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COTTURA
Attrezzature per la cottura professionali per ristoranti, hotel, mense e strutture HoReCa. Piastre a induzione, piastre in ghisa, salamandre, bagnomaria, cuociriso e tutte le attrezzature di cottura complementari per completare la linea cucina professionale. Soluzioni versatili ed efficienti per ogni tecnica di cottura, dal risotto al vapore, dalla grigliatura alla mantecatura, che permettono agli chef di esprimere al massimo la propria creatività con strumenti affidabili e di alta qualità ad ogni servizio.
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Plaque de cuisson électrique 2SQUARE - 716012 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 5.2 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 2N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 5.2 |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | 22x22 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 47.0 |
| Poids net (kg) | 30 000 |
| Poids brut (kg) | 42 000 |
| Dimensions du compartiment (cm) | 33 x 57,4 x 39,5 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 2x2,6 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 2 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 5.2 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 660 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 321 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -63 |
| Modèle | PCS4FE7 |
Plaque de cuisson électrique ronde 2 feux - 716008 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 5.2 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 2N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 5.2 |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | Ø 22 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 47.0 |
| Poids net (kg) | 26 |
| Poids brut (kg) | 36.6 |
| Dimensions du compartiment (cm) | 33 x 57,4 x 39,5 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 2x2,6 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 2 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 5.2 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 660 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 321 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -63 |
| Modèle | PCR4FE7 |
Plaque de cuisson électrique ronde 6 pouces - 716011 - Tecnoinox
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 15.6 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 3N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 15.6 |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | Ø 22 |
| Largeur (cm) | 120 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 81 |
| Poids net (kg) | 54 |
| Poids brut (kg) | 81 |
| Dimensions du compartiment (cm) | 113 x 57,4 x 39,5 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 6x2,6 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 6 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 15.6 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 660 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 1121 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -63 |
| Modèle | PCR12FE7 |
Plaque de cuisson électrique 4SQUARE - 716013 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 10.4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 3N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 10.4 |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | 22x22 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 81 |
| Poids net (kg) | 53 5000 |
| Poids brut (kg) | 66,8 |
| Dimensions du compartiment (cm) | 73 x 57,4 x 39,5 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 4x2,6 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 4 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 10.4 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 660 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 721 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -63 |
| Modèle | PCS8FE7 |
Plaque de cuisson électrique ronde 6 pouces - 716004 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 15.6 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 3N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 15.6 |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | Ø 22 |
| Largeur (cm) | 120 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 81.0 |
| Poids net (kg) | 43 |
| Poids brut (kg) | 53 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 6x2,6 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 6 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 15.6 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 35 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 1121 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -63 |
| Modèle | PCR12E7 |
Plaque de cuisson électrique carrée 2 pouces - 716005 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 5.2 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 2N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 5.2 |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | 22x22 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 47.0 |
| Poids net (kg) | 19 |
| Poids brut (kg) | 26 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 2x2,6 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 2 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 5.2 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -63 |
| Modèle | PCS4E7 |
Plaque de cuisson électrique 4 carrés - 716006 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 10.4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 3N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 10.4 |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | 22x22 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 80 |
| Poids net (kg) | 37,8 |
| Poids brut (kg) | 47,8 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 4x2,6 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 4 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 10.4 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 35 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 721 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -63 |
| Modèle | PCS8E7 |
Plaque de cuisson électrique ronde 4 pouces - 716003 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 10.4 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 10.4 |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | Ø 22 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 80 |
| Poids net (kg) | 30 |
| Poids brut (kg) | 38.2 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 4x2,6 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 4 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 10.4 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 35 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 721 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -63 |
| Modèle | PCR8E7/1 |
Plaque de cuisson électrique ronde 2 feux - 716001 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 5.2 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 400 2N ~ |
