PALE PIZZA E ACCESSORI PIZZERIA

Équipements professionnels de la catégorie accessoires conçus pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

• PRATIQUE ET POLYVALENTE - Convient à tous les types de fours, pour enfourner mais aussi pour servir de planche à découper
• FABRIQUÉ EN ITALIE - Fabriqué en bois de bouleau, Fabriqué en Italie et 100 % naturel
• MANIABLE - Légère mais robuste, facile à manipuler et à prendre en main

• Lame en acier inoxydable.
• Corps en aluminium moulé sous pression avec revêtement PVD couleur cuivre.
• Diamètre de la lame : 6 cm.
• Design ergonomique conçu pour une utilisation à table.
• Design signé Arch. Michele Capuani.
• Fabriqué en Italie.

• Roulette à pizza avec lame godronnée en acier inoxydable avec texture pointillée.
• Diamètre de la lame 9 cm.
• Découpe efficace même sur les pizzas très garnies.
• Prise en main confortable avec bouton rouge à l'extrémité.
• Structure robuste pour usage professionnel.
• Design signé Arch. Michele Capuani.
• Conçue et fabriquée en Italie.

• Roulette à pizza professionnelle pour usage intensif.
• Lame lisse en acier inoxydable pour une découpe nette et précise.
• Disponible en deux diamètres : 6 cm et 9 cm.
• Poignée antidérapante et facilement identifiable.
• Pommeau rouge terminal sur le manche inspiré de la gamme de pelles à pizza Punto Rosso.
• Structure solide et équilibrée pour un contrôle optimal.
• Design signé par l'architecte Michele Capuani
• Conçue et fabriquée en Italie
• Idéale pour la pizza ronde, la pizza au plat et les focaccias.

• ACIER INOXYDABLE – Disque de la roulette en acier inoxydable, un matériau résistant, hygiénique et lavable au lave-vaisselle
• MANCHE SPÉCIAL – Ergonomique et antidérapant, doté d'un œillet pour suspendre l'ustensile
• PROFESSIONNEL – Robuste, pratique et fonctionnel, parfait non seulement en cuisine mais aussi en pizzeria
• DESIGN ITALIEN – Gamme d'ustensiles conçue par Michele Capuani, avec une large disponibilité de formes et de tailles

• Roulette à pizza professionnelle pour un usage intensif.
• Lame lisse en acier inoxydable pour une découpe nette et précise.
• Disponible en deux diamètres : 6 cm et 9 cm.
• Poignée antidérapante et facilement reconnaissable.
• Pommeau rouge à l'extrémité du manche, inspiré de la ligne de pelles à pizza Punto Rosso.
• Structure solide et équilibrée pour un contrôle optimal.
• Design signé par l'Architecte Michele Capuani
• Conçue et produite en Italie
• Idéale pour la pizza ronde, la pizza individuelle et les focaccias.

• ACIER INOXYDABLE – Tête (18x22cm) en acier inoxydable, matériau résistant, hygiénique et lavable au lave-vaisselle
• MANCHE SPÉCIAL – Ergonomique et antidérapant de 13,5cm de long et doté d'un trou pour suspendre l'ustensile
• PROFESSIONNEL – Robuste, pratique et fonctionnel, parfait non seulement en cuisine mais aussi en pâtisserie et pizzeria
• DESIGN ITALIEN – Gamme d'ustensiles conçue par Michele Capuani, avec une large disponibilité de formes et de dimensions

• ACIER INOXYDABLE – Disque de la roulette en acier inoxydable, matériau résistant, hygiénique et lavable au lave-vaisselle
• MANCHE SPÉCIAL – Ergonomique et antidérapant, muni d'un œillet pour suspendre l'ustensile
• PROFESSIONNEL – Robuste, pratique et fonctionnel, parfait non seulement en cuisine mais aussi en pizzeria
• DESIGN ITALIEN – Gamme d'ustensiles conçue par Michele Capuani, avec une large disponibilité de formes et de dimensions

• ACIER INOXYDABLE – Tête (18x22cm) en acier inoxydable, un matériau résistant, hygiénique et lavable au lave-vaisselle
• POIGNÉE SPÉCIALE – Ergonomique et antidérapante de 13,5 cm de long, munie d'un œillet pour suspendre l'ustensile
• PROFESSIONNEL – Robuste, pratique et fonctionnel, parfait non seulement en cuisine mais aussi en pâtisserie et pizzeria
• DESIGN ITALIEN – Gamme d'ustensiles conçue par Michele Capuani, avec une large disponibilité de formes et de tailles

