ALTRI FORNI PROFESSIONALI

• Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
• Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 11 teglie della nostra linea Gastronorm.
• Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
• Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
• Cucina fino a 11 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda multipunto.
• Doccia integrata.
• Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
• Connettività Wifi e USB.

Opzionale

• Sonda sous-vide.
• Cappa di condensazione.
• Supporto per teglie 600 x 400 mm.
• Kit di composizione a colonna.
• Supporto.

• Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
• Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 11 teglie della nostra linea Gastronorm.
• Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
• Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
• Cucina fino a 11 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Apertura a sinistra.
• Sonda multipunto.
• Doccia integrata.
• Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
• Connettività Wifi e USB.

Opzionale

• Sonda sous-vide.
• Cappa di condensazione.
• Supporto per teglie 600 x 400 mm.
• Kit di composizione a colonna.
• Supporto.

• Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
• Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 11 teglie della nostra linea Gastronorm.
• Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
• Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
• Cucina fino a 11 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Apertura a sinistra.
• Sonda multipunto.
• Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
• Connettività Wifi e USB.

Opzionale

• Sonda sous-vide.
• Cappa di condensazione.
• Supporto per teglie 600 x 400 mm.
• Kit di composizione a colonna.
• Supporto.

• Forno ideale per supermercati e grandi servizi di catering collettivo.
• Touchscreen, design robusto e tecnologia affidabile.
• HX-211T: forno extra-large con carrello per 20 teglie, che combina design, robustezza e precisione.
• Perfetto per grandi cucine di mense scolastiche, aziendali e ospedaliere, così come per la vendita al dettaglio su larga scala.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda multipunto.
• Doccia integrata.
• Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
• 1 carrello per 20 teglie GN 1/1.
• Connettività Wifi e USB.

Opzionale

• 1 carrello per 16 teglie 600x400 mm
• 1 carrello per 16 teglie GN 1/1.
• Sonda sous-vide.

• Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
• Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 7 teglie della nostra linea Gastronorm.
• Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
• Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
• Cucina fino a 7 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda multipunto.
• Doccia integrata.
• Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
• Connettività Wifi e USB.

Opzionale

• Sonda sous-vide.
• Cappa di condensazione.
• Supporto per teglie 600 x 400 mm.
• Kit di composizione a colonna.
• Supporto.

• Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
• Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 11 teglie della nostra linea Gastronorm.
• Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
• Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
• Cucina fino a 11 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda multipunto.
• Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
• Connettività Wifi e USB.

Opzionale

• Sonda sous-vide.
• Cappa di condensazione.
• Supporto per teglie 600 x 400 mm.
• Kit di composizione a colonna.
• Supporto.

• Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
• Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 7 teglie della nostra linea Gastronorm.
• Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
• Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
• Cucina fino a 7 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Apertura a sinistra.
• Sonda multipunto.
• Doccia integrata.
• Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
• Connettività Wifi e USB.

Opzionale

• Sonda sous-vide.
• Cappa di condensazione.
• Supporto per teglie 600 x 400 mm.
• Kit di composizione a colonna.
• Supporto.

• Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
• Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 7 teglie della nostra linea Gastronorm.
• Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
• Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
• Cucina fino a 7 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda multipunto.
• Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
• Connettività Wifi e USB.

Opzionale

• Sonda sous-vide.
• Cappa di condensazione.
• Supporto per teglie 600 x 400 mm.
• Kit di composizione a colonna.
• Supporto.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda multipunto.
• Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
• Connettività Wifi e USB.

Opzionale

• Sonda sous-vide.
• Cappa di condensazione.
• Supporto.

• Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
• Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 7 teglie della nostra linea Gastronorm.
• Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
• Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
• Cucina fino a 7 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Apertura a sinistra.
• Sonda multipunto.
• Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
• Connettività Wifi e USB.

Opzionale

• Sonda sous-vide.
• Cappa di condensazione.
• Supporto per teglie 600 x 400 mm.
• Kit di composizione a colonna.
• Supporto.

Descrizione

• Struttura in acciaio inox interno ed esterno.
• 4 griglie in dotazione facilmente rimovibili per la pulizia.
• Distanza tra ripiani cm 8
• Camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce.
• Porta in acciaio inox, con doppio vetro.
• Illuminazione interna con due lampade per una luminosità omogenea.
• Distribuzione calore con due ventole.
• Regolazione termostatica della temperatura da 25° a 300° C.
• Timer di controllo cottura da 0’ a 120’ o continuo.
• Versione Plus:
• Umidificatore di serie.
• Sistema ventola potenziata per una migliore distribuzione della temperatura.

