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PIASTRE E FRY TOP
Piastre e fry top professionali per ristoranti, hotel, mense e strutture HoReCa. Piastre lisce e rigate a gas ed elettriche per la cottura di carne, pesce, verdure e uova direttamente sulla superficie rovente. Disponibili in diverse dimensioni e con superficie in acciaio inox, ghisa e cromo duro, garantiscono una cottura uniforme ad alta temperatura con risultati di qualità superiore e facile manutenzione quotidiana.
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PAIRE D'ÉLÉMENTS DE RACCORDEMENT POUR PLAQUE DE CUISSON À GAZ L60 - 120591 - TECNOINOX
Caractéristiques
Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.
CUISINIÈRE À GAZ SMOOTH 350 - 113020 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Puissance gaz (kW) | 4 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 0,42 |
| surface de cuisson (cm) | 34,6 x 52 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Type de plaque | Lisse |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 35 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 71 |
| Poids net (kg) | 29 000 |
| Poids brut (kg) | 34 0000 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0093 |
| Hauteur du raccordement au gaz (H) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement au gaz (X) (mm) | 305 |
| Hauteur du raccordement au gaz (Y) (mm) | -100 |
| Modèle | FTL35G/G6 |
CUISINIÈRE À GAZ SMOOTH 700 - 113023 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 8 |
| Puissance gaz (kW) | 8 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 0,84 |
| surface de cuisson (cm) | 69,6 x 52 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Type de plaque | Lisse |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 70 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 71,0 |
| Poids net (kg) | 52 500 |
| Poids brut (kg) | 58 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0093 |
| Hauteur du raccordement au gaz (H) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement au gaz (X) (mm) | 655 |
| Hauteur du raccordement au gaz (Y) (mm) | -100 |
| Modèle | FTL70G/G6 |
Plaque de cuisson à gaz chromée 700 - 113026 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 8 |
| Puissance gaz (kW) | 8 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 0,84 |
| surface de cuisson (cm) | 69,6 x 52 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Type de plaque | Chrome - lisse |
| Plage de température (°C) | 60÷300 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 70 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 70 |
| Poids net (kg) | 51 |
| Poids brut (kg) | 59,8 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0093 |
| Hauteur du raccordement au gaz (H) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement au gaz (X) (mm) | 655 |
| Hauteur du raccordement au gaz (Y) (mm) | -100 |
| Modèle | FTC70G/G6 |
Plaque de cuisson à gaz chromée 350 - 113022 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Puissance gaz (kW) | 4 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 0,42 |
| surface de cuisson (cm) | 34,6 x 52 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Type de plaque | Chrome - lisse |
| Plage de température (°C) | 60÷300 |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 35 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 42 |
| Poids net (kg) | 31 |
| Poids brut (kg) | 36 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0093 |
| Hauteur du raccordement au gaz (H) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement au gaz (X) (mm) | 305 |
| Hauteur du raccordement au gaz (Y) (mm) | -100 |
| Modèle | FTC35G/G6 |
Plaque de cuisson électrique en bois 700 W - 116029 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 7.8 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 7.8 |
| surface de cuisson (cm) | 69,6 x 56,4 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Type de plaque | Rayé |
| Plage de température (°C) | 50÷320 |
| Largeur (cm) | 70 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 72 |
| Poids net (kg) | 53 |
| Poids brut (kg) | 60 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 647 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -445 |
| Modèle | FTRR70E/6/0 |
Plaque de cuisson électrique chromée 700 W - 116031 - Tecnoinox
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 7.8 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 7.8 |
| surface de cuisson (cm) | 69,6 x 56,4 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Type de plaque | Chrome - lisse |
| Plage de température (°C) | 50÷320 |
| Largeur (cm) | 70 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 71,0 |
| Poids net (kg) | 54,7 |
| Poids brut (kg) | 62.2 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 647 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -445 |
