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PELAPATATE E PELACIPOLLE
Pelapatate e pelacipolle professionali per ristoranti, mense, hotel e strutture HoReCa. Pelapatate elettrici con tamburo abrasivo in acciaio inox e capacità da 5 a 25 kg per la pelatura rapida e uniforme di patate, carote e tuberi in grandi quantità. Riducono drasticamente i tempi di preparazione, eliminano lo sforzo manuale della brigata e garantiscono una pelatura pulita e uniforme con minimo spreco di prodotto, ottimizzando la produttività di ogni cucina professionale ad alto volume di produzione giornaliera.
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Caractéristiques techniques
| Production horaire | 400 kg / 480 kg |
| Capacité de chargement par cycle | 20 kg |
| Minuterie (min-max) | 0' - 6' |
| Puissance totale | 550 W |
| Alimentation électrique (v) | 230 V / 50 Hz / 1~ / (3.5 A) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 433 mm |
| Profondeur | 635 mm |
| Hauteur | 786 mm |
| Dimensions extérieures avec support | |
| Largeur avec support | 433 mm |
| Profondeur avec support | 638 mm |
| Hauteur avec support | 1155 mm |
| Poids net | 38 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | 70 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Entrée d'eau | 12 mm |
| Diamètre de vidange | 80 mm |
| Dimensions du colis | |
| 670 x 470 x 930 mm | |
| Volume emballé | 0.292857 m³ |
| Poids brut | 43.1 kg |
En option
- Support avec filtre anti-mousse.
Caractéristiques techniques
| Production horaire | 200 kg / 240 kg |
| Capacité de charge par cycle | 10 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 6' |
| Puissance totale | 550 W |
| Alimentation électrique (v) | 230 V / 50 Hz / 1~ / (3.5 A) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 435 mm |
| Profondeur | 635 mm |
| Hauteur | 668 mm |
| Dimensions extérieures avec support | |
| Largeur avec support | 433 mm |
| Profondeur avec support | 638 mm |
| Hauteur avec support | 1040 mm |
| Poids net | 36 kg |
| Dimensions de l'emballage | |
| 670 x 470 x 810 mm | |
| Poids brut | 41.1 kg |
Optionnel
- Support.
- Filtre anti-mousse pour les épluchures.
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Filtro su scarico opzionale.
- Versione CE con:
- Microinterruttore su coperchio.
- Microinterruttore su sportello scarico.
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 20 SC |
| Potenza | watt 1102 - Hp 1,5 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Giri | rpm 275 |
| Capacità | kg 20 - lt 35 |
| Produzione oraria | kg/h. 340 |
| A | mm 295 |
| B | mm 337 |
| C | mm 560 |
| D | mm 650 |
| E | mm 1040 |
| Peso netto | kg 52 |
| Dim. imballo | mm 640x760x1400 |
| Peso lordo | kg 62 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 640 mm |
| Profondità imballo | 760 mm |
| Altezza imballo | 1400 mm |
| Peso netto | kg 52 |
| Peso lordo | kg 62 |
| Volume | 0.681 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Filtro su scarico opzionale.
- Versione CE con:
- Microinterruttore su coperchio.
- Microinterruttore su sportello scarico.
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 20 SC |
| Potenza | watt 1102 - Hp 1,5 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Giri | rpm 275 |
| Capacità | kg 20 - lt 35 |
| Produzione oraria | kg/h. 340 |
| A | mm 295 |
| B | mm 337 |
| C | mm 560 |
| D | mm 650 |
| E | mm 1040 |
| Peso netto | kg 52 |
| Dim. imballo | mm 640x760x1400 |
| Peso lordo | kg 62 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 640 mm |
| Profondità imballo | 760 mm |
| Altezza imballo | 1400 mm |
| Peso netto | kg 52 |
| Peso lordo | kg 62 |
| Volume | 0.681 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Filtro su scarico opzionale.
- Versione CE con:
- Microinterruttore su coperchio.
- Microinterruttore su sportello scarico.
