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IMPASTATRICI A SPIRALE
Impastatrici a spirale professionali per pizzerie, panifici e laboratori di produzione. La spirale rotante e la vasca controrotante lavorano l'impasto in modo rapido ed efficiente, sviluppando al meglio la maglia glutinica per ottenere impasti elastici, ben incordati e perfettamente ossigenati. Disponibili con vasche fisse e rimovibili da 10 a 300 litri, sono la scelta ideale per chi produce grandi quantità di impasto per pizza e pane ogni giorno.
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MÉLANGEURS À SPIRALE À VITESSE VARIABLE SKV LINE - SKV 50 MO - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
• Bol, spirale, diviseur de pâte en acier inoxydable 304 • Transmission par chaîne avec motoréducteur à bain d'huile pour la réduction du bruit • Arrêt d'urgence activé par le soulèvement de la grille • Minuterie et roues de série • 50 niveaux de vitesse • Alimentation monophasée • Affichage de contrôle numérique • Logiciel de protection du moteur : lors du traitement d'une pâte peu hydratée à une vitesse excessive, il réduit les rotations de la spirale de manière appropriée pour éviter des dommages irréversibles.
MÉLANGEURS À SPIRALE À VITESSE VARIABLE SKV LINE - SKV 10 MO - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
• Bol, spirale, diviseur de pâte en acier inoxydable 304 • Transmission par chaîne avec motoréducteur à bain d'huile pour la réduction du bruit • Arrêt d'urgence activé par le soulèvement de la grille • Minuterie et roues de série • 50 niveaux de vitesse • Alimentation monophasée • Affichage de contrôle numérique • Logiciel de protection du moteur : lors du traitement d'une pâte peu hydratée à une vitesse excessive, il réduit les rotations de la spirale de manière appropriée pour éviter des dommages irréversibles.
MÉLANGEURS À SPIRALE À TÊTE FIXE SK LINE - SK 10 MO - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Le pétrin à spirale est l'outil idéal pour travailler la pâte dans les pizzerias, pâtisseries et boulangeries. Sa forme particulière en spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement homogène en quelques minutes seulement.
MÉLANGEURS À SPIRALE À VITESSE VARIABLE SKV LINE - SKV 30 MO - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
• Bol, spirale, diviseur de pâte en acier inoxydable 304 • Transmission par chaîne avec motoréducteur à bain d'huile pour la réduction du bruit • Arrêt d'urgence activé par le soulèvement de la grille • Minuterie et roues de série • 50 niveaux de vitesse • Alimentation monophasée • Affichage de contrôle numérique • Logiciel de protection du moteur : lors du traitement d'une pâte peu hydratée à une vitesse excessive, il réduit les rotations de la spirale de manière appropriée pour éviter des dommages irréversibles.
MÉLANGEURS À SPIRALE À VITESSE VARIABLE SKV LINE - SKV 40 MO - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
• Bol, spirale, diviseur de pâte en acier inoxydable 304 • Transmission par chaîne avec motoréducteur à bain d'huile pour la réduction du bruit • Arrêt d'urgence activé par le soulèvement de la grille • Minuterie et roues de série • 50 niveaux de vitesse • Alimentation monophasée • Affichage de contrôle numérique • Logiciel de protection du moteur : lors du traitement d'une pâte peu hydratée à une vitesse excessive, il réduit les rotations de la spirale de manière appropriée pour éviter des dommages irréversibles.
MÉLANGEURS À SPIRALE À VITESSE VARIABLE SKV LINE - SKV 20 MO - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
• Bol, spirale, diviseur de pâte en acier inoxydable 304 • Transmission par chaîne avec motoréducteur à bain d'huile pour la réduction du bruit • Arrêt d'urgence activé par le soulèvement de la grille • Minuterie et roues de série • 50 niveaux de vitesse • Alimentation monophasée • Affichage de contrôle numérique • Logiciel de protection du moteur : lors du traitement d'une pâte peu hydratée à une vitesse excessive, il réduit les rotations de la spirale de manière appropriée pour éviter des dommages irréversibles.
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