometro e una luce.I modelli con 2 camere hanno pannelli di controllo completamente separati per ogni camera del forno.Intervallo di temperatura: da 50 ° C a 500 ° C.Dimensioni interne della camera: 660x660x(H)140 mm.La camera può contenere 4 pizze da ø32 cm ciascuna.Peso: 75 kg.

Alloggiamento in acciaio inossidabile e HDPE.Ideale per stendere impasti freddi.Non riscalda l’impasto durante il funzionamento.2 set di rulli regolabili.Spessore dell’impasto: da 0 a 4 mm.Protezioni dei rulli separate.Pedale elettrico incluso.Larghezza dell’impasto arrotolato: da 26 a 45 cm.

Perfetto per stendere la pasta per la pizza, la pasta per la pasta e la pasta per la torta/ravioli.Spessore della pasta: da 1 a 4 mm.Protezione separata per il rullo per un uso facile e sicuro.Perfetta per la laminazione a freddo della pasta della pizza ,sfoglia e per gnocchi.Due serie di rulli regolabili modellano la pasta in un disco di spessore costante .Le guide rulli separate assicurano un funzionamento semplice e sicuro.Diametro del disco di pasta stesa : 26 a 40 centimetri, spessore da 1 a 5 mm.Peso 37 kg.

Perfetto per stendere la pasta per la pizza, la pasta per la pasta e la pasta per la torta/ravioli.Spessore della pasta: da 1 a 4 mm.Protezione separata per il rullo per un uso facile e sicuro.Perfette per la laminazione a freddo della pasta della pizza ,sfoglia e per gnocchi.Due serie di rulli regolabili modellano la pasta in un disco di spessore costante .Le guide rulli separate assicurano un funzionamento semplice e sicuro.Diametro del disco di pasta stesa : 14 a 30 centimetri, spessore da 1 a 4 mm.Peso 28 kg.

Perfetto per stendere la pasta per la pizza, la pasta per la pasta e la pasta per la torta/ravioli.Spessore della pasta: da 1 a 4 mm.Protezione separata per il rullo per un uso facile e sicuro.Perfetta per la laminazione a freddo della pasta della pizza e pasta sfoglia.Una serie di rulli, pedale elettrico.Spessore della pasta regolabile da 1 a 4 mm, diametro regolabile da 26 a 50 cm.Guide per i cilindri.Peso 27 kg.

Perfetto per far rotolare impasti freddi per pizza, impasti per pasta e impasti per gnocchi/ravioli. Non riscalda l'impasto durante il funzionamento. Realizzato in acciaio inossidabile. Modello brevettato TOUCH e GO: il rullo si accende automaticamente dopo aver posizionato l'impasto. Impostazione del tempo di funzionamento: 10-35 s. Due set di rulli regolabili modellano l'impasto in un disco di spessore da 0 a 4 mm. Le protezioni dei rulli separate garantiscono un funzionamento facile e sicuro. Larghezza impasto arrotolato: da 26 a 40 cm. Peso: 38 kg.Diametro dell'impasto: 260-400 mm.

Alloggiamento in acciaio inossidabile e HDPE.Ideale per stendere impasti freddi.Non riscalda l’impasto durante il funzionamento.2 set di rulli regolabili modellano l’impasto in un disco di spessore costante da 0 a 4 mm.Protezioni dei rulli separate.Larghezza di lavorazione massima: 140-300 mm.

Alloggiamento in acciaio preverniciato.Camera realizzata in alluminio goffrato.Porte autochiudenti con vetro a doppio pannello e telaio in plastica.Pannello frontale realizzato in vetro temperato.Chiusura con chiave.Raffreddamento ventilato.Sbrinamento automatico.Intervallo di temperatura: 0-10 °C.Camera dotata di luce LED.Pannello di controllo elettronico con display digitale della temperatura.4 piedini antiscivolo regolabili.L’efficienza energetica è classificata secondo la norma europea EN 16902:2016 per i frigoriferi portatili.3 ripiani cromati regolabili con dimensioni: 502x353 mm.Distanza massima tra i ripiani: 350 mm.Spazio inferiore: 520 x 177 mm.Refrigerante ecologico R600a.