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 20 SC |
| Potenza | watt 1102 - Hp 1,5 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Giri | rpm 275 |
| Capacità | kg 20 - lt 35 |
| Produzione oraria | kg/h. 340 |
| A | mm 295 |
| B | mm 337 |
| C | mm 560 |
| D | mm 650 |
| E | mm 1040 |
| Peso netto | kg 52 |
| Dim. imballo | mm 640x760x1400 |
| Peso lordo | kg 62 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 640 mm |
| Profondità imballo | 760 mm |
| Altezza imballo | 1400 mm |
| Peso netto | kg 52 |
| Peso lordo | kg 62 |
| Volume | 0.681 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Versione CE con:
- • Microinterruttore su coperchio
- • Microinterruttore su sportello scarico
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ6 SC |
| Potenza | watt 370 - Hp 0,50 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Giri | rpm 320 |
| Produzione oraria | kg/h.105 |
| Capacità | kg 6 - lt 10 |
| A | mm 220 |
| B | mm 260 |
| C | mm 400 |
| D | mm 400 |
| E | mm 690 |
| Peso netto | kg 23 |
| Dimensioni imballo | mm 720x570x1020 |
| Peso lordo | kg 35 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 570 mm |
| Altezza imballo | 1020 mm |
| Peso netto | kg 23 |
| Peso lordo | kg 35 |
| Volume | 0.456 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Versione CE con:
- • Microinterruttore su coperchio
- • Microinterruttore su sportello scarico
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ6 SC |
| Potenza | watt 370 - Hp 0,50 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Giri | rpm 320 |
| Produzione oraria | kg/h.105 |
| Capacità | kg 6 - lt 10 |
| A | mm 220 |
| B | mm 260 |
| C | mm 400 |
| D | mm 400 |
| E | mm 690 |
| Peso netto | kg 23 |
| Dimensioni imballo | mm 720x570x1020 |
| Peso lordo | kg 35 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 570 mm |
| Altezza imballo | 1020 mm |
| Peso netto | kg 23 |
| Peso lordo | kg 35 |
| Volume | 0.456 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Filtro su scarico opzionale.
- Versione CE con:
- Microinterruttore su coperchio.
- Microinterruttore su sportello scarico.
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 10 SC |
| Potenza | watt 735 - Hp 1 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Capacità | kg 10 - lt 20 |
| Giri | rpm 320 |
| Produzione oraria | kg 170 |
| A | mm 203 |
| B | mm 282 |
| C | mm 470 |
| D | mm 544 |
| E | mm 910 |
| Peso netto | kg 41.5 |
| Dimensioni imballo | mm 720x570x1200 |
| Peso lordo | kg 51.5 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 570 mm |
| Altezza imballo | 1200 mm |
| Peso netto | kg 41.5 |
| Peso lordo | kg 51.5 |
| Volume | 0.539 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Filtro su scarico opzionale.
- Versione CE con:
- Microinterruttore su coperchio.
- Microinterruttore su sportello scarico.
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 20 SC |
| Potenza | watt 1102 - Hp 1,5 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Giri | rpm 275 |
| Capacità | kg 20 - lt 35 |
| Produzione oraria | kg/h. 340 |
| A | mm 295 |
| B | mm 337 |
| C | mm 560 |
| D | mm 650 |
| E | mm 1040 |
| Peso netto | kg 52 |
| Dim. imballo | mm 640x760x1400 |
| Peso lordo | kg 62 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 640 mm |
| Profondità imballo | 760 mm |
| Altezza imballo | 1400 mm |
| Peso netto | kg 52 |
| Peso lordo | kg 62 |
| Volume | 0.681 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Versione CE con:
- • Microinterruttore su coperchio
- • Microinterruttore su sportello scarico
Dati Imballo
| Volume | 0.456 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Versione CE con:
- • Microinterruttore su coperchio
- • Microinterruttore su sportello scarico
Dati Imballo
| Volume | 0.456 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Filtro su scarico opzionale.
- Versione CE con:
- Microinterruttore su coperchio.
- Microinterruttore su sportello scarico.
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 10 SC |
| Potenza | watt 735 - Hp 1 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Capacità | kg 10 - lt 20 |
| Giri | rpm 320 |
| Produzione oraria | kg 170 |
| A | mm 203 |
| B | mm 282 |
| C | mm 470 |
| D | mm 544 |
| E | mm 910 |
| Peso netto | kg 41.5 |
| Dimensioni imballo | mm 720x570x1200 |
| Peso lordo | kg 51.5 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 570 mm |
| Altezza imballo | 1200 mm |
| Peso netto | kg 41.5 |
| Peso lordo | kg 51.5 |
| Volume | 0.539 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Filtro su scarico opzionale.
