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| Marque | Mondial |
| Température | +0°C +4°C |
| Gaz réfrigérant | R290 |
| Classe climatique | 3 (25°C-60%HR) M1 |
| Dimensions (L x P x H) | 1000 x 960 x 945 mm |
| Poids net | 123 kg |
| Poids brut | 149 kg |
| Volume net | 132 l |
| Volume brut | 180 l |
| Puissance | 440 W |
| Consommation | 3.00 kWh/24h |
| Dimensions emballage (L x P x H) | 1070 x 1030 x 1030 mm |
| Données pour le transport | 20/44/44/52 (20 ft - 40 ft - 40 hc - 13,60 mt) |
TRANCHEUSE À GRAVITÉ À COURROIE MM. 350 - ALUMINIUM ANODISÉ - AF350GR - SWEDLINGHAUS
Caractéristiques
Optimisez les processus de votre entreprise avec la trancheuse à gravité à courroie Swedlinghaus AF350GR mm. 350 - aluminium anodisé. Une solution professionnelle pour les besoins du secteur Ho.Re.Ca. et de la grande distribution, conçue pour garantir une hygiène maximale et faciliter le respect des normes HACCP. Choisir une machine fiable, c'est réduire les temps de travail et assurer une productivité constante et sûre.
Spécifications techniques
| Dimensions (LxlxH) | 580 x 850 x 640 mm |
| Capacité de coupe rectangulaire | 300x260 mm |
| Capacité de coupe circulaire | 260 mm |
| Épaisseur de coupe | 0÷16 mm |
| Poids | 42 kg |
| Moteur | 0,37 kW |
| Diamètre de la lame | 350 mm |
| Dimensions du plateau | 315x280 mm |
| Dimensions de l'emballage | 650 x 800 x 610 mm |
Lave-vaisselle à hotte – CE 24 HM - ELFRAMO
Caractéristiques
Les lave-vaisselle à capot constituent une solution idéale pour un nettoyage rapide et efficace dans les environnements de restauration. Dotés d'une structure robuste et fiable, ces appareils sont conçus dans le respect des normes CE en vigueur. Leur polyvalence réside dans leur capacité à traiter d'importants volumes de vaisselle, y compris des articles volumineux comme les plateaux et les casseroles. Le chargement et le déchargement aisés sont un autre atout majeur, contribuant à optimiser et simplifier les processus dans les cuisines à fort volume d'activité.
Spécifications techniques
| Type - lavage | Lave-vaisselle à hotte |
| Gamme | Commandes électromécaniques |
| Dimensions du panier | 500×500 mm |
| Paniers/heure ou assiettes/heure | 20-30/h – 440-660/h |
| Nombre de cycles | 2 |
| Alimentation électrique - lavage | Électrique |
| Dimensions (L x H x P) | 717 x 1 432 x 920 mm |
| Poids net/poids brut | 105 kg – 120 kg |
| Durée du cycle | 120/180” |
| tension d'alimentation | 400 V triphasé à 50 Hz |
| Puissance maximale absorbée | 6 kW |
| Puissance de la pompe | 0,8 kW |
| Puissance de résistance de la chaudière | 5,2 kW |
| Puissance de résistance de la baignoire | 3 kW |
| Consommation d'eau | 3 l |
| Température de l'eau d'alimentation. | 50 ÷ 60 °C |
| Marque | Elframo |
LAVE-VAISSELLE PROFESSIONNEL – BE 50 HM - ELFRAMO
Caractéristiques
1 x code 00206721, 1 x code FAA001, n° 3 – 1 x code FAA007
Spécifications techniques
| Type - lavage | Lave-vaisselle à chargement frontal |
| Gamme | Commandes électromécaniques |
| Dimensions du panier | 500×500 mm |
| Paniers/heure ou assiettes/heure | 20/h – 320/h, 540 plats/heure |
| Nombre de cycles | 2 |
| Alimentation électrique - lavage | Électrique |
| Dimensions (L x H x P) | 570 x 820 x 600 mm |
| Poids net/poids brut | 54 kg – 60 kg |
| Durée du cycle | 180” |
| tension d'alimentation | 230 V 1N à 50 Hz |
| Puissance maximale absorbée | 3,6 kW |
| Puissance de la pompe | 0,59 kW |
| Puissance de résistance de la chaudière | 3 kW |
