Avec son design élégant et épuré, ce modèle s'adapte parfaitement aux besoins de toute cuisine professionnelle. Le RF 150A est un refroidisseur rapide capable de contenir 15 plaques GN1/1 et EURONORM 600x400mm. L'équipement standard de cet appareil professionnel, tel que le thermostat numérique avec signal d'alarme et messages d'erreur directement sur l'écran, la porte réversible, la sonde à piquer, les cycles de refroidissement rapide à température contrôlée ou temporisés, le mode de conservation automatique des aliments, la fin du cycle de refroidissement rapide, et le bouton dédié avec fonction « frost bust » (cycle à -40 °C) et « glace », rend ce modèle idéal pour toute utilisation professionnelle, y compris la boulangerie et la pâtisserie.

Caractéristiques générales

• Refroidisseur rapide vertical pour GN1/1 et/ou EURONORM 600x400mm
• Corps extérieur et intérieur en acier inoxydable
• Réfrigération ventilée avec dégivrage manuel
• Rupture thermique en plastique anti-condensation comme cadre du corps (fil chauffant)
• Évaporateur avec revêtement anti-corrosion
• Moussage au cyclopentane (75 mm d'épaisseur par côté – Sans CFC)
• Thermostat numérique avec signal d'alarme
• Messages d'erreur affichés directement sur l'écran
• Chambre de refroidissement en acier inoxydable
• Porte avec micro-magnétique pour blocage du ventilateur lorsque la porte est ouverte
• Prédisposition pour l'assemblage du bac de récupération des condensats (non inclus)
• Porte réversible / Sonde à piquer de série
• Configuration des plaques : 75 mm de distance entre chaque plaque
• Roues avec frein
• Cycles de refroidissement rapide à température contrôlée ou temporisés (doux/dur)
• Mode de conservation automatique en fin de cycle de refroidissement rapide
• Ventilateurs ECM (pour une faible consommation d'énergie/faible niveau sonore)
• Bouton dédié pour le cycle de refroidissement rapide GLACE
• Bouton dédié pour le cycle de refroidissement rapide « -40 °C »
• KIT GLACE (bacs non inclus) disponible séparément

Spécifications techniques