ALTRE CAPPE DI ASPIRAZIONE

Caractéristiques techniques

Caractéristiques techniques

Caractéristiques techniques

Caractéristiques techniques

• La hotte d'extraction CA est composée d'une protection anti-éclaboussures qui est ajoutée à la machine, avec une sortie pour la connexion à une unité d'extraction à distance.
• Diamètre de sortie : 176 mm.
• Les éclaboussures à la sortie des plaques sont évitées.
• La longueur totale de l'installation n'augmente pas.

Description

• Écran de commande numérique tactile, facile et intuitif à utiliser
• Grande puissance de chauffe, température maximale 450°C
• Excellente isolation et inertie thermique pour des économies d'énergie
• Réactivité rapide au rétablissement de la température de cuisson programmée, enfournement après enfournement
• Cuisson homogène sur toute la plaque, évite les brûlures
• Flexibilité totale de programmation pour s'adapter aux différentes recettes et types de produits.
• Possibilité de charger des recettes via USB et possibilité de programmation à distance
• Structure solide, robuste et durable dans le temps.
• Possibilité de modulation jusqu'à trois chambres de cuisson superposées
• Caractéristiques de construction
• Structure de la chambre de cuisson en acier aluminisé anticorrosion
• Châssis de support interne en acier galvanisé
• Revêtement extérieur en acier AISI 304
• Double isolation thermique sur tous les côtés en laine de roche
• Double éclairage intérieur LED blanc
• Porte de la bouche de cuisson pivotant sur des pivots blindés
• Options :
• Hotte de four avec aspiration renforcée et lumières LED
• Étuve avec roues
• Support de pelle

Données d'emballage

Description

• Écran de commande numérique tactile, facile et intuitif à utiliser
• Grande puissance de chauffe, température max 450°C
• Excellente isolation et inertie thermique pour des économies d'énergie
• Réactivité rapide pour rétablir la température de cuisson programmée, enfournée après enfournée
• Cuisson homogène sur toute la plaque, évite les brûlures
• Flexibilité totale de programmation pour s'adapter aux différentes recettes et types de produits.
• Possibilité de charger des recettes via USB et possibilité de programmation à distance
• Structure solide, robuste et durable.
• Possibilité de modulation jusqu'à trois chambres de cuisson superposées
• Caractéristiques de construction
• Structure de la chambre de cuisson en acier aluminisé anticorrosion
• Cadre de support interne en acier galvanisé
• Revêtement extérieur en acier AISI 304
• Double isolation thermique sur tous les côtés en laine de roche
• Double éclairage LED blanc intérieur
• Porte de la bouche de cuisson rotative sur des pivots blindés
• Options :
• Hotte de four avec aspiration renforcée et éclairage LED
• Chambre de pousse avec roues
• Support de pelle

Données d'emballage

Description

• Écran de commande numérique tactile, facile et intuitif à utiliser
• Grande puissance de chauffe, température max 450°C
• Excellente isolation et inertie thermique pour des économies d'énergie
• Réactivité rapide au rétablissement de la température de cuisson programmée après chaque enfournement
• Cuisson homogène sur toute la plaque, évitant les brûlures
• Flexibilité totale de programmation pour s'adapter aux différentes recettes et types de produits.
• Possibilité de charger des recettes via USB et de programmer à distance
• Structure solide, robuste et durable.
• Possibilité de moduler jusqu'à trois chambres de cuisson superposées
• Caractéristiques de construction
• Structure de la chambre de cuisson en acier aluminisé anticorrosion
• Châssis de support interne en acier galvanisé
• Revêtement extérieur en acier Aisi 304
• Double isolation thermique sur tous les côtés en laine de roche
• Double éclairage intérieur blanc LED
• Porte du four pivotante sur des pivots blindés
• Options :
• Hotte de four avec aspiration renforcée et lumières LED
• Étuve avec roues
• Support de pelle

Données d'emballage

Description

• Écran de commande numérique tactile, facile et intuitif à utiliser
• Grande puissance de chauffe, température max 450°C
• Excellente isolation et inertie thermique pour des économies d'énergie
• Réactivité rapide pour le rétablissement de la température de cuisson programmée, fournée après fournée
• Cuisson homogène sur toute la plaque, évite les brûlures
• Flexibilité totale de programmation pour s'adapter aux différentes recettes et types de produits.
• Possibilité de charger des recettes via USB et possibilité de programmation à distance
• Structure solide, robuste et durable dans le temps.
• Possibilité de modulation jusqu'à trois chambres de cuisson superposées
• Caractéristiques de construction
• Structure de la chambre de cuisson en acier aluminisé anticorrosion
• Cadre de support interne en acier galvanisé
• Revêtement extérieur en acier aisi 304
• Double isolation thermique sur tous les côtés en laine de roche
• Double éclairage intérieur LED blanc
• Porte de la bouche de cuisson rotative sur pivots blindés
• Options :
• Hotte de four avec aspiration renforcée et lumières LED
• Étuve avec roulettes
• Support de pelle