| Puissance de résistance de la baignoire | 2 kW |
| Consommation d'eau | 3 l |
| Température de l'eau d'alimentation. | 55 ÷ 60 °C |
| Équipement de panier | 1 x code 00206721, 1 x code FAA001, n° 3 – 1 x code FAA007 |
| Marque | Elframo |
PLAQUE DE CUISSON MOYENNE AVEC SURFACE SUPÉRIEURE NOIRE NERVÉE ET SURFACE INFÉRIEURE NOIRE LISSE - SP015PR - SPIDOCOOK
Caractéristiques
Systèmes de cuisson professionnels par contact avec plaques vitrocéramiques, adaptés à la cuisson d'une grande variété d'aliments : pain grillé, sandwichs, viandes, poissons, légumes, œufs, etc. Cuisson de haute qualité grâce à une répartition uniforme de la chaleur et à l'utilisation de surfaces de cuisson en vitrocéramique, un matériau offrant une excellente résistance aux chocs thermiques, antiadhésif, non poreux et donc imperméable aux saveurs et aux odeurs. Grande polyvalence d'utilisation grâce à la technologie SHB™ Plus, qui garantit un chauffage combiné (par contact et infrarouge) et la possibilité d'atteindre des températures de cuisson élevées (jusqu'à 400 °C). Gain de temps de préchauffage et de consommation d'énergie jusqu'à 60 % grâce au système d'isolation thermique haute performance Protek.Safe™, qui élimine les pertes d'énergie inutiles.
RÉCIPIENT EN POLYCARBONATE GN1/2 H65MM - GP12065 - KAREL
Caractéristiques
Conçu dans le respect total des réglementations en vigueur, il conserve intactes toutes les caractéristiques de construction du système en acier inoxydable, avec la possibilité d'une identification immédiate du produit contenu.
Spécifications techniques
| Largeur en mm | 325,0 |
| Profondeur en mm | 265 |
| Hauteur en mm | 65.0 |
| Capacité en lt | 4.1 |
CONTENEUR EN ACIER INOXYDABLE GN1/3 H200MM - BA13200X - KAREL
Caractéristiques
Gamme de vasques et couvercles en acier inoxydable AISI304 fabriqués en ITALIE.
Spécifications techniques
| Largeur en mm | 325,0 |
| Profondeur en mm | 175 |
| Hauteur en mm | 200.0 |
| Capacité en lt | 7.9 |
CONTENEUR EN ACIER INOXYDABLE GN1/1 H200MM - BA11200X - KAREL
Caractéristiques
Gamme de vasques et couvercles en acier inoxydable AISI304 fabriqués en ITALIE.
Spécifications techniques
| Largeur en mm | 530.0 |
| Profondeur en mm | 325 |
| Hauteur en mm | 200.0 |
| Capacité en lt | 28.4 |
DISTRIBUTEUR DE BOISSONS FRAÎCHES - COMPACT 8/2 INOX - UGOLINI
Caractéristiques
La gamme Arctic Compact d'Ugolini, composée de distributeurs de boissons froides, est disponible en versions à un, deux ou trois réservoirs, d'une capacité de 8 ou 5 litres (cette dernière étant disponible sur demande). Professionnelle, simple d'utilisation et polyvalente, l'Arctic Compact est une machine à boissons de comptoir conçue pour rafraîchir uniformément tous types de boissons plates, comme les jus de fruits, le thé glacé et le café, grâce à sa pompe.
Spécifications techniques
| Caractéristiques | Valeur |
| Capacité (l) | 16 |
| Hauteur (cm) | 62 |
| Largeur (cm) | 25 |
| Profondeur (cm) | 41 |
| Poids net, approx. (kg) | 17 |
| Poids brut, approx. (kg) | 19 |
| Absorption (w) | 350 |
| Gaz | R290 |
MACHINE À GRANITA / SORBETS / CRÈMES FROIDES UGOLINI ICON 3/1
Caractéristiques
L'ICON 3 est la sorbetière de comptoir d'Ugolini, idéale pour préparer crèmes glacées, sorbets, smoothies et granités. Son récipient de 2,8 litres permet de travailler de petites quantités tout en limitant le gaspillage. Avec son design original et élégant, elle s'intègre harmonieusement à vos visuels, pour des créations uniques.