- Versione CE con:
- Microinterruttore su coperchio.
- Microinterruttore su sportello scarico.
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 10 SC |
| Potenza | watt 735 - Hp 1 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Capacità | kg 10 - lt 20 |
| Giri | rpm 320 |
| Produzione oraria | kg 170 |
| A | mm 203 |
| B | mm 282 |
| C | mm 470 |
| D | mm 544 |
| E | mm 910 |
| Peso netto | kg 41.5 |
| Dimensioni imballo | mm 720x570x1200 |
| Peso lordo | kg 51.5 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 570 mm |
| Altezza imballo | 1200 mm |
| Peso netto | kg 41.5 |
| Peso lordo | kg 51.5 |
| Volume | 0.539 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Filtro su scarico opzionale.
- Versione CE con:
- Microinterruttore su coperchio.
- Microinterruttore su sportello scarico.
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 10 SC |
| Potenza | watt 735 - Hp 1 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Capacità | kg 10 - lt 20 |
| Giri | rpm 320 |
| Produzione oraria | kg 170 |
| A | mm 203 |
| B | mm 282 |
| C | mm 470 |
| D | mm 544 |
| E | mm 910 |
| Peso netto | kg 41.5 |
| Dimensioni imballo | mm 720x570x1200 |
| Peso lordo | kg 51.5 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 570 mm |
| Altezza imballo | 1200 mm |
| Peso netto | kg 41.5 |
| Peso lordo | kg 51.5 |
| Volume | 0.539 M3 |
Descrizione
- • Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- • Sistema di trasmissione con cinghia poliV autotensionante.
- • Potenti motori ventilati per uso continuo.
- • Fondello abrasivo in inox bugnato.
- • Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- • Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- • Sistema di scarico patate automatico.
- • Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- • Piedini inox regolabili e fissabili a pavimento.
- • Facile manutenzione per accesso immediato a tutti componenti
- senza ribaltare la macchina.
- • Versione CE con:
- Microinterruttore su coperchio
- Microinterruttore su sportello scarico
- • Versioni a due velocità Pelapatate/Asciugaverdura (PP/AV) necessita di cestello.
- • Opzioni:
- Cestello asciugaverdure
- Convogliatore porta sacchetto.
- Attacco rapido entrata acqua.
- Cavalletto e setaccio inox.
Specifiche Tecniche
| Modello | PP/AVJ 10 2V |
| Potenza | Watt 368-552 - Hp 0,50-0,75 |
| Alimentazione | 3ph |
| Giri | r.p.m. 320/450 |
| Capacità | Kg 10 - lt 20 |
| Produzionr oraria | kg/h. 170 |
| A | mm 203 |
| B | mm 282 |
| C | mm 470 |
| D | mm 775 |
| E | mm 1050 |
| F | mm 1310 |
| Peso netto | Kg 52 |
| Dim. imballo | mm 720x570x1200 |
| Peso lordo | Kg 62 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 570 mm |
| Altezza imballo | 1200 mm |
| Peso netto | Kg 52 |
| Peso lordo | Kg 62 |
| Volume | 0.539 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV autotensionante.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavasto-viglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Piedini inox regolabili e fissabili a pavimento.
- Facile manutenzione per accesso immediato a tutti componenti senza ribaltare la macchina.
- Versione CE con:
- . Microinterruttore su coperchio
- . Microinterruttore su sportello scarico
- Opzioni:
- . Convogliatore porta sacchetto.
- . Attacco rapido entrata acqua.
- . Cavalletto e setaccio inox.
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 20 |
| Potenza | Watt 1.102 - Hp 1,5 |
| Alimentazione | 3ph |
| Giri | r.p.m. 275 |
| Capacità | Kg 20 - lt 35 |
| Produzione oraria | kg/h.340 |
| A | mm 295 |
| B | mm 337 |
| C | mm 560 |
| D | mm 880 |
| E | mm 1190 |
| F | mm 1545 |
| Peso netto | Kg 58 |
| Dim. imballo | mm 640x760x1400 |
| Peso lordo | Kg 68 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 640 mm |
| Profondità imballo | 760 mm |
| Altezza imballo | 1400 mm |
| Peso netto | Kg 58 |
| Peso lordo | Kg 68 |
| Volume | 0.681 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV autotensionante.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Piedini inox regolabili e fissabili a pavimento.
