CUCINE E PIANI COTTURA

Fabriqué en acier inoxydable. Données techniques Poids net (kg) 0,18 EAN 8711369530306 Diamètre (mm) 227 Hauteur (mm) 83 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 227 Volume utile (L) 1.5 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1

Fabriqué en acier inoxydable. Données techniques Poids net (kg) 0,157 EAN 8711369530207 Diamètre (mm) 205 Hauteur (mm) 74 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 205 Volume utile (L) 1.2 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1

Fabriqué en acier inoxydable. Données techniques Poids net (kg) 0,11 EAN 8711369530108 Diamètre (mm) 160 Hauteur (mm) 63 Matériels Acier inoxydable Marque HENDI Profondeur (mm) 160 Volume utile (L) 0,7 Convient pour Lave-vaisselle Conditionnement 1

Avec aimant. Compte à rebours : 99 min 59 s. 1 pile alcaline AAA 1,5 V incluse (non rechargeable).

Boîtier en acier inoxydable renforcé par un cadre. Surface à induction en verre trempé mat. 4 boutons de commande indépendants, chacun offrant 11 niveaux de puissance. Charge maximale par plaque : 100 kg. 2 plaques de cuisson de 3,5 kW. 2 plaques de cuisson de 5 kW. Pieds réglables : ≈30 mm. Convient aux casseroles et poêles d'un diamètre de base maximal de 260 mm. Étagère supplémentaire pour le rangement des casseroles et poêles. Filtre à graisse amovible et facile à nettoyer. Appareil livré sans prise. Attention : le raccordement électrique doit être effectué par un électricien.

Conçue pour les woks et poêles à induction de très grande taille. Fabriquée en acier inoxydable durable, renforcée par un cadre. Plaque à induction de 340 x 340 mm en verre trempé de 5 mm d'épaisseur. Puissance de 5 000 W. Bouton de commande pratique avec 11 niveaux de puissance. Utilisation sûre et confortable grâce à la génération de chaleur uniquement entre la plaque et la casserole ou la poêle. Compatible avec les casseroles et poêles à induction d'un diamètre de base compris entre 160 et 300 mm. Charge maximale : 40 kg. Pieds réglables (≈30 mm) pour une parfaite mise à niveau. Prise non incluse. Attention : le raccordement au réseau électrique doit être effectué par un électricien.

Boîtier en acier inoxydable renforcé par un cadre. Surface à induction en verre trempé mat. 6 boutons de commande indépendants, chacun offrant 11 niveaux de puissance. Charge maximale par plaque : 150 kg. 3 plaques de cuisson de 3,5 kW. 3 plaques de cuisson de 5 kW. Pieds réglables : ≈30 mm. Convient aux casseroles et poêles d'un diamètre de base maximal de 260 mm. Étagère supplémentaire pour le rangement des casseroles et poêles. Filtre à graisse amovible et facile à nettoyer. Appareil livré sans prise. Attention : le raccordement électrique doit être effectué par un électricien.

Fabriqué en acier inoxydable. Équipé de 4 brûleurs : 2 brûleurs de 6 kW et 2 brûleurs de 3,5 kW. Les brûleurs sont équipés de thermocouples. Convient aux casseroles de ø 120 à 300 mm. Supports de casserole et de brûleur en fonte. Pieds réglables en hauteur avec embouts antidérapants. Fonctionne au gaz naturel ; kit de conversion GPL inclus. Remarque : sans veilleuse ni allumage électronique, l’allumage se fait avec des allumettes ou un briquet. Poids : 72 kg.

Fabriqué en acier inoxydable. Équipé de 4 brûleurs : 2 brûleurs de 6 kW et 2 brûleurs de 3,5 kW. Les brûleurs sont équipés de thermocouples. Convient aux casseroles de ø 120 à 300 mm. Supports de casserole et de brûleur en fonte. Pieds réglables en hauteur avec embouts antidérapants. Fonctionne au gaz naturel ; kit de conversion GPL inclus. Remarque : sans veilleuse ni allumage électronique, l’allumage se fait avec des allumettes ou un briquet. Poids : 35 kg.

Fabriqué en acier inoxydable. Son cadre ouvert offre un grand espace de rangement. Équipé de 5 brûleurs : 3 brûleurs de 3,0 kW, 1 petit brûleur de 1,8 kW et 1 brûleur wok de 3,5 kW. Les brûleurs sont équipés de thermocouples et d’un allumage piézoélectrique. Support de casserole en fonte en trois parties. Fonctionne au gaz naturel. Poids : 45 kg.

Fabriqué en acier inoxydable. Son cadre ouvert offre un grand espace de rangement. Équipé de 6 brûleurs : 3 brûleurs de 6 kW et 3 brûleurs de 3,5 kW. Les brûleurs sont équipés de thermocouples. Convient aux casseroles de ø 120 à 300 mm. Supports de casserole et de brûleur en fonte. Pieds réglables en hauteur avec embouts antidérapants. Fonctionne au gaz naturel ; kit de conversion GPL inclus. Remarque : sans veilleuse ni allumage électronique, l’allumage se fait avec des allumettes ou un briquet.