Données d'emballage

Description

• Écran de commande numérique tactile, facile et intuitif à utiliser
• Grande puissance de chauffe, température max 450°C
• Excellente isolation et inertie thermique pour des économies d'énergie
• Réactivité rapide au rétablissement de la température de cuisson programmée, enfournement après enfournement
• Cuisson homogène sur toute la plaque, évite les brûlures
• Flexibilité totale de programmation pour s'adapter aux différentes recettes et types de produits.
• Possibilité de charger des recettes via USB et possibilité de programmation à distance
• Structure solide, robuste et durable.
• Possibilité de moduler jusqu'à trois chambres de cuisson superposées
• Caractéristiques de construction
• Structure de la chambre de cuisson en acier aluminisé anticorrosion
• Châssis de support interne en acier galvanisé
• Revêtement extérieur en acier aisi 304
• Double isolation thermique sur toutes les faces en laine de roche
• Double éclairage intérieur LED blanc
• Porte de la bouche de cuisson pivotante sur des pivots blindés
• Options :
• Hotte de four avec aspiration renforcée et lumières LED
• Étuve avec roues
• Support de pelle

Données d'emballage

Description

• Écran de commande numérique tactile, facile et intuitif à utiliser
• Grande puissance de chauffe, température max 450°C
• Excellente isolation et inertie thermique au bénéfice de l'économie d'énergie
• Réactivité rapide pour rétablir la température de cuisson programmée après chaque enfournement
• Cuisson homogène sur toute la plaque, évite les brûlures
• Flexibilité totale de programmation pour s'adapter aux différentes recettes et types de produits.
• Possibilité de chargement des recettes via USB et de programmation à distance
• Structure solide, robuste et durable.
• Possibilité de modulation jusqu'à trois chambres de cuisson superposées
• Caractéristiques de construction
• Structure de la chambre de cuisson en acier aluminisé anticorrosion
• Châssis de support interne en acier galvanisé
• Revêtement extérieur en acier AISI 304
• Double isolation thermique sur tous les côtés en laine de roche
• Double éclairage intérieur LED blanc
• Porte de la bouche de cuisson tournant sur pivots blindés
• Options :
• Hotte de four avec aspiration renforcée et lumières LED
• Étuve avec roues
• Support de pelle

Données d'emballage

Description

• Structure externe en acier inoxydable et carrosserie externe en tôle noire pré-peinte à la poudre
• Porte en acier inoxydable avec double vitrage
• Commandes électroniques
• Thermomètre pour l'affichage de la température de la chambre
• 2 thermostats pour le contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures
• Double éclairage interne
• Plaque de cuisson en pierre réfractaire
• Cheminée pour l'évacuation des fumées et vapeurs
• Les fours 85x70, 105x70 et 105x105 peuvent contenir 2 plaques de 60x40 cm
• Options :
• Hotte aspirante avec lumières LED (230V/50Hz - 100 watts)
• Hotte aspirante puissante (380 m3/h)
• Support en aluminium avec porte-boîtes à pizza

Données d'emballage

Description

• Structure extérieure en acier inoxydable et revêtement extérieur en tôle noire pré-peinte par poudrage
• Porte en acier inoxydable avec double vitrage
• Commandes électroniques
• Thermomètre pour l'affichage de la température de la chambre
• 2 thermostats pour le contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures
• Double éclairage intérieur
• Plaque de cuisson en pierre réfractaire
• Cheminée pour l'évacuation des fumées et vapeurs
• Les fours 85x70, 105x70 et 105x105 peuvent contenir 2 plaques de cuisson de 60x40 cm
• Options :
• Hotte aspirante avec lumières LED (230V/50Hz - 100 watts)
• Hotte aspirante renforcée (380 m3/h)
• Support en aluminium avec porte-cassettes à pizza

Données d'emballage

Description

• Structure extérieure en acier inoxydable et carénage extérieur en tôle noire pré-peinte par poudrage
• Porte en acier inoxydable avec double vitrage
• Commandes électroniques
• Thermomètre pour l'affichage de la température de la chambre
• 2 thermostats pour le contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures
• Double éclairage intérieur
• Plaque de cuisson en pierre réfractaire
• Cheminée pour l'évacuation des fumées et des vapeurs
• Les fours 85x70, 105x70 et 105x105 peuvent contenir 2 plaques de cuisson de 60x40 cm
• Options :
• Hotte aspirante avec lumières LED (230V/50Hz - 100 watts)
• Hotte aspirante renforcée (380 m3/h)
• Support en aluminium avec porte-boîtes à pizza

Données d'emballage

Description

• Structure extérieure en acier inoxydable et enveloppe extérieure en tôle noire pré-peinte par poudrage
• Porte en acier inoxydable avec fenêtre à double vitrage
• Commandes électroniques
• Thermomètre pour l'affichage de la température de la chambre
• 2 thermostats pour le contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures
• Double éclairage intérieur
• Plan de cuisson en pierre réfractaire
• Cheminée pour l'évacuation des fumées et vapeurs
• Les fours 85x70, 105x70 et 105x105 peuvent contenir 2 plaques de 60x40 cm
• Options :
• Hotte aspirante avec lumières LED (230V/50Hz - 100 watts)
• Hotte aspirante renforcée (380 m3/h)
• Support en aluminium avec porte-boîtes à pizza

Données d'emballage

Description

• Structure extérieure en acier inoxydable et carrosserie extérieure en tôle noire pré-peinte époxy
• Porte en acier inoxydable avec fenêtre à double vitrage
• 2 thermostats pour un contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures
• Double éclairage intérieur
• Plan de cuisson en pierre réfractaire
• Cheminée pour l'évacuation des fumées et vapeurs
• Options :
• Hotte aspirante avec éclairage LED

Données d'emballage