- Facile manutenzione per accesso immediato a tutti componenti senza ribaltare la macchina.
- Versione CE con:
- Microinterruttore su coperchio
- Microinterruttore su sportello scarico
- Opzioni:
- Convogliatore porta sacchetto.
- Attacco rapido entrata acqua.
- Cavalletto e setaccio inox.
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 10 |
| Potenza | Watt 735 - Hp 1 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Capacità | Kg 10 - lt 20 |
| Giri | r.p.m. 320 |
| Produzione oraria | kg/h. 170 |
| A | mm 203 |
| B | mm 282 |
| C | mm 470 |
| D | mm 775 |
| E | mm 1050 |
| F | mm 1310 |
| Peso netto | Kg 51 |
| Dimensioni imballo | mm 720x570x1200 |
| Peso lordo | Kg 61 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 570 mm |
| Altezza imballo | 1200 mm |
| Peso netto | Kg 51 |
| Peso lordo | Kg 61 |
| Volume | 0.539 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV autotensionante.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Facile manutenzione per accesso immediato a tutti componenti senza ribaltare la macchina.
- Versione CE con:
- • Microinterruttore su coperchio
- • Microinterruttore su sportello scarico
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 6 |
| Potenza | watt 370 - Hp 0,50 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri | rpm 320 |
| Capacità | kg 6 - lt10 |
| Produzione oraria | kg/h. 105 |
| A | mm 260 |
| B | mm 320 |
| C | mm 400 |
| D | mm 550 |
| E | mm 440 |
| Peso netto | kg 31 |
| Dimensioni imballo | mm 500x630x650 |
| Peso lordo | kg 36 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 500 mm |
| Profondità imballo | 630 mm |
| Altezza imballo | 650 mm |
| Peso netto | kg 31 |
| Peso lordo | kg 36 |
| Volume | 0.280 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV autotensionante.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive PP con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Piedini inox regolabili e fissabili a pavimento.
- Facile manutenzione per accesso immediato a tutti componenti senza ribaltare la macchina.
- Versione CE con:
- Microinterruttore su coperchio
- Microinterruttore su sportello scarico
- Opzioni:
- Convogliatore porta sacchetto.
- Attacco rapido entrata acqua.
- Cavalletto e setaccio inox.
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 10 |
| Potenza | Watt 735 - Hp 1 |
| Alimentazione | 1ph/3ph |
| Capacità | Kg 10 - lt 20 |
| Giri | r.p.m. 320 |
| Produzione oraria | kg/h. 170 |
| A | mm 203 |
| B | mm 282 |
| C | mm 470 |
| D | mm 775 |
| E | mm 1050 |
| F | mm 1310 |
| Peso netto | Kg 51 |
| Dimensioni imballo | mm 720x570x1200 |
| Peso lordo | Kg 61 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 720 mm |
| Profondità imballo | 570 mm |
| Altezza imballo | 1200 mm |
| Peso netto | Kg 51 |
| Peso lordo | Kg 61 |
| Volume | 0.539 M3 |
Descrizione
- Costruzione in acciaio inox AISI 304.
- Sistema di trasmissione con cinghia poliV autotensionante.
- Potenti motori ventilati per uso continuo.
- Fondello abrasivo in inox bugnato.
- Pareti abrasive con mantello facilmente sostituibile dall’operatore.
- Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie (brevettato).
- Sistema di scarico patate automatico.
- Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
- Facile manutenzione per accesso immediato a tutti componenti senza ribaltare la macchina.
- Versione CE con:
- • Microinterruttore su coperchio
- • Microinterruttore su sportello scarico
Specifiche Tecniche
| Modello | PPJ 6 |
| Potenza | watt 370 - Hp 0,50 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri | rpm 320 |
| Capacità | kg 6 - lt10 |
| Produzione oraria | kg/h. 105 |
| A | mm 260 |
| B | mm 320 |
| C | mm 400 |
| D | mm 550 |
| E | mm 440 |
| Peso netto | kg 31 |
| Dimensioni imballo | mm 500x630x650 |
| Peso lordo | kg 36 |
| HS-CODE | 84386000 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 500 mm |
| Profondità imballo | 630 mm |
| Altezza imballo | 650 mm |
| Peso netto | kg 31 |
| Peso lordo | kg 36 |
| Volume | 0.280 M3 |
Peleuses et laveuses de moules : hygiène, précision et flux de travail optimisés.