Spécifications techniques
| Caractéristiques | Valeur |
| Capacité (l) | 2.8 |
| Hauteur (cm) | 49 |
| Largeur (cm) | 18 |
| Profondeur (cm) | 44 |
| Poids net, approx. (kg) | 20 |
| Poids brut, approx. (kg) | 22 |
| Absorption (w) | 300 |
| Gaz | R290 |
| Gaz (220 V 60 Hz, 100/115 V 50/60 Hz) | R134a |
TASSE À SALLE MANUELLE 500X850 1 VITESSE V.400/50/3 - KG - ST500-85 - MECNOSUD
Caractéristiques
Équipement professionnel conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur HoReCa.
Spécifications techniques
| Série | St 500 |
| Typologie | laminoir professionnel |
| Longueur du rouleau | 500 mm |
| Largeur du tapis | 850 mm |
Mélangeur à spirale automatique, 1 moteur, tête et cuve fixes, 50 kg, 400 V, 50-60 tr/min, 3 vitesses, 2 vitesses - SP501 - MECNOSUD
Caractéristiques
Machines professionnelles haute performance (mélangeurs), idéales pour les pizzerias, les boulangeries et les ateliers artisanaux.
Spécifications techniques
| Série | Sp |
| Typologie | Mélangeur à spirale automatique |
| Capacité de pâte | 50 kg |
| Configuration | WC et baignoire fixes |
Mélangeur à spirale « Série Massima » 30 kg, avec variateur de vitesse, tension 230 V/50-60 Hz/1 Hz. Couleurs disponibles : blanc, noir. Référence : M30MV.
Caractéristiques
Pétrin à spirale professionnel MECNOSUD série MASSIMA, conçu pour les boulangeries, pizzerias et ateliers artisanaux exigeant fiabilité, robustesse et performances constantes. Idéal pour pétrir le pain, les pizzas et les pâtisseries, même les pâtes les plus denses.
Spécifications techniques
| Régime | 230 V |
Trancheuse à gravité - Swedlinghaus
Trancheuses conçues pour les restaurants de petite et moyenne taille. Format compact et grande capacité de coupe. Alliage d'aluminium anodisé moulé, entraînement par courroie, moteur asynchrone silencieux, panneau de commande basse tension, lame en acier forgé trempé, chariot coulissant sur bagues autolubrifiantes, plateau en aluminium avec rainures de glissement pour réduire la friction, affûteur intégré en aluminium moulé.
Caractéristiques principales
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour une utilisation intensive
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Origine
- 🇮🇹 Produit fabriqué en Italie
Expédition
- Livraison internationale disponible
- Livraisons en Italie, en Europe et dans le reste du monde
- Emballage adapté au transport professionnel
Garantie et pièces détachées
- Garantie de 12 mois
- Pièces détachées d'origine disponibles
- Assistance commerciale depuis l'Italie
€ 560,00
TABLE EN ACIER INOXYDABLE CVS AVEC ÉTAGÈRE DE CUISINE
Caractéristiques
TABLE AVEC ÉTAGÈRE - CVS INOX Table en acier inoxydable avec étagère DIMENSIONS : 180 x 70 x 85 cm
Affûteur de couteaux électrique - Edlund
Affûteur de couteaux électrique Edlund en acier inoxydable et ABS, 25 x 10 x 12 cm, L 172 49872-00
€ 290,00
ANALOGUE SCIOGLICHOC ICB TECHNOLOGIES SCIOGLICHOC COUVERTURE
Caractéristiques
Les appareils ANALOGUE SCIOGLICHOC sont des fondoirs à chocolat conçus et développés pour faire fondre, faire fondre et maintenir la température du chocolat.
Légumes 7
Longueur de la lame : 7 cm.
Couleur : noir
Couteau à lame rigide, idéal pour couper et éplucher les fruits et légumes.
Manche en polypropylène avec texture antidérapante.
CODE EAN : 8055002036863
Couteau d'office lisse 11 noir
Longueur de la lame : 11 cm.
Couleur : noir
Le couteau polyvalent, développé pour toutes les utilisations en cuisine avec une lame lisse.
Pratique, maniable, toujours aiguisé.
Manche en polypropylène avec texture antidérapante.
CODE EAN : 8055002036214
Couteau français 27 cm
Couteau à lame rigide idéal pour le désossage, le parage et la découpe de viandes crues. Manche ergonomique en double moulage et matériau antidérapant avec additif Biomaster. Code EAN : 8007372001057Couteau à fileter le poisson 22
Longueur de la lame: 22 cm.