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio inox interno ed esterno.
• Distanza tra ripiani cm 8
• Camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce.
• Porta in acciaio inox, con doppio vetro.
• Illuminazione interna con due lampade.
• Regolazione termostatica della temperatura.
• Timer di controllo cottura da 0’ a 120’ o continuo.
• 2/3 PLUS B:
• Ventola con inverter per una migliore distribuzione della temperatura.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio inox interno ed esterno.
• 4 griglie in dotazione facilmente rimovibili per la pulizia.
• Distanza tra ripiani cm 8
• Camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce.
• Porta in acciaio inox, con doppio vetro.
• Illuminazione interna con due lampade per una luminosità omogenea.
• Distribuzione calore con due ventole.
• Regolazione termostatica della temperatura da 25° a 300° C.
• Timer di controllo cottura da 0’ a 120’ o continuo.
• Versione Plus:
• Umidificatore di serie.
• Sistema ventola potenziata per una migliore distribuzione della temperatura.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio inox interno ed esterno.
• 4 griglie in dotazione facilmente rimovibili per la pulizia.
• Distanza tra ripiani cm 8
• Camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce.
• Porta in acciaio inox, con doppio vetro.
• Illuminazione interna con due lampade per una luminosità omogenea.
• Distribuzione calore con due ventole.
• Regolazione termostatica della temperatura da 25° a 300° C.
• Timer di controllo cottura da 0’ a 120’ o continuo.
• Versione Plus:
• Umidificatore di serie.
• Sistema ventola potenziata per una migliore distribuzione della temperatura.

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio inox interno ed esterno.
• Distanza tra ripiani cm 8
• Camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce.
• Porta in acciaio inox, con doppio vetro.
• Illuminazione interna con due lampade.
• Regolazione termostatica della temperatura.
• Timer di controllo cottura da 0’ a 120’ o continuo.
• 2/3 PLUS B:
• Ventola con inverter per una migliore distribuzione della temperatura.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio inox interno ed esterno.
• 4 griglie in dotazione facilmente rimovibili per la pulizia.
• Distanza tra ripiani cm 8
• Camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce.
• Porta in acciaio inox, con doppio vetro.
• Illuminazione interna con due lampade per una luminosità omogenea.
• Distribuzione calore con due ventole.
• Regolazione termostatica della temperatura da 25° a 300° C.
• Timer di controllo cottura da 0’ a 120’ o continuo.
• Versione Plus:
• Umidificatore di serie.
• Sistema ventola potenziata per una migliore distribuzione della temperatura.

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox
• Piatto fisso in vetroceramica sigillato
• Illuminazione a Led
• Display LCD
• 5 livelli di cottura/programmazione
• 15 livelli di potenza
• 30 programmi memorizzabili
• Pulsante extra 10 e 20 sec.
• Apertura laterale della porta
• Possono essere sovrapposti

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox
• Piatto fisso in vetroceramica sigillato
• Illuminazione a Led
• Display LCD
• Apertura laterale della porta
• Possono essere sovrapposti

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Capienti spaziosi, in grado di contenere 2 taglie Gastronorm sui due piani.
• Funzionamento sia su di un piano che su due, grazie al ripiano vetroceramicato fornito di serie e ai 4 magnetron.
• Apertura della porta verso il basso che diventa quindi un saldo piano di appoggio.
• Comode e robuste maniglie in acciaio per una facile presa.
• Ideali per ristoranti, trattorie, mense, hotel e in genere per grandi cucine.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Forno ad alta velocità che combina cottura a microonde con convezione spinta.
• Molteplici le possibili combinazioni tra microonde, convezione e grill.
• La tecnologia esclusiva twin Inverter di Panasonic, cuoce il cibo in modo uniforme senza punti freddi, fornendo sempre risultati di cottura ottimali.
• Impilabile e adattabile anche a piccoli ambienti di lavoro.
• La scheda SD consente rapidi cambi di menu e aggiornamenti con infinite ricette programmabili e suddivisibili per menu. - Inoltre, le immagini dei piatti del ristorante possono essere caricate sul pannello di controllo per essere utilizzate come pulsanti di menu.
• Touch Display per un utilizzo facile e veloce.
• Ideale per cuocere, tostare, grigliare e rigenerare un’ampia gamma di cibi non solo freschi ma anche surgelati.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Forno a microonde 60Hz dedicato al settore navale
• Struttura e particolari in acciaio inox
• Piatto fisso in vetroceramica sigillata
• 5 livelli di potenza (alta, media, bassa scongelamento e pausa)
• 16 memorie programmabili
• Cottura a 2 livelli
• Timer da 15 min. per i livelli di potenza alta e media
• Timer 60 min. per i livelli basso, scongelamento e pausa