Nos peleuses pour oignons, ail et carottes sont la solution idéale pour les traiteurs, les cantines, les restaurants, les collectivités, les laboratoires industriels et les hypermarchés qui exigent des processus rapides, hygiéniques et nécessitant peu de main-d'œuvre. Conçues pour traiter de grandes quantités en continu, elles garantissent une hygiène maximale, une facilité d'utilisation et un gain de temps considérable, grâce à des composants facilement démontables et remontables et à des commandes à basse tension pour la sécurité de l'opérateur.
Nos laveuses de moules sont conçues pour laver et nettoyer les mollusques comme les moules, en éliminant professionnellement les algues, le sable et les incrustations. Disponibles en différents volumes de chargement, elles combinent robustesse de construction, durabilité et un système de nettoyage simplifié qui optimise les flux de travail et réduit l'intervention manuelle. Une gamme complète conforme aux normes d'hygiène et de sécurité, conçue pour améliorer la qualité du traitement et soutenir des productions professionnelles continues.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Sur pied |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Produit fini | Ail |
| Productivité | 80 kg/h |
| Équipement standard | Machine à colonne en acier inoxydable Ouvertures de couvercle protégées Complète avec bac et filtre en acier inoxydable Électrovanne d'entrée d'eau |
Éplucheuses et nettoyeuses de moules : hygiène, précision et flux de travail optimisés.
Nos éplucheuses pour oignons, ail et carottes sont la solution idéale pour les traiteurs, les cantines, les restaurants, les collectivités, les laboratoires industriels et les hypermarchés qui exigent des processus rapides, hygiéniques et nécessitant peu de main-d'œuvre. Conçues pour traiter de grandes quantités en continu, elles garantissent une hygiène maximale, une praticité opérationnelle et un gain de temps considérable, grâce à des composants facilement démontables et remontables et des commandes à basse tension pour la sécurité de l'opérateur.
Nos nettoyeuses de moules sont conçues pour laver et nettoyer les mollusques comme les moules, en éliminant professionnellement les algues, le sable et les incrustations. Disponibles en différents volumes de charge, elles combinent une robustesse de construction, une durabilité et un système de nettoyage simplifié qui optimise les flux de travail et réduit l'intervention manuelle. Une gamme complète conforme aux normes d'hygiène et de sécurité, conçue pour améliorer la qualité de la transformation et soutenir des productions professionnelles continues.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Sur pied |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Produit fini | Oignons |
| Productivité | 680 kg/h |
| Équipement de série | Machine à colonne en acier inoxydable Complète avec cuve et filtre en acier inoxydable Vanne d'eau manuelle |
Éplucheuses et nettoyeurs de moules : hygiène, précision et flux de travail optimisés.
Nos éplucheuses pour oignons, ail et carottes sont la solution idéale pour les traiteurs, les cantines, les restaurants, les collectivités, les laboratoires industriels et les hypermarchés qui exigent des processus rapides, hygiéniques et avec un apport réduit de main-d'œuvre. Conçues pour traiter de grandes quantités en continu, elles garantissent une hygiène maximale, une praticité opérationnelle et un gain de temps considérable, grâce à des composants facilement démontables et remontables et des commandes à basse tension pour la sécurité de l'opérateur.
Nos nettoyeurs de moules sont conçus pour laver et nettoyer les mollusques comme les moules, en éliminant professionnellement les algues, le sable et les incrustations. Disponibles en différents volumes de charge, ils combinent une construction robuste, une durabilité et un système de nettoyage simplifié qui optimise les flux de travail et réduit l'intervention manuelle. Une gamme complète conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité, conçue pour améliorer la qualité du traitement et soutenir les productions professionnelles continues.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Sur pied |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Produit fini | Ail |
| Productivité | 30 kg/h |
| Équipement standard | Machine colonne en acier inoxydable Ouvertures du couvercle protégées Complète avec bac et filtre en acier inoxydable Électrovanne d'entrée d'eau |
Éplucheuses et nettoyeuses de moules : hygiène, précision et flux de travail optimisés.