Couteau à lame flexible, pour fileter les poissons de petite et moyenne taille (ex. perche, truite, sole).
La lame fine et élastique permet de réaliser des coupes d'une extrême précision.
Manche ergonomique bi-matière et antidérapant avec additif Biomaster.
CODE EAN : 8007372001286
Caractéristiques
- Conçu pour un usage professionnel
- Le batteur mélangeur compact est un outil indispensable dans les entreprises de restauration collective, les petites boulangeries et les établissements de pâtisserie
- Il est très efficace pour mélanger les ingrédients, fouetter la crème, préparer des émulsions et pétrir
- Il est équipé d'un couvercle de protection en plastique avec un orifice de chargement des ingrédients
Modèles disponibles
| Modèle | Description | |
|---|---|---|
| PLNMX7 | Capacité cuve 7 litres, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×405 | |
| PLNMX10 | Capacité cuve 10 litres, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×445 | |
| PLNMX5 | Capacité cuve 5 litres, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×375 |
Chaise longue avec accoudoirs caractérisée par une structure tubulaire en résine et un intérieur en tissu synthétique respirant. Dossier réglable sur quatre positions et disponible en différentes combinaisons de couleurs entre la structure et le tissu. Empilable.
Détails techniques
Chaise longue avec accoudoirs. Matériau : structure tubulaire en polypropylène traité anti-UV et teinté dans la masse. Intérieur en tissu synthétique respirant et remplaçable. Résine recyclable.
Spécifications techniques
| Poids du produit | 13,5 kg |
|---|---|
| Emballage sous film, pièces et volume | 17 pz 3,041 mc |
| Nombre de pièces par palette | 17 pz |
| Empilable | Oui |
| Modèle 3D disponible | Oui |
| Hauteur du dossier en cm | 82,5 |
| Hauteur de l'assise en cm | 30 |
| Largeur en cm | 170/194,5 |
| Profondeur en cm | 71 |
LOUCHE MONOBLOC EN ACIER INOXYDABLE
Caractéristiques
- ACIER INOXYDABLE – Ustensile fabriqué en acier inoxydable, un matériau résistant et hygiénique
- MATÉRIAU RÉSISTANT – Ustensile idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine
- POLYVALENT – Robuste, pratique et fonctionnel, un produit adapté non seulement à un usage professionnel, mais aussi domestique
- FACILE À NETTOYER – Se lave facilement au lave-vaisselle, pour une praticité maximale
PISTON EN POLYPROPYLÈNE
Caractéristiques
- POLYPROPYLÈNE - Matériau résistant, hygiénique et facile à nettoyer
- FACILITÉ D'UTILISATION - Produit idéal pour presser et écraser, d'une utilisation pratique dans la préparation de cocktails
- POLYVALENCE - Idéal pour préparer parfaitement de nombreuses boissons. Convient à un usage professionnel mais aussi domestique
CUILLÈRE À COCKTAIL
Caractéristiques
- ACIER INOXYDABLE – Fabriquée en acier inoxydable. Matériau résistant, hygiénique et lavable au lave-vaisselle
- PRATIQUE – Idéal pour verser et filtrer les cocktails et retenir la glace, les fruits et autres ingrédients
- FACILE À NETTOYER – Entièrement lavable au lave-vaisselle, pour une praticité maximale
- MADE IN ITALY – Conçue et fabriquée entièrement en Italie
Spécifications techniques
| Longueur (cm) |
15 |
|---|---|
| Matériau |
Acier inoxydable 18/10 |
| Couleur |
Acier |
PASSOIRE À COCKTAIL EN ACIER
Caractéristiques
- ACIER INOXYDABLE – Fabriqué en acier inoxydable. Matériau résistant, hygiénique et lavable au lave-vaisselle
- PRATIQUE – Idéal pour verser et filtrer les cocktails et retenir la glace, les fruits et autres ingrédients
- POLYVALENT – Grâce à son ressort, le strainer s'adapte aux mixing tins et shakers de différents diamètres et tailles
- FACILE À NETTOYER – Facilement lavable au lave-vaisselle, pour une praticité maximale
Spécifications techniques
| Matériau |
Acier inoxydable 18/10 |
|---|---|
| Couleur |
Acier |
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