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Capienti spaziosi, in grado di contenere 2 taglie Gastronorm sui due piani.
• Funzionamento sia su di un piano che su due, grazie al ripiano vetroceramicato fornito di serie e ai 4 magnetron.
• Apertura della porta verso il basso che diventa quindi un saldo piano di appoggio.
• Comode e robuste maniglie in acciaio per una facile presa.
• Ideali per ristoranti, trattorie, mense, hotel e in genere per grandi cucine.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Forno ad alta velocità che combina cottura a microonde con convezione spinta.
• Molteplici le possibili combinazioni tra microonde, convezione e grill.
• La tecnologia esclusiva twin Inverter di Panasonic, cuoce il cibo in modo uniforme senza punti freddi, fornendo sempre risultati di cottura ottimali.
• Impilabile e adattabile anche a piccoli ambienti di lavoro.
• La scheda SD consente rapidi cambi di menu e aggiornamenti con infinite ricette programmabili e suddivisibili per menu. - Inoltre, le immagini dei piatti del ristorante possono essere caricate sul pannello di controllo per essere utilizzate come pulsanti di menu.
• Touch Display per un utilizzo facile e veloce.
• Ideale per cuocere, tostare, grigliare e rigenerare un’ampia gamma di cibi non solo freschi ma anche surgelati.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Capienti spaziosi, in grado di contenere 2 taglie Gastronorm sui due piani. Funzionamento sia su di un piano che su due, grazie al ripiano vetroceramicato fornito di serie e ai 4 magnetron. Apertura della porta verso il basso che diventa quindi un saldo piano di appoggio. Comode e robuste maniglie in acciaio per una facile presa. Ideali per ristoranti, trattorie, mense, hotel e in genere per grandi cucine.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Forno dotato di un sistema di propagazione delle microonde dal basso verso l’alto che permette uniformità e celerità di cottura.
• Dimensioni camera 1/2 gastronorm.
• Involucro esterno e camera di cottura in acciaio inossidabile per una pulitura facile e rapida.
• Piatto di cottura perfettamente piano in vetroceramica.
• Due programmi pre-regolati per porzione grande (60 sec.) e porzione piccola (30 sec.).
• Ideale per riscaldare velocemente pasti già pronti.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Forno Gastronorm con potenza di 1800 watt resi, digitale, dotato di 16 tasti memoria completamente programmabili con 4 livelli di potenza. Regolazione del segnale acustico, contacicli di cottura. Lavora con 4 livelli di potenza, sia a mezzo dei tasti memoria che a mezzo timer manuale di 45 minuti sui due piani. Adatto per tutte le applicazioni della grande ristorazione e catering.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Il forno professionale combinato Panasonic NE C1475 non é solo un forno in grado di assolvere in modo eccellente alle diverse funzioni di forno a microonde, forno a convezione e grill.Panasonic NE C1475 é un nuovo modo di cucinare. È la possibilità di utilizzare questi diversi tipi di cottura separatamente, in sequenza o in combinazione, per realizzare qualsiasi piatto in tempi rapidi e con risultati ottimali. Proprio nell’uso combinato é il vantaggio più importante offerto da Panasonic NE C1475. Finalmente é possibile preparare cibi perfettamente dorati e gratinati, dalla superficie croccante e appetitosa, come quelli che si ottengono con la cucina tradizionale, risparmiando 1/3 del tempo di cottura.Panasonic NE C1475 é stato concepito e costruito per rispondere alle esigenze dei professionisti della ristorazione. È uno strumento affidabile, in grado di svolgere un grande carico di lavoro e di mantenere invariate le prestazioni nel tempo.L’interno non è impegnato dal piatto rotante, offre all’utilizzatore un ampio spazio in cui inserire gli alimenti.Panasonic NE C1475 é ideale per gli snak, pub, bar e per tutte le situazioni in cui la disponibilità di spazio sia ridotta, perché assolve in modo eccellente a diverse funzioni con il minimo ingombro. Nelle cucine professionali sostituisce la salamandra e, nei momenti di minore attività, può essere usato come forno a convezione forzata al posto di forni con dimensioni più grandi e consumi maggiori.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo