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STAFF 1959
Staff 1959 produce mantecatori professionali della linea SmartGel per la produzione di gelato artigianale. Gamma con diverse capacità, pensata per gelaterie, pasticcerie e laboratori.
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CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HSX400 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs horizontaux numériques à lots, avec extraction automatique et contrôle électronique pour une consistance optimale de la crème glacée. L'algorithme spécialement développé pour le contrôle du couple de l'agitateur (en newtons-mètres) permet la production de crèmes glacées et de sorbets aux textures variées et la gestion du compresseur.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 40 |
| Technologie | numérique |
| Production horaire kg. | 34 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Eau, air, air/eau |
| Dimensions l x l x h mm | 600x830x1388 |
| Poids net kg. | 215, 232 |
| Production minimale par cycle lt | 3 |
| Production par cycle lt | 7,5 |
| Cycle introduit du mélange lt | 2-5 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 2,3/5,75 |
| Tension | 230 V~50 Hz, 400 V-3N~50 Hz |
| Puissance w | 4000 |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HSX300 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs horizontaux numériques à lots, avec extraction automatique et contrôle électronique pour une consistance optimale de la crème glacée. L'algorithme spécialement développé pour le contrôle du couple de l'agitateur (en newtons-mètres) permet la production de crèmes glacées et de sorbets aux textures variées et la gestion du compresseur.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 30 |
| Technologie | numérique |
| Production horaire kg. | 22 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Eau, air, air/eau |
| Dimensions l x l x h mm | 435x798x1257 |
| Poids net kg. | 140 |
| Production minimale par cycle lt | 1.3 |
| Production par cycle lt | 5 |
| Cycle introduit du mélange lt | 1-3,5 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 1,15/4 |
| Tension | 400 V - 3N ~ 50 Hz |
| Puissance w | 2800 |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HTX200 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs horizontaux numériques à lots, avec extraction automatique et contrôle électronique pour une consistance optimale de la crème glacée. L'algorithme spécialement développé pour le contrôle du couple de l'agitateur (en newtons-mètres) permet la production de crèmes glacées et de sorbets aux textures variées et la gestion du compresseur.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 20 |
| Technologie | numérique |
| Production horaire kg. | 15 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Eau, air, air tropicalisé |
| Dimensions l x l x h mm | 435x798x692 |
| Poids net kg. | 100, 90 |
| Production minimale par cycle lt | 1.3 |
| Production par cycle lt | 4.5 |
| Cycle introduit du mélange lt | 1-3,2 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 1,15/3,7 |
| Tension | 230 V ~ 50 Hz |
| Puissance w | 1600 |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HBE1000 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs électromécaniques horizontaux par lots avec extraction automatique et régulation du temps La consistance idéale pour vos glaces. Simples et intuitives, elles permettent même aux débutants de réaliser glaces, sorbets et granités.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 100 |
| Production horaire kg. | 80 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Cascade |
| Dimensions l x l x h mm | 600x830x1505 |
| Poids net kg. | 350 |
| Production minimale par cycle lt | 4.5 |
| Production par cycle lt | 20 |
| Cycle introduit du mélange lt | 3-14 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 3,5/16 |
| Tension | 400 V - 3N ~ 50 Hz |
| Puissance w | 9900 |
| Technologie | électromécanique |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HBE800 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs électromécaniques horizontaux par lots avec extraction automatique et régulation du temps La consistance idéale pour vos glaces. Simples et intuitives, elles permettent même aux débutants de réaliser glaces, sorbets et granités.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 80 |
| Production horaire kg. | 63 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Cascade |
| Dimensions l x l x h mm | 600x830x1505 |
| Poids net kg. | 340 |
| Production minimale par cycle lt | 4.5 |
| Production par cycle lt | 16 |
| Cycle introduit du mélange lt | 3-11 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 3,5/12,6 |
| Tension | 400 V - 3N ~ 50 Hz |
| Puissance w | 7500 |
| Technologie | électromécanique |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HBE600 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs électromécaniques horizontaux par lots avec extraction automatique et régulation du temps La consistance idéale pour vos glaces. Simples et intuitives, elles permettent même aux débutants de réaliser glaces, sorbets et granités.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 60 |
| Technologie | électromécanique |
| Production horaire kg. | 48 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Eau, air, air/eau |
| Dimensions l x l x h mm | 600x830x1505 |
| Poids net kg. | 256 |
| Production minimale par cycle lt | 3 |
| Production par cycle lt | 10 |
| Cycle introduit du mélange lt | 2-7 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 2,3/8 |
| Tension | 230 V~50 Hz, 400 V-3N~50 Hz |