| Modèle | FTC70E/6/0 |
Plaque de cuisson électrique 350 W - 116018 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 3.9 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 3.9 |
| surface de cuisson (cm) | 34,6 x 56,4 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Type de plaque | Rayé |
| Plage de température (°C) | 50÷320 |
| Largeur (cm) | 35 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 42 |
| Poids net (kg) | 28,5 |
| Poids brut (kg) | 34,5 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 297 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -445 |
| Modèle | FTR35E/6/0 |
Plaque de cuisson à gaz rainurée 1/3 700 - 113024 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 8 |
| Puissance gaz (kW) | 8 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 0,84 |
| surface de cuisson (cm) | 69,6 x 52 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Type de plaque | 1/3 côtelé et 2/3 lisse |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 70 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 71,0 |
| Poids net (kg) | 50,9 |
| Poids brut (kg) | 58,4 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0093 |
| Hauteur du raccordement au gaz (H) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement au gaz (X) (mm) | 655 |
| Hauteur du raccordement au gaz (Y) (mm) | -100 |
| Modèle | FTR70G/G6 |
Plaque de cuisson électrique chromée 350 °C - 116021 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 3.9 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 3.9 |
| surface de cuisson (cm) | 34,6 x 56,4 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Type de plaque | Chrome - lisse |
| Plage de température (°C) | 50÷320 |
| Largeur (cm) | 35 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 41.0 |
| Poids net (kg) | 31 0000 |
| Poids brut (kg) | 36.2 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 297 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -445 |
| Modèle | FTC35E/6/0 |
Plaque de cuisson électrique nervurée 1/3 700 W - 116027 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 7.8 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 7.8 |
| surface de cuisson (cm) | 69,6 x 56,4 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Type de plaque | 1/3 côtelé et 2/3 lisse |
| Plage de température (°C) | 50÷320 |
| Largeur (cm) | 70 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 71,0 |
| Poids net (kg) | 54 5000 |
| Poids brut (kg) | 61.6 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 647 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -445 |
| Modèle | FTR70E/6/0 |
PLAQUE DE CUISSON À GAZ TOP 350 - 113021 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 4 |
| Puissance gaz (kW) | 4 |
| Consommation de gaz naturel (m³/h) | 0,42 |
| surface de cuisson (cm) | 34,6 x 52 |
| Zones de chauffage (n°) | 1 |
| Type de plaque | Rayé |
| Diamètre du raccord de gaz | 1/2"G EN10226-1 |
| Largeur (cm) | 35 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 42 |
| Poids net (kg) | 27 |
| Poids brut (kg) | 34 |
| numéro de certificat CE pour le gaz | CE-0085BO0093 |
| Hauteur du raccordement au gaz (H) (mm) | 0 |
| Hauteur du raccordement au gaz (X) (mm) | 305 |
| Hauteur du raccordement au gaz (Y) (mm) | -100 |
| Modèle | FTR35G/G6 |
Plaque de cuisson électrique lisse 700 - 116025 - TECNOINOX
Spécifications techniques
| Puissance totale (kW) | 7.8 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Tension (V) | 380-415 3N~ |
| Puissance électrique (kW) | 7.8 |
| surface de cuisson (cm) | 69,6 x 56,4 |
| Zones de chauffage (n°) | 2 |
| Type de plaque | Lisse |
| Plage de température (°C) | 50÷320 |
| Largeur (cm) | 70 |
| Profondeur (cm) | 60 |
| Hauteur (cm) | 30 |
| Profondeur de l'emballage (cm) | 71,0 |
| Poids net (kg) | 46 500 |
| Poids brut (kg) | 64 0000 |
| Hauteur de raccordement électrique (H) (mm) | 0 |
| Hauteur de raccordement électrique (X) (mm) | 647 |
| Hauteur de raccordement électrique (Y) (mm) | -445 |
| Modèle | FTL70E/6/0 |
Plaque de cuisson en vitrocéramique monobloc - SP200 - SPIDOCOOK
Caractéristiques
Systèmes de cuisson professionnels par contact avec plaques vitrocéramiques, adaptés à la cuisson d'une grande variété d'aliments : pain grillé, sandwichs, viandes, poissons, légumes, œufs, etc. Cuisson de haute qualité grâce à une répartition uniforme de la chaleur et à l'utilisation de surfaces de cuisson en vitrocéramique, un matériau offrant une excellente résistance aux chocs thermiques, des propriétés antiadhésives et non poreuses, garantissant ainsi une parfaite neutralité des saveurs et des odeurs. Grande polyvalence d'utilisation grâce à la technologie SHB™ Plus, qui assure un chauffage combiné (par contact et infrarouge) et permet d'atteindre des températures de cuisson élevées (jusqu'à 400 °C). Gain de temps de préchauffage jusqu'à 60 % grâce à la technologie SHB™ Plus.