• PELLE RECTANGULAIRE LISSE GAMME SANS GLUTEN - Pelle en aluminium large et confortable pour enfourner la pizza avec un système de renfort à l'arrière conçu pour offrir une plus grande résistance à la chaleur. La gamme sans gluten se distingue des autres gammes de la collection précisément pour répondre au besoin d'avoir des accessoires dédiés et d'éviter la contamination par le gluten. Une attention particulière pour respecter les personnes souffrant de cœliakie. Pelle disponible avec un diamètre de 33 cm ou 36 cm.
• POMMEAU - Composé d'un élastomère souple à l'extérieur, de couleur verte, et d'un polymère plastique rigide à l'intérieur, avec fonction anti-bruit et de sécurité. Sa couleur verte le rend distinctif au premier coup d'œil.
• MANCHE EN ALUMINIUM NOIR - Longueur 150 cm. La pelle et le manche sont fixés par des rivets en acier inoxydable, gage de solidité.
• COLLECTION PUNTO ROSSO - Sélection d'articles conçus pour le monde de la pizza, alliant de manière distinctive élégance et performances de haute qualité. Entièrement fabriqués en Italie.

• PELLE EN ALUMINIUM - Idéale pour les pizzas « alla romana », « alla pala » et les pinsas grâce à sa dimension et à la surface maximale disponible pour enfourner sans l'encombrement des nervures et des chanfreins sur 3 côtés. Nervure de renfort à l'arrière de la pelle, qui garantit légèreté et résistance à la chaleur. Trous qui permettent d'enlever facilement la farine de saupoudrage
• POMMEAU - Réalisé à l'extérieur avec un élastomère souple de couleur rouge et un polymère plastique rigide à l'intérieur, avec une fonction anti-blessure
• MANCHE EN ALUMINIUM - Réalisé en aluminium anodisé noir avec une âme en aluminium moulé sous pression, qui unit la pelle et le manche et est fixée avec des rivets en acier inoxydable.
• COLLECTION PUNTO ROSSO - Une gamme complète de produits dédiés à la pizzeria. Une combinaison unique de beauté et d'efficacité Made in Italy

• PELLE EN ALUMINIUM - Idéale pour les pizzas romaines, les pizzas à la pala et les pinsas grâce à sa taille et à la surface maximale disponible pour enfourner sans l'encombrement des nervures et des chanfreins sur 3 côtés. Nervure de renfort à l'arrière de la pelle, qui garantit légèreté et résistance à la chaleur. Trous qui permettent d'enlever facilement la farine en excès
• POMMEAU - Réalisé à l'extérieur avec un élastomère souple de couleur rouge et un polymère plastique rigide à l'intérieur, avec une fonction de sécurité
• MANCHE EN ALUMINIUM - Réalisé en aluminium anodisé noir avec une âme en aluminium moulé sous pression, qui unit la pelle et le manche et est fixé avec des rivets en acier inoxydable.
• COLLECTION PUNTO ROSSO - Une gamme complète de produits dédiés à la pizzeria. Une combinaison unique de beauté et d'efficacité Made in Italy

• PELLE RECTANGULAIRE LISSE GAMME SANS GLUTEN - Pelle en aluminium large et confortable pour enfourner la pizza avec système de renfort à l'arrière conçu pour offrir une plus grande résistance à la chaleur. La gamme sans gluten se distingue des autres gammes de la collection précisément pour répondre au besoin d'avoir des accessoires dédiés et d'éviter la contamination par le gluten. Une attention particulière pour respecter les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Pelle disponible avec un diamètre de 33 cm ou 36 cm.
• POIGNÉE - Composée d'un élastomère souple à l'extérieur, de couleur verte, et d'un polymère plastique rigide à l'intérieur, avec fonction anti-bruit et de sécurité. La couleur verte la rend distinctive au premier coup d'œil.
• MANCHE EN ALUMINIUM NOIR - Longueur 150 cm. La pelle et le manche sont fixés avec des rivets en acier inoxydable, gage de solidité.
• COLLECTION PUNTO ROSSO - Sélection d'articles conçus pour le monde de la pizza, qui allient de manière distinctive élégance et performances de haute qualité. Entièrement fabriqués en Italie.