| Puissance w | 5800 |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HBE400 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs électromécaniques horizontaux par lots avec extraction automatique et régulation du temps La consistance idéale pour vos glaces. Simples et intuitives, elles permettent même aux débutants de réaliser glaces, sorbets et granités.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 40 |
| Technologie | électromécanique |
| Production horaire kg. | 34 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Eau, air |
| Dimensions l x l x h mm | 600x830x1505 |
| Poids net kg. | 224 |
| Production minimale par cycle lt | 3 |
| Production par cycle lt | 7,5 |
| Cycle introduit du mélange lt | 2-5 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 2,3/5,75 |
| Tension | 400 V - 3N ~ 50 Hz |
| Puissance w | 4000 |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HSE1000 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs électromécaniques horizontaux par lots avec extraction automatique et régulation du temps La consistance idéale pour vos glaces. Simples et intuitives, elles permettent même aux débutants de réaliser glaces, sorbets et granités.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 100 |
| Production horaire kg. | 80 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Cascade |
| Dimensions l x l x h mm | 600x830x1388 |
| Poids net kg. | 305 |
| Production minimale par cycle lt | 4.5 |
| Production par cycle lt | 20 |
| Cycle introduit du mélange lt | 3-14 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 3,5/16 |
| Tension | 400 V - 3N ~ 50 Hz |
| Puissance w | 9900 |
| Technologie | électromécanique |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HSE800 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs électromécaniques horizontaux par lots avec extraction automatique et régulation du temps La consistance idéale pour vos glaces. Simples et intuitives, elles permettent même aux débutants de réaliser glaces, sorbets et granités.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 80 |
| Production horaire kg. | 63 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Cascade |
| Dimensions l x l x h mm | 600x830x1388 |
| Poids net kg. | 300 |
| Production minimale par cycle lt | 4.5 |
| Production par cycle lt | 16 |
| Cycle introduit du mélange lt | 3-11 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 3,5/12,6 |
| Tension | 400 V - 3N ~ 50 Hz |
| Puissance w | 7500 |
| Technologie | électromécanique |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HSE600 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs électromécaniques horizontaux par lots avec extraction automatique et régulation du temps La consistance idéale pour vos glaces. Simples et intuitives, elles permettent même aux débutants de réaliser glaces, sorbets et granités.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 60 |
| Technologie | électromécanique |
| Production horaire kg. | 48 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Eau, air, air/eau |
| Dimensions l x l x h mm | 600x830x1388 |
| Poids net kg. | 257 |
| Production minimale par cycle lt | 3 |
| Production par cycle lt | 10 |
| Cycle introduit du mélange lt | 2-7 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 2,3/8 |
| Tension | 400 V - 3N ~ 50 Hz |
| Puissance w | 5800 |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HSE400 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs électromécaniques horizontaux par lots avec extraction automatique et régulation du temps La consistance idéale pour vos glaces. Simples et intuitives, elles permettent même aux débutants de réaliser glaces, sorbets et granités.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 40 |
| Technologie | électromécanique |
| Production horaire kg. | 34 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Eau, air, air/eau |
| Dimensions l x l x h mm | 600x830x1388 |
| Poids net kg. | 215, 224, 232 |
| Production minimale par cycle lt | 3 |
| Production par cycle lt | 7,5 |
| Cycle introduit du mélange lt | 2-5 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 2,3/5,75 |
| Tension | 400 V - 3N ~ 50 Hz |
| Puissance w | 4000 |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HSE300 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs horizontaux électromécaniques à extraction automatique et régulation temporelle de la consistance des crèmes glacées. Simples et intuitifs, ils permettent même aux utilisateurs les moins expérimentés de réaliser facilement des crèmes glacées, des sorbets et des granités.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 30 |
| Technologie | électromécanique |
| Production horaire kg. | 22 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Eau, air, air/eau |
| Dimensions l x l x h mm | 435x798x1257 |
| Poids net kg. | 130 |
| Production minimale par cycle lt | 1.3 |
| Production par cycle lt | 5 |
| Cycle d'introduction du mélange lt | 1-3,5 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 1,15/4 |
| Tension | 400 V - 3N ~ 50 Hz |
| Puissance w | 2800 |
CONGÉLATEURS PAR LOT - SMARTGEL - HTE200 - STAFF 1959
Caractéristiques
Congélateurs horizontaux électromécaniques à extraction automatique et régulation temporelle de la consistance des crèmes glacées. Simples et intuitifs, ils permettent même aux utilisateurs les moins expérimentés de réaliser facilement des crèmes glacées, des sorbets et des granités.
Spécifications techniques
| Production horaire lt. | 20 |
| Technologie | électromécanique |
| Production horaire kg. | 15 |
| Disposition | Horizontal |
| Condensation | Eau, air |
| Dimensions l x l x h mm | 435x798x692 |
| Poids net kg. | 100 |
| Production minimale par cycle lt | 1.3 |
| Production par cycle lt | 4.5 |
| Cycle introduit du mélange lt | 1-3,2 |
| Cycle d'introduction du mélange kg | 1,15/3,7 |
| Tension | 230 V ~ 50 Hz |
| Puissance w | 1600 |
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