Nos éplucheuses pour oignons, ail et carottes sont la solution idéale pour les services de traiteur, les cantines, les restaurants, les collectivités, les laboratoires industriels et les hypermarchés qui requièrent des processus rapides, hygiéniques et avec un apport de main-d'œuvre réduit. Conçues pour traiter de grandes quantités en continu, elles garantissent une hygiène maximale, une praticité opérationnelle et un gain de temps considérable, grâce à des composants facilement démontables et remontables et des commandes à basse tension pour la sécurité de l'opérateur.
Nos nettoyeuses de moules sont conçues pour laver et nettoyer les mollusques comme les moules, en éliminant professionnellement les algues, le sable et les incrustations. Disponibles en plusieurs volumes de chargement, elles combinent robustesse de construction, durabilité et un système de nettoyage simplifié qui optimise les flux de travail et réduit l'intervention manuelle. Une gamme complète conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité, conçue pour améliorer la qualité du traitement et soutenir des productions professionnelles continues.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Sur pied |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Produit fini | Pommes de terre |
| Productivité | 150 kg/h |
| Équipement de série | Machine à colonne en acier inoxydable Ouvertures du couvercle protégées Vanne d'eau manuelle |
Peleuses et laveuses de moules : hygiène, précision et flux de travail optimisés.
Nos peleuses pour oignons, ail et carottes sont la solution idéale pour les traiteurs, les cantines, les restaurants, les collectivités, les laboratoires industriels et les hypermarchés qui exigent des processus rapides, hygiéniques et avec un apport réduit en main-d'œuvre. Conçues pour traiter de grandes quantités en continu, elles garantissent une hygiène maximale, une praticité opérationnelle et un gain de temps considérable, grâce à des composants facilement démontables et remontables et des commandes à basse tension pour la sécurité de l'opérateur.
Nos laveuses de moules sont conçues pour laver et nettoyer les mollusques comme les moules, en éliminant professionnellement les algues, le sable et les incrustations. Disponibles en différents volumes de chargement, elles combinent robustesse de construction, durabilité et un système de nettoyage simplifié qui optimise les flux de travail et réduit l'intervention manuelle. Une gamme complète conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité, conçue pour améliorer la qualité de la transformation et soutenir des productions professionnelles continues.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Sur pied |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Produit fini | Oignons |
| Productivité | 240 kg/h |
| Équipement de série | Machine à colonne en acier inoxydable Complète avec cuve et filtre en acier inoxydable Vanne d'eau manuelle |
Éplucheuses et machines à nettoyer les moules : hygiène, précision et flux de travail optimisés.
Nos éplucheuses pour oignons, ail et carottes sont la solution idéale pour les services de traiteur, les cantines, les restaurants, les collectivités, les laboratoires industriels et les hypermarchés qui exigent des processus rapides, hygiéniques et avec un apport de main-d'œuvre réduit. Conçues pour traiter de grandes quantités en continu, elles garantissent une hygiène maximale, une praticité opérationnelle et un gain de temps considérable, grâce à des composants facilement démontables et remontables et des commandes à basse tension pour la sécurité de l'opérateur.
Nos machines à nettoyer les moules sont conçues pour laver et nettoyer des mollusques comme les moules, en éliminant professionnellement les algues, le sable et les incrustations. Disponibles en différents volumes de chargement, elles combinent une robustesse de construction, une durabilité et un système de nettoyage simplifié qui optimise les flux de travail et réduit l'intervention manuelle. Une gamme complète conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité, conçue pour améliorer la qualité du traitement et soutenir des productions professionnelles continues.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Sur table |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Produit fini | Pommes de terre |
| Productivité | 1000 kg/h |
| Équipement standard | Machine sur colonne en acier inoxydable Ouvertures de couvercle protégées Vanne d'eau manuelle |
Éplucheuses et lave-moules : hygiène, précision et flux de travail optimisés.
Nos éplucheuses pour oignons, ail et carottes sont la solution idéale pour les traiteurs, les cantines, les restaurants, les collectivités, les laboratoires industriels et les hypermarchés qui exigent des processus rapides, hygiéniques et avec un apport réduit de main-d'œuvre. Conçues pour traiter de grandes quantités en continu, elles garantissent une hygiène maximale, une facilité d'utilisation et un gain de temps considérable, grâce à des composants facilement démontables et remontables et des commandes à basse tension pour la sécurité de l'opérateur.