Fabriqué en acier inoxydable. Équipé de 6 brûleurs : 3 brûleurs de 6 kW et 3 brûleurs de 3,5 kW. Les brûleurs sont équipés de thermocouples. Convient aux casseroles de ø 120 à 300 mm. Supports de casseroles et de brûleurs en fonte. Pieds réglables en hauteur avec embouts antidérapants. Fonctionne au gaz naturel ; kit de conversion pour GPL inclus. Remarque : pas de voyant lumineux ni d’allumage automatique ; l’allumage se fait avec des allumettes ou un briquet. Caractéristiques du four : four électrique à convection de 3 000 W. Température réglable jusqu’à 270 °C. Minuteur de 120 minutes. Chambre en acier inoxydable, dimensions : 640 × 370 × (h) 350 mm. Compatible avec les plaques et grilles GN 1/1 ; une grille est fournie. 4 supports de plaques, espacés de 75 mm.

Fabriqué en acier inoxydable. Équipé de 5 brûleurs : 3 brûleurs de 3,0 kW, 1 petit brûleur de 1,8 kW et 1 brûleur wok de 3,5 kW. Allumage par thermocouple et piézo. Support de casserole en fonte en 3 parties. Fonctionne au gaz naturel. Poids : 78 kg. Four : four électrique à convection de 2 900 W avec grill de 2 500 W. Température réglable jusqu’à 250 °C. Minuteur de 120 minutes. Chambre en acier inoxydable. Compatible avec les plaques et grilles GN 1/1, il est fourni avec 2 grilles et 4 supports de plaques.

Fabriqué en acier inoxydable. Équipé de 4 brûleurs : 2 brûleurs de 6 kW et 2 brûleurs de 3,5 kW. Les brûleurs sont équipés d’un thermocouple. Convient aux casseroles de ø 120 à 300 mm. Supports de casseroles et de brûleurs en fonte. Pieds réglables en hauteur avec embouts antidérapants. Fonctionne au gaz naturel (kit de conversion GPL inclus). Remarque : pas de voyant lumineux ni d’allumage automatique ; l’allumage se fait avec des allumettes ou un briquet. Poids : 60 kg. Caractéristiques du four : four électrique à convection de 3 000 W. Température réglable jusqu’à 270 °C. Minuteur de 120 minutes. Chambre en acier inoxydable, dimensions : 640 × 370 × (h) 350 mm. Compatible avec les plaques et grilles GN 1/1 (1 grille incluse). 4 supports de plaques espacés de 75 mm.

Plaque de cuisson en acier inoxydable S355J2. Base en acier inoxydable 18/0. 2 zones de chauffe indépendantes, chacune équipée de 3 brûleurs tubulaires multi-rampes en acier inoxydable. Puissance gaz par zone de chauffe : 5 kW. Régulation de la température par thermocouple avec soupape de sécurité coupant l’arrivée de gaz aux brûleurs en cas d’extinction de la flamme. Allumage électrique : raccordement à une alimentation 230 V requis. La plaque est légèrement inclinée vers l’avant. Comprend un tiroir coulissant et un tiroir ouvrant. Hauteur : 380 mm. Appareil équipé de série de gicleurs NG50 (G30). Inclus : gicleurs pour bouteilles de GPL. Raccordement gaz à l’arrière gauche, à environ 550 mm. Pieds en acier réglables : de 100 à 165 mm.

Fonctionnant au gaz, rechargeable et à allumage automatique. Le brûleur est fourni sans cartouche de gaz. Socle inclus.

Gaz rechargeable. Allumage électronique. Le brûleur est fourni sans cartouche de gaz. Socle inclus.

Modèle Kitchen Line – pour propane et butane. Comprend un kit de conversion pour le méthane. Châssis entièrement en acier inoxydable. Équipé d'un thermocouple et d'un allumage électronique. Comprend une grille de support de casseroles émaillée. Tuyau de gaz et régulateur de pression inclus.

Modèle XL – pour propane et butane. Comprend un kit de conversion pour le méthane. Équipé de grilles émaillées extra-larges. Construction entièrement en acier inoxydable. Équipé d'un thermocouple et d'un allumage électronique. Comprend un tuyau de gaz et un régulateur de pression.

Convient au modèle de poêle Big Flame : 147108.

Fonctionne au propane et au butane. Châssis robuste en acier inoxydable pour charges lourdes. Équipé d'un thermocouple et d'un allumage électronique. Comprend un support pour casserole. Tuyau de gaz et régulateur de pression inclus. Compatible avec le socle (147306), l'anneau pour wok (147207) et le wok (626504).

Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.