| Puissance électrique (kW) | 5.2 |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | Ø 22 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 47.0 |
| Poids net (kg) | 16 6000 |
| Poids brut (kg) | 22 0000 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | 2x2,6 |
| Nombre de zones de cuisson (n°) | 2 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 5.2 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 35 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 321 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -63 |
| Modèle | PCR4E7 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 6 brûleurs - 713202 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 37,5 |
| Puissance gaz (kW) | 37,5 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 3,96 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 120 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 81.0 |
| Poids net (kg) | 70,1 |
| Poids brut (kg) | 80,6 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des feux ouverts (n°- kW) | 3x5 + 3x7,5 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 6 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 37,5 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 6 brûleurs - 713205 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 45 |
| Puissance gaz (kW) | 45 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 4,76 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 120 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 81 |
| Poids net (kg) | 84.1 |
| Poids brut (kg) | 107 |
| Dimensions du compartiment (cm) | 113 x 57,4 x 39,5 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des feux ouverts (n°- kW) | 6x7,5 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 6 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 45 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 6 brûleurs - 713204 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 37,5 |
| Puissance gaz (kW) | 37,5 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 3,96 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 120 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 80 |
| Poids net (kg) | 93,7 |
| Poids brut (kg) | 116,6 |
| Dimensions du compartiment (cm) | 113 x 57,4 x 39,5 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des brûleurs ouverts (n°- kW) | 3x5 + 3x7,5 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 6 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 37,5 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 4 brûleurs - 713198 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 25 |
| Puissance gaz (kW) | 25 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 2,64 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 80 |
| Poids net (kg) | 53,4 |
| Poids brut (kg) | 62.2 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des brûleurs ouverts (n°- kW) | 2x5 + 2x7,5 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 4 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 25 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 4 brûleurs - 713201 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 30 |
| Puissance gaz (kW) | 30 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 3.17 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 81 |
| Poids net (kg) | 60 |
| Poids brut (kg) | 76 |
| Dimensions du compartiment (cm) | 73 x 57,4 x 39,5 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des feux ouverts (n°- kW) | 4x7,5 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 4 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 30 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 6 brûleurs - 713203 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 45 |
| Puissance gaz (kW) | 45 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 4,76 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 120 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 81 |
| Poids net (kg) | 79.1 |
| Poids brut (kg) | 89,6 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des brûleurs ouverts (n°- kW) | 6x7,5 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 6 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 45 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 2 feux - 713196 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 12,5 |
| Puissance gaz (kW) | 12,5 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 1,32 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 47 |
| Poids net (kg) | 32,5 |
| Poids brut (kg) | 45,5 |
| Dimensions du compartiment (cm) | 33 x 57,4 x 39,5 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des brûleurs ouverts (n°- kW) | 1x5 + 1x7,5 |
| Puissance des zones de cuisson (n°- kW) | -- Nombre de brûleurs [n°] : 2 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 12,5 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 4 brûleurs - 713200 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 25 |
| Puissance gaz (kW) | 25 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 2,64 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 82.0 |
| Poids net (kg) | 65 500 |
| Poids brut (kg) | 83 0000 |
| Dimensions du compartiment (cm) | 73 x 57,4 x 39,5 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des feux ouverts (n°- kW) | 2x5 + 2x7,5 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 4 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 25 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 4 brûleurs - 713199 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 30 |
| Puissance gaz (kW) | 30 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 3.17 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 80 |
| Poids net (kg) | 57.2 |
| Poids brut (kg) | 64 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des brûleurs ouverts (n°- kW) | 4x7,5 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 4 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 30 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 2 feux - 713197 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 15 |
| Puissance gaz (kW) | 15 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 1,58 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 47.0 |
| Poids net (kg) | 38 |
| Poids brut (kg) | 49.2 |
| Dimensions du compartiment (cm) | 33 x 57,4 x 39,5 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des brûleurs ouverts (n°- kW) | 2x7,5 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 2 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 15 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 2 brûleurs - 713195 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 15 |
| Puissance gaz (kW) | 15 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 1,58 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 47.0 |
| Poids net (kg) | 29.2 |
| Poids brut (kg) | 34.6 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des feux ouverts (n°- kW) | 2x7,5 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 2 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 15 |
