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ATTREZZATURE DA CUCINA
Attrezzature da cucina professionali per ristoranti, hotel, mense e strutture HoReCa. Coltelli professionali, mestoli, spatole, pinze, fruste, taglieri e tutti gli utensili da cucina indispensabili per ogni chef professionista. Realizzati in acciaio inox di alta qualità, ergonomici e bilanciati, garantiscono precisione, efficienza e sicurezza in ogni fase della preparazione gastronomica, dalla lavorazione delle materie prime alla finitura del piatto, supportando il lavoro quotidiano di ogni brigata di cucina professionale.
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WHIP, (L)375MM - HENDI
Caractéristiques
7 fils harmoniques, avec œillet. Données techniques Largeur (mm) 375 Poids net (kg) 0,1 EAN 8711369532300 Longueur de la poignée (mm) 130 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 80 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 375 |
| Poids net (kg) | 0,1 |
| Longueur de la poignée (mm) | 130 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 80 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Passoire KITCHEN LINE, Ø240 x (H)110 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec socle et 2 poignées. Données techniques Largeur (mm) 305 Poids net (kg) 0,23 Hauteur (mm) 110 Diamètre (mm) 240 EAN 8711369535103 Longueur de la poignée (mm) 50 Matériels Acier inoxydable Doubler Ligne de cuisine Épaisseur (mm) 10 Marque HENDI Profondeur (mm) 240 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 305 |
| Poids net (kg) | 0,23 |
| Hauteur (mm) | 110 |
| Diamètre (mm) | 240 |
| Longueur de la poignée (mm) | 50 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 10 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 240 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
HENDI, (L)275MM -
Caractéristiques
7 fils harmoniques, avec œillet. Données techniques Largeur (mm) 275 Poids net (kg) 0,08 EAN 8711369532102 Longueur de la poignée (mm) 115 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 60 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 275 |
| Poids net (kg) | 0,08 |
| Longueur de la poignée (mm) | 115 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 60 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
FOUET, (L)230MM - HENDI
Caractéristiques
7 fils harmoniques, avec œillet. Données techniques Largeur (mm) 230 Poids net (kg) 0,07 EAN 8711369532003 Longueur de la poignée (mm) 115 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 40 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 230 |
| Poids net (kg) | 0,07 |
| Longueur de la poignée (mm) | 115 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 40 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
SPATULE À FENTES, 355 x 80 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec poignée en polypropylène. Données techniques Largeur (mm) 355 Poids net (kg) 0,143 EAN 8711369529409 Matériels Acier inoxydable, PP (polypropylène) Marque HENDI Profondeur (mm) 80 Insérable Non Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 355 |
| Poids net (kg) | 0,143 |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 80 |
| Insérable | Non |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Louche à bouillon, 0,05 L, 270 x 69 mm - Hendi
Caractéristiques
Données techniques Largeur (mm) 270 Poids net (kg) 0,11 EAN 8711369529089 Matériels acier inoxydable 18/10 Marque HENDI Profondeur (mm) 69 Volume utile (L) 0,05 Insérable Non Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 270 |
| Poids net (kg) | 0,11 |
| Matériels | acier inoxydable 18/10 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 69 |
| Volume utile (l) | 0,05 |
| Insérable | Non |
| Conditionnement | 1 |
ÉCRASEUR, NOIR, 345X75MM - HENDI
Caractéristiques
Avec poignée en polypropylène. Données techniques Largeur (mm) 345 Poids net (kg) 0,15 Couleur Noir EAN 8711369529201 Matériels Acier inoxydable, PP (polypropylène) Marque HENDI Profondeur (mm) 75 Insérable Non Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 345 |
| Poids net (kg) | 0,15 |
| Couleur | Noir |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 75 |
| Insérable | Non |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Louche à bouillon, 0,09 L, 308 x 85 mm - Hendi
Caractéristiques
Données techniques Largeur (mm) 308 Poids net (kg) 0,149 EAN 8711369529096 Matériels acier inoxydable 18/10 Marque HENDI Profondeur (mm) 85 Volume utile (L) 0,09 Insérable Non Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 308 |
| Poids net (kg) | 0,149 |
| Matériels | acier inoxydable 18/10 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 85 |
| Volume utile (l) | 0,09 |
| Insérable | Non |
| Conditionnement | 1 |
Louche à soupe, 0,11 L, 300 x 80 mm - Hendi
Caractéristiques
Avec poignée en polypropylène. Données techniques Largeur (mm) 300 Poids net (kg) 0,17 EAN 8711369529010 Matériels Acier inoxydable, PP (polypropylène) Marque HENDI Profondeur (mm) 80 Volume utile (L) 0,11 Insérable Non Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 300 |
| Poids net (kg) | 0,17 |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 80 |
| Volume utile (l) | 0,11 |
| Insérable | Non |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
SKIMMER, LIGNE DE CUISINE, Ø115X370MM - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 370 |
| Poids net (kg) | 0,13 |
| Hauteur (mm) | 430 |
| Diamètre (mm) | 115 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 10 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 115 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Louche à soupe, 0,09 L, 335 x 90 mm - Hendi
Caractéristiques
Avec poignée en polypropylène. Données techniques Largeur (mm) 335 Poids net (kg) 0,183 EAN 8711369529003 Matériels Acier inoxydable, PP (polypropylène) Marque HENDI Profondeur (mm) 90 Volume utile (L) 0,09 Insérable Non Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 335 |
| Poids net (kg) | 0,183 |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 90 |
| Volume utile (l) | 0,09 |
| Insérable | Non |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Louche à soupe noire, 370 x 105 mm - Hendi
Caractéristiques
Avec poignée en polypropylène. Données techniques Largeur (mm) 370 Poids net (kg) 0,16 Couleur Noir EAN 8711369529041 Matériels Acier inoxydable, PP (polypropylène) Marque HENDI Profondeur (mm) 105 Insérable Non Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 370 |
| Poids net (kg) | 0,16 |
| Couleur | Noir |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 105 |
| Insérable | Non |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
SKIMMER, LIGNE DE CUISINE, Ø90X310MM - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 310 |
| Poids net (kg) | 0,07 |
| Hauteur (mm) | 370 |
| Diamètre (mm) | 90 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 10 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 90 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
LOUCHE, LIGNE DE CUISINE, 0,25 L, Ø 100 x 420 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 420 |
| Poids net (kg) | 0,16 |
| Hauteur (mm) | 380 |
| Diamètre (mm) | 100 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 2.5 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 105 |
| Volume utile (l) | 0,25 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
SPATULE, LIGNE DE CUISINE, NOIRE, 370X70MM - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 370 |
| Poids net (kg) | 0,09 |
| Couleur | Noir |
| Longueur de la lame (mm) | 85 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 1 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 70 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
LOUCHE, LIGNE DE CUISINE, 0,17 L, Ø90 x 390 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 390 |
| Poids net (kg) | 0,13 |
| Hauteur (mm) | 360 |
| Diamètre (mm) | 90 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 2 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 95 |
| Volume utile (l) | 0,17 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
Spatule ajourée, gamme Kitchen Line, noire, 370 x 70 mm - Hendi
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 370 |
| Poids net (kg) | 0,1 |
| Couleur | Noir |
| Longueur de la lame (mm) | 85 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 1 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 70 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
LOUCHE, LIGNE DE CUISINE, 0,05 L, Ø60 x 320 mm - HENDI
Caractéristiques
Avec bord anti-goutte, monobloc et conforme aux normes HACCP.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 320 |
| Poids net (kg) | 0,07 |
| Hauteur (mm) | 300 |
| Diamètre (mm) | 60 |
| Matériels | Acier inoxydable |
| Doubler | Ligne de cuisine |
| Épaisseur (mm) | 2 |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 65 |
| Volume utile (l) | 0,05 |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
BROSSE MÉTALLIQUE, 70 x 310 x (H) 85 mm - HENDI
Caractéristiques
Les brosses pour grils sont idéales pour gratter les résidus alimentaires et la graisse des plaques de cuisson et des grilles. Un nettoyage régulier garantit des résultats de cuisson optimaux. Fabriquées en polypropylène, elles sont composées de 8 rangées de 8 fils d'acier inoxydable. Elles sont munies d'un grattoir en acier et d'un long manche.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 70 |
| Poids net (kg) | 0,111 |
| Hauteur (mm) | 85 |
| Matériels | acier inoxydable 18/0, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 310 |
| Conditionnement | 1 |
BROSSE MÉTALLIQUE, 150 x 55 mm - HENDI
Caractéristiques
Les brosses pour grils sont idéales pour gratter les résidus alimentaires et la graisse des plaques et grilles. Un nettoyage régulier garantit des résultats de cuisson optimaux. Manche ergonomique en plastique noir et poils en acier.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 150 |
| Poids net (kg) | 0,178 |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 55 |
| Conditionnement | 1 |
ENSEMBLE DE BROSSES À FIL ÉTROIT - 3 PIÈCES, 3 PIÈCES, (L)230MM - HENDI
Caractéristiques
Les brosses pour grils sont idéales pour gratter les résidus alimentaires et la graisse des plaques et grilles. Un nettoyage régulier garantit des résultats de cuisson optimaux. Ce lot comprend 3 brosses à poils fins différents : une à poils en acier inoxydable, une à poils en laiton et une à poils en nylon.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 230 |
