iDeck, le four électrique statique disponible en version à une ou deux chambres.
La gestion de l'énergie est confiée à Technologie Dual-Power MC : pour une cuisson parfaite des pizzas et des produits levés.
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Livraison gratuite en Italie pour les commandes de plus de 499 €
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MORETTI FORNI — PRODOTTI
Moretti Forni, attiva dal 1946, è un'eccellenza italiana nei forni per pizzeria e panificazione. Forni elettrici, a gas e a legna, statici e rotativi, riferimento per pizzaioli e panificatori professionisti in tutto il mondo. Cura costruttiva, resa di cottura e assistenza dedicata.
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FOUR - ÉLECTRONIQUE IDECK - ID-M|ID-D 72.72 - MORETTI FORNI
Ce modèle de four électrique professionnel est disponible en cinq tailles, en version à une ou deux chambres. La chaleur est générée par résistances blindées et, dans la version de base, la température du plafond et du sol est régulée électromécaniquement.
iDeck est le Four à pizza statique , facile d'utilisation, caractérisé par un excellent rapport qualité/prix, une conception rationnelle et une excellente efficacité de cuisson.
Pour les deux versions, tous les modèles sont fabriqués en acier inoxydable et équipés d'une porte avec une seule poignée pour une prise en main plus facile.
Surface de cuisson réfractaire pour une répartition parfaite de la chaleur et Avec une température de fonctionnement maximale de 450 °C (850 °F), iDeck est le four idéal pour… pizza électrique Unique en son genre, idéal pour cuire les pizzas directement sur le sol ou dans une poêle.
Les caractéristiques standard comprennent une porte en verre trempé pour un meilleur contrôle du produit en cours de cuisson, et un éclairage intérieur situé dans un compartiment spécial pour une meilleure protection contre les chocs.
Tous les modèles peuvent être utilisés en mode comptoir.
En option : cellule de levage avec ou sans humidificateur, support avec ou sans porte-plateau, hotte et hotte à extraction de vapeur.
iDeck peut être acheté en combinaison avec serieF , le four à chaleur tournante de Moretti Forni, pour obtenir un poste de cuisson complet dans moins de 1m2 !
Caractéristiques principales
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour une utilisation intensive
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Origine
- 🇮🇹 Produit fabriqué en Italie
Expédition
- Livraison internationale disponible
- Livraisons en Italie, en Europe et dans le reste du monde
- Emballage adapté au transport professionnel
Garantie et pièces détachées
- Garantie de 12 mois
- Pièces détachées d'origine disponibles
- Assistance commerciale depuis l'Italie
À partir de € 3.069,00
FOUR - ÉLECTRONIQUE IDECK - ID-M|ID-D 105.65 - MORETTI FORNI
iDeck, le four électrique statique disponible en version à une ou deux chambres.
La gestion de l'énergie est confiée à Technologie Dual-Power MC : pour une cuisson parfaite des pizzas et des produits levés.
Ce modèle de four électrique professionnel est disponible en cinq tailles, en version à une ou deux chambres. La chaleur est générée par résistances blindées et, dans la version de base, la température du plafond et du sol est régulée électromécaniquement.
iDeck est le Four à pizza statique , facile d'utilisation, caractérisé par un excellent rapport qualité/prix, une conception rationnelle et une excellente efficacité de cuisson.
Pour les deux versions, tous les modèles sont fabriqués en acier inoxydable et équipés d'une porte avec une seule poignée pour une prise en main plus facile.
Surface de cuisson réfractaire pour une répartition parfaite de la chaleur et Avec une température de fonctionnement maximale de 450 °C (850 °F), iDeck est le four idéal pour… pizza électrique Unique en son genre, idéal pour cuire les pizzas directement sur le sol ou dans une poêle.
Les caractéristiques standard comprennent une porte en verre trempé pour un meilleur contrôle du produit en cours de cuisson, et un éclairage intérieur situé dans un compartiment spécial pour une meilleure protection contre les chocs.
Tous les modèles peuvent être utilisés en mode comptoir.