Per uso professionale.Ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie, panifici per mescolare impasti pesanti.Robusta custodia in acciaio laccato bianco.La ciotola, la griglia di protezione e la spirale sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 304.La protezione di sicurezza con griglia facilita l’aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.Con il microinterruttore, il funzionamento si interrompe quando la protezione di sicurezza viene sollevata.La trasmissione a catena garantisce un funzionamento efficiente.Lavoro silenzioso garantito grazie al motore a ingranaggi del bagno d'olio.Il design a spirale garantisce una perfetta omogeneità e aerazione dell’impasto.Il miscelatore non riscalda l'impasto durante il funzionamento.Con timer integrato da 30 minuti.Dotato di 4 ruote di cui 2 dotate di freni che garantiscono un trasporto confortevole e un facile utilizzo in cucina.Testina di sollevamento e ciotola rimovibile: facile accesso e pulizia.Dimensioni della vaschetta (mm): ⌀400x (A)260

Per uso professionale.Ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie, panifici per mescolare impasti pesanti.Robusta custodia in acciaio laccato bianco.La ciotola, la griglia di protezione e la spirale sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 304.La protezione di sicurezza con griglia facilita l’aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.Con il microinterruttore, il funzionamento si interrompe quando la protezione di sicurezza viene sollevata.La trasmissione a catena garantisce un funzionamento efficiente.Lavoro silenzioso garantito grazie al motore a ingranaggi del bagno d'olio.Il design a spirale garantisce una perfetta omogeneità e aerazione dell’impasto.Il miscelatore non riscalda l'impasto durante il funzionamento.Con timer integrato da 30 minuti.Dotato di 4 ruote di cui 2 dotate di freni che garantiscono un trasporto confortevole e un facile utilizzo in cucina.Testina di sollevamento e ciotola rimovibile: facile accesso e pulizia.Dimensioni della vaschetta (mm): ⌀360x (A)210

Per uso professionale.Ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie, panifici per mescolare impasti pesanti.Robusta custodia in acciaio laccato bianco.La ciotola, la griglia di protezione e la spirale sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 304.La protezione di sicurezza con griglia facilita l’aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.Con il microinterruttore, il funzionamento si interrompe quando la protezione di sicurezza viene sollevata.La trasmissione a catena garantisce un funzionamento efficiente.Lavoro silenzioso garantito grazie al motore a ingranaggi del bagno d'olio.Il design a spirale garantisce una perfetta omogeneità e aerazione dell’impasto.Il miscelatore non riscalda l'impasto durante il funzionamento.Con timer integrato da 30 minuti.Dotato di 4 ruote di cui 2 dotate di freni che garantiscono un trasporto confortevole e un facile utilizzo in cucina.Testina di sollevamento e ciotola rimovibile: facile accesso e pulizia.Dimensioni della vaschetta (mm): ⌀260x (A)200

Per uso professionale.Ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie, panifici per mescolare impasti pesanti.Robusta custodia in acciaio laccato bianco.La ciotola, la griglia di protezione e la spirale sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 304.La protezione di sicurezza con griglia facilita l’aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.Con il microinterruttore, il funzionamento si interrompe quando la protezione di sicurezza viene sollevata.La trasmissione a catena garantisce un funzionamento efficiente.Lavoro silenzioso garantito grazie al motore a ingranaggi del bagno d'olio.Il design a spirale garantisce una perfetta omogeneità e aerazione dell’impasto.Il miscelatore non riscalda l'impasto durante il funzionamento.Con timer integrato da 30 minuti.Dotato di 4 ruote di cui 2 dotate di freni che garantiscono un trasporto confortevole e un facile utilizzo in cucina.Testa e ciotola fisse: struttura semplice e collaudata.Dimensioni della vaschetta (mm): ⌀260x (A)200