PLAQUE DE CUISSON DOUBLE EN CÉRAMIQUE - SP300 - SPIDOCOOK
Caractéristiques
Systèmes de cuisson professionnels par contact avec plaques vitrocéramiques, adaptés à la cuisson d'une grande variété d'aliments : pain grillé, sandwichs, viandes, poissons, légumes, œufs, etc. Cuisson de haute qualité grâce à une répartition uniforme de la chaleur et à l'utilisation de surfaces de cuisson en vitrocéramique, un matériau offrant une excellente résistance aux chocs thermiques, des propriétés antiadhésives et non poreuses, garantissant ainsi une parfaite neutralité des saveurs et des odeurs. Grande polyvalence d'utilisation grâce à la technologie SHB™ Plus, qui assure un chauffage combiné (par contact et infrarouge) et permet d'atteindre des températures de cuisson élevées (jusqu'à 400 °C). Gain de temps de préchauffage jusqu'à 60 % grâce à la technologie SHB™ Plus.
€ 259,00
PLAQUE DE GRIL 40X35 CM RS519 HORECATECH - 20160081 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Dimensions : 40 x 35 cm, Hauteur : 21 cm. Puissance : 2000 W. Fournisseur : Horecatech. Description : Plaque de cuisson réf. RS519. Catégorie : Appareils professionnels. Fonctionnalités : Préparation macro. Catégorie : Cuisine.
€ 129,50
PLAQUE DE GRIL GN 1/1 53X32 CM ANTIADHÉSIVE ALUMINIUM OP0120/53TP0 RISOLÀ - 20340009 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Dimensions : 53 x 32 cm. Épaisseur : 7 mm. Matériau : Aluminium moulé sous pression antiadhésif. Remarques : Convient pour les fours à gaz, vitrocéramiques, électriques et de table. Fournisseur : Risolà. Ligne : Aluminium antiadhésif. Description : Plaque de cuisson Gn 1/1. Réf. : OP0120/53TP0. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctions : Cuisson rapide. Catégorie : Cuisine.
€ 52,08
PLAQUE DE GRIL GN 2/3 35,5 x 32,5 cm ANTIADHÉSIVE EN ALUMINIUM OP0120/35TP0 RISOLÀ - 20340010 - MEDRI
Caractéristiques
Conditionnement : 1 pièce. Dimensions : 35,5 x 32,5 cm. Épaisseur : 7 mm. Matériau : Aluminium moulé sous pression antiadhésif. Remarques : Convient pour les fours à gaz, vitrocéramiques, électriques et de table. Fournisseur : Risolà. Ligne : Aluminium antiadhésif. Description : Plaque de cuisson 2/3. Réf. : OP0120/35TP0. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctions : Cuisson rapide. Catégorie : Cuisine.
PLAQUE CHAUFFANTE ÉLECTRIQUE GN 2/1 - VER21 - KAREL
Caractéristiques
Idéal pour maintenir au chaud les plats cuisinés tout en permettant de les présenter au public de manière hygiénique.