En option : cellule de levage avec ou sans humidificateur, support avec ou sans porte-plateau, hotte et hotte à extraction de vapeur.
iDeck peut être acheté en combinaison avec serieF , le four à chaleur tournante de Moretti Forni, pour obtenir un poste de cuisson complet dans moins de 1m2 !
Caractéristiques principales
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour une utilisation intensive
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Origine
- 🇮🇹 Produit fabriqué en Italie
Expédition
- Livraison internationale disponible
- Livraisons en Italie, en Europe et dans le reste du monde
- Emballage adapté au transport professionnel
Garantie et pièces détachées
- Garantie de 12 mois
- Pièces détachées d'origine disponibles
- Assistance commerciale depuis l'Italie
FOUR - CORE | 4 CHAMBRES DE CUISSON + HOTTE - MORETTI FORNI
Caractéristiques
Le four Core est doté d'une sole spécialement conçue pour le raffinage, utilisant la technologie Condecktion® qui combine des éléments chauffants statiques et une ventilation contrôlée. Ceci garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson, pour une cuisson directe ou sur plaque. Le panneau de commande du four est situé sur une tablette amovible, permettant la gestion de plusieurs modules interconnectés. La gestion électronique de la température est assurée. La porte à charnières inférieures est équipée d'une vitre en verre trempé offrant une vue parfaite sur les aliments en cours de cuisson.
FOUR - CORE | 3 CHAMBRES DE CUISSON + HOTTE - MORETTI FORNI
Caractéristiques
Le four Core est doté d'une sole spécialement conçue pour le raffinage, utilisant la technologie Condecktion® qui combine des éléments chauffants statiques et une ventilation contrôlée. Ceci garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson, pour une cuisson directe ou sur plaque. Le panneau de commande du four est situé sur une tablette amovible, permettant la gestion de plusieurs modules interconnectés. La gestion électronique de la température est assurée. La porte à charnières inférieures est équipée d'une vitre en verre trempé offrant une vue parfaite sur les aliments en cours de cuisson.
FOUR - CORE | 1 CHAMBRE DE CUISSON + HOTTE - MORETTI FORNI
Caractéristiques
Le four Core est doté d'une sole spécialement conçue pour le raffinage, utilisant la technologie Condecktion® qui combine des éléments chauffants statiques et une ventilation contrôlée. Ceci garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson, pour une cuisson directe ou sur plaque. Le panneau de commande du four est situé sur une tablette amovible, permettant la gestion de plusieurs modules interconnectés. La gestion électronique de la température est assurée. La porte à charnières inférieures est équipée d'une vitre en verre trempé offrant une vue parfaite sur les aliments en cours de cuisson.
FOUR - CORE | 2 CHAMBRES DE CUISSON + HOTTE - MORETTI FORNI
Caractéristiques
Le four Core est doté d'une sole spécialement conçue pour le raffinage, utilisant la technologie Condecktion® qui combine des éléments chauffants statiques et une ventilation contrôlée. Ceci garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson, pour une cuisson directe ou sur plaque. Le panneau de commande du four est situé sur une tablette amovible, permettant la gestion de plusieurs modules interconnectés. La gestion électronique de la température est assurée. La porte à charnières inférieures est équipée d'une vitre en verre trempé offrant une vue parfaite sur les aliments en cours de cuisson.
FOUR - NEAPOLIS 9 - MORETTI FORNI
Caractéristiques
Neapolis® est le four électrique innovant à bouche ouverte de Moretti Forni, conçu pour reproduire et dépasser les performances du four à bois traditionnel pour la cuisson de la pizza napolitaine, classique et gourmande. Capable d'atteindre une température maximale de 510°C en toute sécurité, il garantit des cadences de travail très élevées (jusqu'à 240 pizzas par heure) tout en maintenant une température constante et une distribution de la chaleur inégalée grâce à sa chambre entièrement en réfractaire.
Cet outil de cuisson exceptionnel allie un design post-industriel emblématique avec hotte vintage et étagère en granit noir à des technologies d'efficacité énergétique maximale. Des systèmes avancés tels que la gestion séparée des puissances du ciel et de la sole (DualPower™), le contrôle de l'humidité (Moisture System) et la veille intelligente (EcoStandby™) garantissent une consommation minimale et des cuissons toujours parfaites, en éliminant les dispersions thermiques.
Spécifications techniques
- DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm : 108x99x199h (Mod. 4) | 108x137x199h (Mod. 6) | 146x137x199h (Mod. 9)
- PUISSANCE KW (Consommation moyenne) : 4,4 kW (Mod. 4) | 6,5 kW (Mod. 6) | 7,8 kW (Mod. 9)
- ALIMENTATION : Électrique
- TEMPÉRATURE MAX °C : 510
- CHAMBRES DE CUISSON : 1 (avec résistances spiralées dans le réfractaire)
- MATÉRIAUX : Réfractaire haute densité, étagère en granit noir
FOUR - NEAPOLIS 6 - MORETTI FORNI
Caractéristiques
Neapolis® est le four électrique innovant à gueule ouverte de Moretti Forni, conçu pour reproduire et dépasser les performances du four à bois traditionnel dans la cuisson de la pizza napolitaine, classique et gourmande. Capable d'atteindre une température maximale de 510°C en toute sécurité, il garantit des cadences de travail très élevées (jusqu'à 240 pizzas par heure) en maintenant une température constante et une distribution de la chaleur inégalée grâce à sa chambre entièrement en réfractaire.
Cet outil de cuisson exceptionnel allie un design post-industriel iconique avec hotte vintage et étagère en granit noir à des technologies d'efficacité énergétique maximale. Des systèmes avancés comme la gestion séparée des puissances de voûte et de sole (DualPower™), le contrôle de l'humidité (Moisture System) et le mode veille intelligent (EcoStandby™) assurent une consommation minimale et des cuissons toujours parfaites, en éliminant les pertes thermiques.
Spécifications techniques
- DIMENSIONS EXTERNES cm : 108x99x199h (Mod. 4) | 108x137x199h (Mod. 6) | 146x137x199h (Mod. 9)
- PUISSANCE KW (Consommation moyenne) : 4,4 kW (Mod. 4) | 6,5 kW (Mod. 6) | 7,8 kW (Mod. 9)
- ALIMENTATION : Électrique
- TEMPÉRATURE MAX °C : 510
- CHAMBRES DE CUISSON : 1 (avec résistances spiralées dans le réfractaire)
- MATÉRIAU : Réfractaire haute densité, étagère en granit noir
FOUR - NEAPOLIS 4 - MORETTI FORNI
Caractéristiques
Neapolis® est le four électrique innovant à bouche ouverte de Moretti Forni, conçu pour reproduire et dépasser les performances du four à bois traditionnel dans la cuisson des pizzas napolitaines, classiques et gourmandes. Capable d'atteindre une température maximale de 510°C en toute sécurité, il garantit des cadences de travail très élevées (jusqu'à 240 pizzas par heure) tout en maintenant une température constante et une répartition de la chaleur inégalée grâce à sa chambre entièrement en réfractaire.
Cet outil de cuisson exceptionnel combine un design post-industriel iconique avec une hotte vintage et une tablette en granit noir avec des technologies d'efficacité énergétique maximale. Des systèmes avancés tels que la gestion séparée des puissances de voûte et de sole (DualPower™), le contrôle de l'humidité (Moisture System) et le mode veille intelligent (EcoStandby™) garantissent une consommation minimale et des cuissons toujours parfaites, en éliminant les déperditions thermiques.
Spécifications techniques
- DIMENSIONS EXTERNES cm : 108x99x199h (Mod. 4) | 108x137x199h (Mod. 6) | 146x137x199h (Mod. 9)
- PUISSANCE KW (Consommation moyenne) : 4,4 kW (Mod. 4) | 6,5 kW (Mod. 6) | 7,8 kW (Mod. 9)
- ALIMENTATION : Électrique
- TEMPÉRATURE MAX °C : 510
- CHAMBRES DE CUISSON : 1 (avec résistances spiralées dans le réfractaire)
- MATÉRIAU : Réfractaire haute densité, tablette en granit noir
À partir de € 4.137,00
FOUR - ÉLECTRONIQUE IDECK - ID-M|ID-D 105.105 - MORETTI FORNI
iDeck, le four électrique statique disponible en version à une ou deux chambres.
La gestion de l'énergie est confiée à Technologie Dual-Power MC : pour une cuisson parfaite des pizzas et des produits levés.
Ce modèle de four électrique professionnel est disponible en cinq tailles, en version à une ou deux chambres. La chaleur est générée par résistances blindées et, dans la version de base, la température du plafond et du sol est régulée électromécaniquement.
iDeck est le Four à pizza statique , facile d'utilisation, caractérisé par un excellent rapport qualité/prix, une conception rationnelle et une excellente efficacité de cuisson.
Pour les deux versions, tous les modèles sont fabriqués en acier inoxydable et équipés d'une porte avec une seule poignée pour une prise en main plus facile.
Surface de cuisson réfractaire pour une répartition parfaite de la chaleur et Avec une température de fonctionnement maximale de 450 °C (850 °F), iDeck est le four idéal pour… pizza électrique Unique en son genre, idéal pour cuire les pizzas directement sur le sol ou dans une poêle.
Les caractéristiques standard comprennent une porte en verre trempé pour un meilleur contrôle du produit en cours de cuisson, et un éclairage intérieur situé dans un compartiment spécial pour une meilleure protection contre les chocs.
Tous les modèles peuvent être utilisés en mode comptoir.
En option : cellule de levage avec ou sans humidificateur, support avec ou sans porte-plateau, hotte et hotte à extraction de vapeur.
iDeck peut être acheté en combinaison avec serieF , le four à chaleur tournante de Moretti Forni, pour obtenir un poste de cuisson complet dans moins de 1m2 !
Caractéristiques principales
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour une utilisation intensive
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Origine
- 🇮🇹 Produit fabriqué en Italie
Expédition
- Livraison internationale disponible
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Garantie et pièces détachées
- Garantie de 12 mois
- Pièces détachées d'origine disponibles
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À partir de € 2.941,00
FOUR - ÉLECTRONIQUE IDECK - ID-M|ID-D 65.105 - MORETTI FORNI
iDeck, le four électrique statique disponible en version à une ou deux chambres.
La gestion de l'énergie est confiée à Technologie Dual-Power MC : pour une cuisson parfaite des pizzas et des produits levés.
Ce modèle de four électrique professionnel est disponible en cinq tailles, avec une configuration à une ou deux chambres. La chaleur est générée par résistances blindées et, dans sa version de base, la température du plafond et du sol est régulée électromécaniquement.
iDeck est le Four à pizza statique , facile d'utilisation, caractérisé par un excellent rapport qualité/prix, une conception rationnelle et une excellente efficacité de cuisson.
Pour les deux versions, tous les modèles sont fabriqués en acier inoxydable et équipés d'une porte avec une seule poignée pour une prise en main plus facile.
Surface de cuisson réfractaire pour une répartition parfaite de la chaleur et Avec une température de fonctionnement maximale de 450 °C (850 °F), iDeck est le four idéal pour… pizza électrique Unique en son genre, idéal pour cuire les pizzas directement sur le sol ou dans une poêle.
Les caractéristiques standard comprennent une porte en verre trempé pour un meilleur contrôle du produit en cours de cuisson, et un éclairage intérieur situé dans un compartiment spécial pour une meilleure protection contre les chocs.
Tous les modèles peuvent être utilisés en mode comptoir.
En option : cellule de levage avec ou sans humidificateur, support avec ou sans porte-plateau, hotte et hotte à extraction de vapeur.
iDeck peut être acheté en combinaison avec serieF , le four à chaleur tournante de Moretti Forni, pour obtenir un poste de cuisson complet dans moins de 1m2 !
Caractéristiques principales
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour une utilisation intensive
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Origine
- 🇮🇹 Produit fabriqué en Italie
Expédition
- Livraison internationale disponible
- Livraisons en Italie, en Europe et dans le reste du monde
- Emballage adapté au transport professionnel
Garantie et pièces détachées
- Garantie de 12 mois
- Pièces détachées d'origine disponibles
- Assistance commerciale depuis l'Italie
À partir de € 2.391,00
FOUR - ÉLECTRONIQUE IDECK - ID-M|ID-D 72.72 - MORETTI FORNI
iDeck, le four électrique statique disponible en version à une ou deux chambres.
