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• Bol, spirale, coupe-pâtes en acier inoxydable 304 • Disponible en versions 1 et 2 vitesses, monophasée et triphasée • Transmission par chaîne avec motoréducteur à bain d'huile pour un fonctionnement silencieux • Arrêt d'urgence activé par le soulèvement de la grille • Tête inclinable avec piston à gaz pour un relevage contrôlé et sécurisé • Bol amovible grâce au système de verrouillage rapide certifié • Minuterie et roulettes de série • La version monophasée 2 V est équipée d'une marche arrière

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Le pétrin à spirale est l'outil idéal pour travailler la pâte dans les pizzerias, pâtisseries et boulangeries. Sa forme particulière en spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement homogène en quelques minutes seulement.

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