• PELLE EN ALUMINIUM - Idéale pour les pizzas romaines, à la pelle et les pinsas grâce à sa taille et à la surface maximale disponible pour enfourner sans l'encombrement des nervures et des chanfreins sur 3 côtés. Nervure de renfort à l'arrière de la pelle, qui garantit légèreté et résistance à la chaleur. Trous qui permettent d'enlever facilement la farine en excès
• POMMEAU - Réalisé à l'extérieur avec un élastomère souple de couleur rouge et un polymère plastique rigide à l'intérieur, avec une fonction anti-blessure
• MANCHE EN ALUMINIUM - Réalisé en aluminium anodisé noir avec une âme en aluminium moulé sous pression, qui unit la pelle et le manche et est fixée avec des rivets en acier inoxydable.
• COLLECTION PUNTO ROSSO - Une gamme complète de produits dédiés à la pizzeria. Une combinaison unique de beauté et d'efficacité Made in Italy

• PELLE EN ALUMINIUM – Idéale pour les pizzas romaines, les pizzas à la pelle et les pinsas grâce à sa taille et à la surface maximale disponible pour enfourner sans l'encombrement des nervures et des chanfreins sur 3 côtés. Nervure de renfort à l'arrière de la pelle, qui garantit légèreté et résistance à la chaleur.
• POMMEAU – Réalisé à l'extérieur avec un élastomère souple de couleur rouge et un polymère plastique rigide à l'intérieur, avec fonction anti-blessure
• MANCHE EN ALUMINIUM – Réalisé en aluminium anodisé noir avec une âme en aluminium moulé sous pression, qui unit la pelle et le manche et est fixée avec des rivets en acier inoxydable.
• COLLECTION PUNTO ROSSO – Une gamme complète de produits dédiés à la pizzeria. Une combinaison unique de beauté et d'efficacité Made in Italy

• PELLE EN ALUMINIUM - Idéale pour les pizzas « alla romana », à la pelle et les pinsas grâce à sa taille et à la surface maximale disponible pour enfourner sans l'encombrement des nervures et des chanfreins sur 3 côtés. Nervure de renfort à l'arrière de la pelle, qui garantit légèreté et résistance à la chaleur.
• POMMEAU - Réalisé à l'extérieur avec un élastomère souple de couleur rouge et un polymère plastique rigide à l'intérieur, avec fonction anti-blessure.
• MANCHE EN ALUMINIUM - Réalisé en aluminium anodisé noir avec une âme en aluminium moulé sous pression, qui unit la pelle et le manche et est fixée avec des rivets en acier inoxydable.
• COLLECTION PUNTO ROSSO - Une gamme complète de produits dédiés à la pizzeria. Une combinaison unique de beauté et d'efficacité Made in Italy.

• PELLE RONDE EN ALUMINIUM – Parfaite pour enfourner la pizza grâce à sa surface lisse et large. Disponible en différents diamètres : de 30 cm à 50 cm selon les besoins. Les trous permettent d'éliminer facilement la farine d'enfarinement
• POMMEAU – Réalisé à l'extérieur avec un élastomère souple de couleur rouge et un polymère plastique rigide à l'intérieur avec fonction anti-accident
• MANCHE COURT EN ALUMINIUM – Réalisé en aluminium anodisé noir avec une âme en aluminium moulé sous pression. Le manche court de 30 cm le rend idéal pour les petits espaces et pour un usage domestique
• COLLECTION PUNTO ROSSO – Une gamme complète de produits dédiés à la pizzeria. Une combinaison unique de beauté et d'efficacité Made in Italy

• PELLE EN ALUMINIUM - Idéale pour les pizzas romaines, les pizzas à la pelle et les pinsas grâce à sa taille et à la surface maximale disponible pour enfourner sans l'encombrement des nervures et des chanfreins sur 3 côtés. Nervure de renfort à l'arrière de la pelle, qui garantit légèreté et résistance à la chaleur.
• POIGNÉE - Réalisée à l'extérieur avec un élastomère souple de couleur rouge et un polymère plastique rigide à l'intérieur, avec une fonction anti-blessure.
• MANCHE EN ALUMINIUM - Réalisé en aluminium anodisé noir avec une âme en aluminium moulé sous pression, qui unit la pelle et le manche et est fixée avec des rivets en acier inoxydable.
• COLLECTION PUNTO ROSSO - Une gamme complète de produits dédiés à la pizzeria. Une combinaison unique de beauté et d'efficacité Made in Italy.