La gestion de l'énergie est confiée à Technologie Dual-Power MC : pour une cuisson parfaite des pizzas et des produits levés.
Ce modèle de four électrique professionnel est disponible en cinq tailles, en version à une ou deux chambres. La chaleur est générée par résistances blindées et, dans la version de base, la température du plafond et du sol est régulée électromécaniquement.
iDeck est le Four à pizza statique , facile d'utilisation, caractérisé par un excellent rapport qualité/prix, une conception rationnelle et une excellente efficacité de cuisson.
Pour les deux versions, tous les modèles sont fabriqués en acier inoxydable et équipés d'une porte avec une seule poignée pour une prise en main plus facile.
Surface de cuisson réfractaire pour une répartition parfaite de la chaleur et Avec une température de fonctionnement maximale de 450 °C (850 °F), iDeck est le four idéal pour… pizza électrique Unique en son genre, idéal pour cuire les pizzas directement sur le sol ou dans une poêle.
Les caractéristiques standard comprennent une porte en verre trempé pour un meilleur contrôle du produit en cours de cuisson, et un éclairage intérieur situé dans un compartiment spécial pour une meilleure protection contre les chocs.
Tous les modèles peuvent être utilisés en mode comptoir.
En option : cellule de levage avec ou sans humidificateur, support avec ou sans porte-plateau, hotte et hotte à extraction de vapeur.
iDeck peut être acheté en combinaison avec serieF , le four à chaleur tournante de Moretti Forni, pour obtenir un poste de cuisson complet dans moins de 1m2 !
Caractéristiques principales
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour une utilisation intensive
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Origine
- 🇮🇹 Produit fabriqué en Italie
Expédition
- Livraison internationale disponible
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- Emballage adapté au transport professionnel
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- Garantie de 12 mois
- Pièces détachées d'origine disponibles
- Assistance commerciale depuis l'Italie
À partir de € 2.036,00
FOUR - ÉLECTRONIQUE IDECK - ID-M|ID-D 60.60 - MORETTI FORNI
iDeck, le four électrique statique disponible en version à une ou deux chambres.
La gestion de l'énergie est confiée à Technologie Dual-Power MC : pour une cuisson parfaite des pizzas et des produits levés.
Ce modèle de four électrique professionnel est disponible en cinq tailles, en version à une ou deux chambres. La chaleur est générée par résistances blindées et, dans la version de base, la température du plafond et du sol est régulée électromécaniquement.
iDeck est le Four à pizza statique , facile d'utilisation, caractérisé par un excellent rapport qualité/prix, une conception rationnelle et une excellente efficacité de cuisson.
Pour les deux versions, tous les modèles sont fabriqués en acier inoxydable et équipés d'une porte avec une seule poignée pour une prise en main plus facile.
Surface de cuisson réfractaire pour une répartition parfaite de la chaleur et Avec une température de fonctionnement maximale de 450 °C (850 °F), iDeck est le four idéal pour… pizza électrique Unique en son genre, idéal pour cuire les pizzas directement sur le sol ou dans une poêle.
Les caractéristiques standard comprennent une porte en verre trempé pour un meilleur contrôle du produit en cours de cuisson, et un éclairage intérieur situé dans un compartiment spécial pour une meilleure protection contre les chocs.
Tous les modèles peuvent être utilisés en mode comptoir.
En option : cellule de levage avec ou sans humidificateur, support avec ou sans porte-plateau, hotte et hotte à extraction de vapeur.
iDeck peut être acheté en combinaison avec serieF , le four à chaleur tournante de Moretti Forni, pour obtenir un poste de cuisson complet dans moins de 1m2 !
Caractéristiques principales
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour une utilisation intensive
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Origine
- 🇮🇹 Produit fabriqué en Italie
Expédition
- Livraison internationale disponible
- Livraisons en Italie, en Europe et dans le reste du monde
- Emballage adapté au transport professionnel
Garantie et pièces détachées
- Garantie de 12 mois
- Pièces détachées d'origine disponibles
- Assistance commerciale depuis l'Italie
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