| Poids net (kg) | 0,132 |
| Matériels | PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Conditionnement | 3 |
BROSSE MÉTALLIQUE - 2 PIÈCES, 2 PIÈCES, (L)290MM - HENDI
Caractéristiques
Les brosses à gril sont idéales pour gratter les résidus alimentaires et la graisse des plaques et grilles. Un nettoyage régulier des plaques et grilles, débarrassées de tout résidu brûlé, garantit une cuisson optimale. Fabriquées en bois avec quatre rangées de fils métalliques.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 290 |
| Poids net (kg) | 0,246 |
| Matériels | Acier inoxydable, chêne |
| Marque | HENDI |
| Ne convient pas pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 2 |
BROSSE MÉTALLIQUE, 70 x 200 x 80 mm (H) - HENDI
Caractéristiques
Les brosses pour grils sont idéales pour gratter les résidus alimentaires et la graisse des plaques de cuisson et des grilles. Un nettoyage régulier des plaques et des grilles, débarrassées de tout résidu brûlé, garantit des résultats de cuisson optimaux. Fabriquées en polypropylène, elles sont dotées de 8 rangées de 9 poils métalliques chacune. Un grattoir en acier est inclus.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 70 |
| Poids net (kg) | 0,066 |
| Hauteur (mm) | 80 |
| Matériels | acier inoxydable 18/0, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 200 |
| Conditionnement | 1 |
BROSSE METALLIQUE EN FORME DE Y, 310X170MM - HENDI
Caractéristiques
Les brosses pour grils sont idéales pour gratter les résidus alimentaires et la graisse des plaques de cuisson et des grilles. Un nettoyage régulier des plaques et des grilles, débarrassées de tout résidu brûlé, garantit des résultats de cuisson optimaux. Elles sont composées de fils d'acier inoxydable, d'une poignée ergonomique et d'une boucle.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 310 |
| Poids net (kg) | 0,14 |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 170 |
| Conditionnement | 1 |
SPATULE EN BOIS - LOT DE 4, 4 PIÈCES, 300 x 55 mm - HENDI
Caractéristiques
Pour un usage professionnel en restauration. Polyvalent. En bois de hêtre. Manche plat percé. Longueur : 300 mm. Lot de 4. Remarque : Ne passe pas au lave-vaisselle.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 300 |
| Poids net (kg) | 0,12 |
| Matériels | bois de hêtre |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 55 |
| Convient pour | contact alimentaire |
| Ne convient pas pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 4 |
ENSEMBLE DE BROSSES À FIL ÉTROIT - 3 PIÈCES, 3 PIÈCES, (L)178MM - HENDI
Caractéristiques
Les brosses pour grils sont idéales pour gratter les résidus alimentaires et la graisse des plaques et grilles. Un nettoyage régulier garantit des résultats de cuisson optimaux. Ce lot comprend 3 brosses à poils fins différents : une à poils en acier inoxydable, une à poils en laiton et une à poils en nylon.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 178 |
| Poids net (kg) | 0,069 |
| Matériels | PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Conditionnement | 3 |
BROSSE METALLIQUE EN FORME DE Y, 520X170MM - HENDI
Caractéristiques
Les brosses pour grils sont idéales pour gratter les résidus alimentaires et la graisse des plaques de cuisson et des grilles. Un nettoyage régulier des plaques et des grilles, débarrassées de tout résidu brûlé, garantit des résultats de cuisson optimaux. Elles sont composées de fils d'acier inoxydable, d'une poignée ergonomique et d'une boucle.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 520 |
| Poids net (kg) | 0,219 |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 170 |
| Conditionnement | 1 |
DIFFUSEUR EN BOIS POUR CRÉPIÈRES - HENDI
Caractéristiques
Forme particulière : idéale pour étaler la pâte sur la surface de cuisson. À utiliser de préférence avec le kit à crêpes portant la référence 212028.
Spécifications techniques
| Marque | HENDI |
| Poids net (kg) | 0,105 |
Spatule en bois courbé HENDI en 2 parties, 320 x 70 mm
Caractéristiques
Fabriquée en bois de hêtre, cette spatule est à la fois résistante et légère. Résistante aux hautes températures, sa forme incurvée facilite le retournement des ingrédients dans la poêle. Elle est dotée d'un manche plat avec un trou de suspension et convient aux ustensiles de cuisine antiadhésifs, sans abîmer leur revêtement délicat.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 320 |
| Poids net (kg) | 0,082 |
| Matériels | bois de hêtre |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 70 |
| Convient pour | contact alimentaire |
| Ne convient pas pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 2 |
COUTEAU/SERVATEUR À GÂTEAU, 296X75MM - HENDI
Caractéristiques
Avec manche en polypropylène noir et lame tranchante pour une coupe facile.
Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 296 |
| Poids net (kg) | 0,137 |
| Longueur de la lame (mm) | 172 |
| Longueur de la poignée (mm) | 128 |
| Matériels | Acier inoxydable, PP (polypropylène) |
| Marque | HENDI |
| Profondeur (mm) | 75 |
| Insérable | Non |
| Convient pour | Lave-vaisselle |
| Conditionnement | 1 |
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