Per uso professionale.Ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie, panifici per mescolare impasti pesanti.Robusta custodia in acciaio laccato bianco.La ciotola, la griglia di protezione e la spirale sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 304.La protezione di sicurezza con griglia facilita l’aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.Con il microinterruttore, il funzionamento si interrompe quando la protezione di sicurezza viene sollevata.La trasmissione a catena garantisce un funzionamento efficiente.Lavoro silenzioso garantito grazie al motore a ingranaggi del bagno d'olio.Il design a spirale garantisce una perfetta omogeneità e aerazione dell’impasto.Il miscelatore non riscalda l'impasto durante il funzionamento.Con timer integrato da 30 minuti.Dotato di 4 ruote di cui 2 dotate di freni che garantiscono un trasporto confortevole e un facile utilizzo in cucina.Testa e ciotola fisse: struttura semplice e collaudata.Dimensioni della vaschetta (mm): -400x (A)260

Per uso professionale.Ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie, panifici per mescolare impasti pesanti.Robusta custodia in acciaio laccato bianco.La ciotola, la griglia di protezione e la spirale sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 304.La protezione di sicurezza con griglia facilita l’aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.Con il microinterruttore, il funzionamento si interrompe quando la protezione di sicurezza viene sollevata.La trasmissione a catena garantisce un funzionamento efficiente.Lavoro silenzioso garantito grazie al motore a ingranaggi del bagno d'olio.Il design a spirale garantisce una perfetta omogeneità e aerazione dell’impasto.Il miscelatore non riscalda l'impasto durante il funzionamento.Con timer integrato da 30 minuti.Dotato di 4 ruote di cui 2 dotate di freni che garantiscono un trasporto confortevole e un facile utilizzo in cucina.Testa e ciotola fisse: struttura semplice e collaudata.Dimensioni della vaschetta (mm): -360x (A)210

Realizzato in acciaio inossidabile.Il telaio aperto offre molto spazio di stoccaggio.Dotati di 6 bruciatori:- 3 bruciatori da 6,0 kW- 3 bruciatori da 3,5 kWI bruciatori sono dotati di termocoppia.Adatto per pentole da ø 120 a 300 mm.Supporti pentole e bruciatori in ghisa.Gambe regolabili in altezza con piedini antiscivolo.Adatto per gas naturale, set di conversione per GPL incluso.Nota: Nessuna luce pilota o accensione, deve essere accesa con fiammiferi o accendini.

Alloggiamento in acciaio inossidabile.Spider realizzato in acciaio inossidabile 18/8.Motore montato in alto con rotazione reversibile.La distanza tra lo spiedino rotante e gli elementi di riscaldamento può essere regolata.4 singole zone riscaldanti sigillate in vetro Robax (circa 1,8 kW ciascuna).Ogni zona con un interruttore e 5 livelli di calore: 0-1-2-3-MAX.Dimensioni barra: 12 x 12 mm x (A) 890 mm, lunghezza utile: 650 mm.Diametro della placca: 180 mm.Capacità di peso della carne fino a 60 kg.Dimensioni massime del blocchetto di carne: ø300 x (H) 650 mm.Vassoio raccogligoccia rimovibile per il grasso reso.Due schermi riflettenti inclinabili in acciaio inossidabile a destra e a sinistra.Classe di protezione IPX: IP40.

Alloggiamento in acciaio inossidabile.Spider realizzato in acciaio inossidabile 18/8.Motore montato in alto con rotazione reversibile.La distanza tra lo spiedo rotante e gli elementi riscaldanti è regolabile.Dotato di termocoppia.Per il gas naturale, può essere convertito in propano con il set di convertitori (incluso).Vassoio raccogligoccia rimovibile per il grasso reso.Due schermi riflettenti inclinabili in acciaio inossidabile a destra e a sinistra.Valvola di sicurezza per il grill kebab.Classe di protezione IPX: IP20.Dotato di termocoppia.4 bruciatori con una potenza totale di 13 kW.Lunghezza griglia: 900 mm.Capacità della carne fino a 60 kg.