Nos lave-moules sont conçues pour laver et nettoyer les mollusques tels que les moules, en éliminant professionnellement les algues, le sable et les incrustations. Disponibles en différents volumes de charge, elles combinent une robustesse de construction, une durabilité et un système de nettoyage simplifié qui optimise les flux de travail et réduit l'intervention manuelle. Une gamme complète conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité, conçue pour améliorer la qualité du traitement et prendre en charge des productions professionnelles continues.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Sur pied |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Produit fini | Pommes de terre |
| Productivité | 680 kg/h |
| Équipement de série | Machine à colonne en acier inoxydable Ouvertures de couvercle protégées Vanne d'eau manuelle |
Éplucheuses et laveuses de moules : hygiène, précision et flux de travail optimisés.
Nos éplucheuses pour oignons, ail et carottes sont la solution idéale pour les traiteurs, les cantines, les restaurants, les collectivités, les laboratoires industriels et les hypermarchés qui exigent des processus rapides, hygiéniques et avec un apport de main-d'œuvre réduit. Conçues pour traiter de grandes quantités en continu, elles garantissent une hygiène maximale, une praticité opérationnelle et un gain de temps considérable, grâce à des composants facilement démontables et remontables et à des commandes à basse tension pour la sécurité de l'opérateur.
Nos laveuses de moules sont conçues pour laver et nettoyer les mollusques tels que les moules, en éliminant professionnellement les algues, le sable et les incrustations. Disponibles en plusieurs volumes de chargement, elles combinent une construction robuste, une durabilité et un système de nettoyage simplifié qui optimise les flux de travail et réduit l'intervention manuelle. Une gamme complète conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité, conçue pour améliorer la qualité de la transformation et soutenir des productions professionnelles continues.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Sur table |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Produit fini | Pommes de terre |
| Productivité | 150 kg/h |
| Équipement de série | Machine à colonne en acier inoxydable Ouvertures de couvercle protégées Vanne d'eau manuelle |
Éplucheuses et nettoyeurs de moules : hygiène, précision et flux de travail optimisés.
Nos éplucheuses pour oignons, ail et carottes sont la solution idéale pour les traiteurs, les cantines, les restaurants, les collectivités, les laboratoires industriels et les hypermarchés qui exigent des processus rapides, hygiéniques et nécessitant peu de main-d'œuvre. Conçues pour traiter de grandes quantités en continu, elles garantissent une hygiène maximale, une praticité opérationnelle et un gain de temps considérable, grâce à des composants facilement démontables et remontables et à des commandes à basse tension pour la sécurité de l'opérateur.
Nos nettoyeurs de moules sont conçus pour laver et nettoyer les mollusques comme les moules, en éliminant professionnellement les algues, le sable et les incrustations. Disponibles en plusieurs volumes de charge, ils combinent une construction robuste, une durabilité et un système de nettoyage simplifié qui optimise les flux de travail et réduit l'intervention manuelle. Une gamme complète conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité, conçue pour améliorer la qualité du traitement et soutenir les productions professionnelles continues.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Sur pied |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Produit fini | Pommes de terre |
| Productivité | 480 kg/h |
| Équipement standard | Machine à colonne en acier inoxydable Ouvertures de couvercle protégées Vanne d'eau manuelle |
Éplucheuses et lave-moules : hygiène, précision et flux de travail optimisés.
Nos éplucheuses pour oignons, ail et carottes sont la solution idéale pour les traiteurs, les cantines, les restaurants, les collectivités, les laboratoires industriels et les hypermarchés qui exigent des processus rapides, hygiéniques et avec un apport réduit en main-d'œuvre. Conçues pour traiter de grandes quantités en continu, elles garantissent une hygiène maximale, une praticité opérationnelle et un gain de temps considérable, grâce à des composants facilement démontables et remontables et des commandes à basse tension pour la sécurité de l'opérateur.
Nos lave-moules sont conçues pour laver et nettoyer des mollusques comme les moules, en éliminant professionnellement les algues, le sable et les incrustations. Disponibles en différents volumes de chargement, elles combinent une construction robuste, une durabilité et un système de nettoyage simplifié qui optimise les flux de travail et réduit l'intervention manuelle. Une gamme complète conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité, conçue pour améliorer la qualité du traitement et soutenir des productions professionnelles continues.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Sur pied |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Produit fini | Pommes de terre |
| Productivité | 300 kg/h |
| Équipement de série | Machine à colonne en acier inoxydable Ouvertures de couvercle protégées Vanne d'eau manuelle |
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