Plaque de cuisson à gaz hermétique 2 feux - 713194 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 12,5 |
| Puissance électrique (kW) | -- Puissance du gaz [kW] : 12,5 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 1,32 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 47.0 |
| Poids net (kg) | 29.2 |
| Poids brut (kg) | 34.6 |
| Supports de pot | fonte émaillée RAAF |
| Puissance des feux ouverts (n°- kW) | 1x5 + 1x7,5 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 2 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 12,5 |
Friteuse à gaz 80 13+13LT Clean V. - 713133 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 24 |
| Puissance gaz (kW) | 24 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 2,32 |
| Capacité du réservoir | 13 litres + 13 litres |
| Dimensions de la baignoire (cm) | 24 x 34,2 x 31,5 |
| Type de baignoire | Réservoir propre à fond en V |
| Chauffage | Réservoir propre à fond en V |
| Plage de température (°C) | 110÷190 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 80 |
| Poids net (kg) | 96,9 |
| Poids brut (kg) | 103,4 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0095 |
| Baignoires (n°) | 2 |
| Modèle | FRV83FG7T |
Friteuse à gaz 80 17 L + 17 L - 713127 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 33 |
| Puissance gaz (kW) | 33 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 3,49 |
| Capacité du réservoir | 17 litres + 17 litres |
| Dimensions de la baignoire (cm) | 30,7 x 34,2 x 30,5 |
| Type de baignoire | AISI 304 |
| Chauffage | Échangeurs de chaleur intégrés aux réservoirs |
| Plage de température (°C) | 110÷190 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 80 |
| Poids net (kg) | 76 500 |
| Poids brut (kg) | 94 4000 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0095 |
| Baignoires (n°) | 2 |
| Modèle | FR87FG7T |
Friteuse à gaz 40 13 L - 713130 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 11,5 |
| Puissance gaz (kW) | 11,5 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 1.21 |
| Capacité du réservoir | 13 litres |
| Dimensions de la baignoire (cm) | 24 x 34,2 x 30,5 |
| Type de baignoire | AISI 304 |
| Chauffage | Échangeurs de chaleur intégrés aux réservoirs |
| Plage de température (°C) | 110÷190 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 47.0 |
| Poids net (kg) | 46 0000 |
| Poids brut (kg) | 55,6 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0095 |
| Baignoires (n°) | 1 |
| Modèle | FR43FG7T |
Friteuse à gaz 40 17 L - 713126 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 16,5 |
| Puissance gaz (kW) | 16,5 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 1,74 |
| Capacité du réservoir | 17 litres |
| Dimensions de la baignoire (cm) | 30,7 x 34,2 x 30,5 |
| Type de baignoire | AISI 304 |
| Chauffage | Échangeurs de chaleur intégrés aux réservoirs |
| Plage de température (°C) | 110÷190 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 46 |
| Poids net (kg) | 48,8 |
| Poids brut (kg) | 57,8 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0095 |
| Baignoires (n°) | 1 |
| Modèle | FR47FG7T |
Friteuse à gaz 80 13 L + 13 L - 713131 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 23 |
| Puissance gaz (kW) | 23 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 2.42 |
| Capacité du réservoir | 13 litres + 13 litres |
| Dimensions de la baignoire (cm) | 24 x 34,2 x 30,5 |
| Type de baignoire | AISI 304 |
| Chauffage | Échangeurs de chaleur intégrés aux réservoirs |
| Plage de température (°C) | 110÷190 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 80 |
| Poids net (kg) | 70,9 |
| Poids brut (kg) | 88,4 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0095 |
| Baignoires (n°) | 2 |
| Modèle | FR83FG7T |
Cuisinière à gaz avec four à gaz GN2/1 - 713089 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 16 |
| Puissance gaz (kW) | 16 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 1,69 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Type de plaque | Fonte |
| Type de four | Statique |
| Espacement des plateaux (cm) | 6 |
| Guides (n°) | 4 |
| Dimensions de la chambre de cuisson (cm) | 57,5 x 65 x 30 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 81 |
| Poids net (kg) | 123 |
| Poids brut (kg) | 145 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0092 |
| Taille du four | GN2/1 |
| Capacité du plateau (n°) | 4xGN2/1 |
| Puissance de la plaque de cuisson à gaz (n°- kW) | 1x9 |
| Nombre de brûleurs (n°) | 1 (assiette) |
| Dimensions de la plaque électrique (cm) | 74,2 x 55,8 |
| Puissance de la plaque de cuisson (kW) | 9 |
| Puissance du four (kW) | 7 |
| Plage de température du four (°C) | 150÷290 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 650 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -580 |
| Hauteur du raccordement au gaz (H) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement au gaz (X) (mm) | 766 |
| Hauteur du raccordement au gaz (Y) (mm) | -412 |
| Modèle | PPF8GG7 |
FRITEUSE À GAZ 40 13LT V.PULITA - 713132 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 12 |
| Puissance gaz (kW) | 12 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 1.16 |
| Capacité du réservoir | 13 litres |
| Dimensions de la baignoire (cm) | 24 x 34,2 x 31,5 |
| Type de baignoire | Réservoir propre à fond en V |
| Chauffage | Réservoir propre à fond en V |
| Plage de température (°C) | 110÷190 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 46 |
| Poids net (kg) | 53 |
| Poids brut (kg) | 63.2 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0095 |
| Baignoires (n°) | 1 |
| Modèle | FRV43FG7T |
FRITEUSE À GAZ 40 17LT V.PULITA - 713128 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 16,5 |
| Puissance gaz (kW) | 16,5 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 1,68 |
| Capacité du réservoir | 17 litres |
| Dimensions de la baignoire (cm) | 30,7 x 34,2 x 31,5 |
| Type de baignoire | Réservoir propre à fond en V |
| Chauffage | Réservoir propre à fond en V |
| Plage de température (°C) | 110÷190 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 40 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 46 |
| Poids net (kg) | 45 |
| Poids brut (kg) | 55,6 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0095 |
| Baignoires (n°) | 1 |
| Modèle | FRV47FG7T |
Friteuse à gaz 80 17+17L Clean V. - 713129 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 33 |
| Puissance gaz (kW) | 33 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 3,37 |
| Capacité du réservoir | 17 litres + 17 litres |
| Dimensions de la baignoire (cm) | 30,7 x 34,2 x 31,5 |
| Type de baignoire | Réservoir propre à fond en V |
| Chauffage | Réservoir propre à fond en V |
| Plage de température (°C) | 110÷190 |
| Diamètre du raccord de gaz | 3/4"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 90 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 80 |
| Poids net (kg) | 91,5 |
| Poids brut (kg) | 107 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0095 |
| Baignoires (n°) | 2 |
| Modèle | FRV87FG7T |
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