Spécifications techniques
| Largeur en mm | 666.0 |
| Profondeur en mm | 545 |
| Hauteur en mm | 40.0 |
| Poids | 4 800 |
| Largeur avec emballage en mm | 700 |
| Profondeur avec emballage en mm | 70 |
| Hauteur avec emballage en mm | 570 |
| Poids avec emballage | 6.5 |
PLAQUE CHAUFFANTE ÉLECTRIQUE GN 1/1 - VER11 - KAREL
Caractéristiques
Idéal pour maintenir au chaud les plats cuisinés tout en permettant de les présenter au public de manière hygiénique.
Spécifications techniques
| Largeur en mm | 566.0 |
| Profondeur en mm | 345 |
| Hauteur en mm | 40.0 |
| Poids | 3 800 |
| Largeur avec emballage en mm | 605 |
| Profondeur avec emballage en mm | 365 |
| Hauteur avec emballage en mm | 70 |
| Poids avec emballage | 3.5 |
PLAQUE DE FRITE ÉLECTRIQUE LISSE - FYT75L - KAREL
Caractéristiques
Cadre en acier inoxydable et plaque chromée.
Spécifications techniques
| Largeur en mm | 735 |
| Profondeur en mm | 530 |
| Hauteur en mm | 245 |
| Poids | 31 |
| Dimensions de la plaque de cuisson (L x P) en mm | 725 x 400 |
| Puissance du moteur en watts | 4400 |
| Température maximale | 270 |
| Température minimale | 50 |
| Tension volts | 230 |
PLAQUE DE FRITE ÉLECTRIQUE LISSE/RAINURÉE - FYT75LR - KAREL
Caractéristiques
Cadre en acier inoxydable et plaque chromée.
Spécifications techniques
| Largeur en mm | 735 |
| Profondeur en mm | 530 |
| Hauteur en mm | 245 |
| Poids | 31 |
| Dimensions de la plaque de cuisson (L x P) en mm | 725 x 400 |
| Puissance du moteur en watts | 4400 |
| Température maximale | 270 |
| Température minimale | 50 |
| Tension volts | 230 |
PLAQUE DE CUISSON ÉLECTRIQUE - FYT55R - KAREL
Caractéristiques
Cadre en acier inoxydable et plaque chromée.
Spécifications techniques
| Largeur en mm | 550 |
| Profondeur en mm | 495 |
| Hauteur en mm | 245 |
| Poids | 28 |
| Dimensions de la plaque de cuisson (L x P) en mm | 550X350 |
| Puissance du moteur en watts | 3400 |
| Température maximale | 270 |
| Température minimale | 50 |
| Tension volts | 230 |
Plaque de cuisson double lisse sur armoire série 900 - AT9G8G-FA - ATOSA
Caractéristiques
Portes incluses Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleurs n° 2 de 10 kW Dimensions : 800 x 900 x 1140 mm (hauteur)
Plaque de cuisson double lisse/rainurée sur armoire série 900 - AT9G8G-FD - ATOSA
Caractéristiques
Portes incluses Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleurs n° 2 de 10 kW Dimensions : 800 x 900 x 1140 mm (hauteur)
Plaque de cuisson à gaz sur meuble série 900 - AT9G4G-FB - ATOSA
Caractéristiques
Portes incluses Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleur n° 1 de 10 kW Dimensions : 400 x 900 x 1140 mm (hauteur)
Plaque de cuisson lisse sur armoire série 900 - AT9G4G-FA - ATOSA
Caractéristiques
Portes incluses Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleur n° 1 de 10 kW Dimensions : 400 x 900 x 1140 mm (hauteur)
Plaque de cuisson lisse sur armoire série 700 - AT7G8G-FA - ATOSA
Caractéristiques
Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleurs n° 2 de 7 kW Dimensions : 800 x 700 x 1085 mm (hauteur)
Plaque de cuisson à rainures lisses série 700 - AT7G8G-CD - ATOSA
Caractéristiques
Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleurs n° 2 de 7 kW Dimensions : 800 x 700 x 547 mm (hauteur)
Plaque de cuisson lisse sur armoire série 700 - AT7G8G-CA - ATOSA
Caractéristiques
Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleurs n° 2 de 7 kW Dimensions : 800 x 700 x 547 h3
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